เพิ่มยอดขาย ด้วยเมนูของว่างขายดี โดนัทนมสด “โดนัท” เบเกอรี่แสนอร่อย เมนูของว่างขายดี ที่มีขั้นตอนการทำที่แสนง่าย ร้านไหนที่ต้องการเพิ่มยอดขาย เราลองมาทำเมนูโดนัทนมสด ที่มีาพร้อมความหอม นุ่ม อร่อย ชวนรับประทาน กันเถอะค่ะ ส่วนผสมและวิธีการทำมีอะไรบ้าง เราไปดูกันเลย ส่วนผสมโดนัทนมสด ส่วนผสมของแป้ง - ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 100 กรัม - นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 100 มิลลิลิตร - ยีสต์แห้งสำเร็จรูปชนิดหวาน 10 กรัม - สารเสริมสำหรับทำขนมปัง 1 ช้อนชา - เนยสดชนิดเค็มละลาย 60 กรัม - แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม - เกลือป่น 2 ช้อนชา - น้ำ 100 มิลลิลิตร - ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ 1 ฟอง สิ่งที่ต้องเตรียมเพิ่ม - แป้งสาลีอเนกประสงค์50 กรัม - น้ำมันพืชสำหรับทอดตามความเหมาะสม - น้ำตาลทรายสำหรับคลุกโดนัทตามความเหมาะสม ผลิตภัณฑ์แนะนำ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน1) เนื้อสัมผัสเบา หอมละมุน นุ่มลิ้น 2) ชูรสชาติ สีสัน และความหอมมัน ให้กับส่วนผสมหลักในเบเกอรี่ เช่น สังขยาใบเตย 3) มีขนาดกล่อง 1 ลิตร สะดวกต่อการใช้งาน และยังประหยัดกว่าแบบกระป๋องถึง 10% ขั้นตอนการทำโดนัทนมสดทำแป้งโดนัท 1. เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ยีสต์แห้งสำเร็จรูปชนิดหวาน สารเสริมสำหรับทำขนมปัง เกลือป่น ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน จากนั้นเริ่มรวมส่วนผสมในเครื่องนวดแป้ง ตามด้วยไข่ไก่ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน และน้ำ นวดผสม จนจับกันเป็นก้อน 2. เทเนยสดชนิดเค็มละลาย และนวดต่อ จนแป้งเนียน3. จากนั้นโรยแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงบนบริเวณที่จะนวดแป้ง แล้วใช้ไม้นวดแป้งรีดแป้งออกให้หนาประมาณ 1 นิ้ว 4. เมื่อแป้งแผ่ออก กดด้วยพิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 นิ้ว และ ใช้พิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้ว กดตรงกลางให้เป็นวงโดนัท5. นำไปทอดให้เหลืองสุกทั้ง 2 ด้าน พร้อมเสิร์ฟ เป็นไงบ้างคะ เมนูนี้ทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เหมาะสำหรับนำมาเป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำของร้าน ยิ่งถ้าใช้ส่วนผสมที่ดีอย่าง นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ที่มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อย และยังช่วยให้โดนัทนมสดนี้หอม.. นุ่มอร่อยอีกด้วย รับรองว่าใครได้ทานต้องติดใจแน่นอนค่ะ ขอบคุณเมนู : https://bit.ly/2Lflt7M |
บทความทั้งหมด
|