ปัจจุบัน ร้านสะดวกซื้อหรือ"คอนวีเนี่ยนสโตร์" ไม่ได้แข่งขันกันด้วยการมุ่งปูพรมสาขาเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีการทดลอง "โมเดลร้าน-สินค้า-บริการ" รูปแบบใหม่ ๆ ออกมาเป็นระยะ ๆ เพื่อสร้างเอกลักษณ์และสร้างความแตกต่าง รวมถึงการซินเนอร์ยี่ช่องทางทั้ง "หน้าร้าน-ออนไลน์" เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าสมัยใหม่ เป็นกลยุทธ์เชิงกว้างและเชิงลึกควบคู่กันไป
ผู้สื่อข่าว "ประชาชาติธุรกิจ" รายงานว่า ความเคลื่อนไหวล่าสุด "เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส" เพิ่งเปิดบริการใหม่ "Express แคตตาล็อก" ในคอนเซ็ปต์สะดวกสบายใกล้บ้าน จำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้า อุปกรณ์ไอที ของใช้ภายในบ้าน และผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม โดยลูกค้าสามารถสั่งซื้อและรับสินค้าได้ที่เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส ที่มีมากกว่า 1,400 สาขาทั่วประเทศ และสมาชิกคลับการ์ดที่มีอยู่ 11 ล้านราย สามารถใช้บัตรเพื่อสะสมแต้มและรับคูปองเงินสด
ปัจจุบันการขายผ่าน แค็ตตาล็อกของร้านคอนวีเนี่ยนสโตร์นั้นมี เซเว่นอีเลฟเว่น ที่เปิดให้บริการและเป็นธุรกิจที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง
เทสโก้ซุ่มทดลองโมเดลใหม่
"สลิล ลา สีหพันธุ์" รองประธานกรรมการฝ่ายกิจการบรรษัท บริษัท เอก-ชัย ดีสทริบิวชั่น ซิสเทม จำกัด ผู้ดำเนินกิจการเทสโก้ โลตัส เปิดเผย "ประชาชาติธุรกิจ" ว่า เป็นบริการใหม่ที่เพิ่งเริ่มทดลองเมื่อต้นเดือนสิงหาคม เพื่อศึกษาตลาด ในช่วงแรกนี้มีสินค้า
หลัก ๆ เป็นกลุ่มเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก และอยู่ระหว่างการพิจารณาเพิ่มกลุ่มสินค้าใหม่ ๆ ปัจจุบันเปิดให้บริการอยู่ในโลตัส เอ็กซ์เพรสจำนวน 21 แห่งในหลาย ๆ จังหวัด อาทิ ระยอง นครราชสีมา ขอนแก่น เป็นต้น
"เดิมเรามีบริการสั่งซื้อ สินค้าออนไลน์อยู่แล้ว จึงทดลองรูปแบบแค็ตตาล็อก เน้นกลุ่มสินค้าที่ลูกค้ามีความต้องการซื้อ แต่ในทำเลหรือย่านนั้น ๆ อาจไม่มีห้างหรือร้านค้าจำหน่าย จึงทำเป็นแค็ตตาล็อก และลูกค้าสามารถมารับสินค้าได้ที่ร้านสาขา ซึ่งคาดว่าจะใช้เวลาในการศึกษาตลาดและพฤติกรรมของลูกค้าอีกระยะหนึ่ง"
อย่าง ไรก็ตาม ผู้บริหารเทสโก้ฯย้ำว่า บริการนี้เป็นการนำร่องที่เมืองไทยเป็นแห่งแรก ส่วนหนึ่งมาจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา จึงต้องพัฒนาโมเดลใหม่ ๆ ออกมาให้ทันกับความต้องการหรือนำหน้าตลาด
