Crystal Jade Kitchen, Singapore
Crystal Jade Kitchen, Singapore เมื่อ 6/2/07สาขาที่ไปทานในวันนี้อยู่ชั้นใต้ดินของ Ngee Ann Cityหรือ Takashimaya กับ Wisma Atriaจริง ๆ ในตึกนี้มี Crystal Jade อยู่ทั้งหมดถึง 4 ที่ตอนแรกตั้งใจว่าจะไม่ทานร้านนี้ แต่จะไปทาน Crystal Jadeอีกร้านนึงข้างบน ปรากฏว่าพอเอาเข้าจริง ๆ ตัดสินใจไม่ถูกอ่ะเพราะว่างงว่า 4 ร้านนี้ต่างกันยังไง ชื่อก็จะประมาณคล้าย ๆ กันค่ะคือ เป็นเครือเดียวกันกับ Crystal Jade นั่นแหละ แต่ว่าเค้าแบ่งร้านเป็นหลายระดับ ถูก ปานกลาง แพง พิเศษ อะไรประมาณนั้นวันนี้ไปทานคนเดียวซะด้วย เพราะเพื่อน ๆ มีนัดกันหลังจากดู ๆ 4 ร้านแล้ว ตัดสินใจว่า ชั้นใต้ดินนี่ดูธรรมดาสุดและเหมาะมากที่จะไปทานคนเดียวได้ อย่างไม่ทำให้คนเสิรฟ์หรือคนในร้านแตกตื่นเคยทาน Crystal Jade มาก่อนหน้านี้แล้ว แต่ไม่ใช่ Crystal Jade Kitchenแต่ชื่ออะไรไม่รู้จำไม่ได้ Crystal Jade อะไรสักอย่างนี่แหละพอมาทานร้านนี้ก็อร่อยมาก ๆ เช่นกันภาพมีไม่มาก เพราะไปกินคนเดียวอ่ะเริ่มของโปรด Hot and sour soup หรือซุปเสฉวนหมี่กรอบราดหน้าเนื้อ จำชื่อภาษาอังกฤษไม่ได้อ่ะหมี่กรอบนี้เป็นแบบ cantonese นะ ไม่ใช่หมี่กรอบแบบบ้านเราอ่ะอร่อยมาก ๆ แต่เยอะอ่ะ กินไม่หมดจาน คิดถึงเฮียขึ้นมาทันทีครั้งหน้ามีโอกาสคงไปทาน Crystal Jade อีก แต่อาจจะลองร้านอื่น ๆ ดูบ้างอ่ะ
Tatsuya, Singapore
Tatsuya Singapore เมื่อ 5/2/07ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่ติดกับโรงแรม Park Hotelหรือชื่อเดิมของโรงแรมนี่คือ Crown Hotel หรือ Crown Prince Hotelอยู่บนถนน Orchard ค่ะไปทานเป็นมื้อกลางวันกับ Rebecca 2 คนกินไปได้ครึ่งทางก็มี Noelle มาร่วมด้วยถ่ายจานมาด้วย ปกติไม่ค่อยได้ถ่ายปลาดิบที่นี่ สดมาก สดกว่าร้านแพง ๆ บางร้านที่กรุงเทพฯ อีกแต่ก็แพงมากเช่นกัน เพราะสิงค์โปร์ค่าครองชีพสูงอ่ะจานนี้สั่งมาแบ่งกันกิน 2 คนปลาดิบจานเดียวกับรูปบนนั่นแหละ แต่ว่าจานมันยาวมากมุมกล้องเก็บไม่หมดอ่ะเราสั่งหมี่เย็นเทมปุระเป็น main course อ่ะRebecca สั่ง เบนโตะปลาดิบ แบ่งปลาดิบให้เราด้วยแหละใจดีเจรง ๆNoelle มาทีหลัง บอกว่าไม่ค่อยหิว สั่ง เทมปุระผักมาทานไม่ได้ขอถ่ายรูปไว้อ่ะชอบรสชาติอาหารที่นี่มาก โดยเฉพาะปลาดิบที่สดมากโอกาสหน้าคงจะไปทานอีก
Doorae สุขุมวิท 12 กรุงเทพฯ
