บราวนี่ชีสเค้กบาร์
Photobucket

Photobucket


ทุกคืนก่อนนอน ลูกสนจะต้องเปิดหนังสือทำขนมอ่านทุกครั้งถึงจะหลับได้ค่ะ
ทั้งๆที่รูปขนมออกจะน่ากิน แต่ยังไงอ่านแล้วก็ต้องหาวทุกครั้งเลย เหมือนเวลา
อ่านหนังสือก่อนสอบค่ะ พอเปิดเลคเชอร์อ่านแล้วอยากจะหลับซะตอนนั้น ฮ่าฮ่า
พ่อลูกสนชอบบอกว่าหนังสือเป็นยานอนหลับที่ดีที่สุด ลูกสนคงติดพ่อมาแน่ๆเลยค่ะ
เพราะว่าการอ่านหนังสือก่อนนอนนี่พ่อทำทุกคืน ลูกสนก็เหมือนกัน

เมื่ออาทิตย์ก่อนลูกสนหยิบหนังสือออกมาเล่มนึงจากกองบนหัวเตียงค่ะ พลิกอ่านดู
ก็ไปเจอสูตรนี้เข้า อ่านแล้วเรดาห์มันดังตื๊ดๆๆๆว่าสูตรนี้ต้องอร่อยแน่ๆเลย ฮิฮิ
ไม่พลาดแน่นอนค่ะ ทั้งๆที่ลูกสนไม่ค่อยอยากทำขนมช็อคโกแลตเท่าไหร่ แต่ก็รู้ว่า
ยังไงพ่อกับน้องสาวต้องกินจนหมดแน่นอน อันนี้รับประกันได้ค่ะ เพราะว่า
พ่อชอบช็อคโกแลต ส่วนน้องสาวชอบขนมแทบทุกอย่าง กินแทนข้าวได้เลย
ทำแล้วยังไงก็ไม่เหลือ ฮ่าฮ่า

สูตรนี้ลูกสนหารครึ่งจากต้นฉบับและปรับเปลี่ยนเล็กน้อยนะคะ ในสูตรไม่ได้ทำหน้า
ให้เป็นลายวน แต่ลูกสนนึกสนุกก็เลยขอเล่นซักหน่อยค่ะ ทำแล้วก็สวยดีเหมือนกัน
ส่วนรสชาตินั้น ไม่ผิดหวังค่ะ เรดาห์สูตรอร่อยยังทำงานได้ดีอยู่ เพื่อนๆคนไหน
อยากกินความอร่อยแบบสองต่อในชิ้นเดียว ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ

ส่วนผสมบราวนี่(สำหรับถาดสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8 นิ้ว)
ดัดแปลงสูตรจากหนังสือ The Greyston Bakery Cookbook
โดย Sara Kate Gillingham-Ryan


1. ช็อคโกแลตบิทเทอร์สวีท 120 กรัม
2. เนยจืด 60 กรัม
3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
4. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 40 กรัม
5. ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา




ส่วนผสมชีสเค้กท้อปปิ้ง

1. ครีมชีส 250 กรัม ทิ้งไว้ให้นุ่ม
2. น้ำตาลทราย 70 กรัม
3. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง
5. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
6. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา




เตรียมพิมพ์สี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8 นิ้วโดยทาเนยให้ทั่วพิมพ์ ปูกระดาษฟอล์ยทับ
แล้วทาเนยให้ทั่วฟอล์ยอีกครั้งค่ะ

อุณหภูมิที่ใช้ในการอบทั้ง 2 ครั้งคือ 350F(175C) ลูกสนอบไฟบนล่างนะคะ
ก่อนอบอย่าลืมอุ่นเตาก่อนด้วยค่ะ

วิธีทำ

1. เริ่มจากบราวนี่ก่อน โดยใส่ช็อคโกแลตกับเนยลงในชามทนความร้อนแล้วนำเข้า
ไมโครเวฟละลายจนช็อคโกแลตละลายหมด แล้วนำออกมาพักไว้ให้หายร้อนซักหน่อยค่ะ




2. ระหว่างนั้น ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือและกลิ่นวานิลลาลงในชามผสม
ใช้มิกเซอร์ตีด้วยความเร็วปานกลางให้ไข่ไก่ฟูขึ้นและสีจางลง ลูกสนใช้ตะกร้อมือตี
ได้ส่วนผสมหน้าตาแบบนี้ก็โอเคแล้วค่ะ




3. ร่อนแป้งลงไปทีละ 1/3 สลับกับส่วนช็อคโกแลตที่พักไว้ทีละ 1/2 ส่วน
ทุกครั้งที่ใส่ส่วนผสมลงไป ให้ผสมให้ส่วนผสมนั้นๆเข้ากับส่วนไข่ให้ดีก่อน
แล้วค่อยเติมส่วนผสมที่เหลือตามลงไปค่ะ

ใส่แป้งก่อน ลูกสนมาร่อนเอาตอนนี้ล่ะค่ะ จริงๆร่อนเตรียมไว้ก่อนดีกว่านะคะ ฮิฮิ




ตามด้วยช็อคโกแลตละลาย เทลงไป ปาดที่ติดๆก้นชามลงไปด้วยค่ะ




ผสมหมดแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ ฟองอากาศเยอะจังเลยเนอะ




4. มาถึงตอนนี้ ถ้าใครอยากทำลายวนก็ให้แบ่งส่วนบราวนี่เก็บเอาไว้ซัก
3 ช้อนโต๊ะค่ะ ส่วนผสมที่เหลือก็เทใส่พิมพ์แล้วอบให้เซ็ตตัวซักหน่อย
ลูกสนอบไป 7 นาที สังเกตโดย ถ้าแตะหน้าขนมแล้วไม่แฉะก็ใช้ได้แล้วค่ะ
พออบเสร็จให้เอาออกมาพักนอกเตานะคะ




อบรอบแรกเสร็จหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ




5. ทำหน้าขนม โดยตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายให้เนียนก่อน จากนั้นใส่ไข่ไก่ นมสด
เกลือ และกลิ่นวานิลลาลงไปผสมให้เข้ากัน ตีให้ได้ส่วนผสมที่เนียนแบบในรูปค่ะ




6. นำส่วนชีสเค้กเทลงบนหน้าบราวนี่ที่อบไว้ ปาดให้หนาเท่าๆกัน ถ้าใคร
ไม่ได้ทำลายวนก็สามารถเอาเข้าอบได้เลยค่ะ ส่วนลูกสนจะทำลายวน
ก็เอาส่วนบราวนี่ที่เก็บไว้มาหยอดให้ทั่วหน้าชีสเค้ก จากนั้นเอาไม้จิ้มฟัน
ลากวนไปเรื่อยจนได้เป็นลายที่ถูกใจ แล้วนำเค้กเข้าอบอีกครั้งเป็นเวลา
30-35 นาทีค่ะ

หยอดหน้า




ลากลาย




รูปนี้อบเสร็จแล้วค่ะ เอาออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ข้างนอกให้เย็นลงก่อนนะคะ
แล้วค่อยเอาเข้าแช่ตู้เย็น 6 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย หรือข้ามคืนไปเลยก็ได้ค่ะ
ส่วนลูกสนใจร้อน พอเย็นลงแล้วก็เอาเข้าฟรีซไปชั่วโมงครึ่งค่ะ ฮ่าฮ่า
เย็นไวทันใจจริงๆ




ตัดกินแล้วค่ะ ลูกสนนึกไม่ค่อยจะออกเลย ว่าจะถ่ายรูปยังไงให้ดูดี เฮ้ออออ
ได้เท่านี้ล่ะค่ะ

Photobucket


รสชาติเป็นยังไง เพื่อนๆชิมทางสายตาแล้วจินตนาการกันเองเอานะคะ ฮิฮิ
ลูกสนขอเคี้ยวเงียบๆซักชิ้นสองชิ้น อิ่มพุง อิ่มไขมันจังเลย ฮ่ะฮ่ะ ถ้าให้ดี
ทำขนมชนิดนี้แล้วแบ่งคนอื่นให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ค่ะ กินในครอบครัว
แล้วจะพากันอ้วนเองนะคะ

Photobucket


ขอให้เพื่อนๆอร่อยกับขนมของลูกสนนะคะ ใครเข้ามาแล้ว ลูกสนขอคนละคอมเม้นท์
เป็นกำลังใจนะคะ อย่าซุ่มอ่านอย่างเดียวค่ะ คนทำบล็อคขี้น้อยใจ อยากอ่านคอมเม้นท์
เยอะๆให้ชุ่มชื่นหัวใจจ้า



Create Date : 21 สิงหาคม 2551
Last Update : 29 ตุลาคม 2551 22:42:22 น.
Counter : 7585 Pageviews.