เซเว่นฯขน "แบรนด์เนม"
เสริม นอกจาก "เทสโก้ โลตัส" กระโดดเข้ามาชิมลางในธุรกิจแค็ตตาล็อกช็อปปิ้ง "เซเว่นอีเลฟเว่น" เจ้าตลาดดั้งเดิมได้ขยับตัวอย่างชัดเจนถึงการหันมาลุยธุรกิจแค็ตตาล็อกและอี คอมเมิร์ซเต็มรูปแบบ ไม่เพียงช่วงต้นปีได้ตั้งบริษัท "ทเวนตี้ โฟร์ ช้อปปิ้ง" แยกออกมาจากซีพี ออลล์ ในส่วนของสินค้าได้เพิ่มไลน์สินค้าบุกตลาดระดับไฮเอนด์ ด้วยการขนสินค้าแบรนด์เนม อาทิ ลาแมร์, ดิออร์, ลังโคม, เอสเต ลอเดอร์ และกระเป๋าลองฌอมป์ เข้ามาเสริมจากที่มีสินค้าระดับแมส-กลาง
"อำพา ยงพิศาลภพ" รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) และรองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ทเวนตี้ โฟร์ ช้อปปิ้ง จำกัด ขยายความว่า ตลาดแค็ตตาล็อกขยายตัวจากแนวโน้มพฤติกรรมลูกค้าคำนึงถึงความสะดวกมากขึ้น ทำให้ธุรกิจได้รับการตอบรับที่ดีอย่างต่อเนื่อง ควบคู่กับบริษัทมีการนำเสนอสินค้าที่มีความหลากหลายและความสะดวกในการสั่ง ซื้อได้หลายช่องทาง ครอบคลุมทั้งเว็บไซต์, หน้าร้านเซเว่นอีเลฟเว่น และหนังสือแค็ตตาล็อก ล่าสุดเพิ่งลอนช์แอปพลิเคชั่นผ่านสมาร์ทโฟน
ปัจจุบัน มีฐานสมาชิก 1.6 ล้านราย โดยในช่วง 6 เดือนแรกมีสมาชิกใหม่เพิ่มขึ้น 1 แสนราย ส่งผลให้ยอดใช้จ่ายโดยรวมเพิ่มตามไปด้วย และยิ่งเมื่อผนึกกำลังร้านสะดวกซื้อเซเว่นฯผ่านบัตรสมาชิกเซเว่นการ์ด อีก 4 ล้านราย สามารถทำให้ยอดขายเติบโต 30% ทุกปี
"หัวใจหลัก คือ ระบบหลังบ้าน เป็นขั้นพื้นฐานของธุรกิจที่มีความสำคัญมาก และเทคโนโลยีมีการเปลี่ยนแปลงตลอด จึงต้องพัฒนาระบบหลังบ้าน ช่องทางขาย เพิ่มกลุ่มสินค้าใหม่ ๆ โดยเฉพาะเอสเอ็มอี"
ปัจจุบันเซเว่นอีเลฟเว่น มีช่องทางเข้าถึงลูกค้า 5 ช่องทาง 1.ร้านเซเว่นฯ 2.นิตยสารเซเว่นแค็ตตาล็อกที่มียอดพิมพ์ 4.5 แสนเล่ม 3.คอลเซ็นเตอร์ 4.อี-แค็ตตาล็อก 5.เว็บไซต์ ได้แก่ //www.7catalog.com, shopat7, booksmile และ amulatat ที่มีสินค้าโดดเด่นเฉพาะตัว อาทิ บุ๊คสไมล์จำหน่ายหนังสือและสินค้าเอ็นเตอร์เทนเมนต์
เรียกว่าครบ เครื่อง ทั้งสินค้าคอนซูเมอร์ สินค้าแบรนด์เนม สินค้าเอสเอ็มอี รวมถึงบริการก็มีทั้งจองโชว์คุกกิ้งนันทาของเกาหลี แพ็กเกจท่องเที่ยวให้เลือก โดยมีจุดแข็ง คือ ร้านเซเว่นฯที่มีจำนวนมากกว่า 7,800 สาขา เป็นจุดสั่งซื้อและรับสินค้า รวมถึงเป็นหน้าร้านจำหน่ายสินค้าขายดี
