เค้กชิฟฟ่อนบ้านสวนสูตรคุณโตเหมี่ยว
เคยทานของบ้านอุ๋มและปูกะเอ แล้วซื้อเค้าแพงมาก เลยอยากทำเนื้อแบบนั้นบ้าง เลยหาสูตรจากห้องก้นครัวได้สูตรคุณโตเหมี่ยวค่ะ ตอนเเรกกลัวว่าจะไม่สำเร็จ สุดท้ายก็ออกมาได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ แถมอร่อยด้วยนะ ขอบคุณคุณโตเหมี่ยวมากค่ะที่เอาสูตรดีๆมาแบ่งปัน สูตรและวิธีทำตามไปดูได้ที่นี่เลยค่ะ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/07/D8098847/D8098847.html

สูตรนี้ไม่ยากค่ะ


สูตรตามนี้ค่ะ
ส่วนผสม
- เนยสด 60 กรัม
- แป้งเค้ก 60 กรัม
- ไข่แดง 4 ฟอง
- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลทรายละเอียด 80 กรัม
- ผงฟู 1 ชช
- ครีมออฟ ทาร์ ทาร์ 1 ชช
- นมสด 70 กรัม
จริงๆตามสูตรเค้าให้ใส่ไข่1ฟองลงไปด้วยอะค่ะ แต่ปูเป้ลืม5555++

วิธีทำ
-เตรียมวอร์เตาอบที่ 180 C ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลมกระจายอากาศ
- เตรียมพิมพ์อบขนาด 8*8*2 นิ้ว ปูกระดาษไขทาทับด้วยไขมัน
- ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ รวมกันไว้ พักไว้ก่อนนะค่ะ
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
- ละลายเนยพักไว้ รอให่อุ่นๆ
- เทแป้งที่ร่อนไว้ลงไปในเนยที่ละลายไว้ คนเร็วๆให้ส่วนผสมเข้ากันดี ไม่เป็นเม็ด
- อุ่นนมสด พักไว้ก่อน
- นมที่อุ่นๆลงไปในส่วนผสมของไข่แดง คนให้เข้ากัน
- ค่อยๆเทของเหลวผสมกับส่วนผสมของแห้งทะยอยเทลงไปผสมให้เข้ากันจนเนียนค่ะ พักไว้
- เติมครีมออฟลงไปในไข่ขาว ตีด้วยความเร็วต่ำไปหาสูง ตีจนไข่ขาวแตกฟองละเอียดแล้วทะยอยใส่น้ำตาลลงไปจนหมด ตีไปเรื่อยๆจนไข่ขาวตั้งยอด แล้วตีด้วยความเร็วต่ำตัดฟองอากาศ
- แบ่งไข่ขาวมาผสมกับส่วนของไข่แดงที่พักไว้ ตะล่อมอย่างเบามือนะค่ะ
- เทใสพิมพ์อบที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เสมอๆกัน ใช้ไม้จิ้มฟันลากๆ บนส่วนผสมเค้กเพื่อไล่ฟองอากาศ
- อบประมาณ 20 นาที
- อบเสร็จคว่ำหน้าเค้กลงบนตะแกรงเลย ไม่ต้องรอให้เย็นค่ะ





ใส่ถาด8*8*2นิ้วค่ะ


เข้าอบไฟบน-ล่างประมาณ18-20นาที


สุกแล้ว


ดูก้นขาวน่าหยิกกันค่ะ



เนื้อด้านในหลังจากแบ่งครึ่งค่ะ


ทีนี้ก็มาทำเนยสอดไส้ตรงกลางค่ะ
สูตรไม่ได้ตวงนะค๊ะ
-เนยสดปูเป้ใช้แบบเค็มค่ะ กะๆเอานะ
-แยมรสอะไรก้ได้ตามชอบ ปูเป้ใช้แยมสตรอเบอรี่ของBestfoodค่ะ
นำทั้ง2อย่างใส่รวมกันใช้ตระกร้อมือตีส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ



จัดการปาดไส้เลยค่ะ แล้วเอามาประกบกัน จากนั้นปาดด้านบนให้เรียบ จากรูปแล้วได้แค่นี้ค่ะ อิอิ



ด้านข้างค่ะหลังจากประกอบร่างแล้ว



ตัดชิ้นแล้วแต่ชอบค่ะ เสริฟคู่กับกาแฟอร่อยดีค่ะ






Create Date : 03 มีนาคม 2554
Last Update : 3 มีนาคม 2554 12:13:25 น.
Counter : 15544 Pageviews.

41 comments
ตู้ไม้แขวนในครัวยี่ห้อ Smart Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(24 พ.ย. 2564 16:15:01 น.)
Food For Fun : #65 :เมนูกลับใจ - ซุปฟักทอง ตะลีกีปัส
(22 พ.ย. 2564 14:50:54 น.)
»Food For Fun 65« "เมนูกลับใจ" (b ᵜ b )ดักแด้ทอดกรอบ nonnoiGiwGiw
(17 พ.ย. 2564 11:04:37 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)เต้าหู้อ่อนนึ่งเต้าเจี่้ยว(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(16 พ.ย. 2564 23:54:33 น.)
  
น่าทานค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 3 มีนาคม 2554 เวลา:13:34:57 น.
  
เนื้อเนียนนุ่ม จังเลยค่ะ
อยากทำขนมเป็จังแต่มีหลายอุปสรรค
1.ทำขนมไม่เป็นแต่อยากทำ
2.สามีไม่สนับสนุนให้ทำขนม บอกไม่กินหวานทำขนมไม่อร่อยหรอก
3.ไม่มีเตาอบ อย่างสุดท้ายเรื่องใหญ่ สองอย่างแรกขัดขืนได้อยู่
โดย: Tick Juntavaro วันที่: 3 มีนาคม 2554 เวลา:15:13:15 น.
  
เคยทำหลายครั้งแล้วยินยันความอร่อยค่ะ แต่ของพี่ขนมันชอบติดกระดาษจัง ของน้องทาเนยรอยพิมพ์เหรอคะ
โดย: pim&jae วันที่: 3 มีนาคม 2554 เวลา:15:24:04 น.
  
น่าอร่อยจริงๆ ค่ะ เนยผสมกับแยมเนี่ย แค่เอามาปาดหนมปังก็อร่อยเริ่ดแล้วค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 3 มีนาคม 2554 เวลา:15:48:25 น.
  
น่าทานมากค่ะ มีเนย 2 ชั้นแหนะ กินชุ่มกันเลย น่าอร่อยกว่าร้าน
บ้านสวนอีกนะคะ
โดย: NokJbz วันที่: 3 มีนาคม 2554 เวลา:19:59:02 น.
  
ดูนุ่มมากๆๆๆๆๆๆครับ อยากกินขึ้นมาทีเดียววว
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 3 มีนาคม 2554 เวลา:20:41:06 น.
  
น่าทานมากค่า
โดย: แม่น้องตุลย์ IP: 124.122.71.26 วันที่: 4 มีนาคม 2554 เวลา:16:35:18 น.
  
คุณปูเป้เก่งมากๆ ตามมาเยี่ยมบล๊อคคร่า
โดย: ยาหยีผีเบอะ IP: 124.122.82.92 วันที่: 4 มีนาคม 2554 เวลา:21:52:26 น.
  
น่ากินมากเลยค่า ไว้เอาไปลองทำบ้างดีกว่า
โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 5 มีนาคม 2554 เวลา:20:08:12 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ ชอบกินเค้กบ้านสวนมาก เดี๋ยวลองทำดูบ้างดีกว่า
โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 5 มีนาคม 2554 เวลา:22:26:11 น.
  
พี่นกชอบเค้กชิฟฟอนสุดๆๆ ต้องจดสูตรไปทำแน่นอน
โดย: MommyKitchen วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:10:17:28 น.
  
Photobucket
โดย: pinkyrose วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:0:09:19 น.
  
โดย: veerar วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:0:11:39 น.
  


ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ
ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี
และเหตุการณ์ดีๆรวมทั้ง...
ความรักที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ
หวังว่าคงจะไม่ช้าไปนะคะ
*********
*******
*****
***
*



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:0:25:53 น.
  
