อาหารชาวหอ ภาค2 กลับมาอีกครั้งกับการโชว์อาหารที่ได้ทำที่หอเน้ออ หารูปไม่ค่อยเจอไม่รู้ว่าไปเก็บไว้นไหนบ้าง  ฮือๆๆๆ ไก่ต้มโค๊ก หมูคั่วเกลือ พะโล้หมู  หายหมด  แง๊ๆๆๆๆๆๆ อีกอย่างเราไม่แน่ใจว่าการตอบคอมเม้นท์ต้องทำอะไรยังไง เราจึงตอบไว้ในบล็อกของเรานี่และเน้อ ขอบคุณทุกคนที่มาร่วมแบ่งปันค่ะ หลายคนอาจมีข้อสงสัยนะคะว่า  อยู่หอทำอาหารได้มากมายขนาดนี้เลยหรือ เราขอบอกว่า  สบายมากๆๆ  อยู่ที่ใจรักเน้อออ อย่างตัวเรา เวลาจะทำอาหารที่มีกลิ่นแรงนัก เวลาจะต้องใช้ครก เวลาตำก็หาวิธีเก็บเสียงดีๆ ไม่ใช่ว่าตะบี้ตะบัน เป็นแม่ศรีเรือนโขลกน้ำพริกนะจ๊ะ เพราะคนข้างล่างเค้าจะคิดว่าใครกันกินตับเสียแรงเชียว  อ๊ายยยยย อย่างเราเทคนิคเวลาจะโขลกพริก  จะใช้เทคนิค  ม้วนผ้าเช็ดมือ ที่เราเอาไว้ใช้ทำงานครัวนั่นแหละ วางไว้ที่ตักเลยจ้า อุ้มครกขึ้นมา   ตำโลดดดด บาดเนี่ย  (ลงทุนมากกกก) บางคนอาจสงสัย  ว่าแล้วที่นี้จะเอามือไหนมาป้องครก  ไม่ให้พริกกระเด็นจ๊ะหนู? ปัญหานี้มีทางแก้   ง่ายนิดเีดียวจ้า  ในยุคที่แว่นตาโอเวอร์ไซส์ฮิตกันเต็มบ้านเต็มเมือง  ควรมีติดหลังตู้เย็นไว้สักอันนะคะ  และหยิบมาใส่ทุกครั้งที่โขลกพริก คอนเฟิร์มค่ะ  ว่า  แหล่ม  จริงๆ  อย่างโขลกพริกเม็ดไหนมุมไหน เชิญเล็งได้ได้ตามสะดวกจ้าคุณผู้ชม   ฮี่ๆๆๆๆๆ  ^^ เมาท์มอยมาเยอะแล้ว  มาเริ่มดูอาหารกันเลยดีกว่า   ฮิ้วววว เมนูแรกที่นำมานำเสนอคือ "ยำผักบุ้งกรอบ" หารูปผักบุ้งกรอบไม่เจอ  เจอแต่น้ำยำแฮ่ๆๆ  อันนี้เป็นสูตรยำใสนะคะ คือเป็นสูตรที่ไม่ได้ใส่กะทิ รสชาติจะออกเปรี้ยวหวานเค็มค่ะ  ในรูปใส่สะระแหน่โปะเสียเยอะเลย  ทำไปตั้งสามถ้วยค่ะ เพื่อนรีเควสมา  ให้ทำให้เป็นกับแกล้ม จานต่อมากุ้งแช่น้ำปลาค่ะ  อร่อยถึงทรวงกันเลยที่เดียวค่ะ เพราะเผ็ดมาก ใช้พริกขี้หนูสด โขลกใส่มะนาว น้ำปลาเล็กน้อย มาราดกุ้งที่เราเอาคลุกน้ำปลาแช่ตู้เย็นไว้  เผ็ดๆเย็นๆ พิมพ์ไปน้ำลายไหล  ทำกินคนเดียวเลยนะเนี่ย จำได้ว่าคราที่แล้วมีคนถามหามาม่า  มีค่ะมี ไม่มีมาม่าไม่ใช่เด็กหอค่ะ  อิอิ อันนี้เป็นมาม่าต้มยำใส่ไข่+หมู+ปลากระป๋องค่ะ มาม่าอีกจานตามมาติดๆ  เป็นผัดมาม่าใส่สามชั้นเจียว กินกับหมูน้ำผึ้งอบไมโครเวฟ  เมนูอ้วนแสนอร่อย อันนี้เป็นอาหารกันตาย ข้าวไข่เจียวกับซีเลคเขียวหวานทูน่า ที่ชอบกินกันทั้งบ้าน พ่อจะซื้อติดบ้านไม่เคยขาดจ้า ส่วนเราเวลากลับบ้านก็ขนขึ้นท้ายรถมากักตุนไว้หอ เพราะรู้สึกว่าซื้อกินเองมันแพง (มีใครเป็นบ้างมั้ย  กลับบ้านทีต้องซื้อพวกเครื่องใช้มาให้หมด  จะได้ไม่มาเบียดเบียนค่าขนมเรา  ฮ่าๆๆๆ) สลัดผักจ้าา  คือเราเป็นคนไม่ชอบกินผักแต่กินผัก เหมือนเรามองว่าการกินผักเป็นหน้าที่  เป็นสิ่งที่ต้องทำ ถ้าสังเกตดู อาหารที่เราทำจะไม่ค่อยมีผักนัก คือเราจะกินผักในเมนูที่เราตั้งใจว่า  วันนี้ช้านต้องกินผักนะ แค่นั้น จบ!! สลัดผลไม้  ภาพจาก IG เลยไม่ค่อยชัด  (ที่จริงก็ไม่ชัดสักรูปอ้ะ  T^T) ข้าวอบแครอทจ้า  เป็นหนึ่งในเมนูกินผักของเรา ไข่ดาวไมโครเวฟ+ไก่นิวออลีนของซีพี  ทานเช้าๆ  อร่อย  ง่าย  ประหยัดเวลา เมนูกินผักอีกแล้ว  ผัดดอกหอมใส่ลูกชิ้นเนื้อ กะหมู  ผัดผักให้สุกๆ ไม่งั้นมีกลิ่น  ไม่ชอบอ้ะ  แต่ผัดเองสุกๆนี่อร่อยนะ  อร่อยแบบผัก!!!!!!     ต้มจืดผักกาดขาวห่อหมู  อาจดูเปื้อนไปนิด  เพราะเป็นรูปตอนอุ่นจากไมโครเวฟ น้ำซุปหวานผักดีมาก ข้าวหมูทอดเกลือ รสชาติออกเค็มๆ  กินกับข้าวสวย  อร่อยค่ะ เมนูชื่นชอบอีกเมนู  ที่ทำง่ายๆ  และอร่อยมากกก(ในความคิดเรา) แถ่น แทน แถ๊นน ก๋วยจั๊บอุบลนั่นเอง  (แต่เพื่อนเราที่เป็นคนนคพนม อุดร เรียกว่าข้าวเปียกเส้น) มาถึงเมนูของหวาน  เราขอตั้งชื่อว่า  บัวลอยไข่ดาวหวานสีแรด อิอิ คือตอนปั้นนี่สีชมพูสวยมาก  พอต้มนี่ชมพูแปร๊ดมาก  ส่วนไข่กลิ้งยังไงก็ไม่กลมสวย  เลยทำเป็นไข่ดาวซะเลย  โห๊ะๆ  รสชาติแอบหวานไปนิด  ต้องหาโอกาสแก้มือ  ไม่ยอมแพ้เธอหรอกย่ะ นังบัวลอย  ฮึ่มมม   ปิดท้าย ด้วยเมนูสุดน่ารัก  โม้!!!!  ทำให้เพื่อนกินตอนวาเลนไทน์  ทำไปซะสามถาด  ฮ่าๆ  แฟนไม่มี  ก็ทำให้เพื่อนนี่หล่ะวะ โห๊ะๆๆๆ  เมนูนี้ก็คือ.............. "ช็อคบอลแฟนซี" นั่นเอง  จานจะรกนิดนึงเพราะจานเป็นลายดอก กลัวไม่เข้ากธขนมเรา  ก็ไอ้เราอุปโลคว่าขนมเราไฮโซขาดนั้น  เลยเอาเนื่อบราวนี่กะอัลม่อนป่นมาโรย     Create Date : 04 พฤษภาคม 2555 7 comments Last Update : 4 พฤษภาคม 2555 17:51:37 น. Counter : 12000 Pageviews. Share Tweet

