ขนมบัวลอย ![]() เมื่อวันก่อนหลังจากกินไข่นกกระทาไปแล้ว ยังมีควันหลงอยากกินขนมไทยหลงเหลืออยู่ แม่ปูมีเผือกที่ซื้อมาได้สองอาทิตย์แล้วหนึ่งหัว เป็นเผือกจากเปอร์โตริโก ไม่หอมเหมือนเผือกไทยเรา แต่นะอยากกินบัวลอยเผือกค่ะ จะเป็นเผือกมาจากไหนตอนนี้แม่ปูก็กินทั้งนั้น จริงๆแล้วอยากกินตั้งแต่วันที่ซื้อเผือกมานู่นแหละ แต่มันขี้เกียจๆอยู่เลยไม่ได้ทำสักที ถ้ารอนานกว่านี้เดี๋ยวเผือกจะเน่าซะก่อนวันนี้ก็เลยลงมือทำซะ อยู่ต่างประเทศลำบากตรงที่ ถ้านึกอยากกินอะไรขึ้นมาสักอย่าง มันต้องลุกขึ้นมาทำกินเอง จะกินบัวลอยสักถ้วย แม้เพียงถ้วยเดียว ก็ต้องใช้เวลาเนิ่นนานกว่าจะได้กิน ทำแล้วจะกินแค่ถ้วยเดียวก็ไม่ได้ ของมันเห็นๆอยู่ตรงหน้า ก็จะปั้นๆๆ..กินๆ ๆ อ้วนอีกแล้วสิ.. ![]() ตอนแรกแม่ปูทำบัวลอยเผือกค่ะ อร่อยพอใช้ได้ คือถ้าหากว่ามีกะทิคั้นสดๆซึ่งไม่ใช่กะทิกระป๋อง มันคงจะหอมอร่อยกว่านี้เยอะ แต่ทำอย่างไรได้ ไม่มีมะพร้าวขูดสดๆมาคั้นเอาน้ำกะทิ ได้กะทิกระป๋องก็ยังดีกว่าไม่ได้กินเลย จริงๆเค้ามีมะพร้าวขูดแช่แข็งขายด้วยนะคะ แม่ปูเคยซื้อมาคั้นกะทิ คั้นๆไปก็นึกไปว่า เค้าคงจะคั้นเอาหัวกะทิมันออกไปก่อนแล้วหรือเปล่านะ ไอ้ที่เราคั้นๆอยู่นี่มันกากมะพร้าวหรือเปล่านะ มันถึงได้ใสแจ๋วไม่ได้มีมันไม่มีข้นอะไรซะเลย สุดท้ายก็เลยต้องมาพึ่งกะทิกระป๋องอย่างเคย ![]() กินบัวลอยเผือกไปแล้ว ถ่ายรูปออกมาจืดเชียว ดูแล้วไม่สะใจเลย มันน่าจะสีสดใสปิ๊งๆสักหน่อย เจ้าบัวลอยเผือกแม่ปูหยดสีใส่ลงไปด้วย อิอิ แต่แหม..มันไม่เหมือนมือโปรทำเลย 555 ใบเตยแช่แข็งที่มีอยู่เอามาคั้นสีก็จืดสนิท เอาผสมเป็นสีเขียวสวยๆไม่ได้เลย ก็เลยทำใหม่ดีกว่า เผือกหมดไปแล้วไม่เป็นไร ใช้มันเทศ(สวีทโปเทโท)ก็ได้ สีจะได้เหลืองสด จริงๆน่าจะทำบัวลอยเผือก บัวลอยมันเทศ ในหม้อเดียวกันเลย ด้วยความที่อยากกินบัวลอยเผือกแม่ปูคิดไม่ทันค่ะ คราวนี้แม่ปูก็ยังมีมันฝรั่งติดครัวอยู่ด้วย ก็ได้สีขาวนวลๆจากมันฝรั่งเพิ่มมาอีกหนึ่งสี และไปตลาดซื้อบีทรูทมาด้วย จะได้สีแดงๆอีกสีหนึ่งค่ะ แต่บีทรูทนี่สีแดงกระจายจริงๆ ผสมน้ำกะทิแล้วกะทิกลายเป็นสีชมพูเลย ถ้วยนี้บัวลอยเผือกค่ะ หยดสีเหลืองและเขียวใส่น่าขายหน้า ![]() จากบัวลอยเผือก วันนี้ก็เลยกลายเป็นบัวลอยสามสีแทนค่ะ ถ้าชอบสีต่างไปจากนี้ก็เลือกเผือกเลือกมันเอาก็แล้วกันนะคะ ฟักทองก็ได้ค่ะ เอ๊ะ..