เดินเล่นงานภูเขาทอง วัดสระเกศฯ แบบไร้สาระสุดๆ -*- อยู่ดีๆพี่ก็มาชวนไปงานภูเขาทอง  ด้วยความที่ไม่เคยไป + ไม่มีไรทำเลยขอไปด้วย จริงๆแล้ว ต้องบอกว่าตั้งแต่เกิดมาเนี้ยไม่เคยไปเลยภูเขาทองเนี้ย  แบบว่าเกิดและโตในกรุงเทพมาหลายปี ก็ยังไม่เคยมีโอกาสได้ไป (และในอีกหลายๆสถานที่ด้วย)  เลยไปดูซักหน่อย ไหนๆก็ไม่ได้เข้าวัดมานาน. . . .เอ่อเท่าไหร่ก็ไม่รู้จำไม่ได้ ถ้าอยากรู้ว่าถูเขาทอง วัดสระเกศฯอยู่ไหนหนอ ถามอากู๋เอาเองเลย ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น วิธีมาก็นั่งรถมาลงแถวๆนั้นล่ะ เหอๆ พอมาถึงที่ทางเข้าตรงสะพานข้ามคลองคนเยอะโคตร(ฝั่งถนนราชดำเนิน) แม่ค้าแถวนั้นเลยแนะนำว่า ให้ลองเดินอ้อมไปอีกทาง มีทางเข้าเหมือนกัน เลยเดินๆไป เดินไกลเหมือนกันนะ -*- มาเจอทางเข้าอีกทาง เอ่อ.... คนเยอะอยู่ดี แต่ก็ยังน้อยกว่าทางนั้นประมาณ 1/4 เลยเบียดๆดึ๊บๆเข้าไป พอเข้าก็ไหลไปเรื่อยๆ ไม่มีช่วงให้เก็บภาพเลยคนเยอะสุดๆ ตามแผนคือจะขึ้นไปบนภูเขาทองกัน แต่ว่าทางขึ้นอยู่ไหนไม่รู้ หลังจากเดินไหลตามฝูงชนไปเื่รื่อยๆก็เจอทางขึ้นจนได้ ซึ่งคนตรึมสุดๆแน่นอน หลังจากซื้อดอกไม้ธูปเทียนเสร็จ แล้วก็เริ่มเดินทางกันได้เลย  อันที่จริงๆแล้ว ระยะทางนั้นมันไม่เท่าไหร่ แต่ว่าด้วยจำนวนคนเยอะมากกก เลยทำให้เดินขึ้นไปได้ช้าประมาณเต่าคลานด้วยไฮสปีด เลยมีเวลาถ่ายรูปเก็บมานิดนึง ภาพถ่ายมุมสูงข้างล่างคนก็เต็มทุกพื้นที่ จริงๆแล้วคนไทยก็ยังคงชอบทำบุญอยู่นะ หลังจากฝ่าพันด่านต่างๆมา ยิ่งกว่าฝ่าด่าน18อรหันต์วัดเส้าหลิน ก็มาถึงข้างบนจนได้ ข้างบนนี้ก็จะมีให้เข้าไปปิดทองข้างในแต่ว่าไม่ได้เข้าไปอ่ะ ตอนนั้นอารมณ์แบบว่าขี้เกียจต่อแถวแล้ว เลยไหว้พระประจำวันอยู่ด้านนอกนั้นล่ะ  แต่ไหนๆมาแล้วก็ต้องขึ้นให้ถึงบนสุด ถึงดาดฟ้าภูเขาทองเลยยอมต่อแถวอีกนิดเพื่อขึ้นไป ซึ่งขาขึ้นนั้นก็ชิลๆ แถวไม่ยาวเท่าไหร่ ไหลไปได้เรื่อยดี พอขึ้นมาได้แล้วข้างบนนี้ก็มีให้ทำบุญต่างๆนาๆกันไป แล้วแต่จิตศรัทธา แถมข้างบนนี้ลมเย็นดีมากๆ เห็นวิวกรุงเทพได้ทั่วด้วย  (เอ่อ ตอนเดินอยู่ข้างบนนี้ ตอนโดนรดน้ำมนต์นี่มีสะดุ้งเล็กน้อย หะหะ (ออกแนวประมาณร้อนมั้ง)) หลังจากเก็บรูปต่างๆนาๆเป็นที่น่าพอใจแล้วก็เตรียมลง ก็ไปต่อแถวลง (แอบบ่นเล็กน้อยว่า ทางขึ้นและทางลงเล็กมากประมาณว่าเดินได้ทีละ1คนจริงๆ และที่สำคัญคือบันไดชันสุดๆอีกตังหาก) ตอนจะลงนี้ ต่อแถวประมาณ 1ชม.