WINE USA : WOODBRIGED by"Robert Mondavi" Zinfandel 2008
WINE USA : WOODBRIGED by"Robert Mondavi" Zinfandel 2008

ไวน์จากแคลลฟอร์เนียประเทศอเมริกา องุ่นซินฟานเดล

สีม่วงทับทิบใสดูเป็นประกาย ทึบปานกลาง
กลิ่นผลไม้ดำลูกพรุนเข้ม ไม้เก่า,ยาสูบบางๆ หอมหวานอ่อนๆ มีพริกไทแห้งอ่อนๆตอนท้าย
บอดี้กลางต่ำ แทนนินบางใส เผ็ดนิดๆ
แอซิดธรรมดาไม่เด่น หวานลิ้นนิดหน่อย
แต่จบสั้นๆ แต่ทิ้งขมและเฝื่อนในคอผะอืดผะอมนิดๆ



จากที่เคยดื่ม Zinfandel มาจะออกหวานปนเผ็ด หอมโอ็คผสมผลไม้ดำ
แต่ขวดนี้กลับรู้สึกผิดหวัง ไม่รู้ว่าเป็นเฉพาะขวดนี้เก็บมาไม่ดีหรือว่าเพราะตัวไวน์เอง
รู้สีกไม่ค่อยประทับใจนัก จากรสขมทะแม่งในคอตอนจบ
ซื้อจากคิงเพาเวอร์ราคา 550 บาท

VARIETAL COMPOSITION
76% Zinfandel
10% Petite Sirah
3.5% Alicante Bouschet
3.5% Cabernet Sauvignon
2% Merlot
5% other complementary varieties
APPELLATION
California
TOTAL ACID: 0.68g/100ml
RESIDUAL SUGAR: .35%
pH: 3.51
ALCOHOL: 13.9%
Aging in
French and American oak added sweet oak nuances.



Create Date : 14 กันยายน 2554
Last Update : 14 กันยายน 2554 20:24:20 น.
Counter : 1391 Pageviews.

2 comments
✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #40 :: เมนูเข้ากั้น...เข้ากัน "แกงเขียวหวานเนื้อ-ไข่เจียว✿✿ Sai Eeuu
(13 ต.ค. 2562 00:50:33 น.)
ฺBlog 111/2562 ร่วมกิจกรรม FFF#40 เมนู"ผัดคะน้า+ปลาเค็ม" เข้ากั๊น..เข้ากัน จริงๆค่ะ เริงฤดีนะ
(12 ต.ค. 2562 07:00:35 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ร้านรำพึง สิงห์บุรี ทนายอ้วน
(10 ต.ค. 2562 19:55:58 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return # 40 : เข้ากั๊น...เข้ากัน "ข้าวผัดฮ่องเต้&ไข่ตุ๋น" เรียวรุ้ง
(10 ต.ค. 2562 20:54:46 น.)
  
อยากลองกินมั่ง แต่ตังค์ไม่พอ อิอิ
โดย: devilmanb วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:8:05:00 น.
  
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:20:35:51 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Why_wine.BlogGang.com

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]

บทความทั้งหมด