Blog 86/2562 ร่วมกิจกรรม Food For Fun # 38: ข้าวราดต้มแฃบกระดูกอ่อนและใส้หมู



วันครอบครัว เย็นวันอาทิตย์
2 คน กับคนใกล้ตัว จะ นั่งดู TV และัทานข้าวด้วยกันชิลๆ
และ ด้วย"เริงฤดีนะ" มีปัญหาระบบทางเดินหายใจอักเสบ
มา 1 สัปดาห์ แม้จะได้ ยากิน ยาพ่นจมูก ยาละลายเสมหะ
ยาปฏิชีวนะ ยาแก้ ปวด 6-7 ขนาน
ทานจนจะครบ Doze แล้ว
แต่อาหารการกินก็ควรใส่ใจ
ดังนั้นเมนูที่จะทำรับประทาน
สมควรที่จะต้องเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคด้วย

วีนนี้ รู้สึกค่อยยังชั่ว..
จึงลุกมาทำกับข้าวกับปลา และส่งการบ้่าน
FFF # 38
เมนูที่จะทำ จะปรุง ในเย็นนี้ เท่าที่คิดไว้ ได้แก่
"ข้าวราดต้มแฃบกระดูกอ่อนและใส้หมู"




เครื่องปรุง

1.เล้ง 1 ก้อนใหญ่ สำหรับทำน้ำฃุป
2.กระดูกอ่อน และ ใส้หมู
3. ผักชีฝรั่ง /โหระพา
4. ผักกาดขาว
5.เครื่องต้มยำ
6.หอมแดง
7.พริกขี้หนู
8. มะนาว
9. น้ำปลาดี



วันนี้ ความที่ชิลๆ
เลยยกเตาไฟฟ้ามาปรุงค่ะ
ตั้งน้ำพอเดือด ใส่เครื่องต้มยำ ได้แก่ เกลือ ตะไคร้ ข่า
หอมแดง กระหน่ำลงไป
เพราะนี่ตัวช่วยให้จมูกโล่งดีนักแล
พอเดือด ใส่เล้ง ก้อนโตลงไปเลย
ตามด้วย กระดูกอ่อน ใส้หมู
ต้มไปเรื่อยๆ จะได้เปื่อยๆพร้อมๆกันค่ะ



20 นาที ก็โอเค ได้น้ำฃุปหวานๆแล้วค่ะ
ใส่โคนฟักกาดขาวลงไปก่อน
ไม่ควรใส่ผักคราเดียวกันทีเดียวหมดเลย
ผักจะเปื่อยยุ้ย เละเกินไป ไม่อร่อย



สำหรับ ใบผักกาดขาว โหระพา
เก็บไว้ ทะยอยใส่ได้ตลอดเวลา ระหว่างเปิดเตา
เพราะน่าจะนั่งยาวววววว...ไป




Close up ให้เห็นต้มแฃบกระดูกอ่อน ใส่ใส้หมู
จมอยู่ในหม้อ รอให้จ้วงตัก รับประทานค่ะ
บีบมะนาว น้ำปลาดี ใส่พริกขี้หนู บุบพอแตก
ปรุงรสตามชอบ กลางๆไว้ก่อน เวลาแบ่งลงถ้วย ลงจาน
ค่อยปรุงรสตามที่เราชอบ




วงใหญ่ร้อนๆ โฃ้ยกับคนใกล้ตัว
ฝนตกๆ อากาศเย็นๆ ชิลๆ ในวันอาทิตย์วันครอบครัว

"คนใกล้ตัว" เธอทานเป็นต้มแฃบ
กับเครื่องดื่ม สีอำพัน ชิลๆของเธอไป
เสียดายบ่ายนี้ Valleyball รอบชิงแชมป์เอเฃีย
ไทยรัฐ 32 ถ่ายทอดสด
สาวไทยแพ้ ญึ่ปุ่น 1-3 ไม่งั้น มีฉลอง



แต่ไหนๆก็ไหนๆ เพื่อไม่ให้เสียของ
จัดเป็นเมนู ข้าวราดต้มแฃบกระดูกอ่อนและใส้หมู
ร่วมกิจกรรม Food For Fun # 38
ส่งป้าโอ เนินน้ำ




เอาข้าวมา แล้วตักต้มแฃบราดในบัดดล
เมนูนี้ฃดโฮกกือ จมูกโล่ง
แทบไม่ต้องฉีดสลิ้งซ์ล้างจมูกเลยคืนนี้
หวัดหายกระจาย มลายในทุกคำ ค่ะ
มีความสุขเย็นวันอาทิตย์ทุกๆคนนะคะ...

