WINE FRANCE:Château Clarke Baron Edmond de Rothschild 2007

ไวน์แดง ไวน์ขาว ฝรั่งเศส อิตาลี ออสเตรเลีย อเมริกา นาปา ชิลี สเปน ราคา ถูก คุ้มค่า อร่อย ดื่มง่าย ไม่แพง รสชาติดี


WINE FRANCE:Château Clarke Baron Edmond de Rothschild 2007
AOC Listrac-Medoc

ไวน์แดง Bordeaux จากเขตการผลิต Listrac Medoc
ที่ตั้งอยู่ทางเหนือของตัวเมือง Bordeaux ขึ้นไปประมาณ 30กิโลเมตร
อยู่บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำจีรองด์(Gironde)
ซึ่งจะมีสภาพของดินเป็นดินเหนียวผสมหินปูนหรือหินชอร์ก
มีเนินเขาขนาดย่อมๆสลับไปมาตลอดตามพื้นที่ ซึ่งเหมาะแก่การปลูกองุ่นMerlotมาก
ทำให้เขต Listrac Medoc นี้แตกต่างจากเขต Medoc อื่นๆที่อยู่รอบๆ
ที่นิยมปลูกองุ่น Cabernet Sauvignon มากกว่า
ไวน์ของเขตListrac-Medoc จึงเป็นไวน์ที่เบลนจากองุ่นMerlotเป็นหลัก


Château Clarke 2007
เบลนจากองุ่น Merlot 70%
Cabernet Sauvignon 30%
บ่มในถังโอ็คฝรั่งเศส 16 เดือน เป็นถังใหม่ 60%



น้ำไวน์สีโกเมนเข้ม ทึบลึกปานกลาง
กลิ่นผลไม้ดำ โอ็คหอม ดอกไม้ม่วง
รากไม้ พริกไทแห้ง กล้วยดิบ
บอดี้กลางสูง เนื้อน้ำแน่นปานกลาง
แทนนินหยาบปานกลาง
แอซิดดี สมดุลย์ดีใช้ได้
จบแบบกลางๆ ไม่สั้นไม่ยาว
เป็นไวน์แดงฝรั่งเศสที่ค่อนข้างดื่มง่าย ไม่หนักจนเกินไป



Create Date : 22 พฤษภาคม 2556
Last Update : 23 พฤษภาคม 2556 16:16:23 น.
Counter : 1467 Pageviews.

0 comments
กลับสู่สภาวะปกติ.. nonnoiGiwGiw
(8 ต.ค. 2562 16:52:01 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return # 40 : เข้ากั๊น...เข้ากัน "ข้าวผัดกระเพรา&ไข่ดาว" เรียวรุ้ง
(4 ต.ค. 2562 10:25:09 น.)
✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #39 :: เมนูเมี่ยง "เมี่ยงคำ✿✿ Sai Eeuu
(30 ก.ย. 2562 20:50:16 น.)
#### รีวิวร้านบ้านสุริยาศัย - อาหารไทยตำรับชาววัง ไฟน์ไดนิ่งดีๆ อีกที่ค่ะ #### สาวไกด์ใจซื่อ
(30 ก.ย. 2562 09:25:54 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Why_wine.BlogGang.com

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]

บทความทั้งหมด