80 comments
  
คำเดียวสั้นๆนะคะน้อง

เลิศ!!!!!!!!


โดย: Tiny Bakery วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:18:51:23 น.
  
น่ากินมากมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
ค่ะพี่ลูกสน

เฮ้อออ...
อยากทำขนมเก่งๆเเบบพี่ลูกสนจัง...
โดย: -ใบบัว- IP: 58.9.95.99 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:18:56:08 น.
  
สีสวยน่าทานมาก ๆ เลยคะ เคยทานแบบคล้าย ๆ กันนี้เหมือนกันคะ
โดย: Sweet Forever วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:19:06:30 น.
  
น่ากินมั่กๆ เลยค่ะ
ชอบกินบราวนี่ด้วย
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:19:53:26 น.
  
น่าทานที่สุด เทใจให้ไปเลยแบบเต็มๆ ค่ะ
โดย: กอนโดล่า วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:20:18:45 น.
  
ขนมพี่ลูกสนสวยจัง ขอบเรียบกริ๊บ ลายก็สวย
พี่ลูกสนจ้างมาชมค่ะ อิอิอิ ล้อเล่นน้า สวยจริงๆค่ะ

แล้ว puff pestry ของข้าวล่ะ
โดย: ka-o-jung วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:17:30 น.
  
น่ากินอีกแล้ว พี่มีภาระต้องทำขนมให้ที่ทำงานสามีกินเพื่อเลี้ยงส่ง (สามี) ก่อนที่จะไปพักร้อน ขอสูตรนี้ทำแจกเลยละกันนะคะ ขอบคุณค่ะ
โดย: Bananarumba วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:37:19 น.
  
สุดยอดจริงๆค่ะ ลูกสน พี่ได้การบ้านใหม่แล้วค่ะ อิอิ...น่ากินสุดๆเลยค่ะ
โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:40:25 น.
  
so pretty ka.

i wish i have 1.
โดย: mam/ceacar salad IP: 86.137.90.107 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:49:58 น.
  
อยากย้ายบ้านมาอยู่ใกล้ๆ บ้านคุณลูกสนค่ะ
เผื่อจะมีโอกาสได้ชิมกับเขาบ้าง

กิกิ
โดย: daru IP: 118.173.83.224 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:01:46 น.
  
ตาโต พี่เชื่อว่าต้องอร่อย
เพราะว่ามันน่ากินมากกกกก
โดย: its_gemmi วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:03:07 น.
  
ว๊าววววว ได้สูตรอร่อยๆน่าหม่ำอีกแล้วน้องตาโต อันเก่าที่ทำยังไม่ได้มาส่งการบ้านเลย แต่ตอนนี้ขอจดสูตรนี้ไว้อีกดีกว่า อิอิ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:38:46 น.
  
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ

ขอคำนึง เพราะไดเอทอยู่ อิอิ
โดย: weirdopickko IP: 125.26.234.98 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:23:16:26 น.
  
น่ากินจัง
โดย: NuHring วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:0:17:19 น.
  
น่ากินมั่กๆคะ แต่ว่าต้องใช้ไฟอบเท่าไหร่คะ 180 องศาตามปกติรึป่าวคะ
โดย: ซาลาเปานึ่ง IP: 125.24.116.32 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:2:11:27 น.
  
น่ากินที่ซูดดดดดดดด


ชีสเค้กกะบราวนี่


อร่อยเข้ากันดีจริงๆนะคะ
โดย: cinnamorolltart วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:6:42:15 น.
  
น่าทานสุดๆเลยค่ะ
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:8:18:34 น.
  
เอ่อ...อ่า.....อึ้งไปเลย เพราะมันสวยมาก บอกไม่ถูกเลยอ่ะคะ ไม่ต้องเม้นต์ล่ะนะ ขอชิมซักคำ เก่งมากๆค่ะน้องลูกสน และขอบคุณทริกดีๆที่ช่วยแนะนำพี่โปแป้งที่บล็อกนะคะ
โดย: popang (popang ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:8:45:17 น.
  
