Baking class :เมื่อไปเรียนทำขนมวันแรก จากที่เบื่อๆ และเคยคิดว่าจะลงเรียนทำขนมไว้ อนาคตว่าจะเปิดร้านขนม เมื่อโอกาสและเวลาเหมาะสมก็ได้ไปลงคอร์สทำขนมไว้ เริ่ม class แรกที่ การทำ Croissant ผลงานที่สวยงามและอร่อย   Create Date : 05 มีนาคม 2554     7 comment Last Update : 5 มีนาคม 2554 7:43:02 น.     Counter : 952 Pageviews.   Share Tweet

ลูกชิ้นหมูปิ้ง วันนี้มาทำลูกชิ้นปิ้งกันจ้า เตรียมเครื่องปรุง ผสมๆ นวดๆ จนเข้ากันดี นำไปแช่เย็นใน freezer จ้า นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วต้มในน้ำร้อน เสียบไม้ ปิ้ง ทำน้ำจิ้ม เสร็จแล้วจ้า   Create Date : 24 มกราคม 2554     6 comment Last Update : 24 มกราคม 2554 8:35:49 น.     Counter : 767 Pageviews.   Share Tweet

ขนมจีบ,,,กรอบ วันก่อนว่างๆ อยู่ในช่วง break ก็เลยว่าจะทำขนมจีบทาน คิดไปคิดมา ทำขนมจีบกรอบทานดีกว่า เราประเภทพวกเบื่อความซ้ำซากจำเจเสียด้วย ไม่เคยทานละสิ๊ มาดูหน้าตากันดีก่าจ้า วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายค่า เครื่องปรุง หมูสับ แครอทสับลูกเต๋าเล็กๆ ค่ะ เห็ดหอมสับเล็กๆ ค่ะ ต้นหอมซอย วุ้นเส้นตัดยาว 1 ซม ค่ะ น้ำมันงา 2 ชช soy sauce 2 ชต เหล้าจีน 1 ชต (ไม่ใส่ก็ได้จ้า) แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน เล็กน้อยค่ะ แผ่นเกี์ยว ผสมให้เข้ากันจ้า แล้วก็มาห่อกันเลยนะ เสร็จแล้วก็นำไปทอด นำไปทอดให้น้ำมันท่วมค่ะ ไฟกลางๆ อย่าใช้ไฟแรงนะคะ เดี๋ยวแผ่นแป้งจะไหม้ซะก่อนแต่หมูไม่สุกไม่รู้ด้วยนะ เรียบร้อยแล้วล่ะ ทอดเสร็จแล้วก็มาทำน้ำจิ้มกันดีกว่าเนอะ มาทำน้ำจิ้มกันค่ะ น้ำเปล่า ซีอิ๊วดำหวาน น้ำจิ้มไก่ น้ำส้มสายชู ถ้าชอบเผ็ดๆ จะเติมพริกบดก็ได้จ้า คนให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟ สักครึ่งนาทีจ้า อีกสักรูป พร้อมเสริฟ   Create Date : 24 มีนาคม 2553     13 comment Last Update : 25 มีนาคม 2553 11:17:53 น.     Counter : 2964 Pageviews.   Share Tweet