BlogGang.com : : สมาชิกหมายเลข 3459388 : ร้านอาหาร อีสาน "ตำสดิ้ง" ตรงข้ามสนากีฬา กกท

ร้านอาหาร อีสาน "ตำสดิ้ง" ตรงข้ามสนากีฬา กกท

สวัสดี...........มาแล้ว กับ โพส ...... แรกของตัวกลม

ร้าน อาหารอีสาน รสเด็ด ราคาถูก!!!!!! Smiley

ร้านสดิ้ง กินแล้วต้องสะดุ้ง

สะดุ้งกับรสชาติตั้งแต่คำแรกกก!!!(เพราะ พี่เค้าตำเผ็ดมาก.... ล้ออออเล่นนนน...แต่จริงๆ สั่งเค้าได้ๆว่าระดับไหน น้อง,กลาง, มาก...แต่อีนี่โง่เอง แหละ...ปล.ถ้าไม่แจ้งเค้า จะ ทำเผ็ดระดับกลางให้นะค่ะ...แต่กลางนี้ก้ แสบบบบ ด

.....ก ละ)กันเลยทีเดียวว...

ร้านนี้ต้องยอบรับค่ะ.....ว่า....ส้มตำรสเด็ดจริง..ต้มแซ่บเค้านี่ก็กลมกล่อม..น้ำตกแบบ อุมามิ (แต่ใส่อูมามิไม๊ อันนี้ไม่ทราบนะคะ) และ!!!!!! คอหมู ย่างงงงงงง แบบ ละลายในปาก กับราคาเฉลี่ยจานละ 40-70 บาทเท่านั้น Smiley

*ยกเว้นเมนูปลาทอดนะจะ หรือจำพวกกับข้าวที่เป็นอาหารจานหลัก

*เห็นแว้บๆ ว่าปลาทอด ประมาณ 200 ซึ่งก็ไม่ได้แพงกว่าร้านอาหารทั่วไปเลย

เมนูอาหารอาจจะดูเหมือน ตามร้านอาหารอีสานทั่วไป

แต่ เมนู "ส้มตำ" ของร้านนี้ หลากหลายมากค่ะ เช่น

ตำปูปลาร้า,ปูม้า,ตำไทย,ตำโคราช,ตำแตง, ตำกุ้งสด และ บลาๆๆๆๆๆ เยอะจริงๆค่ะ คอนเฟริม

ร้านตั้งอยู่ ตรงข้ามกับตลาดนัด กกท. "ตำสดิ้ง" เป็นร้านเล็กๆมีประมาณ 10กว่าโต๊ะ

ร้าน เปิดประมาน 3-4 โมง ถึงประมาณ 4 ทุ่มค่ะ (ไม่ชัวเท่าไหร่ แต่คิดว่าน่าจะเปิดปิด พอๆ กับ ตลาด กกท. อะค่ะ เพราะเคยผ่านไปช่วง เวลา 4 ทุ่มกว่า ตรงนั้นก้ ค่อนข้างเงียบแล้ว.....)

อ่ะๆ เริ่มๆ........ Smiley

จริงๆแล้วร้านนี้ค่อนข้างที่จะเป็นที่รู้จักและมีชื่ออยู่แล้ว....ถึงขั้นเคยออก รายการ "ครัวลั่นทุ่ง" ช่อง 2 มาแล้วนะคะคู๊ณ..

ไม่ธรรมดานะจ่ะ .... Degree ร้านนี้

สำหรับอาหารที่วันนี้ได้ ลิ้มลอง แค่..คำแรกนี่ก็....ถึงกับ ฟินนนนนน.....อยากจิมาบอกต่อจนตัวสั่น..ระริก Smiley

เมนูแรก!!!! ที่อยากแนะนำ และ ห้ามพลาด...ถ้าไปและไม่สั่งโกธรนะ เออ ...เอาสิ....อุส่ามารีวิวให้....

1. คอหมูย่าง!!!!! (พระเอกของมื้อนี้)

อื้มมมมมหืมมมมมมมมม!!!! เป็นไงล่ะ..........หึ!!!! เป็นไง!!!! ล้าาาาาาาาาาาาาา!!!! ดูมัน(ในเนื้อหมู)นั่นสิ๊..คุณพระ ..คนเลือกหมู...จิตใจพี่ทำด้วยอะไรทำไม.."มัน" มันช่างยั้วยวนใจอย่างนี้...หนออ

คุณเอ้ยยยยย!!!.....ขอ บอก เลยว่า มัน(เนื้อส่วนที่เป็นไขมัน) นุ่มแบบละลายในปาก!!!! ยอมใจนางงงงเลยยยย....