**(เมื่อวาน 24 สิงหาคม เป็นวันเกิดพ่อเหม่งบนฟ้า
คว้าผ้าขาวม้าของพ่อ มาปูรอง ให้พ่อทานด้วยกัน นะพ่อนะ)**






Create Date : 25 สิงหาคม 2562
Last Update : 25 สิงหาคม 2562 21:09:08 น.
Counter : 235 Pageviews.

24 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "คั่วกลิ้งหมูสับ & ไข่เค็ม" ALDI
(12 ต.ค. 2562 21:02:16 น.)
ร่วมกิจกรรม 3F #40: เข้ากั๊น...เข้ากัน" ผัดกะเพราไก่กับเห็ด+ไข่ดาว+แกงจืดยอดหน่อไม้ ภาวิดา คนบ้านป่า
(11 ต.ค. 2562 05:34:18 น.)
Blog 109/2562 ร่วมกิจกรรมFFF# 40 ขนมปังปิ้งจิ้มมัสมั่นไก่ อร่อยเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ เริงฤดีนะ
(9 ต.ค. 2562 12:21:02 น.)
영화 조커 다시보기 (FlLE, 파일보기) 무료보기 geHaD 다운로드 สมาชิกหมายเลข 5536121
(7 ต.ค. 2562 06:45:51 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณวลีลักษณา, คุณสองแผ่นดิน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณhaiku, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณkae+aoe, คุณเรียวรุ้ง, คุณตะลีกีปัส, คุณmcayenne94, คุณInsignia_Museum, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณเนินน้ำ, คุณTurtle Came to See Me, คุณหอมกร, คุณALDI, คุณnewyorknurse

  
สีสวยน่ากินนะครับ ผมเปิดมาตอนที่กำลังจะไปกินข้าวพอดีเลยด้วย^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 สิงหาคม 2562 เวลา:20:01:19 น.
  
ขอบคุณทคี่เข้ามาเจิมค่ะคุณต่อ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 25 สิงหาคม 2562 เวลา:20:04:42 น.
  
นึกถึงรสชาติจี๊ดจ๊าดของต้มแซบแล้วแอบน้ำลายสอ


ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 25 สิงหาคม 2562 เวลา:20:12:00 น.
  
รับประทานมื้อค่ำด้วยคนครับ พี่อ้อ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 25 สิงหาคม 2562 เวลา:21:25:40 น.
  
บอกแล้วว่ายาวไป ยาวไป
ล้อมวงเข้ามาเลย


อ๊ะๆ ล้อเล่นค่ะคุณสองฯ

ราตรีนี้สั้นนัก
ปิดหม้อ ไปนอนดู Harry Potter ช่อง MONO 29 รอบที่ 20 แล้ว
Good night all
ขอบคุณทุกคำทักทายค่ะ

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 25 สิงหาคม 2562 เวลา:21:49:56 น.
  
ขอสักถ้วยค่ะพี่สาว
ขอรสกลางๆละกัน
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 25 สิงหาคม 2562 เวลา:21:52:55 น.
  
ชอบกิน ซดร้อน ๆ แก้หวัดคัดจมูกได้ดีเลย 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:6:11:22 น.
  


สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ

เป็นข้าวต้มที่แซ่บทวีคูณเลยนะครับ
ผมแอบเห็นพี่อ้อเติมพริกป่นเข้าไปด้วยใช่ไหมครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:6:32:05 น.
  
มาเจอตอนนี้ รู้ว่าหมดแล้วอีกด้วย
น้ำตา เอ๊ย น้ำลาย หรือทั้งสองอย่างหวา
ไหลโฮกเลยค่ะ คุณอ้อ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:7:51:09 น.
  