เพื่อจะลงจากดาดฟ้านะ แบบว่ารอจนเมื่อยอ่ะ คนรอก็เป็นลมล้มพับไปทีละคน สองคนเหอๆ นี่ยังดีที่มีลมเย็นๆพัดตลอดนะ หลังจากฝ่าฟันจนลงมาได้แล้ว ก็เดินลงจากภูเขาทองทันที แบบว่าเมื่อย + หิวสุดๆ (ตอนที่ลงคนก็ยังขึ้นภูิเขาทองมาเรื่อยๆ) หลังจากลงมาแล้ว ก็ไม่รู้จะกินรัยดี เลยจัดขนมจีนไปละกันง่ายๆ ไม่ต้องรอนาน  ขนมจีนน้ำยา ก็ต้องกินคู่กับ....  นั่งกินเสร็จไม่รู้จะเดินดูอะไรต่อ ของกินก็ไม่มีอะไรน่าสนใจมาก ไม่มีอะไรโดนๆซักเท่าไหร่ เลยเดินกลับดีกว่า เดินจนทะลุมาออกถนนราชดำเนินคนก็น้อยลงไปพอตัว แต่ก็ถือว่าคนยังเยอะอยู่แค่ไม่แน่นเฉยๆ เดินชิลๆเรื่อยเปื่อยไปถึงโลหปราสาท เลยเก็บรูปไว้รูปนึง มีคนเอากล้องมาตั้งให้คนส่องดวงจันทร์ด้วยอ่ะ ครั้งละ 5 บาทเอง และทริปนี้ก็จบแค่นี้เมื่อยขาสุดๆ ไม่ใช่เพราะเดินนะ แต่เพราะยืนรอ -*- แนะนำคนที่จะไปเที่ยว กรุณาเตรียมตัวท่านให้พร้อม เข้าห้องน้ำอะไรให้เรียบร้อย เพราะถ้าเกิดอยากจะเข้าห้องน้ำมาตอนที่เบียดเสียด นี่งานเข้าสุดๆแน่  และที่สำคัญ จริงๆแล้วไม่ควรที่จะพาเด็กเล็กๆไปด้วยเลย เพราะมันเบียดมากๆ แบบเห็นแล้วสงสารเด็กอ่ะ - - สรุป วันนี้มาเดินเบียดกับชาวบ้านเค้า กับได้ทำบุญนิดนึง ที่สำคัญมาดึกๆก็ได้ เพราะเห็นประกาศว่าช่วงเทศกาลเปิดทั้งคืน  ปอลิ่ง : ถ้ามาวันธรรมดานอกเทศกาลคงน่าจะดีกว่าเยอะเลย  ปอลิ่งที่2 : จริงๆแล้วก็มีพวกบ้านผี โชว์ผีกระสือ ของแปลกๆอะไรเงี้ยด้วย แต่คนเยอะมากไม่มีที่ให้ถ่าย T-T  ปอลิ่งที่ 3 : สาวน้อยตกน้ำบางคนท่าจะน่ากลัวกว่าบ้านผีซะอีก T-T Free TextEditor   Create Date : 01 พฤศจิกายน 2552 Last Update : 1 พฤศจิกายน 2552 3:51:39 น.   2 comment

เก็บตกสารทจีน -.- เป็นอะไรที่เป็นธรรมเนียมสำหรับลูกหลานคนจีนที่จะต้องมาไหว้สารทจีน เพราะถ้าไม่ไปไหว้ แม่จะบ่นจนถึงตรุษจีนปีหน้าเลยทีเดียว ปกติแล้ว เมื่อก่อนจะไหว้ที่บ้านอากงแต่อากงเสียไปแล้วในปีนี้ แม่เลยแยกมาไหว้เอง ก็เลยจัดไหว้ตามพิธีไม่ได้เยอะแยะมากมายอะไร แล้วก็มาสะดุดตากับเหล่ากระดาษเงินกระดาษทองแบบสำเร็จรูปที่ซื้อมา เอ่อ... แบบว่ามันมีตั๋วเครื่องบินกับPassportด้วยแหละ ยังไม่พอมีบัตรเดบิตและเครดิต กับบัญชีเงินฝากอีกด้วย (มีสมุดเชคด้วยล่ะเออ) Bank of Hades and Heaven !! มาดูยอดเงินมีแค่ หมื่นเก้าพันล้าน เองยังสู้กะเงินลุงทักกี้ที่ถูกยึดไว้ไม่ได้เลย (จริงๆแบงค์ข้างหลังใบนึงยังใบละแสนล้านเลย -*-) ภาพก่อนนำเข้าสู่ขั้นตอนDeliveryสู่สวรรค์ ระหว่างพิธีdelivery FZ : "เผาอะไรก่อนดีหว่า" พี่ : "พี่ว่าเผาบัญชีเงินฝากไปก่อนเผาสมุดเชค เชคจะได้ไม่เด้ง" FZ : "งี้ก็ต้องเผาพาสปอร์ตก่อนเผาตั๋วเครื่องบินดิ เด๋วเข้าไม่ผ่านตม." แม่ : " . . . . . . " (คิดในใจลูกกุปัญญาอ่อนได้โล่) Free TextEditor   Create Date : 21 กันยายน 2552 Last Update : 21 กันยายน 2552 17:49:20 น.   0 comment

Spaghetti Carbonara Ver.ตามมีตามเกิด **ดองไว้นานแล้วพึ่งจะมาอัพลงบล็อค ดองไว้นานขนาดหัวหอม ที่เหลือจากการทำ งอกมาเป็นต้นคาตู้เย็น -*- ** เมนูเริ่มจากการว่างจัด แล้วอยากกินสปาเกตตี้ แล้วก็นั่งคิดๆดูว่า ทำกินเองน่าจะถูกกว่า สั่งกินที่ร้าน(มั้งนะ) เลยหาสูตรจากห้องก้นครัวในpantipมาลองทำเอง สรุปคือเมนูนี้ทำง่ายสุด "Spaghetti Carbonara" - ของที่ต้องใช้ ตรงนี้ขออธิบายนิดนึง ตามสูตรจริงๆเค้าก็จะใช้whip creamอันนี้หาซื้อแล้วมันหมด เลยเอานมข้นจืดมาแทน (ออกแนวประหยัด) แล้วก็ชีสหาได้แต่พาร์เมซานแบบขูดแล้ว กับชีสแผ่นๆเหลือก็จับมายัดๆใส่ลงไป (ชีสแบบยังเป็นก้อนๆเค้าซื้อที่ไหนกันน่ะ-*-) เลยสรุปมาเป็นรายการได้ดังนี้ 1.เส้นสปาเกตตี้ 2.ชีส อยากจะกินชีสแบบไหนก็เอาแบบนั้นแหละเหอๆ 3.เบคอน 4.เห็ด (<<อันนี้ออกแนวอยากจะใส่ เห็ดอะไรก็ได้ที่อยากกินอ่ะ) 5.หัวหอม 6.ไข่ไก่ 7.นมข้นจืด(จริงๆแล้วมันต้องใช้whip creamแต่ด้วยเหตุผลข้างบนเลยใช้อันนี้แทน) 8.เครื่องปรุงทั่วๆไป(เกลือ,ออริกาโน่,ฯลฯ) **ในรูปจะมีผักโขมที่เตรียมทำผักโขมอบชีสไว้ด้วย แต่ทำออกมาแล้ว ทุเรศสุดๆ กินไม่ได้ ไม่ต้องไปสนจาย** - วิธีทำ 1.ตั้งหม้อต้มเส้นสปาเกตตี้ (ปกติแล้วที่ซองมันจะมีบอกว่าต้มกี่นาที) แต่ก็คอยเชคเองด้วย ว่าชอบเส้นสุกขนาดไหน อยากกินมากแค่ไหนต้องกะเอาเองอันนี้ 2.ระหว่างรอเส้นสุก ก็ไปเตรียมหั่นเบคอน หัวหอมไว้ให้พร้อม 3.ทำซอสคาโบนาร่า วิธีทำยากสุดๆ(ประชด) คือตอกไข่ไก่ แยกเอาแต่ไข่แดง (อัตรการใช้ไข่แดงคือ 1ฟอง:1จาน ทำกี่จานก็ตอกเพิ่มไป) แล้วก็เอาไข่แดงที่แยกมาไปตีผสมกับนมข้นจืด(หรือจริงๆคือwhip cream) ปรุงด้วยเกลือนิดนึง หรือจะใส่รสดีหรืออะไรก็ตามใจ แล้วก็ใส่ชีสลงไปด้วย ผสมให้เข้ากันก็เสร็จล่ะ (อัตราส่วนการใส่แล้วแต่ใจชอบ ก็ชิมๆเอา -*-) 4.ถ้าจะให้เทพๆตามสูตรที่ได้มาคือ เส้นจะลวกเสร็จพอดีกับ ที่จะลงผัดกับซอส+เครื่องได้เลย แต่แบบว่ามีเตาแค่เตาเดียวอ่ะนะ เลยต้องทำมันไปทีละอย่าง พอเส้นได้ทีก็เอาขึ้นไปแช่น้ำเย็นแปบนึง แล้วเอาพักไว้รอก่อน 5.เอาเบคอนลงกระทะผัดๆให้หอม+ให้น้ำมันมันออกมา ตรงนี้ถ้าอยากกินเบคอนกรอบๆก็ทอดเตรียมไว้ก็ได้ พอเบคอนได้ที่แล้วก็ใส่หัวหอมลงไปผัดให้มันพอได้ที่ แล้วก็เอาเห็ดลงไปผัดต่อ 6.ผัดได้ที่แล้วก็เอาเส้นลงไปผัดด้วย ให้เส้นพอจะร้อน แล้วก็เอาซอสที่เตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วปิดไฟ อย่าให้ซอสโดนไฟมากเด๋วไข่แดงมันจะสุกแล้วมันจะเป็นเม็ดๆ ระหว่างที่ยังร้อนๆอยู่ก็ใส่ชีสไปตามที่อยากจะกิน ** ขอขอบคุณสูตรจากห้องก้นครัวอ่า แต่พอดีตอนทำไม่ได้เซพสูตร+เครดิตไว้ พอกลับไปหากระทู้นั้นก็หายไปแล้ว ยังไงก็ต้องขอบคุณด้วยนะครับ (แต่สูตรจริงๆเค้าทำดูดีกว่านี้นะ)** เสร็จแล้วววว เนื่องด้วยความหง่าวส่วนตัว ตอนระหว่างทำ(ลวกเส้นไปแล้ว) พึ่งจะรู้ว่าตัวเองลวกเส้นสำหรับ4ที่ -*- เลยต้องเพิ่มเครื่อง เพิ่มซอส เสร็จออกมา เยอะมาก มาคิดตอนนี้กุเอาเส้นแช่ตู้เย็นไว้ทำอย่างอื่นก็ได้นี่หว่า -*- เลยต้องซัดไป กินเสร็จไม่อยากกินสปาเกตตี้ไปอีกหลายเดือน Free TextEditor   Create Date : 21 กันยายน 2552 Last Update : 21 กันยายน 2552 17:10:42 น.   3 comment