ความรู้ยิ่งให้ยิ่งได้เพิ่ม
Group Blog
 
 
มิถุนายน 2560
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
22 มิถุนายน 2560
 
All Blogs
 

ชงกาแฟดริปง่ายๆด้วยอุปกรณ์จาก Daiso



อยู่บ้านชงกาแฟดริปดื่มเองง่ายๆ ด้วยอุปกรณ์จาก daiso กันเถอะ

กระทู้สนทนา
ช่วงนี้ครึ้มฟ้าครึ้มฝนครับ ชงกาแฟดริปดื่มเองที่บ้านง่ายๆด้วยอุปกรณ์จาก daiso ก็เข้าท่าดีนะครับ

ผมว่ากาแฟดริปนี่เป็นวิธีชงการแฟสดที่ลงทุนอุปกรณ์ต่ำที่สุดแล้วแหละครับ ของที่ต้องใช้หลักๆก็มี

1. แก้วชงกาแฟดริป (ซื้อ Daiso 60 บาท)
2. ถุงกรองกาแฟ ห่อนึงมีประมาณ 90 ใบ (ซื้อ Daiso 60 บาท )
3. แก้วกาแฟ ( หาเอาในบ้าน )
4. กาต้มน้ำ กาไฟฟ้า
5. เมล็ดกาแฟ เลือกยี่ห้อตามความชอบ ถ้าไม่มีเครื่องบด ซื้อแล้วให้ร้านบดให้เลย บอกว่ามาชงดริป ผมใช้Starbucks บดเบอร์ 9
ถุงกรองจะมีแบบเล็กใช้ 1-2 ถ้วยด้วยนะครับ แต่ตอนผมไปซื้อหมด
มาดูอุปกรณ์ที่ซื้อกัน

แก้วซื้อมา 60 บาทจะมีช้อนมาให้ด้วย

ชงง่ายๆครับ เอาถุงกรองใส่แก้วดริป เอาน้ำร้อนลวกถุงให้หมดกลิ่นกระดาษซะหน่อย จากนั้นเอาแก้วดริปวางซ้อนไว้บนแก้วกาแฟ

จากนั้นใส่ผงกาแฟ ชงแก้วนึงใช้กาแฟประมาณ 10 กรัม ช้อนที่ได้มาหนัก 6 กรัม เอาง่ายๆ คือตักช้อนนึงจะชงได้แก้วนึงพอดี

แล้วก็รินน้ำร้อน ขออภัยไม่มีรูปตอนริน เพราะถ่ายรูปไปด้วยไม่ถนัด เอาเป็นว่า เตรียมน้ำร้อนประมาณ 180 ml นะครับ ถ้าไม่มีที่ตวง หากล่องนมเปล่ามาลองใส่ก็ได้ครับ รินลงไปบนตรงกลางผงกาแฟนิดหน่อยก่อน ให้มันวอร์มเมล็ดกาแฟ ทิ้งไว้ประมาณ 30 วินาที จากนั้นก็ค่อยๆรินน้ำที่เหลือลงไปเรื่อยๆให้หมด ช้าๆไม่ต้องรีบ จะได้กลิ่นกาแฟหอมกรุ่นขึ้นมา
ดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟได้เลยครับ

ถ้าใครไม่ดื่มกาแฟดำก็เติมนมน้ำตาลหวานมันได้ตามใจชอบครับ

ไหนๆก็ไหนๆขอรีวิวรสชาติกาแฟเล็กน้อย สำหรับคนที่เข้า starbucks จะเห็นว่ามีเมล็ดกาแฟหลายแบบเยอะแยะไปหมด บางทีเลือกไม่ถูกน่ะครับ ผมตั้งใจว่าจะรีวิวรสชาติที่กินให้ครบแต่คงใช้เวลาหน่อยเพราะปกติกินแค่เดือนละถุง
เจ้า Verona นี้เป็นแบบ Dark roast น่ะครับ กลิ่นหอมเข้มมาก ใครเดินผ่านก็ชมว่าหอม รสชาติจะขมนิดๆนะครับ ปกติผมดื่มกาแฟดำอยู่แล้ว แต่ตัวนี้ถ้าผมดิ่มตามสูตรเลยคือใส่น้ำ 180 mlไปนี่ผมว่ามันเข้มไปหน่อย ผมจะเติมไซรัปไปอีกหนึ่งช้อนชาน่ะครับ หรือถ้าวันไหนไม่อยากกินหวานก็จะใส่น้ำมากหน่อย เป็น 200-220 ml รสชาติจะอ่อนลงมาอีกนิดนึง

ใครใช้เมล็ดกาแฟตัวไหนก็มาบอกเล่ารสชาติกันได้นะครับ




 

Create Date : 22 มิถุนายน 2560
2 comments
Last Update : 22 มิถุนายน 2560 0:38:33 น.
Counter : 867 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

 

พึ่งไปซื้อถุงกาแฟแบบนี้มาเมื่อวานค่ะ
แต่ไม่ได้ซื้อแก้วมาด้วย กะจะใช้แก้วที่บ้านนี่แหละค่ะ
เรื่องของเรื่องคือซื้อกาแฟมาผิด
หยิบ Expresso ของ Moccona มาผิด
เลยลองมาหาสูตรดู พึ่งรู้ว่าต้องวอร์มกาแฟก่อนด้วย
จะลองทำดูค่ะ

 

โดย: ann_shinchang 22 มิถุนายน 2560 8:08:38 น.  

 

แก้วชงดริปเฉพาะจะมีรูให้กาแฟหยดน่ะครับ แต่ถ้าไม่มีแก้วใช้ถุงกรองก็ถือไว้แบบกาแฟโบราณก็ได้ครับ แต่จะเมื่อยนิดนึง

คุณ ann_shinchang ค่อยๆชิมไปก่อนครับ กาแฟที่หยิบมาผิดอาจรสชาติถูกใจก็ได้นะครับ

 

โดย: คนรู้มาก 22 มิถุนายน 2560 10:55:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


คนรู้มาก
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add คนรู้มาก's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.