หน้าที่และประโยชน์ของกรดอะมิโนที่มีต่อร่างกาย




              หลายคนคงรู้ดีว่าร่างกายของคนเรานั้นจำเป็นที่จะต้องได้รับสารอาหารที่มีกรดอะมิโนซึ่งกรดอะมิโนก็คือ โมเลกุลขนาดเล็กเราอาจจะสงสัยว่ามันมาจากอาหารชนิดไหนซึ่งย้อนกลับไปก่อนหน้าที่จะกลายมาเป็นโมเลกุลแตกตัวขนาดเล็ก ๆ เหล่านี้โมเลกุลขนาดใหญ่ของมันก็คือ สารอาหารประเภท "โปรตีน"ที่เรารับประทานกันเป็นประจำนั้นเองค่ะ ในโปรตีนคือโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่ประกอบด้วย กรดอะมิโน เป็นจำนวนมาก และกรดอะมิโนในอาหารยังมีหลากหลายชนิดทั้งที่จำเป็นและไม่จำเป็น เป็นส่วนสำคัญในการเสริมสร้างร่างกายที่ไม่ควรขาดและยังจัดอยู่ในกลุ่มของสารอาหารที่ให้พลังงานอีกด้วย สำหรับกรดอะมิโนจะแบ่งออกเป็น2 ประเภทด้วยกันคือ กรดอะมิโนจำเป็นมีด้วยกันทั้งหมด 8 ชนิด เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้จะต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น กรดอะมิโนไม่จำเป็น มีด้วยกันทั้งหมด 12 ชนิด เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นมาเองได้กรดอะมิโนมีประโยนช์และหน้าที่หลายอย่างมากต่อร่างกายของเราจะมีประโยชน์ด้านไหนบ้างนั้นตามมาดูกันเลยค่ะ

               หน้าที่ของกรดอะมิโนที่มีต่อร่างกาย

1.เป็นตัวช่วยซ่อมแซมระบบการทำงานของร่างกายช่วยเพิ่มการเจริญเติบโต โดยเฉพาะในเด็กส่วนที่สึกหรอมีความจำเป็นต้องใช้โปรตีนเป็นตัวเข้าไปทำหน้าที่ให้ส่วนที่เสียหายกลับมาใช้งานได้ดังเดิมอีกครั้ง

2.เป็นตัวช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อทุกส่วนของร่างกายแบบไม่มีวันหมดอายุไปจนตลอดชีวิตของเรา

3.เป็นส่วนประกอบของต่อมไร้ท่อ กล้ามเนื้อและอวัยวะต่าง ๆทั่วร่างกาย ล้วนมีโปรตีนขนาดเล็กเหล่านี้เป็นส่วนประกอบทั้งสิ้น

4.ช่วยกระตุ้นการหลั่งโกรธฮอร์โมนด้วยการทำงานร่วมกับวิตามินบี 6,สังกะสี, แคลเซียม, วิตามินซี, โพแทสเซียม,ไนอะซินาไมด์ และแมกนีเซียมซึ่งร่างกายของเราจะมีการหลั่งฮอร์โมนชนิดนี้ในช่วงกลางคืนนานประมาณ 90 นาทีแต่เมื่ออายุมากขึ้นตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไป ปริมาณของโกรธฮอร์โมนจะลดลงการเสริมด้วยอาหารที่มีกรดอะมิโน จะช่วยเพิ่มปริมาณของฮอร์โมนได้

5.ช่วยเผาผลาญไขมันให้กลายมาเป็นพลังงานและยังถูกสร้างเป็นส่วนประกอบของกล้ามเนื้อ

6.ช่วยเพิ่มความต้านทาน เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันลดการเกิดโรคต่าง

7.ลดสารยูเรียในเลือดและในปัสสาวะให้น้อยลง

8.กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนที่มีความเกี่ยวข้องกับการสร้างกล้ามเนื้อ

9.ช่วยเพิ่มความแข็งแรงแก่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันทำให้เส้นตามส่วนต่าง ๆ ที่ยึดเกาะกับกระดูกมีความแข็งแรงยิ่งขึ้น

10.ช่วยคงความอ่อนเยาว์เปรียบเสมือนสารชะลอวัยที่จะลดความเสื่อมสภาพต่าง ๆ ของเซลล์ภายในร่างกาย

  จะเห็นได้ว่ากรดอะมิโนมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อร่างกายของเรามีความจำเป็นมากจนไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะกรดอะมิโนจำเป็นที่ควรได้รับจากอาหารเป็นส่วนที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ในแต่ละวันเราจำเป็นต้องได้รับโปรตีนที่จะถูกนำไปเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนราว45 กรัมต่อวัน หากร่างกายขาดกรดอะมิโนจะตามมาด้วยระบบการทำงานที่ผิดปกติมากมาย โดยเฉพาะระบบประสาทที่ควบคุมการทำงานต่างๆ ซึ่งทำหน้าที่ส่งสัญญาณและรับสัญญาณจากร่างกาย จะเกิดความผิดพลาดขึ้นมาอาจทำให้สมองช้า การทำงานของร่างกายผิดปกติ ฮอร์โมนเปลี่ยนแปลงการดูดซึมด้อยประสิทธิภาพลง ไม่ว่าจะเป็นวิตามินหรือเกลือแร่ยิ่งกลายเป็นการทำให้ร่างกายขาดแคลนสารอาหารชนิดอื่นร่วมด้วย

#กรดอะมิโน



Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2562
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2562 11:17:23 น.
Counter : 115 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
ตะพาบ 241# ไม่สายไปที่จะมีความสุข กับศูนย์สร้างสุขทุกวัย (ตอนที่ 1) คนผ่านทางมาเจอ
(1 ธ.ค. 2562 06:09:23 น.)
คุยเรื่องสุขภาพกับอ้อมแอ้ม ว่าด้วยน้ำอัญชันมะนาว คนผ่านทางมาเจอ
(19 พ.ย. 2562 11:20:53 น.)
.ร่วมกิจกรรม "ถนนสายนี้....มีตะพาบ" 240 โจทย์ "ชื่อแปลก" คนผ่านทางมาเจอ
(11 พ.ย. 2562 07:42:30 น.)
ร่วมกิจกรรม "ถนนสายนี้....มีตะพาบ" 240 โจทย์ "ชื่อแปลก" คนผ่านทางมาเจอ
(11 พ.ย. 2562 07:39:15 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Updatenewss.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#15



สมาชิกหมายเลข 4738180
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด