แอ่วแม่แฝก อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ ตอน 2








อีกวัดที่แวะคือวัดแม่แฝกหลวง








เป็นวัดเก่าดูจากต้นโพธิได้








!!!! ต่อหัวเสือป่าว








พระอุโบสถ








เจดีย์ รอบเจดีย์มีนักษัตร

ทำให้นึกถึงวัดสบแฝก ได้ยินท่านเจ้าอาวาสบอกว่า

นักษัตรรอบเจดีย์พังลงจากแผ่นดินไหว








แล้วก็มาแวะที่ตรงนี้ เพื่อรื้อฟื้นสิ่งรอบตัวในอดีต

พ้อมสอนกำเมือง








โรงเรือนยังไม่เรียบร้อย ของบางอย่างก็ยังไม่ได้จัดวาง

ยาที่ว่า คือใบยาสูบ








ฮาง = ราง , น้ำบวย ( เราเรียกน้ำบวย ไม่บ๊วย) = กระบวย

ใช้ตักน้ำ








บ้านเราใช้แช่ข้าวเหนียว ไว้หนึ่งคืนก่อนนำมานึ่ง








กม = โคม ( เช่นโคมลอย เรียก กมลอย ) ,

อีวอก = คน(เพศหญิง ถ้า เพศชายใช้ไอ่) โกหก

กมอีวอก ... หรือตะเกียงโคมยี่ห้ออีวอก ... ควรจะตรา ? หรือตราลิง








ตะเกียงอีด้า ... ยี่ห้อ AIDA








ขันแก้วตังสาม = ขัน (พาน) แก้วทั้งสาม (พระรัตนตรัย)

พานที่ใช้ใส่ดอกไม่ธูปเทียนบูชาสักการะพระรัตนตรัย








เปี้ยด แปลว่ากระบุง














ไม่ใช่ฝาชี แต่เป็น ครุ อ่านว่า คุ ใช้ฟาดข้าว

ครุ ก็ใช้เรียกถังน้ำ มีหูหิ้วด้วย








พิณพม่า

เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากการยิงคันกระสุนหรือ คันธนู

เพราะขณะที่น้าวสายคันกระสุนหรือสายธนู

แล้วปล่อยให้ดีดลูกกระสุนหรือลูกธนู แล่นออกไป

จะมีเสียงที่เกิดจากการสะบัดของสาย














ขากลับ แวะกาดแลง ( กาด = ตลาด, แลง= เย็น) เจดีย์แม่ครัว

ต.แม่แฝกใหม่ อ.สันทราย เชียงใหม่

มาดูของท้องถิ่นกัน


รกควายแรกเกิดจริง ๆ ค่ะ








บะก่อเม็ดใหญ่ดิบ ... เป็นเมล็ดของต้นก่อไม้ยืนต้น

คั่วโดยกะทะ ใส่น้ำท่วม ต้มไปจนน้ำแห้งแล้วคั่วต่อจนสุก

รสชาติเหมือนเกาลัด แต่เปลือกหนาราว1-2 มิลลิเมตร

ต้องทุบเบา ๆ ให้เปลือกแตก








บะก่อเม็ดเล็ก ... ไม่ทราบว่าต้นเป็นอย่างไร

คั่วโดยกะทะ ใส่น้ำท่วม ต้มไปจนน้ำแห้งแล้วคั่วต่อจนสุก

รสชาติเหมือนเกาลัด














ผำ หรือ ไข่น้ำ

ซื้อไปผัดไข่ เขียวขนาดนี้น่าจะได้คลอโรฟิล์ดีเนาะ








เนื้อนึ่ง นุ่มอร่อยละลายในปาก








มารู้ทีหลังว่าเนื้อควาย เลยไม่ทาน ชิมนิดนึงก็พอ








ปิดท้ายด้วย ผักเฮือด ยังไม่น่าเคยทาน ... ยำผักเฮือด











Create Date : 15 พฤศจิกายน 2557
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2557 10:44:47 น.
Counter : 3908 Pageviews.

15 comments
◐◑↔ก่อนออกพรรษา ประเพณีรับบัวโยนบัว ประเพณีประจำท้องถิ่น ของชาว บางพลี สมุทรปราการ สมาชิกหมายเลข 4149951
(9 ต.ค. 2562 05:02:06 น.)
ทนายอ้วนชวนเที่ยวเมืองรถม้า - วัดพระธาตุจอมปิง อ.เกาะคา จ.ลำปาง ทนายอ้วน
(8 ต.ค. 2562 20:16:19 น.)
ถนนทุกสายมุ่งสู่เลห์ : Manali (อีกครั้ง) กาบริเอล
(9 ต.ค. 2562 11:42:55 น.)
สายน้ำ กับ อาชีพ สองแผ่นดิน
(8 ต.ค. 2562 00:15:14 น.)
  
เจิมๆๆๆ
ตามมาเที่ยวและ Vote ค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Travel Blog
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:8:52:24 น.
  
เข้ามาทีแรก เห็นของเก่า ๆ ฝุ่นจับเขรอะ

เลื่อนลงมา เห็นของกิ๋นปื้นเมือง อยากกิ๋นขนาด
โดยเฉพาะผักเฮือด แกงใส่กระดูกหมูอ่อน หรือ
ไม่ก็นึ่งเสร็จ นำมาซอย เคล้าด้วยหมูสามชั้นสับ
น้ำปลา พริกคั่ว ใส่กะปิหรือ ถั่วเน่านึ่งโขลก
เคล้า ลำจ๊าดนักครับคุณตุ๊ก

ถ้าได้กิ๋นกับ แคบหมู...โฮ๊ะ..น้ำลายไหลแล้ว..
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:9:36:58 น.
  