แม่ปูลืมเอาอาโวคาโดมาลองทำ แหม..เสียดาย มีอาโวคาโดอยู่ในครัวแล้วด้วย คงจะได้สีเขียวสวยเหมือนกันนะ บัวลอยสามสี มันเทศนึ่งบดละเอียด (sweet potato) ๑๕๐ กรัม มันฝรั่งนึ่งบดละเอียด ๑๕๐ กรัม บีทรูทนึ่งบดละเอียด ๑๕๐ กรัม แป้งข้าวเหนียว ๔๕๐ กรัม (แบ่งออกเป็น๓ ส่วนเท่าๆกัน) น้ำอุ่นสำหรับนวด ![]() ในรูปจะเห็นมะพร้าวเป็นลูกๆด้วย แม่ปูกะว่าจะทำบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อนค่ะ แต่ว่าทุบมะพร้าวออกมาแล้ว ไม่มีเนื้ออิอิ แต่มีน้ำมะพร้าวใสแจ๋วหวานกลมกล่อมมากๆ ก็เลยมีแต่มะพร้าวเป็นลูกๆมาให้ดูเฉยๆนะคะ วันนี้รูปจะมั่วหน่อยนะคะ เพราะแม่ปูถ่ายทำสองครั้งนะคะ ถ้าทำกินกันหลายๆคนแม่ปูจะทำทรงเครื่องด้วย แต่กินคนเดียว กว่าจะได้กินเท่านี้ก็หอบแฮ่กแล้วค่ะ ใจจริงๆอยากกินแค่ถ้วยเดียวเท่านั้นเอ๊ง 5 5 5 ![]() ส่วนกะทิ กะทิ ๑ กระป๋อง น้ำเปล่า ๑ ถ้วย น้ำตาลปี๊บ ๑๐๐ กรัม น้ำตาลทราย ๓๐ กรัม เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา ใบเตยสี่ห้าใบ ส่วนผสมสามารถเพิ่มลดได้แล้วแต่ความอร่อยของแต่ละคนค่ะ ขั้นตอนการทำ ปอกเปลือกมันทั้งสองชนิดและบีทรูท ผ่าให้ขนาดเล็กลงเล็กน้อย เวลานึ่งจะได้สุกไวๆ บีทรูทนี่นึ่งสุกช้ากว่าเพื่อนนะคะ นึ่งแล้วยังแข็งอยู่เล็กน้อย แม่ปูเลยปั่นในเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์เลยค่ะ ![]() นึ่งสุกแล้วนำไปบดให้ละเอียด แต่ละอย่างแยกบดนะคะ ![]() บดแล้วใส่แป้งลงไปนวดให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปเติมน้ำลงไปทีละ ๑ ช้อนโต๊ะ สวีทโปเทโทแฉะหน่อยแม่ปูเติมน้ำแค่ ๑/๒ ช้อนโต๊ะค่ะ ![]() รูปนี้นวดบีทรูทกับแป้ง ![]() นวดสวีทโปเทโทกับแป้ง ส่วนมันฝรั่งแม่ปูลืมถ่ายรูป ![]() นวดให้เนียน ![]() ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แม่ปูไม่ใช่แม่ค้าบัวลอยมืออาชีพ เวลาปั้นมันก็เลยมีใหญ่มั่งเล็กมั่งนะคะ ตอนปั้นนี่แหละที่กินเวลานานที่สุด เดี๋ยวนี้บัวลอยถ้วยละ ๕-๖ บาทยังมีขายอยู่หรือเปล่าคะ ![]() เสร็จแล้วก็นำไปต้มให้สุก สังเกตว่าบัวลอยลอยขึ้นมาสมชื่อก็เป็นอันว่าสุกค่ะ น้ำในกระทะทองเหลืองแม่ปูเอาไว้ต้มบัวลอยค่ะ ใส่ใบเตยมัดให้เป็นขดๆลงไปต้มด้วย จะได้หอมๆ หม้อใบที่สองเป็นน้ำอุ่นล้างบัวลอยหลังจากที่ต้มสุกแล้ว จริงๆไม่ต้องมีให้ยุ่งยากก็ได้ค่ะ เพราะว่าบัวลอยแม่ปู ไม่ได้โรยแป้งนวล แต่ว่าทำไว้ล้างสีแดงจากบีทรูท แต่ล้างยังไงก็ไม่หมดสี อิอิ.. ในหม้อดินเป็นหม้อกะทิผสมน้ำตาลและเกลือค่ะ ทำกินแบบง่ายๆนะคะ ขนาดง่ายๆข้าวของเครื่องใช้ยังอีรุงตุงนัง นี่แค่อยากกินบัวลอยถ้วยเดียวนะ หุ..หุ.. ![]() ก็ต้มบัวลอยให้สุกจนลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ ตักใส่ถ้วยเล็กๆราดด้วยน้ำเชื่อมกะทิสด(กระป๋อง ![]() ![]() บัวลอยบีทรูท ![]() ส่วนกะทิ ก็ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป กะทิกระป๋องมันข้นมากๆ จะข้นหัวกะทิหรือข้นแป้งก็ไม่รู้ แม่ปูเติมน้ำเปล่าลงไปด้วยค่ะ ถ้ามีน้ำลอยดอกมะลิก็เติมลงไป แม่ปูไม่มี มีแต่ใบเตยแช่แข็ง ก็มัดๆใส่ลอยลงไปในน้ำกะทิ เวลาต้มกะทิให้เปิดไฟค่อนข้างอ่อน ต้มให้ร้อนแต่ไม่ต้องต้มให้กะทิเดือดค่ะ กระทิจะได้ไม่เป็นก้อน ![]() น้ำตาลทราย ![]() และเกลือที่ขาดไม่ได้เลยค่ะ ยังไงชิมรสชาติดูค่ะ ขาดเหลืออะไรก็เติมได้นะคะ ![]() ตักบัวลอยใส่ถ้วยเล็กๆ เติมน้ำเชื่อมกะทิลงไป ซดเลยค่ะ บัวลอยนี่จะกินร้อนๆก็อร่อย จะกินเย็นๆก็อร่อยอีกนั่นแหละ ถ้าทำใส่ตู้เย็นไว้ บัวลอยจะยิ่งเหนียวๆหนึบๆอร่อยดีค่ะ ![]() รับซักคำไหมคะ ![]() ส่วนรูปนี้ตอนทำบัวลอยเผือกค่ะ ![]() นวดๆแล้วก็ปั้นๆ ![]() ต้มๆ ![]() ถึงเวลารับประทานค่ะ ![]() ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ ![]() ![]() ![]() ฮา วันนี้อุ้มหมีก็เพิ่งไปซื้อมาทานค่ะแม่ปู เพื่อนยังแซวเลย บัวลอยเจ้านี้ สีรุ้งไปป่าวฟละ แถมมีไส้อีกตะหาก ฮ่าๆ
![]() โดย: YuMmY_AuMmY
![]() สีสันจัดจ้านสวยมากๆเลยค่ะแม่ปูน่าทานจังเลยค่ะ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา
![]() ทำบัวลอยไข่หวานสูตรแม่ค้าขนมหวานหรือเปล่าคะ กำลังลุ้นอยู่ว่าหลังละครเรื่องนี้ออนแอร์ ใครจะทำบัวลอยบ้าง แม่ปูคุณครูประจำบล็อกนี่เอง สีเจ็บมากค่ะ ถ้าฮึดเมื่อไหร่จะทำมาส่งการบ้านแม่ปูนะจ๊ะ
