ข้าวมันไก่เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยมของใครหลายๆคนใช่ไหมล่ะคะ..? รสชาติความอร่อยของข้าวมันไก่นั้นไม่ธรรมดาเลยนะคะ แถมวิธีทำข้าวมันไก่ยังง่ายไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วยค่ะ เนื้อไก่นุ่มๆโปะบนข้าวมันร้อนๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเด็ดและน้ำซุปข้าวมันไก่รสกลมกล่อม อร่อยถูกใจสุดเลยค่า วันนี้เรามีวิธีทำข้าวมันไก่นุ่มๆข้าวมันอร่อยๆมาฝากกันค่ะ ขอบอกว่ามาพร้อมกับวิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเด็ดแน่นอน ตามมาดูวิธีทำข้าวมันไก่กันเลยค่ะ

ข้าวมันไก่

ส่วนผสมและเครื่องปรุงข้าวมันไก่

:: ไก่ต้มและน้ำซุปข้าวมันไก่ ::

1. สะโพกหรือน่องไก่ขนาดใหญ่ประมาณ 4 - 5 ชิ้น (จะเลือกใช้ไก่ทั้งตัว หรือ เลือกส่วนที่ชอบก็ได้ค่ะ เช่น อกไก่ น่อง สะโพกไก่ ปีก)
2. ผักกาดขาว 1 หัว
3. กระเทียมประมาณ 30 กลีบ
4. รากผักชี 5 - 6 ราก
5. ขิงแก่หั่นแว่น 5 - 6 แว่น
6. พริกไทยขาวทุบหยาบๆประมาณ 20 - 30 เม็ด
7. เกลือป่นประมาณ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ (รสเค็มมากน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำค่ะ)  

ดูวิธีทำข้าวมันไก่ :: ข้าวมันไก่

Create Date : 09 สิงหาคม 2558
Last Update : 9 สิงหาคม 2558 11:51:58 น.		0 comments
Counter : 1231 Pageviews.
Share Tweet