正斗粥麵專家 (Tasty Congee & Noodle Wantun Shop)

ชื่อร้าน : 正斗粥麵專家 (Tasty Congee & Noodle Wantun Shop)
รายการอาหาร : Congee & Noodle Wantun Shop
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 11:00 น. - 23:00 น.
ที่ตั้งร้าน : IFC 3rd Floor, 1 Harbour View Street, Central, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 17' 10.01" N 114° 9' 24.60" E

สวัสดีค่ะ

บล็อกนี้ปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้าน Tasty Congee & Noodle Wantun Shop นะคะ || วันที่ไปจริงคือวันที่สองของทริป วันเดียวกับที่ไป Tin Lung Heen ค่ะ






ตอนแรกตั้งใจไป Ho Hung Kee (ร้านโจ๊ก-บะหมี่ร้านเดียวที่ได้ดาวมิชลิน) ที่ Causeway Bay ไปถึงร้านแล้ว กลายเป็นว่าปิดปรับปรุง ยืนสลดหน้าร้านซักครู่จากไปแบบหงอย ๆ คิดว่าจะกลับไปหาอะไรกินที่ Tsim Sha Tsui จึงขึ้น MTR สายสีน้ำเงินเพื่อไปเปลี่ยนสายสีแดงที่ Central คิดได้ว่ามี Tasty ที่ IFC นี่นา ก็เลยเปลี่ยนใจไปร้านนี้นะคะ

MTR Central เดินออก Exit A ข้ามสะพานลอยเดินเลาะอาคาร หรือจะเดินภายในสถานีที่เป็นต้นสายสายสีเหลืองและสายสีเขียวออก MTR Hong Kong ออก Exit C ก็ได้นะคะ ปรัซซี่เลือกวิธีหลังค่ะ






Tasty นี่เป็นร้านน้อง Ho Hung Kee นะคะ || ปกติจะมีถ้วยชา และอาอี้อาเจ็กจะเติมให้ตลอดมื้อค่ะ เข้มข้นใช้ได้ ร้อน ๆ เลย






โจ๊ก
===========================================
เลือกเนื้อปลากับหมูและกุ้งสับ เนื้อโจ๊กดีสไตล์ฮ่องกง โจ๊กและเนื้อสัตว์ไม่ค่อยเป็นเนื้อเดียวกันเท่าไหร่ เหมือนใส่เนื้อสัตว์ด้านล่างแล้วตักโจ๊กเทลงไปด้านบนค่ะ เนื้อโจ๊กดีมาตรฐาน ส่วนเนื้อสัตว์ที่เลือกมาธรรมดานะคะ






เซี่ยงจี๊และตับลวก
===========================================
สั่งมาว่าจะกินกับโจ๊ก กลายเป็นว่าลวกมาดีมาก ๆ ทั้งเซี่ยงจี๊และตับ ปลื้มมาก ๆ แบบไม่ได้กินกับโจ๊กเลยค่ะ น้ำจิ้มที่มาด้วยกันไม่เข้ากันเลยนะคะ ปรัซซี่ชอบน้ำจิ้มก๋วยเต๊่ยวหลอดมากกว่า ว๊าวค่ะ






เนื้อและเอ็นเปื่อย
===========================================
เหมือนเนื้อจะแห้งแต่ไม่แห้งนะคะ นุ่มกำลังดี เอ็นก็ดีงาม อร่อย ว๊าวค่ะ






ก๋วยเตี๊ยวหลอดปาท่องโก๋
===========================================
ตั้งใจไป Ho Hung Kee เพราะจานนี้เลยนะคะ ส่วนร้านนี้ที่ไม่ได้ตั้งใจมากลายเป็น Super WOW เลยค่ะ แป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดมาตรฐาน ปาท่องโก๋กรอบนอกนุ่มในแบบเป๊ะ ๆ น้ำราดแจ่มเข้ากันสุด ๆ อร่อยถูกปาก ชอบแบบนี้นะคะ






เป็นมื้อที่ประทับใจทั้งอาหารและบริการ ก่อนออกจากร้านกระเป๋าเผลอสะกิดแก้วชาหล่นแตก อาอี้ถามว่าเป็นอะไรหรือเปล่า ปรัซซี่ขอโทษและถามอาอี้ว่าต้องชดใช้เท่าไหร่ อาอี้บอกไม่เป็นไรแล้วปรัซซี่เป็นอะไรมั๊ย โอ่โห้...ประทับใจสุด ๆ ไปเลยค่ะ






ชำระเงิน นอกจากความประทับใจเรื่องอาหารแล้ว ก็ประทับใจอาอี้และอาเจ็กที่ร้านด้วยค่ะ






หลังจากนั้นสี่วัน ตอนแรกว่าจะไป Mak's Noodle แต่เปลี่ยนใจกลับมาที่ร้านนี้อีกครั้ง อาอี้กับอาเจ็กที่ร้านจำได้นะคะ แหะ ๆ




กระดูกหมูนึ่งเต้าซี่
===========================================
นอกจากโจ๊ก-บะหมี่แล้ว ร้านนี้มีติ่มซำด้วยนะคะ จะสั่งขนมจีบ ฮะเก๋า เลือกเป็นชิ้น ๆ แบบร้านห้าดาวไม่ได้ ก็เลยสั่งเข่งนี้มาชิมดีกว่าค่ะ โดยรวมดีเลยนะคะ ชอบ ๆ






เซี่ยงจี๊และไส้อ่อนลวก
===========================================
ประทับใจเซี่ยงจี๊สุด ๆ จากครั้งก่อน จึงสั่งเหมือนเดิม และเปลี่ยนจากตับเป็นไส้อ่อนบ้าง โอ้โหด้านในเอาออกหมด ไส้กรอบเคี้ยวกรุบ ๆ ดีค่ะ






บะหมี่เกี๊ยวน้ำ (เล็ก)
===========================================
ไม่ได้เก็บภาพก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋มาเพราะเหมือนกับครั้งก่อน ให้เห็นด้านหลังแล้วกันเนอะ อิอิ ส่วนบะหมี่เกี๊ยวน้ำด้านหน้า เส้นดีแต่ Tsim Chai Kee ทริปต้นปีดีกว่า เกี๊ยวปกติ น้ำแกงขมเส้นจัง แปลกนะคะ ที่ฮ่องกงนี่ตัวเส้นบะหมี่กลับไม่ขม น้ำแกงขม






เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วเนื้อ
===========================================
ว่ากันว่าจานนี้เป็นพระเอกของ Ho Hung Kee เลยค่ะ ส่วน Tasty นี่ก็ผัดมาดีเลยนะคะ ไฟลุกชัดเจน เส้นเด้งมาก ไม่น่าเชื่อว่าแทบไม่มีรสถั่วงอกเลย ดีงาม เนื้อก็หมักจนนุ่มไม่เหนียว ส่วนความมันนั้นเต็มที่ ราดจิ๊กโฉ่วกับดื่มน้ำชาที่ร้านช่วยลดเลี่ยนได้นะคะ






ชำระเงิน รอบแรกไม่ทราบ อาเจ็กน่ารักเอาใบแจ้งยอดและช่วยไปชำระให้ที่เคาน์เตอร์ รอบหลังเห็นลูกค้าเดินไปชำระเงินที่เคาน์เตอร์ก็เลยเดินไปเองค่ะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4.35 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4.35
ความหลากหลาย: 4.5
ความสะอาด: 4
บริการ: 4.5
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4.25
สถานที่และบรรยากาศ: 4.25
ห้องน้ำ: IFC




===========================================
===========================================
===========================================




มีแถมร้านกาแฟท้ายบล็อกอีกเช่นเคยนะคะ ร้านนี้ไปต่อจาก Tasty วันที่หกของทริปค่ะ || MTR Wan Chai ออก Exit B2






ขอบคุณแผนที่จาก Google Map ค่ะ ออกจาก MTR แล้วเดินตามจุดสีฟ้ามาเลยนะคะ






Omotesando Koffee
ที่อยู่: Lee Tung Avenue, 200 Queen's Road East, Wanchai
เปิดทุกวัน: 09:00 น. - 21:00 น.

ร้านกาแฟชื่อดังจาก Shibuya โตเกียว เพิ่งเปิดที่ฮ่องกงได้ไม่น่าเกินครึ่งปี ปรัซซี่ก็ไม่รู้จักหรอกค่ะ พอดีมีเพื่อนไอจีแนะนำให้ไปร้านนี้สองท่านเป็นอย่างน้อย ตอนแรกว่าจะไม่แวะ Wan Chai แล้ว พอมีเวลาก็เลยเปลี่ยนใจไปดีกว่า ไม่ได้ไปฮ่องกงกันบ่อย ๆ






ร้านอยู่ใน Community Mall น่ารักค่ะ คนเยอะเลย เดินเข้าไปในร้านสั่งกาแฟ อาหารและชำระเงินที่เคาน์เตอร์ขวามือก่อน






ส่วนเคาน์เตอร์ซ้ายมือไม่ได้ทำอะไรนะคะ โชว์เฉย ๆ หลังจากชำระเงินแล้วเดินขึ้นไปชั้นบน นำใบเสร็จให้บาริสต้าประจำเคาน์เตอร์






พนักงานทุกคน รวมถึงบาริสต้าที่ร้านใส่เสื้อกาวน์ การตกแต่งและบรรยากาศเหมือนอยู่ในห้องทดลองค่ะ






Cold Brew + Granita
===========================================
Cold Brew เปรี้ยวกว่าหลายร้านในกรุงเทพฯ อีกนะคะ แปลกที่ดื่มไปเรื่อย ๆ ความเปรี้ยวลดลง ส่วน Granita มาเป็นลาเต้ปั่น ดูจากทรงแล้วไม่โอเลย ไหน ๆ ก็สั่งมาแล้วดื่มหน่อย ชิมแล้วกลับชอบเลยค่ะ






ชำระเงิน เป็นร้านกาแฟที่ดีร้านหนึ่งชอบ Granita บริการมาตรฐานค่ะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 3.75 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 3.5
ความหลากหลาย: 2.5
ความสะอาด: 4
บริการ: 3.5
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4
สถานที่และบรรยากาศ: 3.5

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ // ด้านขวามือมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 4 5 6 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่หกแล้วค่ะ หากท่านใดอยากจะชมรีวิวในปีเก่า ๆ ก็คลิ๊กปีที่ต้องการชมได้เลยค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่ เลื่อนลงมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ

Create Date : 09 ตุลาคม 2559 Last Update : 21 มกราคม 2560 20:24:45 น. Counter : 5855 Pageviews.		13 comments
Share Tweet