WINE ARGENTINA : CATENA MALBEC 2008
WINE ARGENTINA : CATENA MALBEC 2008

ไวน์จากอาร์เจนติน่า ทำจากองุ่นมัลเบค



สีม่วงเข้มอมทับทิม ทึบลึกเป็นประกาย
กลิ่นออกแคนดี้มากๆ ตังเม ควันไฟ ผลไม้ดำ เชอรี่แดง พริกเขียวบางๆตอนท้าย
บอดี้กลางสูง แทนนินละเอียดดี เนื้อน้ำแน่นปานกลาง
แอซิดดี เปรี้ยวอมฝาดฉ่ำๆ ไม่ออกหวาน
จบดี หอมนาน



เป็นไวน์มัลเบค100%ขวดแรกที่ได้ลอง
กลิ่นออกคล้ายไปทางไวน์จากองุ่นแมร์โล
กลิ่นออกหวานหอมแต่ไวน์ไม่หวาน เข้มดี
ไว้ต้องหามัลเบคมาลองอีก

This wine goes through an extensive cold maceration for 8-10 days at 45°F to extract aromas. The juice is then fermented for 14 days with a post-fermentation maceration of 16 days to extract flavors and structure; malolactic fermentation happens in barrel; the wine is aged for 14 months in 75% French oak (20% new) and 25% American oak.



Create Date : 12 กันยายน 2554
Last Update : 12 กันยายน 2554 21:51:41 น.
Counter : 1123 Pageviews.

2 comments
☕️ข้าวตังเสวย☕️ โอน่าจอมซ่าส์
(9 ต.ค. 2562 04:18:10 น.)
ฮูหยิน มหาชัย ทะเล ต้มยำ อาหารตามสั่ง บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(2 ต.ค. 2562 13:04:24 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #40 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนตุลาคม ✿ เนินน้ำ
(1 ต.ค. 2562 19:38:27 น.)
Food For Fun : Hot Work Return #39 เมนูเมี่ยง "เมี่ยงโยเกิร์ตกับหัวไชเท้าดอง" ตุ๊กจ้ะ
(30 ก.ย. 2562 20:10:56 น.)
  
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:21:06:54 น.
  
Thanks for share!

I love Malbec!
โดย: May IP: 124.121.195.47 วันที่: 12 มิถุนายน 2555 เวลา:21:10:43 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Why_wine.BlogGang.com

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]

บทความทั้งหมด