Strawberry Cheesecake Muffins
จากหนังสือ 10 best Cupcake&Muffins
ของคุณ ปริสนา บุญสินสุข ค่ะ



สูตร
เนยจืด 65 กรัม
ครีมชีส 125 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
วนิลา 1/2 ชช
แป้งเอนกประสงค์ 140 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ชช
เกลือบ หยิบนิ้ว
สตอเบอรี่ฝานบางๆแล้วเคล้าแป้งนิดหน่อย
สตอเบอรี่สำหรับประดับ

ชีสเค้กครีม<<อันนี้เอามาหยอดแต่งหน้านะคะ แต่เราไมได้ทำ
ครีมชีส 120 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
วิปครีม 100 ml
วนิลา 1/2 ชช
วิธีทำครีม ก็เอาส่วนผสมทั้งหมดมาตีให้เนียน แล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้ค่ะ



ขั้นตอนการทำ

-วอล์มเตาที่ 180 องศาเซลเซียส หนังสือไมได้บอกว่าไฟไรนะ แต่เราใช้แต่ไฟล่าง คือไมได้อยากให้หน้าปูดมาก
-ตีเนย ครีมชีส น้ำตาลให้เค้ากันจนเนียน
-ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีก่อนที่จะใส่อีกฟอง
-ใส่วนิลาตีให้เข้ากัน
-ร่อนแป้ง ผงฟู กับเกลือใส่ในโถ แล้วตีให้เข้ากัน
-ใส่สตอเบอรี่ คนให้เข้ากันอย่างเบามือ
-ตักใส่ถ้วยมัฟฟิน อบนาน 20-25 นาที จนสีสวย
-ทิ้งให้เย็นบนพิมพ์ แล้วยกออกวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท

ถ้าใครทำครีมแต่งหน้า ให้เหยาะหน้าแล้วประดับด้วยสตอเบอรี่





จากสูตรทำได้12ถ้วยค่ะ อร่อยดีค่ะลองทำกันดูนะ



Create Date : 18 กันยายน 2550
Last Update : 18 กันยายน 2550 7:52:44 น.
Counter : 992 Pageviews.

17 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #35 : กินแล้วหุ่นดี "ต้มยำไก่" ฟ้าใสวันใหม่
(17 พ.ค. 2562 11:06:55 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #35 : กินแล้วหุ่นดี"/ผัดถั่วงอกเต้าหู้ จารุพิชญ์
(17 พ.ค. 2562 12:55:20 น.)
เต้าหู้ยี้ ยี่ห้อ FU CHI Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(15 พ.ค. 2562 10:06:21 น.)
☆เคล็ดการเลือกดูแตงโมเนื้อกรอบหวานอร่อย Turtle Came to See Me
(13 พ.ค. 2562 00:41:53 น.)
  
โดย: I.Brother วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:8:23:55 น.
  
หูย น่าทาน
โดย: pummy_beauty วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:8:41:18 น.
  
เจ๊หลีจะกินด้วยยยยยยยยยยยยย
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:8:57:18 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ สวยด้วยค่ะ
โดย: wee_nong วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:9:08:32 น.
  
ทำขนมทุกวันเลย กินหมดเหรอเนี่ย แบ่งมามั่งละกัน
โดย: Mcdull วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:9:54:05 น.
  
Niceee
โดย: pepsakoy IP: 218.102.66.5 วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:10:58:16 น.
  
แวะมาหาหนมกิน แล้วก็ไปอ่านหนังสือต่อ
โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:11:01:02 น.
  
ขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาค่ะ

เชิญชิมเลยเจ๊หลี
ทานไม่หมดค่ะคุณ Mcdull แจกคนข้างบ้าน แจกเด็กๆ แจกเพื่อนที่โรงพยาบาล
โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:11:20:26 น.
  
กำลังกาสูตรพอดีเลยค่ะ
โดย: ColdOut วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:12:16:29 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ น่ารักดีด้วยค่ะ
โดย: vanillaorchid วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:12:59:53 น.
  
น่ากินมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ
โดย: momijimi วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:16:00:24 น.
  
น่ารักน่าหม่ำจริงๆค่ะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:17:14:40 น.
  
น่าทานมากค่ะ ไว้มีโอกาสจะลองทำดูบ้างค่ะ
โดย: vlovethai วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:18:42:43 น.
  
น่ากิน ๆๆๆๆ เอาซัก6 อันพอสำหรับเย็นนี้
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:19:24:45 น.
  
Cuteeee ka
โดย: puppadoowab วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:21:10:57 น.
  
น่ารักจังเลยค่ะ ขอสองอันได้ไหมคะ อันเดียวไม่พอ มีน้องอยู่ในพุงอีกคน (อ้างซะงั้น)
โดย: LoveKittY วันที่: 19 กันยายน 2550 เวลา:4:50:01 น.
  
สวัสดีค่ะคุณยุ้ย...
เจเอาสูตรไปลองทำแล้วค่ะ อบเสร็จหอมมากค่ะ รสชาติอร่อยจริง ๆ ทำไม่ยากด้วยค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีการทำนะคะ...
รบกวนคุณยุ้ยเอาสูตรขนมมาฝากกันบ่อย ๆ นะคะ...จะติดตามผลงานต่อไปเรื่อย ๆ ค่ะ
โดย: เจจัง IP: 24.138.31.86 วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:23:06 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Tablet.BlogGang.com

ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]