หมูกรอบโฮมเมด จาก บ้านกะทิ ว่าด้วยเรื่องหมูหมู  ทำอย่างไรให้กรอบ???เริ่มครั้งเเรกเมื่อปีที่เเล้ว อยากรองทำหมูกรอบเองเพราะซื้อเค้าทานบางทีก็สงสัยว่าทำยังไงนะ? อยากทำได้บ้าง เริ่มจากอยากก่อนเลย  พอมีเวลาก็รองเลยค่ะ เปิดคลิปทั้งในยูทูปเเละดูจากครัวคุณต๋อย ดูหลายอย่างจากนั้นประมวณค่ะ จดสูตร ปรับตามเเบบที่เราทำได้เพราะอุปกรณ์บางอย่างเราไม่มี  จากนั้นลุยค่ะ ทำเลย ครั้งเเรกก็ออกมาพอได้อยู่ เเต่มีบ้างที่หนังบางส่วนไม่พอง เกิดจากอะไร  ปัญหารอบเเรก สงสัยอะไรเราจดไว้หมดเลย ทำอะไร ขั้นตอนเป็นยัง เราก็จด  เเล้วก็จะค่อยๆปรับเเก้ไปตามที่เราสันนิษฐาน ได้บ้างไม่ได้บ้าง เเละเราเชื่อว่ามันจะดีขึ้นเรื่อยๆ ความสุขเเละสนุกที่ได้คือการเเก้ไขปัญหาที่เกิด พอทำได้ก็รู้สึกดีใจนะคะ ว่าไปแล้วการทำอาหารก็เหมือน การทดลองวิทยาศาสตร์อยู่เหมือนกัน   
|
บทความทั้งหมด |
||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [