พันธุไม้/สัตว์ Aliens. เมืองไทยมีพันธุ์ไม้ต่างด้าวต่างแดนมากมาย จนกระทั่งนาน ๆ เข้าก็มักจะเข้าใจว่าเป็นพันธุ์ไม้พื้นเมือง เท่าที่จำได้เช่น ผักตบชวา นำมาจากการไปเที่ยวที่อินโดนีเซีย แล้วเห็นว่าดอกสวยงามดี เลยนำมาปลูกที่เมืองไทย จนล้นในรั้วในวังก็ต้องนำมาเผยแพร่ข้างนอก แล้วก็ระบาดไปทั่วประเทศจนถึงปัจจุบัน แต่ก่อนหน้านั้นก็มีคือ ต้นตาล จากการอ่านงานวิจัยของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จำเล่มจำเรืองไม่ได้แล้ว เกี่ยวกับต้นตาลโตนด ว่ามาจากตอนใต้อินเดีย เพราะตรวจสอบ DNA ตรงกัน การปลูกต้นตาลจะมีส่วนช่วยสร้างความชุมชื้นให้กับดินแดนใกล้ทะเล และเป็นการทดแทนของหวานที่สมัยนั้นยังไม่มีอ้อยหรือพืชหวานชนิดอื่น ขณะเดียวกันการขนส่งสมัยก่อน ที่ยังไม่มีตู้เย็นและเครื่องทำน้ำจืด ลูกตาลก็สามารถใช้แทนน้ำหรือของหวาน หรือเปลือกจาวก็กินได้เกือบทั้งลูกเลย เมืองไทยเลยมีการปลูกมากแถวสทิงพระ ระโนด เพชรบุรี ที่สทิงพระก็จะเจอของเก่าหรือโบราณคดีอินเดียมากหลงเหลืออยู่มาก ไปหาชมหาดูได้ที่พิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติ-สงขลา รวมทั้งที่สุราษฏร์ นครศรีธรรมราช ตะกั่วป่า กระบี่ เป็นต้น ในช่วงก่อนหน้าคนไทย จะอพยพมาอยู่แถวปัจจุบัน จิตร ภูมิศักดิ์ ก็ระบุว่า พวกนาค นับถืองู น่าจะเป็นเซมัง ซาไก (เงาะป่า) ป้จจุบัน อาศัยอยู่มาก่อน แต่ไม่ค่อยเจริญหรือชอบสู้รบกับใครเลยหนีไปเรื่อย ๆ ตอนนี้มาเลย์แย่งชิงคนเผ่านี้ไปจากไทยมาก ให้สิทธิพิเศษต่าง ๆ เพื่อเป็นการเชิญชวนให้คนต่างชาติ ได้ไปเยี่ยมชมวัฒนธรรมชนชาติโบราณ และได้ยาดีต่าง ๆ จากกลุ่มนี้ เพราะการอยู่อาศัยจากป่ามานาน ทำให้รู้ว่ามียาอะไรดีบ้าง รักษาอะไรได้บ้าง เช่น ตุงกั๊ดอาลี เป็นไวอากร้าของพวกเงาะป่า หรือยาแท้งลูกของชนเผ่านี้ ทำจากรากไม้ประเภทหนึ่ง หรือยาแก้ปวดฟันเช่นกัน เป็นรากไม้กัดแล้วหายปวดเลย หรือพวกยาพิษ ยาแก้พิษ เป็นต้น ส่วนพวกอินเดียน่าจะมาจากกลุ่มชนพื้นเมืองหลายเผ่าทะยอยมา แรก ๆ ก็พวกที่รบแพ้กลุ่มอารยันที่มาจากแถว ๆ เปอร์เซีย ต้นตระกูลของพระผู้มีพระภาคเจ้า ต่อมาก็ตามด้วยพวกเปอร์เซีย พวกกรีก(Alexandre) พวกอาหรับ เป็นต้น กลุ่มแขกที่รบแพ้ก็หนีมาแถวนี้เพราะไม่อยากเป็นเมืองขึ้น หรือเพราะความขัดแย้งกันทางความเชื่อศาสนา มาถึงก็ขยายชุมชนและตั้งบ้านแปลงเมือง ก่อนจะถูกรุกรานจากพวกชนชั้นปกครองกลุ่มเก่าหรือกลุ่มใหม่ แล้วต่อมาก็ตามด้วยพวกฝรั่ง มาเผยแพร่เผ่าพันธ์จนถึงปัจจุบัน ไม่ช้านานก็มีพวกจีนมาร่วมด้วย ดังหนังสือการเดินเรือของเจิ้งเหอ (หกร้อยปีก่อน) ก็ระบุว่ามีคนจีนอยู่มากแถวมะละกา และอินโดฯ ส่วนมากเปลี่ยนเป็นนับถืออิสลามแล้ว ก่อนหน้านั้นก็มีบันทึกของเฮี้ยนจัง พระภิกษุที่เดินทางไปจาริกธรรมที่อินเดียและผ่านประเทศแถวนี้ ก็เขียนบันทึกไว้ถึงพิธีกรรมของชาวพื้นเมือง ดังนั้น คงจะไม่แปลกที่มีชาวมุสลิม หรือชาวใต้ ที่หน้าตาแบบจีน หรือผิวขาว ผิวดำ หัวหยิก ตาโต คมขำ เพราะมาจากหลากหลายเชื้อชาติผสมปนเปกันมา ได้ยินได้ฟังว่า ขอมตัวสูงใหญ่ เป็นพวกแขก มีหนังสือพิมพ์ผู้จัดการเขียนไว้ ล่าสุดเกี่ยวกับโบราณคดีที่พบที่เขมร ยืนยันว่าแขกอินเดียเป็นชนชั้นปกครองมาก่อน ส่วนเขมร ตัวเตี้ยเล็ก เป็น พวกคนพื้นเมืองถูกปกครอง ในเรืองนี้เคยถามปราชญ์ชาวบ้านที่สุรินทร์ก็บอกว่าได้ยินมาอย่างนี้เช่นกัน เหมือนพวกไก่ที่ซีพีหรือสหฟาร์มมาขายในป้จจุบัน ไก่เบตง ไก่ดำ จากจีน เป็นต้น พวกอีกัวน่า หนูแฮมเตอร์ หนูพุก ก็เช่นกัน กาแฟก็จากอบิสซีเนีย หรือ เอธิโอเปีย ที่พวกอาหรับหวงมากในสมัยก่อน ก่อนที่จะถูกลักลอบมาปลูกที่อินเดียส่วนหนึ่ง และพวกฝรั่งไปปล้นชิงมาปลุกในอินโดนีเซีย กาแฟที่หอมและแพงสุดก็มาจาก กาแฟที่ชะมดกินเข้าไปแล้วถ่ายออกมา ชาวบ้านก็จะไปตามเก็บมาคั่วขาย ราคาแพงมาก เชื่อกันว่ามีกลิ่นหอมของดิน ของอะไรมากมาย ในอินเตอร์แนทก็มีการเขียนไว้มากว่า KOPI LUWAK ต้นชบา ตาเบบูย่า อากาแว่ ป่านศรนารายณ์ ก็ของต่างด้าวต่างแดน ต้นหม่อน ตัวไหม ก็ถูกลักลอบจากจีนจนแผ่ขยายไปทั่ว ชา จากจีน ก่อนไปพัฒนาปลูกมากที่ อินเดีย ศรีลังกา แคเมอรอนที่มาเลย์ ยางพารา ข้าวโพด มันเทศ จากแถวละตินอเมริกา ก่อนขยายมาถึงไทย ปาล์มน้ำมัน จากแถวหมู่เกาะนิวกีนี หรือหลายแห่ง ก่อนที่มาเลย์จะ breed จนได้สายพันธ์ของประเทศตน แล้วหวงยิ่งกว่าอะไร การปลูกหรือขายในประเทศ เรียกว่านับต้นขายกันเลย ตายหรือปลูกชดเชยมีทะเบียนเรียบร้อย ส่วนที่บอกลักลอบหรือขโมยมาได้ ข่าวเล่าว่า มาจากพวกลูกใต้ต้นมาหลอกขายคนกันเองมากกว่า ส่วนขนมจากโปรตุเกส ก็พวก ทองหยิบ ทองหยอด มรว.คึกฤทธิ ปราโมช ได้เขียนเรื่องไปเที่ยวที่โปรตุเกส ที่นั่นเสริฟเป็นอาหารคาว แต่คนไทยกินเป็นของหวานของเล่น น่ามาจาก ท้าวทองกลีบม้า (ลูกครึ่งโปรตุเกสกับญี่ปุ่น) นับถือคริสต์ ภริยาเจ้าพระยาวิชาเยนทร์ (คอนสแตนติน ฟอลคอน) หลังจากถูกพระเจ้าเสือฆ่าตาย ก็พยายามจะเอาเป็นภริยา แต่เธอไม่ยอมจะหนีไปกับพวกฝรั่งเศส จนท้ายสุดก็พบกันครึ่งทางให้เป็นคนคุมห้องเครื่อง/อาหารให้พระเจ้าเสือ เลยมีการถ่ายทอดวิชานี้มาตลอด มีหนังสือ/วิจัยเกี่ยวกับคนไทยเชื่อสายโปรตุเกสหลายเรื่อง อ่านแล้วลืมไปส่วนมากแล้ว ต้องยอมรับอย่างหนึ่งว่า ในสมัยก่อนแม่น้ำ ทะเล คือ ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์แบบปัจจุบัน เพราะการเดินทางจะสะดวกรวดเร็วและปลอดภัยกว่าการเดินทางบก รวมทั้งการขนส่งสินค้าและเสบียงอาหารจะได้มากกว่าการใช้สัตว์พาหนะ ดังนั้น การถ่ายทอดวัฒนธรรม พิธีกรรมและสินค้าต่าง ๆ ตลอดจนเผ่าพันธ์ต่าง ๆ ก็น่าจะเป็นเรื่องปกติ เขียนขึ้นจากความทรงจำเก่า ๆ ก่อนที่จะเลือนหายไปกับกาลเวลา
โชคดีที่ไม่มีตังซื้อ กาแฟ recycle มาดื่มค่ะ
 โดย: tuk-tuk@korat
 วันที่: 11 มิถุนายน 2553 เวลา:9:58:07 น. |
บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [
Kopi Luwak
กาแฟที่แพงที่สุด