Dim Sum @ Liu Corad Hotel ที่เดิมแต่รสชาติเปลี่ยนไป
 วันนี้มีโอกาสได้ไปใช้บริการที่ห้องอาหาร Liu ของโรงแรมคอนราดอีกครั้ง หลังจากไม่ได้มาหลายเดือน แต่ครั้งนี้รสชาติอาหารเปลี่ยนไป จนทำให้รู้สึกผิดหวังอย่างแรงเลยทีเดียว





เริ่มจากเมนู (ไม่ได้ถ่ายรูปมา) รายการอาหารน้อยลงกว่าเมื่อก่อนมาก สอบถามจากพนักงานได้ความว่าเปลี่ยนเชฟมาได้สองสามเดือนแล้ว แป่ววว หลายรายการเบสิคๆ ที่ชอบกินไม่มีอยู่ในเมนูแล้ว เศร้า 

ครั้งนี้เราไม่ได้กินเป็นบุฟเฟ่ห์ เพราะว่าเมนู main course ดูแล้วไม่ค่อยชอบ เลยเลือกกินแบบ a la carte แทน

ขนมผักกาดผัดซอส XO : กินแล้วนิ่มๆ เละๆ ไม่ค่อยอร่อย



เผือกทอด : อันนี้ไม่ได้ลองชิม แต่แม่ลองแล้วบอกไม่อร่อย



ปลาเก๋าพันปูอัด : อันนี้ไม่ได้ลองเช่นกัน เพราะไม่สันทัดเรื่องปลา เลยต้องให้แม่ชิมไป แต่ดูจากสีหน้าแล้ว แลดูแม่ข้าเจ้าไม่ปลื้มเท่าไหร่


ฮะเก๋า : เคยเป็นเมนูที่โปรดปรานเวลามากินที่ห้องอาหารนี้ ปกติต้องสั่งกันทีหลายเข่ง แต่รอบนี้สั่งแค่ 2 เข่งยังกินไม่หมดเบย เพราะข้างในมันเละๆ กุ้งไม่มีรสชาติ เหมือนกุ้งจะผ่านการดองมาเยอะจนกุ้งหมดรสชาติเลย


ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง : อันนี้รสชาติเปลี่ยนไปจากเมื่อก่อน แต่ก็พอกินได้ แต่ก็ยังชอบรสชาติเมื่อก่อนมากกว่า


ซาลาเปาช็อกโกแลตลาวา : อันนี้ก็รสชาติพอใช้ได้ ไม่หวานมาก ด้านในจะมีถั่วผสมในลาวาด้วย


ขนมจีบกุ้งหอยเชลล์วาซาบิ : ด้านในจะเป็นไส้กุ้ง โปะด้วยเนื้อหอยเชลล์และไข่กุ้ง เสริฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มครีมวาซาบิ หากกินโดยไม่จิ้มซอส เราว่าจืดมาก แต่พอจิ้มแล้วก็พอกินได้


ปอเปียะกุ้งไส้ชีส : ด้านในจะเป็นไส้กุ้ง ใส่ชีสด้วย อันนี้ก็ไม่ค่อยอร่อย ตอนกัดแล้วจะมีชีสยืดๆอยู่ แต่ว่าไม่ได้มีรสชาติหรือกลิ่นชีสเลย



ฟองเต้าหู้ห่อผัก : ปกติเราเป็นคนชอบกินฟองเต้าหู้มาก แต่เมนูนี้ต้องขอบอกว่า ไม่อร่อยเลยจริงๆ มันจืดๆ มันๆ



ปอเปียะหนวดกุ้ง : อันนี้อยู่ในเมนูแนะนำด้วยนะ อารมณ์คล้ายๆขลุ่ยปู แต่อันนี้เป็นไส้กุ้ง ไม่อร่อยอีกเช่นกัน เราว่ากุ้งมันไม่มีรสชาติเลย


หลังจากชิมไปหลายเมนูแล้ว แม่ข้าเจ้าถึงขั้นต้องเอ่ยปากว่า หยุดสั่งเถอะ เพราะกินมาแต่ละอย่างมันไม่ประทับใจเอาซะเลย  เลยต้องขอจบที่ของหวานที่ต้องกินทุกครั้งที่มา

พุดดิ้งมะม่วง : ตอนแรก แม่เราถึงขั้นห้ามปรามว่าอย่าสั่งเลย กลัวจะไม่อร่อย แต่เราก็ค้านไป บอกแม่ไปว่าช่วงนี้เป็นหน้ามะม่วง เค้าน่าจะทำโอเคอยู่นะ และแล้วพอได้ชิม ค่อยอุ่นใจหน่อย เพราะรสชาติยังเหมือนเดิม สรุปเป็นเมนูเดียวที่ทำให้เราอิ่มเอมได้ในวันนี้



สรุปมื้อนี้หมดไปประมาณ พันหนึ่งร้อยกว่าบาท (ใช้บัตรลด 50% แล้ว) กลับบ้านแบบผิดหวัง

คงไม่ได้กลับมาใช้บริการห้องอาหารนี้อีกนาน แอบคิดถึงรสชาติอาหารของเชฟคนเก่าจุง



Create Date : 14 เมษายน 2558
Last Update : 14 เมษายน 2558 21:25:50 น.
Counter : 1319 Pageviews.

2 comments
  
ดูหน้าตาแล้วไม่น่าเป็นอาหารโรงแรมเลยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 เมษายน 2558 เวลา:8:08:06 น.
  
น่ากินหมดเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 11 สิงหาคม 2563 เวลา:13:50:41 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

cool life
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]