บราวนี่ดูเนื้อเนียนและแน่นดีจังเลยจ้ะ
น้องตาโตไม่ต้องบอกพี่ก็สัมผัสได้ถึงความอร่อย
โดย: pumorg วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:9:44:30 น.
  
นานๆ แวะมาที คุณลูกสนก็ยังทำขนมได้น่ากินเหมือนกเดิมนะคะ เมื่อก่อนพี่ก็ชอบอ่านตำราอาหารก่อนนอนทุกคืน แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้อ่านแล้วค่ะ ตอนมาเมืองไทยก็ซื้อตำราทำขนมของ may made มาเล่มหนึ่งค่ะ...
โดย: งาขาว วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:9:55:52 น.
  
โหยยยย น่ากินอย่างแรงแถมตัดได้สวยเนี๊ยบคอด

อร่อยด้วยสายตาก็ได้
โดย: J-Nap วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:10:07:17 น.
  
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ขอบคุณที่มาแวะคอมเม้นท์ในบล็อคลูกสนมากๆเลยค่ะ คนทำใจชื้น ฮิฮิ มีกำลังใจทำขนม ถ้าใครอยากฝากข้อความหรือแนะนำอะไร เขียนไว้ได้เลยนะคะ ลูกสนรับฟังหมดค่ะ


ขอบคุณคุณซาลาเปานึ่งด้วยค่ะที่มาถามเรื่องอุณหภูมิ ลูกสนพิมพ์ใส่ notepad ไว้แล้ว แต่ลืมเอามาแปะ แหะแหะ เดี๋ยวขึ้นไปแก้ให้นะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:10:16:31 น.
  
ขนมน่าทานมากก ต้องอร่อยแน่นอน
โดย: พี่นี IP: 125.25.98.219 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:10:53:26 น.
  
บราวนี่ชีสเค้กนี่ก็อยากทำนานแล้วค่ะ
แต่เกรงใจไขมันที่พุง เลยพับเก็บไว้ก่อน
อันนี้ที่น้องลูกสนทำ น่ากินมากๆค่ะ
ขนมแยกชั้นกันสวยเชียว
สงสัยต้องขโมยเทคนิคนี้ไปใช้บ้างซะแล้ว
โดย: bangkok dream IP: 58.10.80.35 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:12:47 น.
  
ตัดได้เรียบกริ๊บเลยค่ะ ... ชอบอ่านหนังสือทำขนมก่อนนอนเหมือนกันด้วยค่ะ
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:22:20 น.
  
โหย...งามมากมายเลยค่ะ

อร่อยแน่นอนเชียวแบบนี้ อยากทำได้บ้างจังเลย

โดย: สายป่าน (Doungtawan ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:23:44 น.
  
อิอิๆๆ เหมือนกันเลยค่ะ
ไม่อ่านตำราขนมนอนไม่หลับ
หนังสือเล่มนี้ดีเปล่าคะลูกสน พี่ปุ๊กยังไม่เคยดูด้านในเลย ประมาณรูปหน้าปกไม่เร้าใจ

บอกหน่อยๆนะ อยากรู้ค่ะ
โดย: dailydelicious วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:51:36 น.
  
โหย พี่ลูกสน เอามากระแทกต่อมอยากทำอีกแล้วอ่า

อันนี้เตยทำการบ้านส่งแน่ๆ รอก่อนนะจ๊ะ จุ๊บๆ
โดย: อาโฮเฮะ IP: 202.28.183.9 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:13:38:33 น.
  
ติดชื่อล็อกอินมากกว่าชื่อตาโตหงะ


ฮ่าๆๆๆ
โดย: อาโฮเฮะ IP: 202.28.183.9 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:13:40:02 น.
  
ขอบคุณมากค่ะน้องลูกสน

พี่ปุ๊กว่าถ้าลูกสนชอบนะ พี่แนะนำ
Tartine by Elisabeth Prueitt ค่ะ
พี่ปุ๊กว่าเล่มนี้สุดยอดนะ คือ หนังสือสวย สูตรดี (พี่ปุ๊กลองหลายสูตรแล้วด้วย)
แต่ แมคโนเลียเล่ม 1 นี่ก็โอนะ สูตร คัพเค้กที่พี่ปุ๊กเคยเอามาลงก็เป็นของเขา แต่สูตรทั่วไปก็จะ American Bake ค่ะ
ส่วน Tate เคยลองสูตรแล้วยังไม่ประทับใจ คงต้องลองหยิบออกมาลองอีกรอบ แล้วถึงจะบอกได้ค่ะ
โดย: dailydelicious วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:13:50:00 น.
  