สวัสดีครับพี่อ้อ
ต้มแซ่บนี่เอาไปซดร้อนๆ คู่กับน้ำเก็กฮวยเหมือนที่พี่อ้อ ถ่ายรูปนี่อร่อยเด็ดไปเลยครับ 55555
ยิ่งเช้ามาแฮ้งน้ำเก็กฮวยก็ซดอีกถ้วย คงจะฟื้นเร็วนะครับ

เมื่อคืนผมไปดู Angle has fallen มาครับ สนุกมาก เท่มาก พี่อ้อต้องชอบครับ

ส่วนเรื่องของ น. ที่พี่อ้อวิเคราะห์ ผมนี่อ่านไปขำไปเลยครับ 5555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:8:37:54 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:9:29:37 น.
  
ต้มแฃบ อย่าว่าแต่เคยกินเลย ชื่อก็เพิ่งเคยได้ยิน

น่าจะแซ่บอยู่นะคะเนี่ย
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:12:29:55 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

หายหวัดทันทีทันใด้เลยซิคะน้ำมูกหยุด
แล้วน้ำตาก็ร่วงแทนเพราะแซ่บนี่เองค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:13:11:25 น.
  
มาดูวิธีทำ เพิ่มหัวหอมไปนี่เอง และผักโหระพาค่ะ

แต่เอ ราดข้าวน่าจะแฉะ ทานเปล่าๆคงจะดีนะคะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:13:28:29 น.
  
เครื่องปรุงดูเหมือนเป็นยาไปด้วย น่ากินครับ
โดย: Insignia_Museum วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:14:12:03 น.
  
ลอกการบ้านพี่อ้อดีกว่า^^
เย็นนี้ต้องจัดสักหน่อย..
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:17:12:46 น.
  
ตามมาชิมค่ะ ขนาดไม่ค่อยสบายยังไปเมนูที่ 3แล้ว น่าอร่อยมากค่ะ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:18:55:11 น.
  
มีอีก 2 เมนํรออยู่เจ้าค่ะ
แซบๆปากและลิ้น ทั้งนั้น
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:20:47:43 น.
  
พักผ่อนให้หายดีก่อนนะครับพี่อ้อ ผมเคยรู้สึกเหมือนจะหายแล้วไปเดินห้าง โอ้โห...ไอคอแทบแตกครับ อากาศมันไม่ค่อยสะอาด ไม่ดีกับช่วงป่วยอยู่

ว่าแล้วว่าพี่อ้อต้องชอบหนังแนวนี้ ผมดูรอบดึกไปหน่อยกลับมานี่นอนไม่หลับเลยครับ 5555

สุขภาพแข็งแรงเช่นกันครับผม
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:21:29:04 น.
  
ก่อนอื่นขอให้หายเร็ว ๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ
เสียดายที่ไทยแพ้ญี่ปุ่น แต่สู้ความเหนียวไม่ได้จริง ๆ ค่ะ
จบเรื่องกีฬา ก็มากินข้าวก่อนต่อค่าาาา
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:22:01:25 น.
  
ขอให้สุขภาพแข้งแรงนะคะพี่อ้อ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:2:40:51 น.
  
เริงฤดีนะ Food Blog ดู Blog
แหมวันนี้คุณอ้อทำอาหารนะคะ


โดย: หอมกร วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:8:14:19 น.
  
น่ากินค่ะ ซดร้อนๆนี่คงโล่งคอจมูกดีนะคะ

พักนี้เห็นพี่อ้อทำกับข้าวบ่อยๆ เก่งแล้วนะคะ เหมือนจะเคยบอกว่าทำกับข้าวไม่เป็นรึป่าวคะ
หรือหนูจำผิดคน อิๆ
โดย: kai (aitai อ่านว่า อะอิไต้ ) วันที่: 28 สิงหาคม 2562 เวลา:12:13:01 น.
  
แซ่บ ๆ ราดข้าวอร่อยจริง ๆ ค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 28 สิงหาคม 2562 เวลา:16:20:27 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rudee.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#15



เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]

บทความทั้งหมด