สุขสันต์วันเกิดจ้า..
ขอให้มีความสุขในทุกๆวันนะคะ
โดย: ซังหวาน วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:0:25:58 น.
  
.

สุขสันต์วันเกิด ขอให้พบกับสิ่งดีๆ ในชีวิตนะค่ะ


โดย: brackleyvee วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:3:59:50 น.
  


Romantic Birthday Scraps, images for Orkut, Myspace, hi5




ขอให้มีความสุขดั่งใจหวัง
ขอให้มีพลังก้าวมั่นอย่าหวั่นไหว
ขอให้คนรอบข้างจงรักมั่นฤทัย
ขอให้สุขภาพใจสุขภาพกายแข็งแรงเทอญ

สุขสันต์วันคล้ายวันเกิดนะคะ มีเพลงเพราะ ๆ มาฝากด้วยจ้า




โดย: KeRiDa วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:5:29:32 น.
  
ขนมน่าทานจังเลย สุขสันต์วันเกิดค่ะ
โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:6:46:16 น.
  
happy birthday ka
โดย: Sugar lip วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:8:18:14 น.
  
..บรรจงเขียน..ความรัก..ฝากลมหนาว..
..ฝากดวงดาว..จากฟ้า..มาให้เห็น..
..เอาความรัก..คิดถึง..ฝากเดือนเพ็ญ..
..มามอบเป็น..ของขวัญ..วันเกิดเธอ..

..ขอศรัทธา..ความดี..ที่มีมั่น..
..จงช่วยสรรค์..สร้างชีวี..ให้สุขขี..
..ช่วยแก้ไข..ปัญหา..นานามี..
..ให้เธอนี้..มีสุข..ทุกข์อยู่ไกล..

..ให้ร่างกาย..เข้มแข็ง..อย่าลาร้าง..
..ในคืนวัน..อ้างว้าง..ให้หายเหงา..
..ในวันที่..มีทุกข์..สุขบรรเทา..
..ให้หายเศร้า..มีสุข..ทุกทุกคืน..

..หากมีรัก..ขอให้..จงหนักแน่น..
..ไม่คลอนแคลน..เพื่อนสนิท..มิตรสัตย์ซื่อ..
..เกียรติยศ..ชื่อเสียง..โลกเลื่องลือ..
..ทั้งหมดคือ..ความจริงใจ..มอบให้เธอ..

..วันเกิดเธอ..คนดี..วันนี้แล้ว..
..ขอให้แพร้ว..เพริศพริ้ง..กว่าปีก่อน..
..ถ้ามีรัก..ขอให้รัก..นิรันดร..
..นี่คือพร..มอบให้..ด้วยใจจริง..

..ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง จิตใจเข้มแข็ง เป็นที่รักของทุก ๆ คนนะ..



HappY BirthDaY To You
โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:9:45:35 น.
  
สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีสุขภาพร่างกายเเข็งเเรง
คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนาเเละมีความสุขในทุกๆวันครับ
โดย: Don't try this at home. วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:11:17:46 น.
  
สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขนมน่าอร่อยมากค่ะ
โดย: easyfreedom1978 วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:11:27:09 น.
  
สุขสันติวันเกิด

แสงทอง ส่องเจิดจ้า..................ราศี
กำเนิด วันนี้ดี.....................มากหน้า
พบความ สุขเท่าทวี.......วันรุ่ง เรืองนา
สุขภาพแกร่ง รวยค้า...คิดค้นคือคนดี
โดย: ต้นกล้า อาราดิน วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:12:26:21 น.
  
Photobucket
สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ ทำสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการค่ะ
โดย: แม่น้องแปงแปง วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:13:12:20 น.
  
น่าหม่ำจังเลย

สุขสันต์วันเกิดจ้า............
โดย: ladysamui วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:14:08:33 น.
  
ขนมน่าทานจริงๆ



Happy Birthday to you.

มีความสุขมากๆ นะคะ ^^
โดย: แมวมาหาที่ฝนเล็บให้แหลมคม วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:16:29:37 น.
  