งามคะ ดูจากหน้าตาแล้วอร่อยแน่ๆ เลย
โดย: Azizan วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:13:57:36 น.
  
...สวยงาม น่าอร่อยมากๆ เลยจ๊า...
โดย: G_LoVeLy IP: 203.155.179.11 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:14:18:51 น.
  
ทั่งวันเพิ่งล็อคอินได้นี่แหละ ชีสน่ากินมากๆ
โดย: jjbd วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:14:27:26 น.
  
น่าทานจังจ๊ะตาโต....น่าทดลองบ้างจังเลย

เดี๋ยวเอาไว้ได้ผลยังไงจะบอกนะจ๊ะ
โดย: Pastel pied วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:14:28:07 น.
  
น่า ทาน มักๆๆ เข้ามาเยี่ยมชมบ่อยๆ แต่ยังไม่เคยได้ลองเป็นลูกศิษย์ เรยค่า
เป็นกำลังใจให้นะคะ
โดย: แตนค่ะ IP: 202.69.139.116 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:15:14:26 น.
  
ขอกินด้วยคนค่ะ ชอบเค้กเนื้อแน่นๆ อย่างนี้เลย

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมด้วยนะค่ะ แล้วจะมาชิมอีกค่ะ
Have a nice weekend.
โดย: ลูกตาลเบอรี่ วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:16:12:32 น.
  
น้อลูกสนคะ ทำไมถึงได้ทำเป็นชั้นสวยขนาดนี้นะคะเนี่ย พี่อยากให้มันเป็นชั้นๆแบบนี้บ้างจัง ต้องรอรูปโหลดให้ครบ อิๆ ขอไปเป็นวิทยาทานค่ะ ของร้านเค้าทำเป็นหินอ่อน ก็กรีดๆๆลงไปเลยอ่ะค่ะ มันดีค่ะ แต่อยากทำเป็นแบบนี้บ้าง แต่ไม่อยากกินเองทั้งหมด ฮ่าๆๆ
โดย: ClayAnn วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:16:34:57 น.
  
ตาโตทำหนมออกมาสวยเชียว นี่ถ้าได้เตาใหม่ต้องยิ่งสวยมากแน่ๆเลยใช่ปะจ๊ะ อิอิ
โดย: puppadoowab วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:16:46:42 น.
  
เมนูนี้น่าทำส่งการบ้านมั่กๆเลยค่า
โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:17:22:50 น.
  
น่ากินอีกแล้วค่ะ บราวนี่ชีสเค้กเนี่ย อร่อย 2 อย่างในคำเดียว
โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:19:55:50 น.
  
งามมากๆเลยค่ะ

งามทั้งขนมและคนทำ อิอิอิ

น่าหม่ำจริงๆเลยค่ะ

ปล.จะบอกว่าสูตร banana coffee cake ของพี่ลูกสนผึ้งทำบ่อยสุดๆ เพราะว่ามีแต่คนเรียกร้องของอร่อยๆแบบนี้จ๊ะ พี่ลูกสนเก่งที่ซู้ดเลยค่ะ
โดย: ผึ้ง IP: 202.44.72.5 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:22:29:05 น.
  
น้องลูกสนทำเก่งมากค่ะ อยากไปชิมฝีมือจริงๆ
โดย: thaispicy วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:23:44:08 น.
  
ตาโตมันน่าทานมากเลย พี่เซฟสูตรไปล่ะ
โดย: pummy_beauty วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:9:05:21 น.
  
รูปก้อเนี้ยบ รสชาตินี่คงไม่ต้องนึกเลย อร่อยๆแน่ๆ
โดย: JIb (IyadA ) วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:14:44:01 น.
  
ขอบคุณสำหรับทุกๆคอมเม้นต์เลยค่ะ อ่านแล้วดีใจจัง เมนูนี้มีคอมเม้นต์เยอะที่สุดตั้งแต่ช่วงกลางปีที่ลูกสนเริ่มอัพบล็อคใหม่เลยนะคะ ทุกๆกำลังใจทำให้คนทำบล็อคมีความสุขมากค่ะ สำหรับเพื่อนใหม่ที่เพิ่งเข้ามาทักทายกัน วันหลังแวะมาคุยกันอีกบ่อยๆนะคะ
โดย: ลูกสน วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:18:02:07 น.
  
