คุณแม่ทุกท่านคงเจอปัญหาลูกวัยขวบเศษๆ กินยากหรือเลือกกิน แถมบางครั้งยังกินน้อยอีก อย่าเพิ่งท้อนะครับ เพราะทุกปัญหาทุกอย่างมีทางออกวันนี้เรามีวิธีทำเมนูอาหารลูกน้อยวัย 1 ขวบขึ้นไป เมนูคุณแม่มือใหม่-เจ้าตัวน้อยเป็นเมนูอาหารสำหรับลูกน้อยที่มีคุณค่า เคี้ยวง่าย ย่อยง่าย รสไม่จัดและน่าหม่ำมาก มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน มาจัดให้คุณลูกกินรัว ๆ เลยครับ

เมนูอาหารลูกน้อยที่เราจะมาเสนอในวันนึ้คือนักเก็ตไก่(อายุ 1 ขวบบวก) ซึ่งทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเลยครั ส่วนผสมและวิธีทำ นักเก็ตไก่มีขั้นตอนต่อไปนี้ครับ

ส่วนผสม นักเก็ตไก่

-เนื้ออกไก่ 5-6ช้อนโต๊ะ

-กระเทียม

-พริกไทยขาวแบบเม็ด

-ข้าวโพดข้าวเหนียว1 ช้อนโต๊ะ

-ลูกเดือย 1ช้อนโต๊ะ

-เกลือ

-ผงมัสมั่น

-เชดดาร์ชีส

-แป้งสาลี

วิธีทำนักเก็ตไก่เมนูอาหารลูกน้อย

1. ตำกระเทียมกับพริกไทยในครกให้แหลกตามด้วยข้าวโพดกับลูกเดือยตำให้เนียนตำส่วนนี้ก่อนเนื้อไก่ไม่เช่นนั้นข้าวโพดจะตำยาก

2.ใส่เนื้ออกไก่หั่นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่เอาหนัง) ลงไปตำในครกผสมให้เข้ากันเติมเกลือป่นกับผงมัสมั่น ตำพอเนียนตักใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ก่อนแม่บีตำส่วนผสมเนื้อไก่ตอนเช้า เอาไปทอดตอนเที่ยง

3.นำเชดดาร์ชีสผสมกับส่วนผสมไก่แช่เย็นให้เข้ากัน ตักลงไปคลุกแป้งสาลีแล้วค่อยปั้นเป็นชิ้นพอส่วนผสมไก่คลุกแป้งแล้วปั้นไม่ยาก

4.ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันกะว่าพอท่วมนักเก็ต นำนักเก็ตไปทอดจนสุก

หมายเหตุ :ไม่ต้องใส่ข้าวโพดและลูกเดือยก็ได้ โดยใช้เป็นแป้งข้าวโพดแทนแม่บีไม่มีแป้งข้าวโพดเลยใช้ของสด บ้านไหนมีเครื่องปั่นแรง ๆปั่นส่วนผสมเลยง่ายสุด แค่นี้ก็ถือว่าเสร็จแล้วครับเมนูอาหารลูกน้อยของคุณ