Doorae สุขุมวิท 12 เมื่อ 19/1/07โทร. 02-653-3815ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11 โมงครึ่งถึง 5 ทุ่มร้านอยู่ใน Korean Town ชั้นล่าง เข้าไปอยู่ขวามือค่ะเป็นอีกร้านอาหารเกาหลีที่เราชอบมาก ๆจริง ๆ ชอบร้านอาหารเกาหลีเกือบทุกร้านแหละร้านที่ไม่อร่อยก็มีอยู่ 2 ร้านที่เคยทานมาวันนี้ไปกินกัน 5 คน พี่รัตน์ ผิง จ๊อบ เฮีย และก็เราหน้าร้านค่ะอันนี้ขาดไม่ได้แน่นอน เตาปิ้งค่ะเมื่อเตาพร้อม และเนื้อพร้อมก็เริ่มเลยค่ะวันนี้สั่งหมูด้วยเพราะพี่รัตน์กับผิงไม่กินเนื้ออ่ะสั่งพลูโกกิหมู 2 พลูโกกิเนื้อ 2 คาลบี (เนื้อ) 1ส่วนภาพด้านล่างนี่ต้องการสื่อให้เห็นว่าเครื่องเคียงเพียบ แต่ไม่ได้ถ่ายทีละอันเพราะโต๊ะเล็กอ่ะบิบิมบัมเนื้อสด อร่อยมากมายคาลบีทัง (ทัง แปลว่า น้ำแกง)สุดท้าย ซุปกิมมจิเต้าหู้ค่ะอาหารเกาหลีเป็นอาหารที่จะอยู่ในใจตลอดไป
อากิโยชิ พระโขนง กรุงเทพฯ
อากิโยชิ พระโขนง เมื่อ 28/1/07โทร. 02-714-0791ร้านเปิดทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 11 โมงถึงบ่าย 2 และ 6 โมงเย็นถึง 4 ทุ่มเสาร์และอาทิตย์ เวลา 11 โมงถึง 4 ทุ่มมากินร้านนี้ครั้งใด ก็หวนให้คิดถึงครั้งแรกที่มาทานที่ร้านนี้ในวันนั้น (ครั้งแรกที่มา) เราเป็นโต๊ะแรกที่ไปกินกันที่ร้านนั้นตอนมื้อเที่ยง กินตั้งแต่ประมาณ 11 โมงครึ่งกว่า ๆ จนถึงตอนร้านปิดพักบ่าย 2 โมงกว่าสังเกตว่าหลังจากเราโต๊ะแรกก็มีมาเพิ่มเต็มอีกไม่เกิน 2 โต๊ะไปทานครั้งที่ 2 เป็นมื้อเที่ยงเช่นกัน ครั้งนี้ก็ไม่ต่างจากครั้งที่ 2 มากคือ โต๊ะลูกค้ารวม ๆ ได้ ไม่เกิน 3 โต๊ะ ร้านเงียบมากและดูทรุดโทรม เมื่อเทียบกับปัจจุบันนี้เรารู้จักร้านนี้ได้เพราะว่าน(น้ำ) เป็นคนอ่านเจอในหนังสือโฆษณาภาษาญี่ปุ่นและได้ชักชวนพวกเรามากัน เป็นที่ถูกใจของทุกคนที่ไปก็มีการนำร้านมาโพสต์ในโต๊ะจตุจักร ห้องอาหารการกินเมื่อเราได้ไปในครั้งต่อ ๆ ไป ร้านก็เพิ่มความนิยมมากขึ้น มากขึ้น และมากขึ้นเรื่อย ๆจนหลัง ๆ นั้น ถ้าไม่จองโต๊ะก็ต้องรอคิวนานมาก ส่วนตัวเคยรอมาแล้วเกือบ 1 ชั่วโมง(อาจมีคนแย้งว่า ร้านนี้ดังเพราะหมึกแดง แต่ส่วนตัวเราค่อนข้างมั่นใจว่าในช่วงต้น ๆที่ได้รับความนิยมสูงขึ้นเรื่อย ๆ นั้น ไม่ใช่ เพราะทางร้านไปเชิญหมึกแดงมากลุ่มคนที่เพิ่งไปทานได้ไม่นาน อาจจะเป็นเพราะหมึกแดง แต่คิดว่าไม่น่าจะมาก)ร้านนี้ไม่เป็นเหมือนกระแส Pantip ร้านอื่น ๆ ที่เมื่อคนแห่กันไปชิมก็มักรับมือไม่ไหว และออกอาการบริการแย่ ถึงแย่มากให้เราได้เห็นร้านนี้ค่อนข้างคงเส้นคงวา ไม่มีกั๊กของสักเท่าไหร่ ยอมรับว่าประมาณ 1 ปีมานี่การบริการไม่ดีเท่าปีแรก ๆ และมีกั๊กของบ้าง แต่เมื่อเทียบกับที่อื่น ๆนับว่าดีอยู่มากโขอย่างไรเสียร้านนี้เป็นร้านในดวงใจอีกร้านหนึ่ง และดีใจที่เห็นกิจการเค้าเติบโตเป็นที่นิยม เพราะเราจะได้ทานของชอบไปอีกนาน ๆเล่ายาวมากกกกกกกกกกก เริ่มเลยดีกว่าวันนี้ทาน 2 หม้อเหมือนเคย ไปกัน 6 คนโอ จุ๋ม ตุ้ม วิ เฮีย และเราเริ่มด้วยสุกี้หม้อสุกี้พร้อมผักพร้อมเนื้อพร้อมใส่หัวหอมลงในหม้อได้เลยผัด ๆ ตามด้วยผักและอื่น ๆเมื่อเดือด ใส่เนื้อลงในหม้อผักได้เลยอย่านานนะเพราะเนื้อจะแข็งกระด้าง ไม่นุ่มลิ้นมาดูชาบูกันบ้างผักพร้อมเนื้อพร้อมใส่ผักลงในหม้อได้เลยเมื่อน้ำเดือด ใส่เนื้อลงลวกพอสุกเช่นกันน้ำจิ้มก็พร้อมแล้ว เตรียมตัวทานได้เลยที่นำร้านนี้มาลง เพราะเป็นร้านโปรด เราจึงอยากให้อยู่ใน blog ของเราด้วยอ่ะคิดว่าคงไม่ต้องสรุปอะไรแล้วล่ะ
เย็นพระยา นนทบุรี
เย็นพระยา นนทบุรี เมื่อ 21/1/07ไปกินร้านนี้กับเฮีย และคุณเคราเป็นร้านที่ไม่ไกลจากบ้านนะ แต่ดันไม่เคยไปคุณเคราหวังดี อยากให้พวกเรารู้จักร้านอร่อยใกล้บ้านก็เลยนัดกันมาทานที่นี่ปรากฏว่าร้านอยู่ในซอยบ้านเพื่อนสนิทของเฮียเองทุกวันนี้ยังสงสัยอยู่ว่าแนทเคยกินร้านนี้เปล่าจากคำบอกร้านของคุณเครา เค้าว่าอดีตก่อนจะมีถนนเส้นพระราม 5ร้านนี้เป็นที่นิยมมาก ขายดีสุด ๆ แต่ปัจจุบันคนน้อยลงไปมากแต่วันที่เราไป เราก็ว่าคนเยอะนะแต่ร้านเค้าใหญ่ คนไม่ถึงขั้นแน่นขนัดมากในวันนั้นเย็นพระยานี่ด้านหน้าร้านเป็นที่จอดรถร้านนี้อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาเลย ลมพัดเย็นสบายร้านอยู่บนเรือเลยค่ะ เป็นเรือจริง ๆ นะเค้าซื้อเรือใหญ่เก่ามาทำเป็นร้านค่ะอาหารรสชาติดี โดยเฉพาะจานนี้อร่อยมากส้มตำปลากรอบ หอมกลิ่นปลากรอบมาก เข้ากันเป็นอย่างดีปลาสำลียำมะม่วงที่เด็ด คือน้ำยำจานนี้ มะม่วงเปรี้ยวถูกใจหอยแมลงภู่อบเนย ก็หอม มัน อร่อยเนื้อผัดพริกไทยดำต้มยำกุ้งน้ำใส รสชาติถูกใจเนื้อย่าง เนื้อเหนียวอ่ะและจานสุดท้าย หูหมูเย็น ใส่เหล้ามากไปนิดนะเราว่าแต่ดูคุณเครา และเฮียจะถูกใจนะสรุปว่าบรรยากาศร้านนี้ดีมากค่ะ ลมเย็นสบาย อยู่ริมน้ำอาหารรสชาติโดยรวมดี และมีจานเด่นที่อร่อยใช้ได้ค่ะ
ชื่อก็จะประมาณคล้าย ๆ กันค่ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [