WINE ITALY : POGGIO SAN POLO - Rosso di Montalcino 2009
WINE ITALY : POGGIO SAN POLO - Rosso di Montalcino DOC 2009

ไวน์แดงจากตำบลมอนตาลชิโน่ แค้วนทัสคานี่ ของอิตาลี่
ไวน์ Rosso di Montalcino เป็นไวน์แดงตัวรองของเขตนี้
โดยจะมี ไวน์ Brunello di Montalcino เป็นตัวเด่นอยู่แต่เดิม
ซึ่ง Rosso di Montalcino ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นไวน์สำหรับดื่มง่ายๆ
จะทำจากองุ่นซานโจเวเซ่ที่มีอายุไม่มากนัก หมักบ่มใช้เวลาไม่มาก
จึงทำให้ความสดของน้ำไวน์มีมากกว่าไวน์บรูเนลโล่

ไวน์จากเขตนี้เกือบทั้งหมดจะทำจากองุ่น Sangiovese 100%
หมักในถังสแตนเลส บ่มต่อในถังโอ็คฝรั่งเศสเก่าอายุ1ปีต่ออีก12เดือน



น้ำไวน์สีทับทิมอมแดงใส ไม่มีตะกอน
กลิ่นผลไม้แดง เบอรี่ลูกเล็กๆ ดอกไม้แดง ไม้หอม
และกลิ่นวนิลาหอมที่มาจากการบ่มด้วยโอ็คฝรั่งเศส
บอดี้กลาง เนื้อน้ำแน่นปานกลาง แทนนินเนียนแต่ฝาดหนา
แอซิดดี สมดุลย์ใช้ได้ จบธรรมดา แบบฝาดอมเปรี้ยวบางๆ
รสชาติเหมือนน้ำราสเบอรี่หรือเชอรี่ที่ไม่เปรี้ยวจนเกินไป
หอมทั้งผลไม้และวนิลาผสมกันอย่างลงตัว



Create Date : 09 มกราคม 2556
Last Update : 9 มกราคม 2556 12:47:34 น.
Counter : 1084 Pageviews.

0 comments
✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #40 :: เมนูเข้ากั้น...เข้ากัน "แกงเขียวหวานเนื้อ-ไข่เจียว✿✿ Sai Eeuu
(13 ต.ค. 2562 00:50:33 น.)
ฺBlog 111/2562 ร่วมกิจกรรม FFF#40 เมนู"ผัดคะน้า+ปลาเค็ม" เข้ากั๊น..เข้ากัน จริงๆค่ะ เริงฤดีนะ
(12 ต.ค. 2562 07:00:35 น.)
❤3F Hot Wok Return #40 เมนูกินเข้ากัน - ขนมจีนน้ำยา-ไข่ต้ม-ลูกชิ้นปลา ❤ บ่งบ๊ง
(10 ต.ค. 2562 14:10:54 น.)
영화 조커 다시보기 (FlLE, 파일보기) 무료보기 geHaD 다운로드 สมาชิกหมายเลข 5536121
(7 ต.ค. 2562 06:45:51 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Why_wine.BlogGang.com

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]

บทความทั้งหมด