WAD OMOTENASHI CAFÉ

คาเฟ่สไตล์ Minimal + วาบิซาบิ ใจกลางโอซาก้า ที่คนหลังรักการจิบชา และคนที่มองหาสถานที่ที่สะท้อนความน่าค้นหาภายใต้ความไม่สมบูรณ์ ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

……………………………………...
การตกแต่ง

Wad เป็นคาเฟ่แนว Minimal และวาบิซาบิ ที่เน้นความเรียบง่าย และความเป็นธรรมชาติ แสดงผ่านงานไม้เก่าที่เป็นเครื่องเรือน ของตกแต่ง โต๊ะ เก้าอี้ เฟอร์นิเจอร์บางชนิดได้มาจากการนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อจุดประสงค์ใหม่ เช่น โต๊ะบางชิ้นทำมาจากประตูเก่า ที่นี่นอกจากจะเป็นคาเฟ่แล้ว ยังเป็นทั้ง gallery แสดงถ้วยชาจากศิลปินมากฝีมือ และ ที่นี่ยังจำหน่ายถ้วยชาดินเผาคงทน มีสไตล์อีกด้วย

……………………………………...

อาหาร เครื่องดื่ม ราคา
Wad เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคอชา ที่นี่มีชาให้เลือกมากมายหลายชนิด และชงชาด้วยพิธีดั้งเดิมแบบญี่ปุ่นให้เห็นกันสดๆ สำหรับนักท่องเที่ยวไม่ต้องกลัวว่าจะสั่งไม่เป็น เพราะเค้ามีเมนูภาษาอังกฤษและคำอธิบายละเอียดยิบ ที่สำคัญพนักงานสามารถพูดอังกฤษพอสื่อสารกับเราได้บ้าง พนักงานที่นี่สุภาพมากและพร้อมให้คำแนะนำอยู่ตลอดเวลา

คาเฟ่ชาแห่งนี้เป็นที่นิยมทีเดียวในหมู่เจ้าถิ่น วันนั้นเราไปถึง โต๊ะเต็มหมดแล้ว ต้องรอซักพัก(สั้นๆ) ถึงจะมีโต๊ะว่าง

ชงชาให้เห็นสดๆ

เมนูที่ลองสั่งมี 2 อย่างคือ

เซนฉะ เป็นชาที่มีสีเข้มและรสเข้ม มีกลิ่นหอมกรุ่น ทำให้รู้สึกผ่อนคลายจากการเดินเที่ยวมาทั้งวันได้ดีทีเดียว เราสั่งมาเป็นแบบร้อน ถ้าเราจิบหมดทางร้านเค้าจะเติมน้ำชาให้ 2-3 รอบ และเปลี่ยนแก้วชาให้ด้วย รอบสุดท้ายจะกรองใบชาออกมา ราดด้วยโชยุและปลาหมึกแห้ง ทานเป็นของทานเล่น อร่อยจริงจัง

รอบสุดท้ายจะกรองใบชาออกมา ราดด้วยโชยุและปลาหมึกแห้ง ทานเป็นของทานเล่น

โฮจิฉะ เป็นชาที่คั่วด้วยอุณหภูมิสูง มีกลิ่นหอมเข้มเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่เราสั่งมาเป็นแบบเย็น ที่นี่จะเสิร์ฟมาด้วยแก้วใบใหญ่ และให้เราค่อยๆรินจิบด้วยแก้วใบเล็กอีกที ส่วนตัวเปนคนชอบโฮจิฉะอยู่แล้วค่ะ ชอบกลิ่นของมันและคาเฟอีนน้อย แต่เคยดื่มแต่แบบผสมนม พอได้มาลองดื่มแบบชาเพียวๆ ก็รู้สึกแปลกใหม่ไปอีกแบบ

จริงๆแล้วที่นี่นอกจากชา เค้ามีเมนูของหวานขึ้นชื่อที่ใครๆต้องสั่ง คือ ชาเขียวคากิโกริ เราแอบเห็นหลายๆโต๊ะสั่งกัน ชามใหญ่เบ้อเริ่ม น่าทานมาก

……………………………………...

ที่ตั้ง
ร้านตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอาหารพาณิชย์แห่งนึง ใจกลางโอซาก้า แถวย่าน Minami-Semba ประเทศญี่ปุ่น

สามารถนั่ง subway ลงสถานี Shinsaibashi เดินต่อประมาณ 400 เมตร

และสามารถเดินประมาณ 1 km จากย่านนัมบะค่ะ

ร้านเปิดทุกวัน 13.00 - 20.00 น. นะคะ