วิ่ง 4 x 100 มาค่ะ เกือบไม่ทันอีกแล้ว

ฟ้ามีก้อนเมฆ ภาพงามขนาด

วันนี้ได้ศัพท์ไปหลายคำค่ะ

พิณพม่าขัดสีฉวีวรรณน่าจะงามนะคะ

รกควายแรกเกิด เอาไปทำอะไรน้อ


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:10:25:45 น.
  
หลายๆอย่าง ที่ ไม่เคยเห็น นะคะ แปลกๆ ตา ดี ค่ะ
แต่ วันนี้ ได้เห็นแล้ววว
โดย: kwan_3023 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:12:23:04 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เริงฤดีนะ Movie Blog ดู Blog
JewNid Book Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog


Like & vote ให้พี่ตุ๊ก
อุ้มเป็นคนที่เวลาไปต่างถิ่น
ชอบไปเดินตลาดได้บรรยากาศของกิน
ของพื้นเมือง
อุ้มล่ะชอบมากกกกกกกกค่ะ

โดย: อุ้มสี วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:13:09:19 น.
  
ตามมาเที่ยวกับโหวตค่ะ
โดย: Calla Lily วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:14:03:11 น.
  
เมื่อหลายปีก่อน มีการฮิตเรื่องสาหร่ายสไปรูรีน่าหรือสาหร่ายเกลียวทองกันมากระยะหนึ่ง ผลิตใส่ขวดขายกันแพง ๆ หารู้ไม่ว่าของดีของพื้นเมืองเราดีกว่านั้นซ้ำถูกกว่ามาก เช่น เทาและไข่น้ำ (เตากับผำ)นี่แหละ เป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารอย่างเยี่ยมยอด
โดย: หนานเตอะ IP: 171.101.131.39 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:18:41:41 น.
  
ครบเครื่องเลยครับคุณตุ๊กทั้งโบราณสถานและอาหารการกิน ชอบครับ

tuk-tuk@korat Travel Blog
โดย: Insignia_Museum วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:19:46:56 น.
  
รังต่อน่ากลัวจังค่ะ พี่ตุ๊ก

================

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
lovereason Literature Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:22:23:30 น.
  
สวัสดีค่า พี่ตุ๊ก ^^
ตามมาเที่ยวด้วยค่ะ
มาเห็นภาษาเมืองด้านล่างๆ
คิดถึงเลย
กมอีวอก แหม ตั้งชื่อซะ
ถ้าไม่มีคำแปลคงงงกันน่าดูเลย
เม็ดก่อ ทานยากหน่อย แข็งนะคะ นุ่นว่า
แต่ทางเหนือนิยมมาก
แกงผักเฮือด แม่ชอบค่ะ
แต่นุ่นไม่เคยทานเลย

เห็นแล้วก็อยากไปเที่ยวเหนืออีกแล้ว
ขอบคุณมากๆค่า


โดย: lovereason วันที่: 16 พฤศจิกายน 2557 เวลา:1:03:35 น.
  
thx u crab
โดย: Kavanich96 วันที่: 16 พฤศจิกายน 2557 เวลา:3:16:06 น.
  
หลายอย่างเพิ่งรู้จักชื่อเรื่องเนี่ยล่ะครับพี่ตุ๊ก
โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา วันที่: 16 พฤศจิกายน 2557 เวลา:11:28:39 น.
  
ต้นโพธิใหญ่มาก เห็นแล้วรู้เลยว่าอายุยาวนาน หลายคนบอกว่ามีผี แต่ผมชอบนะ รู้สึกว่าร่มรื่นดี

มีต่อมาทำรังด้วย ถ้าเราไม่ทำอะไรเค้า ก็ต่างคนต่างอยู่ แต่เสียวเหมือนกันถ้าตกลงมา รังกระจาย อาจแย่ได้

เนื้อควายกลิ่นสาบครับ บางอย่างให้กินก็กินได้ แต่พอรู้ว่าอะไร ทำให้ความรู้สึหเปลี่ยนไปเลย

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 16 พฤศจิกายน 2557 เวลา:13:30:11 น.
  
ชอบตะเกียง อีด้า
ชอบตรงที่มี..."แฉ่ง"....
เมื่อก่อนเป็นเด็กๆเคยได้ยินคนพูดกันว่า
"ยิ้มแฉ่ง"..ตามความเข้าใจผมสมัยเด็กคงหมายถังยิ้มกว้างมาก
และก็ไม่รู้เลยว่าแฉ่งจริงๆคืออะไร
จนกระทั่ง40กว่าปีผ่านไป
เพื่อนที่ทำงานเขาเรื่มสะสมตะเกียงเก่า
จึงได้รู้ว่า"แฉ่ง"..
คือจานกว้างๆบนตะเกียงทำหน้าที่สะท้อนแสง
และกันแสงแยงตาเวลาถือต่ำๆ....
หลายเรื่องที่เราไม่รู้....
คุณหมอครับ...
ทราบไหมครัวว่าข่าวโคมลอย..
ที่มาของคำว่า ข่าวโคมลอย..
คืออีหยังครับ...
โดย: dentz metal IP: 101.51.109.154 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2557 เวลา:14:41:50 น.
  
เพิ่งรู้จักคำว่าแฉ่งค่ะ
ทางเหนือไม่เคยได้ยิน ข่าวกมลอยนะคะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 26 พฤศจิกายน 2557 เวลา:21:22:30 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Tuk-tukatkorat.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#15



tuk-tuk@korat
Location :
นครราชสีมา  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]

บทความทั้งหมด