WINE FRANCE:"CARABAS"Baron Philippe de Rothschild 2007
WINE FRANCE:"CARABAS"Baron Philippe de Rothschild 2007
ไวน์แดงฝรั่งเศสเกรด Vin de pay

สีทับทิมม่วงทึบปานกลาง
กลิ่นผลไม้ดำแห้ง ไม้เก่า ยาสูบ โกโก้ ดินแห้ง แอลกอฮอล์ฉุนแรง
บอดี้กลางสูง แอซิดปานกลาง แทนนินดีใช้ได้
ในปากเนื้อแน่นสมดุลย์ดี มีเค็มบางๆ
จบดี หอมโกโก้+ยาสูบ ให้หวานปนฝาดขม เค็มปะแล่มหน่อยๆ


ไวน์ฝรั่งเศสเกรดโอท็อป
เนื้อน้ำและกลิ่นให้ความรู้สึกแบบโลกเ่ก่า
คล้ายๆบอร์กโดซ์เก่าๆ แต่เข้มและให้รสคล้ายโรนห์ใต้
ดื่มคู่กะอาหารจานบาบีคิวซอส และเครื่องเทศได้ดี



Region:Limoux

Appearance: Very deep red with a slightly violet tint.

Vintage:2007
Grapes : 50% SYRAH, 25% GRENACHE, 15% CABERNET SAUVIGNON, 10% MOURVEDRE.

14.5% alcohol
Price:17USD@ DAO HUENG DUTY FREE

THAI BLOG WINE TASTING NOTE



Create Date : 19 กรกฎาคม 2554
Last Update : 5 สิงหาคม 2554 22:47:57 น.
Counter : 1941 Pageviews.

2 comments
Food For Fun : Hot Wok Return # 40 : เข้ากั๊น...เข้ากัน "ข้าวผัดกระเพรา&ไข่ดาว" เรียวรุ้ง
(4 ต.ค. 2562 10:25:09 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return # 40 : เข้ากั๊น...เข้ากัน "ผัดมะละกอใส่ไข่&ไส้กรอกทอด" เรียวรุ้ง
(4 ต.ค. 2562 10:25:25 น.)
ความรู้สึกเจ nonnoiGiwGiw
(2 ต.ค. 2562 12:04:58 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #39: "เมนููเมี่ยง" (*_*)เมี่ยงปลาซาบะรมควัน(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(30 ก.ย. 2562 23:25:37 น.)
  
ทำไมแยกกลิ่นของผลไม้ไม่ได้สักที
นึกไม่ออกว่าเป็นผลไม้ดำ ผลไม้แดง
หรือกลิ่นดอกไม้สีต่าง ๆ
เก่งจังเลยนะค่ะที่แยกได้
โดยส่วนตัวชอบทานไวน์ของประเทศไหนมากที่สุด

อาหารน่าทานจัง
โดย: Namwan IP: 202.90.6.36 วันที่: 20 กรกฎาคม 2554 เวลา:13:07:05 น.
  
เรื่องกลิ่นมันเป็นประสบการณ์ผสมกับจินตนาการอ่ะคับ
ไม่จำเป็นต้องได้กลิ่นเหมือนกันเสมอไป
บางทีก็มั่วๆเอาอ่ะ

ผลไม้ดำ กลิ่นก็จะหอมแบบเข้มข้น หวานปนฝาด
ผลไม้แดง กลิ่นจะหอมบางเบา หวานอมเปรี้ยว
ผลไม้ม่วงหรือน้ำเงิน กลิ่นก็จะหอมหวานฉ่ำ
ผลไม้เหลือง กลิ่นจะหอมเปรี้ยวอมหวานฉ่ำ
ดอกไม้ขาวก็แนวมะลิ นมแมว
ดอกไม้แดงก็แนวกุหลาบ
ดอกไม้ม่วงก็แนวไวโอเล็ต กล้วยไม้

ประมาณนี้อ่ะคับ
โดย: vespa744 วันที่: 20 กรกฎาคม 2554 เวลา:22:42:37 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Why_wine.BlogGang.com

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]

บทความทั้งหมด