ไม่มีคำบรรยายค่ะ สวยน่ากินมากๆๆเลย
จะทำการบ้านส่งนะคะ
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:22:52:44 น.
  
สุดยอดค่ะ
โดย: Too Optimistic วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:23:06:54 น.
  
สวยมากๆๆๆ.... เห็นแล้วอยากชิมค่ะ...

ถามนิดนึงเวลาอบ brownie ตอนแรก ต้องรอให้เย็นก่อนมั้ยค่ะ จึงใส่ส่วน creamcheese

ไว้จะมาส่งการบ้านนะค่ะ
โดย: Macchiato วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:23:29:48 น.
  
คุณลูกสนค่ะเมนูนี้ที่บ้านชอบมากๆเลยค่ะแต่ซื้อเค้าทานนะค่ะ
อยากลองทำตามสูตรคุณลูกสนมากๆเลยค่ะ
เชื่อฝีมือคุณลูกสนต้องอร่อยแน่ๆอยู่แล้วใช่ไหมค่ะ?
โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:20:16:54 น.
  
เมื่อก่อนก็ต้องขอเปิดหนังสือทำขนมทำอาหารก่อนนอนเหมือนกันค่ะ(ได้แต่อ่านนะ..) พอมาอยู่นี่ไม่ได้หอบมาด้วยเลยต้องไปหาหนังสืออย่างอื่นมาอ่านแทน...

ขนมคุณลูกสนกริ๊บเชียว...อย่างงี้อร่อยแน่นอนเลยค่ะ
โดย: narellan วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:20:20:26 น.
  
ขนมหน้าตาน่ากินทานมากๆเลยค่ะสุดยอดๆ
โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:23:08:53 น.
  
น่าทานมาก ถึงมากที่สุดเลยค่ะ อยากทำบ้างแต่คนที่บ้านไม่ชอบช็อกโกแลต แอบเศร้า ส่วนตัวเองกำลังไดอด หลังคลอด 5555 อยากกิน อยากกิน
แอ... แต่มองเผินๆ แอบเหมือนหม้อแกงอยู่เหมือนกันนะเนี่ย ฮี่ๆๆ
โดย: แม่น้องทะเล (Poussin Home ) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:7:28:22 น.
  
ขอบคุณสำหรับทุกๆกำลังใจที่แสนจะน่ารักค่ะ เมื่อวานลูกสนไม่ได้เล่นเน็ทเลย ไปช่วยบ้านปู่ทำข้าวอบเผือกมา แล้วก็อยู่ยาวไปถึงดึก ดูพิธีปิดโอลิมปิคค่ะ ฮิฮิ กลับมาบ้านก็สลบเหมือดไปเลย

ตอนนี้ที่บ้านลูกสนเนยหมดค่ะ ถ้าไม่เห็นลูกสนทำขนมในวันสองวันนี้ก็อย่าสงสัยกันนะคะ แต่ว่าเดี๋ยวคงจะออกไปซื้อแล้ว ซื้อก้อนใหญ่ 5 กิโล เพราะถูกดีค่ะ ตอนนี้ไม่กล้าซื้อก้อนเล็กตามห้างเลย ราคาทรมานใจจริงๆค่ะ ก้อนละเกือบแปดสิบบาท แพงเหลือเกิน

ขอตอบคำถามคุณ Macchiato นะคะ ส่วนบราวนี่ไม่ต้องรอให้เย็นค่ะ สามารถราดครีมชีสลงไปได้ตอนที่เค้าหน้ายุบลงมาหน่อย ตอนที่ลูกสนทำ พออบบราวนี่เสร็จแล้วถึงจะมาผสมส่วนครีมชีสค่ะ ตอนราดบราวนี่ก็ยังอุ่นๆอยู่เลยค่ะ

สำหรับเพื่อนๆคนอื่นเดี๋ยวลูกสนตามไปทักทายที่บล็อคนะคะ
โดย: ลูกสน วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:9:56:21 น.
  