![]() โดย: jeen_cute
![]() สวัสดีค่ะคุณYuMmY_AuMmY น้องอุ้มหรือเปล่านะ แม่ปูลืม แหะๆ
คุณอ้อมกอดของความเหงา สำหรับคนกำลังอยู่ในความรักค่ะ กะทิสีชมพูด้วย5 5 คุณ jeen_cute ละครเรื่องอะไรคะแม่ปูไม่ทราบเลยค่ะ ไม่ได้ดูทีวี ไม่ได้ทำตามละครค่ะ แม่ปูอยากกินเองจริงๆน้า.. โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() บัวลอยแม่ปูสีสวยน่าทานจังค่ะ ช่วงนี้ก้อยบ้าทำขนมสูตรแม่ปูไปหลายสูตรแล้วค่ะแต่ส่งการบ้านเพราะโพสรูปไม่ได้ค่ะ
โดย: koy IP: 58.9.232.212 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:1:28:27 น.
รู้น้าว่าแม่ปูยังอยู่..อิอิ สวัสดีค่ะแม่ปู
โดย: koy IP: 58.9.232.212 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:1:36:42 น.
คุณก้อย แม่ปูยังอยู่จริงๆค่ะ อิอิ..วันนี้พ่อบ้านหยุดอยู่บ้านด้วยค่ะ แม่ปูก็เดินไปเดินมาทำนู่นทำนี่แล้วก็มาแปะหน้าคอมสักที แต่เดี๋ยวจะไปอาบน้ำแล้วค่ะ ตั้งแต่เช้าน้ำท่ายังไม่ได้อาบเลย เดี๋ยวจะได้ออกไปรับเด็กๆด้วย คุณก้อยไปหรือยัง อิอิ
คุณbutterfly pea มาค่ะมาชิมด้วยกัน ถ้ามีกะทิสดๆหิ้วมาด้วยนะคะ อิอิ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ยังอยู่ค่ะแม่ปู นอนไม่หลับเลยค่ะ แวะมาดูแม่ปูว่าวันนี้มีอะไรกินน้า
โดย: koy IP: 58.9.232.212 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:2:07:56 น.
น่าทาน แต่ทานไม่เป็นอ่ะค่ะ ฮ่าๆๆๆ
แต่สองสาวชอบมากเลยนะคะบัวลอยเนี่ย ไปร้านไทยชอบสั่งทานกันจัง โดย: แม่ลูกแฝด
![]() แม่ปูมายั่วกิเลสอีกแล้วค่ะ
พวกขนมไทยเนี่ย ถ้าไม่อยากกินจริงๆ ก็ขี้เกียจที่จะทำค่ะ อินยังฝังใจตั้งแต่ทำ ปลากริมไข่เต่า ครั้งก่อนนู้น กว่าจะปั้นเสร็จ หายอยากไปเลย ![]() โดย: orria
![]() ว้าว เห็นแล้วนึกถึงบ้านเลยค่ะ แม่ปูทำออกมาสีสันสวยงาม น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: vanillaorchid
![]() สวัสดีค่ะแม่ปูไม่ได้เข้ามาทักทายซะนานแต่พอเข้ามาก็ไม่ผิดหวัง ขนมบัวลอยน่าทานมาเลยค่ะ ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะค่ะ
โดย: Ooho IP: 75.152.110.142 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:4:10:18 น.