ภาค 2 ยังอลังการได้อีกนะคะ อิๆๆๆ น่าทานๆๆๆ   โดย: auau_py 4 พฤษภาคม 2555 18:36:53 น.

อะโฮ้ กับข้าวเพียบเลยนะคะ ยังมีอีกมั๊ยนี่ 555 อันนี้หม่ำวันเดียวหรือกี่วันคะ ข้าวเหนียวยังงัยก็ได้ค่ะ มะต้องร้อน ซื้อตามร้านขายส้มตำก็ได้ แล้วซื้อมะพร้าวขูดซักสิบบาท ก็มะไหวจะกินแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อยจริงๆนะ ขอบคุณที่แวะไปด้วยค่า   โดย: mambymam 4 พฤษภาคม 2555 19:02:24 น.

มาเยี่ยมจ้ะ พี่เองที่ถามหาเมนูเด็ดของเด็กหอ มาม่าปลากระป๋องของแท้ต้องมีผักบุ้ง อิอิ ยกนิ้วให้จริงๆเมนูอาหารเยอะมาก   โดย: momarmy 4 พฤษภาคม 2555 19:16:38 น.

น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ ชอบที่ใช้ผ้ารองครกเวลาตำนะคะ เพราะที่บ้านก็สอนให้ทำแบบนี้เหมือนกัน บ้านข้างๆ เวลาตำครกทีพื้นสนั่นสะเทือนเลื่อนลั่นเลยค่ะ ฮ่าๆๆ   โดย: sierra whiskey charlie 4 พฤษภาคม 2555 19:25:49 น.

เมนู ข้่าวไข่เจียวกับเขียวหวานทูน่า โปรดมากเลยยยยย เมนู หมูทอดเกลือ อยากกินอย่างแรงส์ ส่วน เมนู ก๋วยจั๊บอุบล เห็นแล้วตอ้งไปหาลองสักชามน่ากินมากกกก   โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) 4 พฤษภาคม 2555 19:49:27 น.

น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ แต่แอบจำเมนูมาม่ากับปลาป๋องไปแย้ววววว   โดย: JenNy & Tristan @ The UK 5 พฤษภาคม 2555 0:40:22 น.

แวะมาอีกรอบ ตอนนี้กำลังทำมาม่าต้มยำใส่ปลากระป๋องค่ะ   โดย: JenNy & Tristan @ The UK 17 พฤษภาคม 2555 2:26:38 น.