** Straberry fresh cream shortcake ** >> บ็อคแรกของปี 2009 happy New Year (สายไปมั้ย55)  ส่วนผสมเนื้อเค้ก แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง ผงฟู ½ ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา ไข่ 4 ฟอง น้ำตาล ½ ถ้วยตวง วานิลลา ½ ช้อนชา เนยละลาย ½ ถ้วยตวง  ส่วนผสมไส้และหน้าเค้ก วิปปิ้งครีม 500 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ สตอรอเบอรี่ 200 กรัม  วิธีทำ 1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส พร้อมกับเตรียมพิมพ์ทาเค้กกลมขนาด 9 นิ้วไว้ 2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้ 3. ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูเป็นสีเหลืองอ่อน ใส่กลิ่นวานิลลา 4.ค่อยๆเทแป้ง(ข้อ.2) ลงในส่วนผสมของไข่ทีละนิด ตะล่อมให้เข้ากัน รินเนยละลายตามลงไป ผสมให้เข้ากัน 5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ เข้าเตาอบประมาณ 25 นาที หรือจนเค้กสุก  6. เมื่ออบได้ที่นำออกจากเตา ทิ้งให้เย็น แบ่งเค้กออกเป็น 2 ส่วน เท่าๆกัน ตามแนวนอน พักไว้ 7. หั่นสตรอเบอรี่ประมาณ 15 ลูก ตามแนวตั้ง พักไว้ 8. ตีวิปปิ้งครีมที่เย็นจัดกับน้ำตาล และเกลือเล็กน้อย จนขึ้นฟูแข็งคล้ายครีมโกนหนวด  9. นำเค้ก 1 ส่วน มาปาดวิปครีมให้ทั่ว โรยทับด้วยสตรอเบอรี่ที่หั่นไว้ให้ทั่ว 10. นำเค้กส่วนที่เหลือมาประกบทับ ทาวิปครีมที่เหลือให้ทั่ว แต่งหน้าด้วยสตรอเบอรรี่สด 11. นำเค้กทั้งก้อนเข้าตู้เย็น เพื่อให้เซตตัว  Note : * ปาดครีมได้น่าเกลีดมาก เอิ๊กๆ  น่ากินจังเลยค่ะ ^^
โดย: The Best of Me
 วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:14:11:01 น.ยังไม่ได้ตัดใช่ป่าวคะ
มารอชิมนะคะเนี่ย น่ากิ๊น น่ากิน โดย: jubejaa IP: 222.123.86.217 วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:14:38:28 น.
ยังทำสปองจ์ไม่ขึ้นเลยค่ะ
ขอไปฝึกมือก่อนแล้วจะทำบ้าง ตอนนี้ต้องแย่งคนอื่นกินไปก่อน เอามาให้ชิมซะโดยดี คริคริ โดย: ลูกสน
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:14:48:07 น.เอาน่าโก ขนาดนี้พี่ก็ว่าแหล่มมากเลย
ตรงกลางเล่นวางทั้งลูกเลยเหรอ ไม่เห็นใจคนกินเลยน้อง 555555 งามมากจ้า สวัสดีปีใหม่ด้วย โดย: Tiny Bakery
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:15:19:54 น.ใจตรงกันเลยค่ะ ปีใหม่นี้ก็ทำสตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้กเหมือนกัน
 โดย: ka-o-jung
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:15:59:55 น.ใจตรงกันเลยคะ ทำเหมือนกันเลย แต่แม่บอกว่าของบุ๋มไม่สวยเหมือนของคนอื่นเลยอ่า แอบน้อยใจ
แต่สตอเบอรรี่ลูกใหญ่มากเลยคะ น่าทานจัง โดย: Choux Cream IP: 117.47.147.204 วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:16:44:54 น.
ช่วงนี้ทำไมใึคร ๆ ก็ทำนะเมนูนี้ น่าหม่ำซะด้วย
 โดย: Sweet Forever
วันที่: 10 มกราคม 2552 เวลา:7:14:50 น.เก่งจัง น่ากิ๊นนนน ค่ะคุณโก้ แบ่งเจ๊หลีมั่งได้ป่าว
 โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 10 มกราคม 2552 เวลา:7:16:15 น.มาช่วยหม่ำอีกคนนะจ๊ะ
 หน้านี้ต้องช๊อตเค้กสตอเบอร์รี่เนอะ โดย: Pastel pied
วันที่: 10 มกราคม 2552 เวลา:9:29:29 น.อิอิ น่าทานจังค่ะ ของแพมหมดแล้วล่ะค่ะ
ขอมาทานสักชิ้นก็แล้วกัน โดย: แพมาลย์
วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:1:02:43 น.เค้กน่าหม่ำจังเลยค่ะน้องโก้ ... ปาดครีมสวยดีจัง
เราทักทายปีใหม่กันไปแล้วเนาะ  โดย: Tristy
วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:8:39:19 น.แวะมาทานด้วยคนค๊า สตอเบอรี่ลูกโตดีจังเลยคะ
โดย: Sweet Forever
วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:8:42:18 น.อยากทานจังเลย แต่ทำไม่เป็นอ่ะ รับทำเค้กมั้ยอ่ะคะ
โทร. 086-357-6816 โดย: stonecold IP: 58.10.146.147 วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:12:42:07 น.
Straberry fresh cream shortcake น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422
 วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:12:24:29 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 314 คน [