ชราสุข ด้วย อ.อาหาร

คาถากายสิทธิ์สำหรับผู้สูงวัยที่ต้องท่องจำให้ขึ้นใจในการเลือกซื้ออาหารบริโภคคือ“ไม่หวาน ไม่มัน ไม่เค็ม” และควรลดหรือหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมัน แต่ให้เพิ่มใยอาหารจากผัก ผลไม้ ถั่วทุกชนิด มันเทศ ฯลฯ รวมถึงอาหารพวกที่มีแคลเซียมมากขึ้น เพื่อนำไปเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

ปริมาณสารอาหารที่ผู้สูงวัยควรได้รับใน 1 วัน

ข้อมูลตารางอาหาร (ข้อมูลจากหนังสือสร้างกาย-ใจให้แข็งแรง โดยนายแพทย์บรรลุ ศิริพานิช)

หมู่อาหารหมู่ที่ 1 โปรตีน

      • ชนิดอาหาร เนื้อสัตว์ เช่น ปลา ไก่ หมู ฯลฯ
      • ปริมาณต่อวัน 120-160 กรัม
      • ข้อเสนอแนะ ควรเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย
      • ชนิดอาหาร นม
      • ปริมาณต่อวัน 1 แก้ว (240 ซีซี)
      • ข้อเสนอแนะ ควรเป็นนมไขมันต่ำ
      • ชนิดอาหาร ไข่
      • ปริมาณต่อวัน 1 ฟอง (50 กรัม)
      • ข้อเสนอแนะ ไม่เกิน 3 ฟอง / สัปดาห์

หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต

      • ชนิดอาหาร ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน
      • ปริมาณต่อวัน 3-4 ถ้วย
      • ข้อเสนอแนะ ข้าวสุก มื้อละ 2 ทัพพี

หมู่ที่ 3 เกลือแร่

      • ชนิดอาหาร ผักใบเขียวสด / ต้ม
      • ปริมาณต่อวัน 2 ทัพพี
      • ข้อเสนอแนะ คะน้า ตำลึง ผักบุ้ง แตงกวา
      • ชนิดอาหาร ผักสีเหลือง
      • ปริมาณต่อวัน 1 ทัพพี
      • ข้อเสนอแนะ ฟักทอง แครอท

หมู่ที่ 4 วิตามิน

      • ชนิดอาหาร ผลไม้สุก เช่น กล้วย ส้ม มะละกอ ฯลฯ
      • ข้อเสนอแนะ ส้ม มะละกอ ฝรั่ง แอปเปิ้ล
      • *ควรงดผลไม้รสหวานจัด เช่น ทุเรียน ขนุน มะม่วงสุก องุ่น ฯลฯ

หมู่ที่ 5 ไขมัน

      • ชนิดอาหาร ไขมัน เช่น น้ำมันพืช ฯลฯ
      • ปริมาณต่อวัน 2 ช้อนโต๊ะ
      • ข้อเสนอแนะ ควรงดน้ำมันมะพร้าว น้ำมันสัตว์ น้ำมันปาล์ม

หมู่ที่ 6

      • ชนิดอาหาร น้ำเปล่า
      • ปริมาณต่อวัน วันละ 6-8 แก้ว / วัน
      • ข้อเสนอแนะ งดน้ำชา กาแฟ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์

แต่หากผู้สูงอายุมีโรคภัยต่าง ๆ ร่วมหรือเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่าง ๆ เช่น เบาหวานความดันโลหิตสูง หรือไขมันในเลือดสูง เป็นต้น ก็ควรต้องระวังเรื่องการเลือกทานอาหารมากขึ้นอีกเป็นพิเศษ ตามความเหมาะสมของโรคนั้น ๆ
 

ศูนย์รับดูแลผู้สูงอายุ



ที่มา : https://www.baansrisuk.net/

 




Create Date : 09 มกราคม 2563
Last Update : 9 มกราคม 2563 13:54:48 น.
Counter : 78 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
ไก่กับไข่อะไรเกิดก่อนกัน? Nior Heavens Five
(22 พ.ค. 2563 06:01:15 น.)
เจดีย์ล้านนาตอน 1 ... เจดีย์ทรงมณฑปปราสาท tuk-tuk@korat
(21 พ.ค. 2563 16:49:04 น.)
ตะพาบประจำหลักกิโลเมตรที่ 251 " สิ่งที่พลาดไป " newyorknurse
(23 เม.ย. 2563 03:09:47 น.)
ตอนที่6อีก18เดือนลุงแอ็ดขอชวนเพื่อนๆที่รักสุขภาพของตนหรือคนที่ตนห่วงใย ธนูคือลุงแอ็ด
(21 เม.ย. 2563 04:34:26 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Yaloveaumservices.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 4029452
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด