ภาพการแสดงสดการทำ Green Tea Marble Butter Cake อิอิ
สูตรตามนี้ค่ะ
1. แป้งเค้ก 200 กรัม
2. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
3. น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม
4. เนยสดจืด 200 กรัม
5. นมข้นจืด 90 กรัม
6. ไข่ไก่ 4 ฟอง
7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
8. ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
9. วนิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำนะคะ
-ตีเนยให้นุ่ม สปีดกลางค่ะ หรือเบอร์2



-ใส่น้ำตาลทีละช้อนตักกลาง ตีสปีดสูงเลย





-ใส่น้ำตาลหมดแล้วตีสูงอีก 10นาที แล้วพยายามปาดขอบบ่อยๆด้วยนะ
เผื่อน้ำตาลมันละลายไม่หมด



-พอฟูดีแล้วใส่ไข่ทีละลูกแล้วตี หรือ เอาไข่ทั้ง4ฟองมาตีแบบไข่เจียวแล้วเทเป็นสายก็ได้นะคะ



-เทไข่เป็นสายแล้วตี อย่าให้ไข่เป็นลิ่ม



--พอเข้ากันดีแล้ว (แบ่งแป้งเป็น 3ส่วน นมข้นจืดแบ่ง2ส่วน )
แป้งใส่สลับกับนมข้นจืด ใส่ทีละส่วนแล้วตะล่อมให้เข้ากันนะคะ ขึ้นด้วยแป้งจบด้วยแป้ง



-ใส่นม 1ส่วน



-ตะล่อมให้เข้ากัน จริงๆเราไมได้ตะล่อมเลยอะ เอากวนเลย กลัวไม่เนียน
เอาให้มันเนียนเลยนะคะ



-จากนั้นแบ่งมา1/3 มาร่อนผงชาเขียวใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันค่ะ



-เอามาใส่พิมพ์ เราใส่3ชั้นนะคะ เนย-ชาเขียว-เนย



-จากนั้นวาดลายค่ะ



-เข้าอบที่ 180 องศาเซสเซียส 40นาที ไฟล่าง



-หน้าแตกเป็นเอกลักษณ์



-เตรียมส่งให้ผู้โชคดี



-ตัดออกมาเป้นรูปยิ้ม แฮปปี้จากดีแทค เหมือนเดิม



ครั้งนี้ทำ ได้7ถาดฟอย ส่วนผสมทำสองเท่าจากสูตรค่ะ



Create Date : 09 สิงหาคม 2550
Last Update : 18 สิงหาคม 2550 16:36:13 น.
Counter : 924 Pageviews.

3 comments
#### รีวิวร้าน BigKnit ทองหล่อ ร้านน่ารัก เหมาะสำหรับคนชอบทำงานฝีมือค่ะ #### สาวไกด์ใจซื่อ
(15 ต.ค. 2562 13:21:32 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #40 :: เข้ากั๊น..เข้ากัน "แกงส้มพริกสดผักรวมกุ้ง & ปลาสลิดทอด" ✿ เนินน้ำ
(14 ต.ค. 2562 09:11:42 น.)
ฺBlog 111/2562 ร่วมกิจกรรม FFF#40 เมนู"ผัดคะน้า+ปลาเค็ม" เข้ากั๊น..เข้ากัน จริงๆค่ะ เริงฤดีนะ
(12 ต.ค. 2562 07:00:35 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ร้านรำพึง สิงห์บุรี ทนายอ้วน
(10 ต.ค. 2562 19:55:58 น.)
  
อิ ๆๆๆ กินห้องก้นครัวไม่พอ ตามมาขอตรงนี้อีกดีกว่า เอาหลาย ๆ เลยนะคะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 10 สิงหาคม 2550 เวลา:7:26:49 น.
  
คุณความรักฯ ขยันใหญ่แล้วนะ เก่งขึ้นเยอะมาก ๆ
โดย: Mcdull วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:23:57:47 น.
  
น่าทานมากเลยค่า พี่ความรัก
ปล.พี่ความรักชื่อเล่นชื่อไรอะค่ะ หนูกลมๆนะ
ขอแอ็ดบล๊อคไปด้วยนะคะ
โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:18:08:17 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Tablet.BlogGang.com

ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]