อาหารลดคลอเลสเตอรอล


10 อาหารเส้นใยลดคอเลสเตอรอล




ถ้าคุณกำลังมีภาวะคอเลสเตอรอลสูงและไม่อยากรับประทานยา เรามีทางออกมาแนะนำ
จากผลการศึกษาพบว่า การบริโภคเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำวันละ 10-30 กรัมจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL (ไขมันขนิดไม่ดี) ลงได้ร้อยละ 10


อาหารที่อุดมด้วยเส้นใย 10 อันดับแรก ได้แก่


1. ถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วดำ และถั่วปากอ้า ถั่วพร้อมไปด้วยโปรตีน เหล็กและวิตามินปี มีนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าเมื่อเรารับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำ (ซึ่งมีมากในถั่ว) ไฟเบอร์จะเคลือบกระ
เพาะ ทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็วและนาน ความอยากอาหารจะลดลง แถมนอกจากไฟเบอร์แล้วในถั่วยังมีสารอาหารชนิดอื่นๆ อีกด้วย จึงทำให้ผู้หญิงหุ่นดีโดยไม่ขาดสารอาหาร




2. ข้าวโอ๊ตและรำข้าว

3. ผัก ที่มีเส้นใยสูงสุด ได้แก่ บล็อคโคลี่ แครอท ข้าวโพดหวาน มีสารซีลีเนียมมากซึ่งจะช่วยบำรุงผิวพรรณและช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง ทำให้ผิวพรรณอ่อนนุ่มมีน้ำมีนวลแถมยังช่วยลดริ้วรอยเหี่ยวย่นได้



4. ผลไม้แห้ง เช่น ลูกพรุน อินทผลัม มะเดื่อ และเอพริคอต เป็นแหล่งโปแทตสเซียม เหล็ก และไฟเบอร์ชั้นดี ที่สำคัญลูกพรุนยังช่วยให้สาวๆ มีเลือดฝาดดูเป็นสาวสดใส ยิ่งโดยเฉพาะสาวๆ ที่มีอายุ 25 ขึ้นไปร่างกายจะเริ่มเสื่อมโทรม ไขมันจะเริ่มสะสมตามที่ต่างๆ ผิวหน้าก็อาจจะหมองคล้ำลง ธาตุเหล็กที่มีในลูกพรุนจะช่วยดูแลเรื่องนี้ควบคู่กับภาวะที่สตรีต้องสูญเสียเลือดและธาตุเหล็กไปกับประจำเดือนอีกด้วย



5. ผลไม้สด (พร้อมเปลือก) ได้แก่ แอ๊ปเปิ้ล ฝรั่ง สาลี่ ฝรั่ง 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 180 มิลลิกรัม ซึ่งวิตามินซีนี้มีบทบาทในการสร้าง 'คอลลาเจน' ที่ทำให้ผิวพรรณเต่งตึงยืดหยุ่น ไม่เหี่ยวย่นก่อนวัย แอปเปิ้ล มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ที่ชื่อ 'เพคติน' ซึ่งจะช่วยลดความอยากอาหาร ลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอล



6. ธัญพืชไม่ขัดสี ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวไรย์ ข้าวบัควีต และอาหารทำจากแป้งสาลีไม่ขัดสี เช่น ขนมปังโฮลวีต เส้นพาสต้า



7. หัวมันกินทั้งเปลือก เช่น มันฝรั่งอบ มันเทศนึ่ง



8. ผักใบเขียวทุกชนิด ดีที่สุดได้แก่ ผักโขม คะน้า



9. ถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง วอลนัท



10. กล้วย โดยเฉพาะในกล้วยไข่จะมีสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งสามารถต้านอนุมูลอิสระ เมื่อสาวๆ อายุ 22 ปีไปแล้ว ร่างกายจะเริ่มหยุดการเติบโต ความเสื่อมของร่างกายก็จะเริ่มมาเยือน และนั่นก็จะทำให้เซลล์ในร่างกายทุกเซลล์ผลิตอนุมูลอิสระมากขึ้น ที่แน่นอนที่สุดความสามารถในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอก็จะลดลงเรื่อยๆ ความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระก็ลดลง สาว ๆ จึงต้องรับประทานกล้วยให้เยอะๆ



ลองหารับประทานกันดู ผู้ที่ยังมีระดับคอเลสเตอรอลไม่สูงก็รับประทานได้ เพื่อป้องกันไว้ก่อน ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงจะทำให้โรคต่างๆตามมา ทั้งโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง

ขอให้ทุกคนมีสุขภาพดีนะคะ

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จากหนังสือ ชีวจิต






ขอขอบคุณเพลงประกอบจาก YouTube

ภาพประกอบจาก blog คุณญามี่

และ ยายเก๋า


อย่าลืมแวะไปเยี่ยมเธอ และ vote ให้เธอด้วยนคะะ






Create Date : 22 สิงหาคม 2554
Last Update : 13 ตุลาคม 2554 21:47:39 น.
Counter : 7759 Pageviews.

3 comments
  
มีประโยชน์มากๆ เลย
โดย: prayakong วันที่: 22 สิงหาคม 2554 เวลา:23:04:53 น.
  
ผม ไม่ค่อยได่คุมอาหาร
เลย....อ้วน
โดย: panwat วันที่: 22 สิงหาคม 2554 เวลา:23:40:46 น.
  
สวัสดีนะจ้ะ เราแวะมาเยี่ยมนะจ้ะ ^____^ สักคิ้ว 6 มิติ ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3773459 วันที่: 30 มีนาคม 2560 เวลา:17:49:51 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Singlenurse.BlogGang.com

pantawan
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 63 คน [?]

บทความทั้งหมด