ยังไม่ได้เตาอบเลยค่ะ คุณ ลูกสน คนที่บ้านไม่ยอมใจอ่อนเสียที เค้ากลัวทำไม่จริง จะซื้อเองก็กลัวจะมีปัญหากัน แต่คงอีกไม่นาน ต้องพยายามค่ะ ออดอ้อนทุกวัน ทั้งคุณแม่และคุณแฟน สักวันต้องเป็นวันของเรา วันนั้นรับรองได้จะมีขนมอร่อย(รึเปล่า)มาอวดค่ะ
โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:17:17:50 น.
  
น้องลูกสน แป้งพัฟของวิลล่าน้องลูกสนคงรู้แล้วว่าเป็นงัย
แต่ของแม็กโครดีก่าของฟู๊ดแลนด์นะน้อง เค้าจะแบ่้งเป็นแผ่นๆใส่ถุง(แกง)มาให้เลย 555
ขนาดเท่าที่เห็นในรูปอ่ะ
สะดวกชนะเลิศ เหรียญทองโอลิมปิก

ปอลอ ขนมน่ากินนะน้อง มาสายเลย เหลือให้ชิมบ้างป่ะเนี่ย
โดย: เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:18:54:54 น.
  
น่าทานที่สุดเลยค่ะ ไว้หลังต้องขอย่องมาเก็บสูตรไปทำบ้างนะคะ ขอบคุณค่ะ
โดย: pim(พิม) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:21:29:56 น.
  
555 อ่านไม่ละเอียด คุณลูกสนหมายถึงกับข้าว ว่าเมื่อไหร่จะทำ ไอ้เราก็ไปเพ้อเจ้อถึงเตาอบจะทำขนมซะอย่างเดียว ฮิฮิ คงไม่ว่ากันนะ ตอนที่ตอบไปทีแรกอยู่บ้านเพื่อน ว่าง ๆ เลยนั่งเล่น สงสัยจะเบลอจ้า
โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:21:52:27 น.
  
ตาโตก็ยังขยันเหมือนเคย วาดลายซะสวย น่ากินมากเลยจ้า
โดย: Febie วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:22:12:47 น.
  
แวะมาบอกว่าพี่ซื้อหนังสือ May Made เล่ม cake book(พิมพ์ครั้งที่ 4) เป็นเล่มเดียวกับที่คุณลูกสนมีหรือเปล่าคะ ถ้าใช่ช่วยบอกหน่อยว่าสูตรไหนอร่อยและน่าทำ พี่พลิกไปมาหลายรอบแล้ว ยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรค่ะ

ปล. พี่ไม่ได้เล่น msn ค่ะ
โดย: งาขาว วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:23:36:36 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ ไม่ได้แวะมาชิมที่บล็อกลูกสนตั้งนานแล้ว ยังเก่งเหมือนเดิมเลยนะ
โดย: gadeja วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:1:37:00 น.
  
เข้ามาเหล่ๆมองหาสูตรค่ะน้องลูกสน ตอนนี้อยากกินเค้ก อารมณืเค้กและพาน้องโปมาทักทานด้วยค่ะ
โดย: popang (popang ) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:10:34:07 น.
  
It looks better than mine.
Thanks for visiting my blog. Your caramel chicken is one of our delicious menu which I always make with salad & pumkin dressing. Thanks for make my husband love me more.
โดย: Azizan วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:17:31:36 น.
  
เดี๋ยวลองทำมั่งดีกว่า :)
โดย: parachute วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:5:37:49 น.
  
น่าทาน อีกแล้วค่ะ

โดย: bee_kks วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:10:29:03 น.
  
หวัดดีค่ะ..คุณลูกสน
ขนมน่าทานและสวยอีกแล้ว เพราะชอบมาก
บายค่ะ
โดย: ยูนีจัง IP: 124.120.99.138 วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:19:32:40 น.
  
ลองทำแล้วใส่ผงกาแฟ เหล้ารัม น้ำส้มคั้นเข้าไปด้วย

ผลปรากฏว่า

บราวนี่รสขมเข้มขึ้น น้ำส้มไม่ออกรสชาติเลย และ เหล้ารัมหายไปเหมือนไม่ได้ใส่

รวมแล้วอร่อยค่า ขอบคุณนะคะ

โดย: Iverse IP: 203.114.122.27 วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:12:27:00 น.
  
