รากบัว สมุนไพรรักษาโรค Thai Herb ประโยชน์และสรรพคุณทางยา รากบัว ขาย รากบัว ราคาถูก
รากบัว หรือ เหง้าของบัวหลวง (LOTUS ROOT) สามารถกินได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก ซึ่งวิธีการกินที่ต่างกันก็จะให้สรรพคุณที่แตกต่างกันด้วย การทานรากบัวนั้นให้ประโยชน์มากมายแก่รางกาย เพราะในน้ำรากบัว นั้นมีสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อ สุขภาพหลายๆ อย่างเช่น ฟลาโวนอยด์ โฟลีฟีนนอล ช่วยในการต่อต้านมะเร็ง มีวิตามิน และเกลือแร่ สำหรับคุณค่าทางอาหาร รากบัวอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ ประกอบไปด้วยใยอาหาร ที่ช่วยระบบขับถ่าย และ มีผลช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ การกินรากบัวดีต่ออวัยวะภายในน้ำรากบัวจึงถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง น้ำรากบัวที่ดี จะต้องมี สีออกสีเหลืองๆ จางๆ ใสๆ มีรสฝาด เผ็ด ร้อน ไม่มีกลิ่น
ตามตำราสมุนไพรจีน รากบัวมีฤทธิ์เย็นจัด แก้อาการอ่อนเพลีย ชูกำลัง ช่วยให้สดชื่น บำรุงสายตา ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย บำรุงสมอง ช่วยเจริญอาหาร ดับกระหาย มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร ร่างกายขาดความสมดุล ผู้อยู่ในวัยทองมีอาการนอนไม่หลับก็สามารถช่วยได้ รากบัวนอกจากจะกินเป็นยาแล้ว ยังนำมาทำเป็นอาหารคาวหวานได้หลายชนิด ที่พบเห็นกันอยู่บ่อย ๆ คือรากบัวเชื่อมในเต้าทึง หรือเอารากบัวที่เหลือทิ้งจากน้ำต้มรากบัวมาคลุกน้ำตาลหรือแช่อิ่มกินเป็นขนม นำไปประกอบอาหารคาวอย่างใส่ในแกงจืด ต้มซี่โครงหมู หรือจะกินรากบัวอ่อน ๆ เป็นผักสดเคียงน้ำพริกก็ให้ความฉ่ำกรอบได้ไม่แพ้ผักชนิดอื่น แถมยังช่วยให้ขับถ่ายดี ท้องไม่ผูก เพราะรากบัวมีเส้นใยอาหารสูงนั่นเอง
รากบัวดิบมีสรรพคุณขับร้อน แก้อาการกระหายน้ำ อาเจียนเป็นเลือด เลือดกำเดาไหล รักษาอาการป่วยเพราะไข้ขึ้นเฉียบพลัน ส่วนรากบัวสุกมีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงเลือด เสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงม้าม รักษาม้ามหรือกระเพาะพร่อง แก้ท้องเดิน
ข้อควรระวัง : ผู้ป่วยที่มีปัญหาทางด้านกระเพาะไม่ควรรับประทานน้ำรากบัวที่คั้นสดโดยตรง แต่ให้เติมน้ำเพิ่มประมาณ 30 เท่า จากนั้นนำไปต้มจนระเหยเหลือ 20 เท่าจากปริมาณเดิม ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากทุก ๆ 30 นาที แทน
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [