WINE CHILE: Baron Philippe De Rothschild Escudo Rojo 2009
WINE CHILE: Baron Philippe De Rothschild Escudo Rojo 2009 ,MIAPO VALLEY

ไวน์แดงจากชิลี ที่ผลิตโดยเจ้าของไร่ไวน์ชื่อดังจากฝรั่งเศส
เป็นไวน์เบลนองุ่น4ชนิด Cab Sauv, Cab Franc, Carmenere, Syrah.
แปลกใจนิดหน่อยที่ไม่ใช่เป็น Bordeaux typical Blend
เข้าใจว่าคงอยากผสานความเป็นชิลีเข้ากับความเป็นฝรั่งเศส



น้ำไวน์สีทับทิมเข้ม ทึบปานกลาง
กลิ่นแรกจะคล้ายไวน์ที่ทำจากองุ่นแมร์โล เป็นหลัก คล้ายตังเม+ยาง
ทิ้งไว้สักพัก กลิ่นเริ่มเปลี่ยนเป็นผลไม้กึ่งแดงกึ่งดำ+โอ็ค+กาแฟบางๆ
แต่ยังมีออกเขียวนิดๆคล้ายยังไม่ค่อยได้ที่นัก
กลิ่นคล้ายไวน์โลกเก่าผสมโลกใหม่ แต่ยังไม่ค่อยลงตัว
บอดี้กลางๆ เนื้อน้ำบางไปนิด แทนนินก็ไม่แน่นเท่าไหร่
แอซิดกลางๆธรรมดาๆ จบแบบเฉยๆมาก
กลิ่นและรสยังไม่ประทับใจ อาจเพราะยังไม่พร้อมดื่มก็เป็นได้




Create Date : 05 กันยายน 2555
Last Update : 5 กันยายน 2555 12:26:09 น.
Counter : 1932 Pageviews.

0 comments
✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #40 :: เมนูเข้ากั้น...เข้ากัน "แกงเขียวหวานเนื้อ-ไข่เจียว✿✿ Sai Eeuu
(13 ต.ค. 2562 00:50:33 น.)
ฺBlog 111/2562 ร่วมกิจกรรม FFF#40 เมนู"ผัดคะน้า+ปลาเค็ม" เข้ากั๊น..เข้ากัน จริงๆค่ะ เริงฤดีนะ
(12 ต.ค. 2562 07:00:35 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #40 : เมนู "เข้ากั๊น...เข้ากัน ... น้ำพริกอ่องกับไข่ต้ม" ฟ้าใสวันใหม่
(10 ต.ค. 2562 08:18:12 น.)
❤3F Hot Wok Return #40 เมนูกินเข้ากัน - ขนมจีนน้ำยา-ไข่ต้ม-ลูกชิ้นปลา ❤ บ่งบ๊ง
(10 ต.ค. 2562 14:10:54 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Why_wine.BlogGang.com

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]

บทความทั้งหมด