วันก่อนเพิ่งทำทานไปเองค่ะ เรามาสูตรเดียวกันเลยค่ะคือบัวลอยเผือก
มะพร้าวอ่อน แต่สุดท้ายก็ไม่มีเนื้อมะพร้าวให้ใส่เหมือนกันเด๊ะ ![]() เห็นด้วยเป็นอย่างยิ่งว่าเผือกที่นี่มันไม่หอมเหมือนบ้านเรา ตอนทานก็ ไม่ค่อยมัน ยังนึกอยู่ว่า..หรือว่าไอ้ที่หยิบมามันเป็นสิ่งที่คล้ายเผือก แต่ไม่ใช่เผือก ![]() แล้วงงมั้ยคะ ฮ่า ๆ ว่าแล้วก็ทำอีกดีกว่า เห็นของแม่ปูสีสวยยั่วน้ำย่อย มากค่ะ อ้วนกันให้มันสะใจไปเล้ย ![]() โดย: ต้น (kinton
![]() น่ากินทั้งสองอย่างเลย
แต่ชอบสีสรรค์บาดใจของ้ถ้วยแรก เห็นแล้วอยากกินแต่ขี้เกียจนึ่งๆ ปั้นๆ หม้อแม่นาคน่ารักจังค่ะ เห็นแล้วนึกถึงเล่นขายของตอนเด็กๆ เลย โดย: narellan
![]() สวัสดีค่ะพี่ปู สบายดีไหมค่ะ วันนี้แวะมาแอบโซ้ยบัวลอย บัวลอยพี่ปูแปลกจัง ทำจากบีรูป อยากชิมจังเลยค่ะ
โดย: CusCus
![]() โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยย ชอบ
รูปสวย เจ๊หลีมาสั้นๆ แต่คิดถึงจุ๊บบ ![]() โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
![]() พี่ปูเจ๋งจริงๆ หม้อดินยังมีอะ สีสันบันเทิงมากๆ เลยพี่ น่าทานมากๆๆ
โดย: หน่อง IP: 124.121.60.72 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:7:56:56 น.
โหแม่ปููครับสีจี๊ดจ๊าดจากธรรมชาติจริงๆ ผมชอบสีของบีทรูทดีครับ จัดดี น้ำกะทิ แบบข้นไม่แตกเป็นชั้นแบบเนี่ยะแหละครับที่ผมชอบ ขอทั้งสองแบบๆละสองถ้วย (กินเองนะครับไม่ได้ไปฝากใคร)
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง
![]() ขนมไทยขนมฝรั่ง
จะง่ายจะยาก แม่ปูขาฯ ทำออกมาได้น่ากินที่สุดเลยคะ บัวลอยชุดนี้สีธรรมชาติทั้งหมดเลย สีสันน่ากินมาก ๆ เลยคะแม่ปูขาฯ ![]() โดย: pumorg
![]() สวยงาม น่าทาน เหมือนมาจากร้านขนมหวานชื่อดังเลยค่ะ
![]() โดย: CakeLove
![]() ถะ ..ถะ ..ถูกต้องน๊ะก๊าบบบบ..
เกาหลีคะ ตอนปุ้มเปลี่ยนเครื่องที่อินชอน แต่มีเวลาเดินนิดหน่อย ตั้งใจจะไปหาปลาไหลสักแพ็ค สองแพ็ค คือว่าคุณฟีบี้เธอแนะนำว่าอร่อย ... แต่ปุ้มพยายามหาแล้วแต่หาไม่เจอ แม่ปูขาฯ เคยหม่ำปลาไหลไม๊คะปุ้มยังไม่เคยแต่ก็อยากลอง เอาไว้ขากลับปุ้มจะไปตระเวนถ่ายภาพอินชอนนะคะ นี่ก็เป็นครั้งแรกที่นั่งสายการบินนี้เลยคะ แอร์น่ารัก ๆ บริการดีทั้งน๊าน ![]() ปกตินั่ง AA ตรงกันข้ามเลย ![]() แหะ ๆ มาแวะคุยกับแม่ปูขาฯ เรื่อยเปื่อย และส่งเข้านอนนะคะ ปุ้มคิดถึงแม่ปูขาฯ เช่นกันคะ ![]() โดย: pumorg
![]() พี่ปูคะ เปิดร้านขายบัวลอยที่ฟลอริดาได้เลยค่ะเนี่ย มีหม้อดินเผาด้วย สวยดีจังค่ะพี่ปู แหมๆ เห็นพี่ปูทำลำบากแบบนี้ สงสัยจังค่ะว่าที่นู่นเค้าไม่มีแบบแช่แข็งขายหรอคะ ที่ไทยมีของ S&P ก็ใช้ได้นะคะพี่ปู
โดย: ลูกสน
![]() ว้าวๆๆ สีแสบสันเลยค่ะ
....สวยจัง สีสดๆแบบนี้ ![]() โดย: ceacar salad
![]() 8 ช.ม. เลยเหรอคะแม่ปูขา ฯ
ปุ้มรอประมาณชั่วโมงนิด ๆ เองคะ เสียดายหน่อยนึงที่ไม่ได้เดินนาน ๆ แต่ก็ดีหน่อยนึงที่จะได้นั่งเครื่องเร็วขึ้นกลับถึงบ้านเร็วขึ้น ![]() ...ได้เวลาหม่ำอีกแล้วล่ะคะแม่ปู 555+ ตอนนี้ปุ้มสนุกกับการกินจริง ๆ เลยคะ ต้องรีบโกยก่อน อ้วนแล้วค่อยไปลดทีหลัง ![]() โดย: pumorg
![]() น่าหม่ำมาก ๆเลยจ้าแม่ปู....ส้มละอยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ ๆจัง....เวลาแม่ปูหม่ำไม่หมดจะได้แบ่งมาให้ทางนี้หม่ำมั่ง...อิอิ
(ขอบคุณแม่ปูที่แวะไปอวยพรวันเกิดน้องเจบีนะคะ) โดย: ส้มจ้า (thaibo_pa
![]() สวัสดีครับพี่ปู
ลายมือผม เพื่อนชอบบอกว่าเหมือน คนไทยสมัยโบราณกลับชาติมาเกิดครับ 55555 ลายมือหวัดมาก บัวลอยของพี่ปู ถ้าใส่ไข่หวานลงไปด้วย สงสัย 2 ถ้วยใหญ่จะไม่พอนะครับ อิอิอิ ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า
![]()
ขนมบัวลอยสีสันสวยงามจริงๆเลยอะ...ท่าทางหอมหวานด้วยนะ ปล-ดูละคร " แม่ค้าขนมหวาน" เลยทำให้คิดถึงแม่ปูด้วยเลย อิอิ โดย: UStogetheR
![]() สุดยอดฝีมือเลยพี่เรา อิอิ หาสาวไหนได้ครึ่งฝีมือของพี่ ช่างยากเย็นนัก อิ๊ๆๆ .. ![]() โดย: Shaleebow
![]() สีสันสุดยอด..จริง ๆ
คงหอมหวานอร่อยแน่นอน สุขสันต์วันปีใหม่จีนนะคะ โดย: secreate IP: 58.10.161.67 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:16:10:43 น.
บีทรูท สีกระแทกลูกตามากค่ะ
ยิ่งเจอสีเหลืองของมันเทศเข้าไปนี่ สีสันสวยงามเกินบรรยาย ![]() โดย: HoneyLemonSoda
![]() ขอให้มีความสุขมากๆ ในวันตรุษจีนนี้ค่ะ
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร โดย: Paradijs
![]() น้องมาช้า บัวลอยหมดแล้วแน่ๆ......อิอิ...ขนมพี่แม่ปูขายดิบขายดี.....พี่แม่ปูคิดถึงบ้านที่เมืองไทยบ้างไหมคะ ...ชอบอุปกรณ์พี่ครบเครื่องจริงๆ
ปล.วันนี้รูปสวยเป็นพิเศษค่ะ โดย: popang IP: 124.121.232.250 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:20:57:48 น.
