ตามหาความหลัง ... ก๋วยเตี๋ยวหน้าวัดสวนดอก เจียงใหม่เจ้า คราวที่แล้วเล่าเรื่อง ชมสวนพระตำหนักภูพิงคราชนิเวศน์ และ ไปวัดพระธาตุดอยสุเทพ ในปี 2554 พอลงจากดอยได้แวะซื้อไอติมรองท้อง ที่หน้าฟาร์มโคนมห้วยแก้ว อยู่ตรงข้ามกับสวนสัตว์เชียงใหม่ เป็นฟาร์มที่ได้รับความช่วยเหลือจากเดนมาร์ค เมื่อก่อนนานมาแล้ว นมพาสเจอไรท์จะมีโลโก้รูปหัววัว ไม่ต้องมองหาหน้าร้านเพราะ เลี้ยวเข้าประตูไปซ้ายมือจะขายที่ศาลาเล็ก ๆ ขาย แล้วไปตามหา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านที่เคยทานเมื่อสามสิบปีก่อน ตอนที่เรียน ม.ช. โดยเฉพาะปีแก่ ๆ อาหารกลางวันที่ได้พึ่งมีสองร้านคือ ร้านอาหารของคณะ กะเพราหมูใส่ถั่วฝักยาวของพี่นง อร่อยมาก อีกร้านก็ก๋วยเตี๋ยวหน้าวัดสวนดอก ถนนสุเทพ หรือถนนสายหลังมอ เป็นเต้นท์ข้างศูนย์วิจัยชาวเขา ถ้าหันหน้าไปทางวัดสวนดอกจะอยู่ซ้ายมือ ตอนนี้ย้ายมาขายฝั่งตรงข้าม ถ้าหันหน้าไปทางวัดสวนดอกจะอยู่ขวามือ กลางคืนขายข้าวต้ม กลางวันขายก๋วยเตี๋ยว ทั้งเนื้อ และ หมู น้องคนขายบอกว่าเมื่อก่อนเตี่ยขาย และท่านเสียชีวิตไปนานแล้ว ผักตักเอง มีกลิ่นของเนื้อเปื่อยที่คุ้นจมูก ... มันก็อีกกลิ่นหนึ่งที่แตกต่างจากร้านอื่น หมู ปิดท้ายด้วยภาพ อดีต - ปัจจุบัน ที่มุมมองใกล้เคียงกัน ของเจียงใหม่เจ้า แท้งค์น้ำโรงพยาบาลสวนดอก ในอดีตเกิน 45 ปี ต้นยางนาใกล้ประตูสวนดอก ในอดีตเกิน 45 ปี มา.... เจิมมมมมม......ด่อนจ้า.....
โดย: phunsud วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:11:03:58 น.
ได้เจิมแระ..คราวนี้มาเม้าท์....
อยากทานไอศครีม สตอเบอร์รี่... แล้วก็ที่แปลกอีกอย่าง ก๋วยเตี๋ยวน่ะ ผักตักเองได้ด้วย ไม่เคยเห็นอ่ะ คุณตุ๊ก เคยเห็นแต่ขนมจีนอ่ะ ที่ผักตักเองได้ สองภาพสุดท้าย แท๊งค์น้ำ กํบต้นยางนา ไม่น่าเชื่อว่าอยู่มาเกิน 45 ปีแล้ว เกิดไม่ทันตอนปลูก แต่ดีใจที่ได้เห็นจ้า ปล.ตลาดหุบร่ม ต้องไปเห็นของจริง แล้วจะตื่นเต้นกว่านี้อีกจ้า โดย: phunsud วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:11:09:27 น.
ต้นยางผ่านไป กว่า 45 ปี โตขึ้นไม่ค่อยเยอะเลยนะครับ
โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:13:29:29 น.
โฮ้.แวะมารำลึกด้วยคนค่ะ..
เคยทานแต่ก๋วยเตี๋ยวแถวๆวัดอุโมงค์^^ โดย: never the last วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:13:54:57 น.
วู้..ก๋วยเตี๋ยวน่ากิน...
ขอติมสตอเบอรรี่อีกถ้วย..นะ โดย: Calla Lily วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:14:40:46 น.
น้ำลายหกอีกแระ ผมตามกลิ่นก๋วยเตี๋ยวมานะเนี่ย...คริคริ
ไอติมก็น่าทาน ไงขอเบิ้ลละกันครับ โดย: peeradol33189 วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:15:24:39 น.
วาเคยไปหม่ำร้านนี้ค่ะพี่ตุ๊กขอเส้นเล็กเนื้อเปื่อยล้วนๆ
ไม่เอาอะไรเพิ่ม เห็นแล้วอยากไปอีกจังเลยค่ะ วันนี้ชอบที่พี่ตุ๊กลงรูปสมัยเก่าๆ ด้วยค่ะ โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:15:30:18 น.
ร้อนๆได้ไอติมซักถ้วย จะดีไม่น้อย 555
ก๋วยเตี๋ยวหมูก็ชอบอีก กินไม่เบื่อค่ะ โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:15:41:40 น.
ตามมาชมครับคุณตุ๊ก
ภาพแท้งค์น้ำยังอยู่คงทนดีนะครับ ที่ กทม. มีแท้งค์น้ำคล้ายๆกันที่การปะปาเดิมที่แยกแม้นศรี แต่คงไม่ได้ใช้งานแล้ว โดย: Insignia_Museum วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:16:16:32 น.
ความสุขอย่งหนึ่ง คือการได้เห็นคาวมเปลี่ยนแปลงของสรรพสิ่งนี่ล่ะน่อ พี่ตุ๊กน่อ
ฮี่ๆ โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:16:19:32 น.
ก๋วยเตี๋ยวน่ากินจังค่ะ
และต้องตบท้ายด้วยไอติมสตรอเบอร์รี่ด้วยน๊า โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:18:47:47 น.
อาหารคาวหวานหลายอย่างน่าทานจัง
แวะมารำลึกความหลังด้วยคนนะคะ โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:18:49:00 น.
ร้านก๋วยเตี๋ยวสวนดอกไม่ได้ไปทาน นานแสนนาน นานมากเลยครับ ครู tuk-tuk
ปัจจุบันนี้ คิดถึงก๋วยเตี๋ยว ผมไปแต่ รสเยี่ยม ใกล้แจ่งศรีภูมิครับ และ ก๋วยจั๊บก็ที่ทุ่งโฮเต็ล ครับ โดย: moonfleet วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:19:11:45 น.
วันเวลาเปลี่ยนไปอะไรๆ ก็เปลี่ยนตามนะคะ
ชอบที่พี่ตุ๊กเอารูปเก่ากะรูปปัจจุบันมาเทียบให้ดูจัง ได้รู้ว่าเปลี่ยนไปมากแค่ไหน ******************** ตอบจากบล็อก ส้มเกิดวันอังคารจ้า โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:20:09:21 น.
ตามมาชม และชิมด้วยสายตา มันต้องอร่อยแน่ๆเลยนะพี่ตุ๊ก
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:23:26:40 น.
น่ารักจังเลยได้ภาพในอดีตมาเปรียบเทียบกับภาพปัจจุบัน ได้เห็นความแตกต่างและความคงเดิมอยู่บ้าง น่ารักจังเลย
แต่ภาพที่เห็นแล้วพาให้อยากกลับบ้านเด๋วนี้เลยคือภาพก๋วยเตี๋ยวค่ะ มันชั่งล่อปากล่อใจสะขนาดนี้ หุหุ โดย: koijai (บันทึก....ไซเบอร์ ) วันที่: 18 เมษายน 2554 เวลา:1:16:42 น.
ก๋วยเตี๋ยวน่าทาน
โห พี่ตุ๊กมีรูป อดีต ปัจจุบันเปรียบเทียบด้วย มันเปลี่ยนไปเยอะจริงๆ เห็นรูปรถบรรทุกสมัยโบราณตลกดีครับ โดย: dj booboo วันที่: 18 เมษายน 2554 เวลา:2:00:30 น.
มาตามหาความหลังกับพี่ตุ๊กด้วยคนจ้ะ ถ้าตามหาแล้วได้หม่ำของอร่อยๆแบบนี้ น่าตามหาค่ะ โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 18 เมษายน 2554 เวลา:2:07:00 น.
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตุ๊ก
เจ้านี้ยังบ่าเกยไปลองชิมเลยครับ โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 เมษายน 2554 เวลา:5:52:05 น.
หวัดดียามเช้าค่ะพี่ตุ๊ก
มาตามหาความหลังด้วยคน อิอิ ก๋วยเตี๋ยว น่าทานจริงๆๆ โดย: kwan_3023 วันที่: 18 เมษายน 2554 เวลา:7:20:25 น.
สวัสดีตอนเช้าค่ะคุณตุ๊ก
ก๋วยเตี๋ยวน่าอร่อยเนาะ เยี่ยมไปเลยค่ะสำหรับภาพในอดีต และปัจจุบันที่นำมาเปรียบเทียบให้ชม ขอบคุณนะคะ โดย: jamaica วันที่: 18 เมษายน 2554 เวลา:7:24:24 น.
โห เดี๋ยวนี้ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดีๆ เป็นอะไรที่
สุดแสวงหาโคดยากเลย ถ้าไปเชียงใหม่ ต้องไปพลิกปูมแล้ว โดย: nulaw.m วันที่: 18 เมษายน 2554 เวลา:14:10:56 น.
อยากไปกินก๋วยเตี๋ยวมากค่ะ ^_^
ไม่ได้ไปกินนานแสนนาน ไม่น่าเชื่อยังขายอยู่... โดย: fa_kha IP: 124.120.7.219 วันที่: 2 เมษายน 2556 เวลา:1:01:36 น.
|
บทความทั้งหมด
|