แกงขนุน ![]() วันนี้นำเสนอ "แก๋งมะหนุน" หรือ "แกงขนุน" แม่ไปซื้อขนุนที่ตลาดมา เดี๋ยวนี้เขาชำแหละให้เรียบร้อย วางขายเป็นกอง ๆ ไม่ต้องมาชำแหละเอง สะดวกมาก ๆ ตลาดบางที่เขาจัดชุดไว้ให้เลย ยิ่งสะดวกเข้าไปใหญ่ ของสดก็มีอย่างในภาพนี้นะครับ มีขนุน ซี่โครงหมู มะเขือเทศ ชะอม และใบชะพลู ![]() เครื่องปรุงน้ำพริกครับประกอบด้วย เกลือ พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ และปลาร้า ปริมาณตามภาพนี้ครับ ![]() เอาตะไคร้ซอยละเอียด ตำกับเกลือและก็ข่า ตำให้ละเอียด ข่าจะตำยากหน่อย เลยต้องตำก่อนใครเพื่อน ![]() ตามด้วย กระเทียม ไม่ต้องแกะเปลือกนะครับ ตำให้ละเอียด ![]() ตามด้วยหอมแดงแกะเปลือกแล้ว ตามด้วยพริกแห้ง ตำให้ละเอียด ![]() เมื่อทุกอย่างละเอียดดีแล้ว ใส่ปลาร้าลงไป โขลกให้เข้ากัน ![]() และซอยมะเขือเทศ ใส่ลงไปบดด้วยกัน ![]() เอาซี่โครงหมูต้มกับขนุน ใช้เวลานานหน่อยนะครับ เอาจนกว่าขนุนนิ่ม หรือสุกแล้ว ![]() เมื่อขนุนสุกดีแล้ว ใส่น้ำพริกลงไป ![]() อย่าลืมน้ำล้างครก ![]() ฉีกใบชะพลู ใบชะอมให้พร้อม ![]() ใส่ใบชะอมกับใบชะพลูลงไป ![]() เสร็จแล้วครับ แกงขนุน กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อยชื่นใจ สีสันน่ากินมากๆเลยค่ะ อยากได้มาหม่ำกับข้าวซักชาม อิอิ
![]() โดย: Complicatedgirl
วันที่: 23 มกราคม 2551 เวลา:23:57:34 น.เมนูนี้สาวอ้อชอบขนาด
หอมพริกแกงใส่ห้าเนาะ ฮ่า ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ชอบ ๆ ๆ ![]() โดย: สาวอ้อ (sao-aor
) วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:0:56:42 น.แก๋งบ่าหนานก้นตุ๋งนี้หนามักขนาดใส่ผักหล๊ะนักๆ อู้ยยย น้ำง้าวย้อยเต๊ยๆเลยห่อ เห่อๆ
![]() ![]() ![]() ![]() โดย: สีนวลฯ IP: 221.127.163.130 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:51:45 น.
มะหนุนแก๋ง กรุงเทพเซาะยากเน้อ ไปป๊ะแถวกาดเมืองทองอิมแพค กะเดียวยะแก๋งกิ๋นสักกำ เฮ้อ เหอ
![]() โดย: หนานน้อยย IP: 58.136.50.80 วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:46:03 น.
เห็นภาพแล้วน้ำลายไหลต้องขอตัวไปฝึกทำแล้วจ้าๆๆๆๆๆ
โดย: ยุ่ยี่ IP: 118.172.179.243 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:49:09 น.
เข้ามาขอสูตร... มีสามีเป็นคนจังหวัดแพร่แต่พี่เป็นคนนครศรีฯ ....ขอบคุณมากค่ะ ที่คุณมีสิ่งดีๆ มอบให้..
โดย: กีกี้ IP: 58.9.135.159 วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:6:25:30 น.
อร่อยมากค่ะ ลองทำแล้ว
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ โดย: แอนนี่ IP: 82.36.86.114 วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:00:31 น.
เห็นแล้วไค่ยยากเนาะ
โดย: กิบ IP: 117.47.158.181 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:20:38:01 น.
วันนี้จะไปตลาดด่วนเลย
โดย: ตีรณา IP: 114.128.177.194 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:16:41 น.
เมนูนี้ลำขนาด เยี๊ยะหื้อคนเมียงพลัดถิ่นน้ำลายไหลเหมือนแมวหันป๋ากะป๋องตี้
ยังบ่อได้เปิด ข้าเจ้ามักส้มจะลักเอาบะขามเปียกจ่อมในหม้อแก๋งซะลวด โดย: คนเมียงในต่างแดน IP: 93.199.38.122 วันที่: 26 สิงหาคม 2553 เวลา:15:41:43 น.
กิ๋นล่ะวันนี้ ลำขะนาด ใส่บ่าเขือส้มนักแหมหน้อย ได้ก่อ
ใส่บ่าขามเปียะ ตวยเน้อ อิอิ โดย: คนเชียงใหม่ IP: 118.172.50.32 วันที่: 27 ธันวาคม 2553 เวลา:20:15:20 น.
|
บทความทั้งหมด
|























ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [
ข้าวนึ่งด่วน!!!!!!!!!!!!