Location : อุบลราชธานี  Thailand [ดู Profile ทั้งหมด]

 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]



สวัสดีค๊า ชื่อปูปู้นะคะ หรือเรียกสั้นๆว่าปู้ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคน

บลอกนี้ปู้เขียนขึ้นเพื่อแบ่งปันสูตรและประสบการณ์ในการทำอาหารและขนมของตัวเอง และเป็นงานอดิเรกที่พยายามจะมาอัพให้ได้บ่อยๆ แต่บางทีก็จัดสรรเวลามาทำไม่ได้ ใครที่ติดตามบลอกอยู่ อย่างอนกันน๊า


สูตรทุกสูตร เป็นความชอบส่วนตัวนะคะ รสชาติอาจจะไม่ได้เลิศเลอหรือถูกปากถูกใจใครทุกคน ใครทำแล้วไม่ถูกใจก็ขออภัยด้วยนะคะ งุิงิงุงิ

และหากท่านใดนำส่วนหนึ่งส่วนใดในบลอกนี้ไปใช้ประโยชน์ ขอความกรุณาอ้างอิงถึงจขบ.ด้วยค่ะ ขอบพระคุณมากค่า

ประวัติส่วนตัวเล็กน้อย พอเป็นพิธี หุหุหุ

ปู้เคยเปิดร้านอาหารและเบเกอรี่ ในปี2546-2550

ปี2550 ไปทำงานที่ร้านอาหารใน California, USA และลงเรียนหลักสูตรอาหารอิตาเลียนและขนมที่ Tante Marie Cooking School , San Francisco, USA


ปี2555 ลงคลาสเรียนทำอาหารฝรั่งเศสและขนมที่ CIA : The Culinary Institute of America สถาบันสอนทำอาหารชื่อดังที่ผลิตเชฟระดับโลก

นอกจากนี้แล้ว ยังได้เรียนกับเชฟเก่งๆอีกหลายคนใน San Francisco และ Bay Area ด้วยค่ะ เช่น เรียนทำMacarons ในคลาสแบบPrivate กับเชฟชาวฝรั่งเศส ที่เมืองSan Francisco

และเรียนทำแยมแบบโฮมเมด กับเชฟสามคน ที่เมืองOakland และเมือง Santa Cruz



ใครที่สนใจอยากเรียนกับเชฟปู้(ซึ่งเปิดสอนเป็นครั้งคราว แบบตามใจฉัน)ก็เข้าไปFacebook เป็นเพื่อนกัน

"คุณนายปูปู้ รวยไม่จำกัด อริศรา สุวรรณราช"

หนังสือทำเค้กวางแผงแล้วนะคะ
ชื่อหนังสือเค้กอร่อย
มีวางจำหน่ายที่ร้านซีเอ็ดทุกสาขา ใครสนใจไปหาซื้อกันได้นะคะ ช่วยกันอุดหนุนเยอะๆ จะได้พิมพ์ซ้ำค่ะ อิอิอิ

และนอกจากนี้ มีผลงาน Cook Book เป็นสูตรอาหารอร่อยๆค่ะ

สุดท้ายนี้ อยากบอกว่าขอขอบคุณที่ติดตามและให้กำลังใจกันนะคะ ฝากติดตามผลงานด้วยค่า

จากใจปู้ เลิฟยู ทุกคนจ้ะ