ส่วนผสม
Chocolate Chips 340กรัม
เนยจืด 120 กรัม
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
วานิลาแอ๊คแทรค 2 ช้อนชา
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผลโกโก้ 1/2 ถ้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้ว 150 กรัม
วิธีทำ
เปิดเตอบอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์
ใช้เวลาในการอบ 23 นาที
1.ละลาย Chocolate Chips และเนยในอ่างผสม
(ภาพนี้ลืมถ่ายเนยด้วยขออภัย)
2.เทน้ำตาลใช้ตะกร้อมือคนให้น้ำตาลละลาย
3.เทส่วนผสมไข่ลงไปทั้งหมดและคนจนส่วนผสมเข้ากัน
ตามด้วยวนิลา
4.ร่อนแป้งสาลี ผงฟู ผงโกโก้ เตรียมไว้
5.เทส่วนผสมแป้งลงในอ่างผสม Chocolate ใช้ตะกร้อคนเบาๆจนเข้ากันดี
(แบ่งเป็น 3 ส่วนก็ได้คะแล้วแต่สะดวก)
(หน้าตาจะประมาณนี้ เหนียวๆข้นๆ)
5.เตรียมถาดที่จะอบปูด้วยกระดาษไข เทส่วนผสมของแป้งลงไป
โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
6.เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์ เวลาประมาณ 20-25 นาที
อบเสร็จแล้วพักไว้จนเย็นค่อยตัดแบ่งตามชอบ
แล้วเจอกันใหม่กับเมนูหน้านะคะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [
