Food For Fun :: Hot Wok Return # 57 "ทำง่าย...อร่อยด้วย"...ไข่เจียวทอร์นาโด








Food For Fun : Hot Wok Return # 57 ประจำเดือนมีนาคม 64 "ทำง่าย...อร่อยด้วย" โดยน้องหนอน
เมนูที่ 3 เป็นอาหารจานเดียวที่ทำตามคลิปใน YouTube ค่ะ




ไข่เจียวทอร์นาโด










ส่วนประกอบ




ข้าวสวยหรือข้าวผัด
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช
กระเทียม
พริกขี้หนู
มะนาว
แตงกวา









วิธีทำ




1. ตอกไข่ไก่สองฟองใส่ในชามแล้วคนให้แตก ไม่ต้องการตีไข่ให้ขึ้นฟองมาก



2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะราว 1-2 ช้อนโต๊ะ ไฟกลาง หลังจากกระทะร้อนใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไป
รอสักพักเมื่อไข่เริ่มเซตตัว ขอบเริ่มแห้งๆและตรงกลางเริ่มมีฟองปุดๆ
ใช้ตะเกียบรวบไข่สองข้างมาตรงกลางแล้วค่อยๆหมุน



หมุนกระทะไปด้วยไข่จะค่อยๆสุกพยายามไม่ให้ขาดและไม่กลับด้าน



สำหรับข้าวที่จะนำไข่มาวางเป็นข้าวสวยหรือข้าวผัดก็ได้ ในภาพเป็นข้าวผัดจากแซลมอนย่างที่เหลือ
นำมายีเป็นชิ้นเล็กๆผัดกับผักตามชอบอย่างแครอท เมล็ดถั่วลันเตา ฟักทองสุกและมะเขือเทศหั่นเต๋า
เหยาะซีอิ๊วขาว เกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี ชิมรส ตักใส่พิมพ์



เดิมเสิร์ฟข้าวผัดแบบธรรมดาเห็นเมล็ดข้าว คราวนี้นำไข่เจียวทอร์นาโดหรือไข่หมุนมาวางบนข้าวบ้าง





เนื้อไข่มีความนุ่มไม่สุกเกิน บ้างเรียกไข่เจียวภูเขาไฟ
เห็นมีปล่องตรงกลาง ราดซอสพริกลงไปติ๊ต่างเป็นลาวาค่ะ



กระเทียมแกะกลีบกับพริกขี้หนูที่ใส่ชามเล็กๆสำหรับแกล้มกับข้าวผัด
นำมาหั่นๆแล้วโปะลงไป



จานนี้สำหรับคนที่บ้านน่าจะอร่อยเบ็ดเสร็จในจานเดียว





ไข่เจียวทอร์นาโด


พร้อมเสิร์ฟค่ะ







สนใจชมวิธีทำไข่เจียวทอร์นาโดได้ที่นี่












ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ

โค๊ดแต่งบล็อก : บล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)
https://www.pngtree.com








 








Create Date : 18 มีนาคม 2564
Last Update : 18 มีนาคม 2564 8:41:33 น.
Counter : 2401 Pageviews.		  
38 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณjernnrej, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณThe Kop Civil, คุณกะว่าก๋า, คุณเนินน้ำ, คุณปรศุราม, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณSleepless Sea, คุณnonnoiGiwGiw, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณSai Eeuu, คุณ**mp5**, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtuk-tuk@korat, คุณmariabamboo, คุณwicsir

  
สุดยอดของความน่าทานค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:9:14:38 น.
  
ว้าว!!
ว้าว!!
ว้าว!!
So amazing..ทำง่ายๆๆ..อร่อยด้วยอย่างแท้true.
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:9:16:16 น.
  
ว้าววว นี่คือศิลปะในการทำอาหารเลยค่ะ
สวยงามชนะเลิศ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:9:37:53 น.
  
อยากอยู่บ้านใกล้ จะไปขอชิม
สวยงามน่าชิมจริงๆค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:10:04:05 น.
  
ออกแนวแบบญี่ปุ่นเลยครับ ดูพวกการ์ตูนหรือซีรี่ย์ญี่ปุ่น พวกเขาก็ชอบทำไข่เจียวลักษณะนี้นะ (ไม่ได้ฟูแบบของไทย)
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:10:17:05 น.
  