แถมชิ้นไม่หนา-บางเกินไป ด้วยนะจ่ะ

ในส่วนของ น้ำจิ้ม...จิ้ม... จิ้มมมม...ไหม เราไม่จิ้ม เพราะแค่เนื้อหมูมันก็มีรสชาติ ที่อร่อย อยู่แล้ว (คือ แบบ หอม และมีรสชาติ หวาน แบบ กลมกล่อมมากเลยอ่ะ) ... ทานแล้วรู้เลย...ว่า หมู๊!!! นั้นผ่านการรหมักหมม มาอย่างงงดี .... หื้ม!!!!..ล้อเล่น...เค้าหมักคอหมู มาอย่างดีก่อนที่จะย่างต่างหากล่ะ

เอาเป็นว่า ให้ 11 เต็ม10 เลยค่ะ... "ใช่ค่ะ อ่านไม่ผิด และ อิฉัน ก็ไม่ได้ พิมพ์ผิดเช่นกัน" (ถึงจะพิมพ์ผิดมาหลายคำแล้วก็เถอะ...อ๓ัยกันเน้อออ อ่านแบบ อรรถรส อย่าซี..แม่ไม่ใช่ครูสอนภาษาไทย .ภาษไทยก็เกรด ไม่เคยเกิน 2 คร๊าาาาา...ภูมิใจ..เน๊อะ)

ต่อมา ต้องพูดถึง นางเอกของเรา

2. ตำ จุ้น สด...หื้มมมม.. ตำ กุ้ง สด!!!!!

อันนี้ มี ปลาร้า นะจะ..(ถึงแม้ว่าส่วนตัวไม่ใช่คนชอบทานก็เถอะ...เห๋ยยๆๆ อันนี้เรื่องจริง....ไม่ได้เฟค ...แต่วันนั้นสั่งเพราะ อยู่ดีๆก็อยาก ลอง).. จานนี้ถือว่าเด็ดมากนะคะ รสชาติส้มตำแบบ อื้อหืมมม มัน ตำ ปลาร้าจริงๆ งง ล่ะสิ ตำปลาร้าจริงๆเป็นยังไง.....5555+ ไปรองๆ....เดวๆนี่ไม่ได้ ขายของนะ..เพราะถึงช่วยขายหรือโปรโหมด ก้ไม่ได้ ตังอยู่ละอะ ....(อื้อออหืออ นี่ข้าพเจ้า ทำงานอาสาอยู่รึป่าวค่ะ555+)..แค่อยากให้ไปรอง เองจริงๆ

รสชาติมัน กลมกล่อม มีความเผ็ดจัดจ้าน ซึ่งการที่มีความเผ็ดนำเนี่ย มันจะ กลบ ปลาร้าไว้ เวลาทานแล้วไม่รู้สึกเหม็น....ตามด้วย เค็ม (นอกเรื่องแปป...อันนี้จากความชอบส่วนตัวและคนรอบข้าง.... รสชาติเผ็ดกับเค็มมันมันต้องคู่กันนะยูว์....มันถึงจะอร่อยยยย ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไม) หลังจากนั้นจะตามด้วยหวาน.....และเปรี้ยวเล็กน้อย

เส้นมะระกอ อื้อออหือ อันนี้ กรอบบบบบบ มากกก เวลากัดแล้ว กรุบกริบๆดีจริ๊งๆ

3. น้ำตกคอหมูย่าง

เรื่องรสชาติ จานนี้ ก็ไม่ น้อยยย หน้าจานไหนๆ...

แต่อันนี้ รสชาติค่อนข้างจะเป็นคนกรุงทาน (หรือ รสชาติผู้ดี) รสไม่จัด แต่ หอมและรสกลมกล่อม มัวความนัว ที่สำคัญคือ ข้าวคั่ว หอมมากกกกก เนื้อคอมหมูก้ เหมือนกันคะ... ละลานในปากเลย แต่ไขมันจะน้อยกว่า คอมหมูย่างนิดนึง ทำให้เวลา ทานแล้วรู้สึกถึงเนื้อสัมผัส ของ หมู และ รสชาติ ของน้ำตกมากกกกกค่ะ จานนี้ ถือว่าาา อร่อยแบบมีความฟินเล็กๆของข้าวคั่วและเนื้อหมู.....ไม่กินนี่โกธรนะ เอาสิ!! Smiley

สุดท้ายยย....ต้องหาอะไร ซด ให้ ลื่น คอ ค่ะ Smiley

4. ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

ต้องบอกก่อนว่า ตัวกลม เอง เป็นคนชอบdกินต้มแซ่บที่ใส่พริกป่น มากกว่าพริกแห้งค่ะ เพราะมัน ให้รสชาติแบบ ต้มแซ่บจริงๆมากกว่า

ส่วนจานนี้ ก็ไม่ได้แย่คะ ถือว่าอร่อย แต่ จะเป็น สไตล์ คนกรุงเสียมากกว่า ไม่ค่อยจากจากตุ้มยำเท่าไหร่ แต่ มันมีรสชาติความเผ็ด กับ หอม ของพริกแห้งเพิ่มเข้า.... ก็ ถือว่า อร่อยยยย นะคะ..แล้วแต่คนชอบบบบบ

เอาเป็นว่า ลองไปทานกันด้วยตัวเอง เพื่อออ ... ตอกย้ำ ความชัดเจนของรส ชาติกันดีกว่าค่ะ

เชื่อสิ มานั่งอ่าน ให้ อยากทำไม... ออกไปค่ะ... ออกไปเลยยยย ร้านเค้าปิดสาม สี่ทุ่มโน้นน (รึป่าวไปตาม เฟสบุ๊ค ร้านน่าจะ ชัดเจน กว่า ตามอีอ้วนนี้เน้อออ...ไม่ว่ากันเน้ออออ.... มาเล่าแค่อาหาร เน้อออ... ส่วนข้อมูล...ก็ หาแหล่งมาให้ กันแล้วว...ก็ลองไปตาม แฟนเพจ กับ Instagram ของเค้ากันนาาาจาาา Smiley