คุณInverse...ใส่ทั้งรัมทั้งน้ำส้มเลยหรอคะ ลูกสนเพิ่งเคยได้ยินเองค่ะ แต่รวมๆแล้วออกมาอร่อยก็น่าพอใจนะคะ ดีใจด้วยค่ะ
โดย: ลูกสน วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:19:28:45 น.
  
^^
น่ากินอีกแล้วค้า
ต้องขอบคุณจิงๆๆนะคะ
โดย: BoBoCHan IP: 58.64.82.136 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:15:53:01 น.
  

เค้กลูกสนน่ากินทุกอันเลยค่ะ เข้ามาอ่านที่ไรน้ำลายไหลย้อยเปียกไปหมดเลย
โดย: หนุบหนับ IP: 92.96.101.17, 195.229.236.218 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:54:18 น.
  
ขอชื่นชมคุณลูกสนมากค่ะ เก่งจังเลยทำได้หลากหลายมากๆค่ะ ขอนำสูตรไปทำให้ครอบครัวลองทานดูนะค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
โดย: marpom IP: 115.64.253.79 วันที่: 27 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:15:24 น.
  
ส่งอีเมล์ไปหาคุณลูกสน สักสองวันแล้วอ่ะค่ะ ยังไม่ได้ reply กลับมาเยย
ชักน้อยใจ

ยังไงรบกวนคุณลูกสนตอนหน่อยนะค่า

ขนมน่ากินหมดเลย ดูไปมากๆไม่รู้จะอ้วนได้ไม๊ ท้องร้องจ๊อกๆ ^^
โดย: Benzilla IP: 58.136.50.219 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:59:10 น.
  
น่าทานมากมายค่า
ขอบคุณนะคะ
โดย: Pudding IP: 113.53.36.177 วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:22:12:29 น.
  
น่าทานมากเลย ดูดีมากๆ ด้วยค่ะ จะขอเอาสูตรไปลองทำบ้าง ขอบคุณมากที่แบ่งปันสูตรดีๆ แบบนี้ ขอบคุณจากใจค่ะ
โดย: ส้มซ่า IP: 202.183.235.3 วันที่: 30 สิงหาคม 2553 เวลา:14:35:12 น.
  
พี่ลูกสนทำขนมแต่ล่ะอย่างน่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรค่ะ
โดย: น้ำฝน IP: 183.89.2.126 วันที่: 8 กันยายน 2553 เวลา:0:00:57 น.
  
ไม่รู้ว่ามาคอมเม้นช้ามากเกินไปรึป่าวนะคะ
แต่ขอชมเชยจากใจเลยค่ะว่าคุณลูกสนทำเก่งและทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ ถ้ารับสมัครลูกศิษย์มะไหร่บอกด้วยน้าคะ สมาชิกใหม่คนนี้ขอสมัครค่ะ
โดย: พีช (PerpetuaL PeacH ) วันที่: 6 ธันวาคม 2553 เวลา:5:00:26 น.
  
น่ากิน
โดย: กินๆๆๆๆๆๆๆๆๆ IP: 125.24.94.213 วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:17:33:29 น.
  
ว้าวน่ากินจางเลยค่ะ

แต่ตอนตีครีมชีส ใช้สปีดประมาณไหนเอ่ย
โดย: โลกกลม IP: 124.121.52.200 วันที่: 28 มีนาคม 2555 เวลา:13:02:34 น.
  
น่ากินมากเลยค่ะ. พี่ลูกสนสุดยอดนักทำขนม^^
โดย: Unloveable IP: 110.49.234.233 วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:13:32:27 น.
  
เพิ่งเข้ามาเป็นแฟนคลับน้องลูกสนค่ะ ขนมน่ากินมากๆค่ะ :)
โดย: ouiyui IP: 1.46.31.46 วันที่: 2 มิถุนายน 2558 เวลา:21:01:16 น.
  
What's up everybody, here every one is sharing such know-how, therefore it's pleasant to read this weblog, and I used to go to see this weblog everyday.
moncler grenoble //bdt.villena.es/?es-moncler-grenoble-17803.html
โดย: moncler grenoble IP: 192.99.14.36 วันที่: 15 ตุลาคม 2558 เวลา:18:22:05 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Ta-to.BlogGang.com

ลูกสน
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]