เมนูนี้น่ารักน่าลอกค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:10:21:47 น.
  
โรยกะเทียมลงไป เพิ่มความอร่อยขึ้นอีกเลยครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:11:22:41 น.
  
ปกติผมก็ทำไข่เจียวให้หมิงกินบ่อย
แต่ยังไม่เคยลองวิธีนี้เลยครับ
คุณต๋าทำออกมาได้น่ากินมากๆ
เดี๋ยวผมจะลองนำไปทำดูบ้าง ลูกน่าจะชอบครับ 555






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:11:33:52 น.
  
น่ากินอีกแล้ว เที่ยงพอดียกไปเป็นอาหารกลางวันเลยดีกว่า
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:11:59:59 น.
  
สวัสดีค่ะ..

วาว...น่าทานจังคะ..

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:12:37:03 น.
  
มันทอร์นาโดตอนหมุนไข่ในกะทะนี่เองค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:14:31:08 น.
  
สวัสดีครับ

น่าทานมากๆครับ ทำอาหารเก่งครับ
ชื่อทอร์นาโดเข้ากันมากครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:15:35:09 น.
  
เท่ห์ น้องอยากม้วนตะเกียบได้บ้าง
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:17:37:13 น.
  
สวัสดีครับคุณต๋า

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ

รูปตอนหมุนไข่เป็นทรงภูเขาคือ โอ้!!! เจ๋งมากครับ อย่างกับงานศิลปะ
และสีสวย น่ากินครับ

จากบล็อก
จากคลิปสอน คุณมาริเอะดูเป็นคนใจเย็นมากเลยครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:20:04:44 น.
  

ติ๊งงง ต่องงง สวัสดีครับคุณต๋า

วันนี้ ทำไมหน้าบ้านคุณต๋าลมแรงจังเลย
หอมกลิ่นไข่เจียวมากเลย

อ่ะฮู้ววววว วว ไข่เจียวทอร์นาโดนี่เอง

ผมเคยดูคลิปทำไข่เจียวทอร์นาโดนี้ในยูทูปด้วยแหละคุณต๋า
ดูจนจบ ก็เกิดแรงบันดาลใจ
ก็เลยดินออกจากบ้าน ไปซื้อไข่ไก่ที่เซเว่นทันที

ระหว่างเดินไปก็คิดถึงความร้อน น้ำมัน การหมุนไข่ด้วยตะเกียบ
หวังหมุนไข่เจียวให้เป็นทอร์นาโดตามคลิป
แต่คิดไปคิดมา
คาดว่า...เราน่าจะได้แค่ลมบ้าหมูซะมากกว่า

เลยไปหยิบข้าวไข่เจียวเซเว่น แล้วจ่ายตังค์
มาอุ่นในไมโครเวฟกินแทนครับ

อิอิ



โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:22:39:08 น.
  
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มีนาคม 2564 เวลา:6:15:08 น.
  

สวัสดีค่ะคุณต๋า^^ ทักทายและแวะมาชิมค่ะน่าทานจัง

แกงสบายดี..ส่งกำลังใจให้นะคะ...
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 19 มีนาคม 2564 เวลา:18:18:09 น.
  

เห็นแล้วหิวมากเลยน้อง
โดย: newyorknurse วันที่: 20 มีนาคม 2564 เวลา:4:20:22 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

ขอบคุณนะครับ
ภาพชุดนี้สวยดีครับ
ผมเพียงแต่นำมาเรียบเรียงและใส่ถ้อยคำลงไป
สะดุดตาตอนเห็นภาพในเว็บเช่นกัน
เป็นเว็บที่แจกภาพให้ใช้ฟรีครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มีนาคม 2564 เวลา:5:24:35 น.
  
ขอบคุณมากนะค่ะ
Vote ข้ามวันให้ 2 บล็อก Valleyball
และบล็อกแบตมินตัน
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 20 มีนาคม 2564 เวลา:5:46:21 น.
  
ขอบคุณกำลังใจให้ผักสวนครัวด้วยนะคะ
เช้านี้มีบล็อกใหม่ภูมิใจนำเสนอมากเลยค่ะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 มีนาคม 2564 เวลา:9:06:56 น.
  