สุขสันต์วันเกิดนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรง คิดหวังสิ่งใดขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการนะคะ


โดย: คิตตี้น้อยสีชมพู วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:18:35:05 น.
  
Happy Birthday ค่ะ
โดย: yaii vivi วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:23:39:38 น.
  
สุขสันต์วันเกิดด้วยคนนะค่ะคุณปูเป้..

ขอให้มีความสุขมากๆกับงานที่ทำ..

ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและสมบูรณ์..

และมีรักที่สมหวังตลอดไปนะค่ะ..

โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 26 มีนาคม 2554 เวลา:0:32:51 น.
  
เค้กดูฟูนุ่มน่าทานมากเลยค่ะ
HBD ย้อนหลังด้วยนะคะ
โดย: ปััััััังปอนด์ (พอใจไชโย) IP: 58.165.60.136 วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:13:20:14 น.
  
ขนมรูปร่างสวยและน่าทานจัง อยากทำได้แบบนี้บ้างทำไงดีล่ะคะ
โดย: napassan-toy@hotmail.go.th IP: 125.26.36.244 วันที่: 7 กันยายน 2554 เวลา:10:04:10 น.
  
ปูเป้ เป็นไงมั่ง พี่เห็นข้อความแล้ว ขอบใจมากที่แวะไปเยี่ยม คิดถึงเหมือนกันจ้า พี่ก็นานๆ เข้าเน็ตซักที ไม่บ่อยเหมือนแต่ก่อนจ๊ะ ยังไงก็ขอให้ค้าขายมั่งคงขึ้นทุกๆ วันนะ
โดย: เชฟตูน บ้านหวานเย็น วันที่: 11 กันยายน 2554 เวลา:18:46:56 น.
  
เเวะมาอ่าน ขอบคุณครับ^^



Black Friday PSP
Testberichte
โดย: fernseher วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:0:22:53 น.
  
โดย: birdfriday วันที่: 30 กันยายน 2554 เวลา:0:38:16 น.
  
โดย: เฮียตี๋น้อย วันที่: 18 ตุลาคม 2554 เวลา:1:36:10 น.
  
เธ™เนˆเธฒเธ—เธฒเธ™เธกเธฒเธเน€เธฅเธขเธ„เนˆเธฐ
โดย: เธชเธธเธ™เธ—เธฃเธต เธ˜เธนเธ›เธžเธธเนˆเธก IP: 124.122.215.221 วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:16:53:29 น.
  
เค้กชิฟฟ่อน น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 25 มีนาคม 2563 เวลา:13:04:36 น.
  

RIDE BITCOIN WAVE AND EARN $ 13,000 PER DAY

What is Millionaire Detector Software?
System "MD" is a revolutionary, incredibly profitable trading program developed by the world's leading financial traders. Through phased adjustments by specialists, it turned into a unique tool - the first program in the trading world that REALLY did not open a single losing trade!

Big! How do I get the program?
Everything is very simple. Fill out the registration form on this page, while we still have free spaces, a personal account will be created for you and you can start making money right away.
Start earning - //tamiko.enbos.xyz
โดย: GabrielIrorp IP: 188.40.113.83 วันที่: 26 กันยายน 2563 เวลา:17:39:54 น.
  
//brucea222vlz0.mdkblog.com/profile



@kkk
โดย: ElmerJerve IP: 136.243.138.66 วันที่: 17 เมษายน 2564 เวลา:4:06:40 น.
  

https://fedorovkarb.ru Waist Trainer
.
, . https://fedorovkarb.ru

https://torgovaya.xyz/dhgate.com
โดย: Andrewacaky IP: 136.243.138.66 วันที่: 17 เมษายน 2564 เวลา:21:19:53 น.
  
, , Kwork. !
130 000 https://bit.ly/3wjIev6
, 10
- .
-
-
-
-
-
https://bit.ly/2RtQ9Hq
โดย: Anthonytop IP: 191.101.209.66 วันที่: 26 พฤษภาคม 2564 เวลา:17:52:43 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Poopae99.BlogGang.com

siriket
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [?]