ขายตรง-ซัพพลายเออร์ รุกหนัก
ปัจจุบัน ธุรกิจแค็ตตาล็อก ช็อปปิ้ง ถือเป็นการทำตลาดแบบตรง (Direct Marketing) มีผู้เล่นหลากหลาย ทั้งผู้ประกอบการขายตรงและกลุ่มซัพพลายเออร์ ผู้ผลิตสินค้าต่างก็หันมาทำตลาดแบบนี้เพื่อเพิ่มช่องทางขายและเข้าถึงผู้ บริโภคโดยตรง อาทิ "เบทเตอร์เวย์" มีแค็ตตาล็อกภายใต้แบรนด์ต่าง ๆ อาทิ มิสทิน, ฟรายเดย์ และฟาริส โดยเฉพาะฟรายเดย์ที่วางโพซิชันนิ่งเป็น "แค็ตตาล็อกขายตรง...ถึงบ้านคุณ" ซึ่ง "ดนัย ดีโรจนวงศ์" ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เบทเตอร์เวย์ (ประเทศไทย) จำกัด หมายมั่นปั้นมือให้เป็นห้างสรรพสินค้าในมือคุณ โดยตั้งแต่ปีที่แล้ว ฟรายเดย์แคตตาล็อกได้เพิ่มแบรนด์สินค้าใหม่ ๆ และพัฒนาสินค้าเฉพาะอย่าง "เซเลบริตี้ แบรนด์" แท็กทีมซุป"ตาร์ยอดนิยมมาร่วมพัฒนาสินค้า ภายใต้แบรนด์ของตัวเอง อาทิ เคน ภูภูมิ, เวียร์, ฟิล์ม-รัฐภูมิ, แพนเค้ก, มิ้นต์-ชาลิดา และพอร์ช ศรัณย์ ถือเป็นแม่เหล็กให้กับแค็ตตาล็อก เพราะเพียงแค่เปิดตัวเซเลบแบรนด์ก็มีแฟนคลับแห่มาให้กำลังใจล้นหลาม
ใน ส่วนของซัพพลายเออร์รายใหญ่อย่างสหพัฒน์ ก่อนหน้านี้เคยร่วมทุนกับญี่ปุ่น ทำธุรกิจแค็ตตาล็อก "เบล เมซอง" ปัจจุบันยกเลิกไป และหันมามุ่งมั่นกับ "His&Her" แค็ตตาล็อกของตัวเอง
"ธรรมรัตน์ โชควัฒนา" กรรมการผู้ช่วยผู้อำนวยการ บริษัท ไอ.ซี.ซี. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ตลาดไดเร็กต์มาร์เก็ตติ้งเป็นตลาดที่โตต่อเนื่องและคู่แข่งไม่มาก โดยแค็ตตาล็อกของบริษัทชื่อฮิส แอนด์ เฮอร์ มีสมาชิกเกือบ 2 แสนคน ส่วนใหญ่เป็นตลาดต่างจังหวัดถึง 70% เป็นธุรกิจเพิ่งเริ่มต้น
ขณะที่โจทย์หลักก็คือระบบหลังบ้าน ซึ่งยังต้องพัฒนาให้มีความพร้อม เพื่อให้ธุรกิจขยายตัวเร็ว
"ตอน นี้เริ่มให้ลูกค้าสามารถรับสินค้าได้ที่ร้านฮิส แอนด์ เฮอร์ ที่มีสาขากว่า 100 แห่ง ยอดใช้จ่ายเฉลี่ยใกล้กับการซื้อผ่านห้าง หรือ 2,000 กว่าบาท การรับรู้แบรนด์ยังไม่เป็นที่พึงพอใจ เพราะยังไม่ได้ทำการตลาดอย่างจริงจัง ส่วนใหญ่เป็นการรู้จักจากการบอกปากต่อปาก เป็นโจทย์ที่ต้องทำต่อเนื่อง สินค้าส่วนใหญ่เป็นของพันธมิตร สินค้าในเครือมีแค่ 20%" เป็นการเปิด ศึกในสมรภูมิค้าปลีกนอกจากการบุกเบิกช่องทางใหม่ ๆ แต่ "แค็ตตาล็อก" ยังเชื่อมเข้ากับช่องทางเดิมที่มีอยู่ เป็นการเพิ่มขีดความสามารถในการเข้าถึงลูกค้า เรียกว่าสกัดลูกค้ากันทุกทิศทางเลยทีเดียว
credit: ข่าวสดออนไลน์