น่ากิน.. มีกระเทียมด้วยเหรอ... ตอนเที่ยงนี้ก็
กินใข่เจียวเหมือนกัน 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 20 มีนาคม 2564 เวลา:17:53:28 น.
  
น่ากิน สวยงาม และฝีมือมากๆ ศิลปจากจานอาหารจริงๆ เลยค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 มีนาคม 2564 เวลา:1:57:37 น.
  

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ใช่ครับ
ทุกวันนี้เวลามองต่างก็ถูกมองว่าเป็นศัตรูทันที
คนที่คิดแบบนี้
ใจคับใจแคบจริงๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2564 เวลา:6:44:34 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 21 มีนาคม 2564 เวลา:6:56:12 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

ไข่เจียว ทอร์นาโด อ้อ ก็ตอนหมุนไข่เจียวนี่
เอง ที่เป็นรูปเหมือนพายุที่หมุนอยู่ตรงกลาง นี่น่าจะ
เป็นที่มาของอาหารนี้ เนาะ อิอิ

ดูแล้ว ครูว่า ครูจะตกม้าตายก็ตอนหมุนไข่นี่
แหละ ห้าห้า เห็นท่าหมุนแล้ว ยอมแพ้ ละ อิอิ
ตรงที่เห็นขาว ๆ บนรูปไข่เจียว รูปแรก นึกว่าโรยด้วยเนื้อปู เอ้า ！ เป็นกระเทียมพริก เสียนี่ ถ้า
เป็นเนื้อปู น่าจะอร่อยกว่านี้นะ ห้าห้า

โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 21 มีนาคม 2564 เวลา:13:47:47 น.
  
ส่งการบ้านค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 21 มีนาคม 2564 เวลา:20:17:33 น.
  
เห็นอาหารแล้วใจละลาย

น่ากินมากเลยค่ะ
โดย: VELEZ วันที่: 21 มีนาคม 2564 เวลา:22:14:28 น.
  
การเลี้ยงดูลูก
ส่งผลระยะยาวกับชีวิตคนๆหนึ่งจริงๆครับคุณต๋า

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มีนาคม 2564 เวลา:0:26:30 น.
  

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มีนาคม 2564 เวลา:6:03:49 น.
  
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 22 มีนาคม 2564 เวลา:8:19:48 น.
  
ไข่ทอร์นาโดน่าทานมากกกกครับ
ตอนม้วน ๆ ต้องใจเย็นมากเลยนะครับเนี้
ไม่งั้นทอร์นาโดขาดแน่เลย 55555
เดี๋ยวลองทำเซอร์ไพรซ์แฟนดีกว่า

แฟนคงบอกว่า ทำอะไรของเทอขยุ้มๆ - -''

โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 22 มีนาคม 2564 เวลา:9:41:48 น.
  
ขอบคุณค่ะคุณต๋า
ยังนึกว่าบ้านคุณต๋าปลูกพวงครามด้วยซะอีก
แต่ที่แน่ ๆ ปลูกอัญชัน
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 22 มีนาคม 2564 เวลา:10:36:17 น.
  
ที่หมุน ๆ เคยลองทำ แต่ทำไม่ได้ค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 มีนาคม 2564 เวลา:15:30:26 น.
  
สวัสดีครับคุณต๋า

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อก
และส่งกำลังใจนะครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 22 มีนาคม 2564 เวลา:23:45:04 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

เอาแค่ร้านผมร้านเดียว
มีคนได้รับผลกระทบจากโควิดประมาณ 50 คน
ไม่นับบริษัทคู่ค้าที่ทำงานร่วมกันด้วยนะครับ
ในธุรกิจท่องเที่ยวเชียงใหม่
คนได้รับผลกระทบน่าจะหลักหมื่นหลักแสนเลยล่ะครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:6:00:00 น.
  
แวะมาทักทายยามเช้าครับ
ภาพอาหาร ถ่ายได้มิติมากๆ
โดย: wicsir วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:7:21:12 น.
  
ไข่เจียวทอร์นาโด น่าทานค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:13:59:03 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet-pills.BlogGang.com

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [?]

บทความทั้งหมด