สีสวยจังค่ะโดยเฉพาะสีของบีทรูท นี่ถ้าเพิ่มไข่หวานลงไปด้วยจะเยี่ยมมากเลยนะเนี่ย
![]() โดย: ส้มแช่อิ่ม
![]() ![]() สวัสดีครับ ดีใจที่ได้พบแม่ปูอีกครั้ง บัวลอยน่าทานมากเลยครับ ถ้าเอาวานิลาใส่เข้าไปในน้ำกะทิแทนใบเตยรสชาติจะเป็นอย่างไรน้า... โดย: veerar
![]() สีสวยจังเลยครับคุณปูฯ ท่าทางหวานมันหอมอร่อยซะด้วย น่ากินเหลือเกินครับ
![]() โดย: solar & lunar
![]() พี่ปูที่รัก พี่ปูเปิดรับสมัครสาวใช้ที่บ้านเมื่อไหร่อย่าลืมแจ้งด้วยนะคะ (รอยื่นใบสมัครอยู่ ได้หนึ่งแถมอีกสองเลย เอิ๊กก) ขนมบัวลอยน่าตาน่ากินมากๆ เลยค่ะ ไม่เคยคิดถึงบีทรูทเลย บัวลอยนี่อิ๋นไม่เคยกินมานานมากๆ แล้วค่ะ ลืมไปแล้วว่ากี่ปีมาแล้ว (สามสี่ปีหรือนานกว่านั้น) เห็นแล้วก็อยาก อิอิ พี่ปูจ๋า ฝากบอกพี่หนิงที่น่ารักด้วยนะคะว่าอิ๋นได้รับการ์ดจากพี่หนิงแล้วเมื่อวานนี้ ขอบคุณสำหรับการ์ดน่ารักๆ ด้วยค่า อ่านแล้วคิดถึงพี่หนิง มีโอกาสมาที่นี่เมื่อไหร่ อย่าลืมแวะมาที่นี่อีกนะคะ ![]() ฝากกอดฝากจุ๊บพี่เจนนี่กับน้องนิคให้น้าอิ๋นด้วยค่า โดย: Kitty_PoPo
![]() ตรุษจีนปีนี้ ขอให้มีความรุ่งเรือง มั่งคั่ง ร่ำรวย มีสุขภาพที่ดีและมีโชคดี ตลอดปีและตลอดไป นะค่ะ โดย: หัตถศิลป์ดินแก้ว
![]() นอกจากทำขนมได้สวยน่าทานมาก ๆ แล้ว
ยังจัดโต๊ะและถ่ายรูปได้สวยอย่างมืออาชีพเลย ยกนิ้วโป้งให้สองนิ้วเลยครับเนี่ย โดย: สตีเฟ่น66 (สตีเฟ่น
![]() เหมือนแอนน์เลยค่ะ ใส่สีเอา แบบถ้วยหลังอ่ะค่ะ แต่ชุดแรก สีสุดๆไปเลยค่ะ สีบีทรูทอ่ะค่ะ เก่งเสมอค่ะแม่ปู
โดย: ClayAnn
![]() บัวลอยหลากสีสัน สีสวยน่าชิม
![]() ชอบบีทรูท แต่ไม่เคยนึกว่าเอาไปทำบัวลอยได้ โดย: ostojska
![]() มาช้า บัวลอยหมดหรือยังคะ แม่ปู
โห...ทำสีสวย น่ากินมากกก ๆๆ.... ![]() ![]() สวัสดีวันตรุษจีน แม่ปูด้วยค่ะ ![]() โดย: นางฟ้าของชาลี
![]() ชอบบัวลอยสีบีทรูทจังค่ะ สวยมาก ๆ
แม่ปูทำอะไรก็น่ากินไปหมด น่าย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ ๆ จังค่ะ โดย: Amber n the Gang
![]() น่าทานมั่กๆค่ะ ....
โดย: chompooh IP: 118.172.45.2 วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:9:28:50 น.
รีบมาอ่ะจร้า...เด๋วปายยบ้างอื่ง..อิกอ่ะ... โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four
![]() ตามอ่านจนจบนะ
ยกนิ้วให้ คนขยัน อยากกิน แล้วขยันทำอีกด้วยนะสิ ตั้งหลายสี หลายเม็ด ทำหลายครั้ง..ตั้งใจ รัก ชอบ จริง จริ้ง.. ชอบบัวลอยเผือกด้วยเหมือนกันจ้าแม่ปู และกะทิต้องสด จะหอมมันอร่อยมาก ใช่เลย ถ้าเจอร้านที่กะทิสดอร่อยนี่ ลูกค้าตรึมเลยนะ ในกทม.พบอยู่ ๓ แหล่ง..ที่ดิโอลด์สยาม, หน้าร้านเจ๊ไข่(อาหารทะเล), ซอยข้างงานแสดงสินค้าส่งออก ถ.รัชดาเจ้านี้จะขายตอนค่ำ ถ้าได้ไปแถวนั้น ต้องอุดหนุนขนมหวาน หลายถุง(กลับไปกินที่บ้าน) แต่ อนิจจา คนที่บ้าน ไม่มีใครช่วยกินเลย เราต้องกินอยู่คนเดียว เป็นเหตุผลหนึ่งที่ไม่ค่อยซื้อขนมหวาน พลอย-อด สมาชิกในครอบครัวไม่นิยม นั่นเอง วันนี้ คุยยาวจริง.. ..สุขภาพดี มั่งมี ศรีสุข..เนื่องในเทศกาลตรุษจีน นะจะ เมืองนี้ ร้านรวงปิดกันจริงจัง ต้องตุนอาหาร ไม่งั้นอด จ้า.. โดย: samranjai
![]() ขยันจริงน้องสาว อยากกินถ้วยเดียวเลยต้องทำเป็นขบวนการใหญ่เลย แฟนคลับเลยได้อนิสงตำราอาหารจากการที่น้องปูอยากหม่ำอะไรนี่แหละ
![]() โดย: ภ.สำเภากางใบ
![]() www.aroyathome.com
เห็นชอบอาหารญี่ปุ่น ไปกินฟู๊จิ๊มันแพง ยำสาหร่ายถ้วยละ 120 ได้จึ๋งเดียว แนะนำที่ซื้อถูกกว่า ดีกว่า ถูกกว่าฟู๊จิ๊ อร่อยกว่าโอ๋อิ๊ชิ๊ จำหน่ายแพ็ค 100 กรัม (ได้3 ถ้วยในฟูจิ) ราคาเพียง 55 บาท ผมจำหน่ายยำสาหร่ายเย็น แพ็ค 1 กิโล ราคาแพ็คละเพียง 470 บาท ส่งฟรีภายในกรุงเทพฯ ส่งถึงบ้าน อร่อยแอทโฮม จำหน่ายยำสาหร่ายเย็น จำหน่ายยำสาหร่ายญี่ปุ่น ยำสาหร่ายเย็น ยำสาหร่ายญี่ปุ่น ขายยำสาหร่ายเย็น ขายยำสาหร่ายญี่ปุ่น จำหน่ายสาหร่ายเย็น จำหน่ายสาหร่ายญี่ปุ่น สาหร่ายเย็น สาหร่ายญี่ปุ่น ขายสาหร่ายเย็น ขายสาหร่ายญี่ปุ่น ปริมาณ 1 กิโลนี่ได้เกิน 20 ถ้วยที่ขายในฟูจิเลยนะครับ สนใจติดต่อ sumpaiyo@hotmail.com หรือโทร 081-933-4556 //www.aroyathome.com ขายส่งอาหารญี่ปุ่น จำหน่ายอาหารญี่ปุ่น โดย: www.aroyathome.com (sumpaiyo
![]() รีบเข้ามาขอจองซัก สองถ้วยค่ะแม่ปู สีสันสวยงามน่าทานเป็นที่ซู๊ดดดดดดเลยค่ะ
![]() จอยแอบเข้ามาลอกสูตรที่บ้านแม่ปูบ่อยบ่อยแต่ไม่ค่อยได้เข้ามาทีกทายอยางเป็นทางการค่ะ ![]() โดย: smithfamily
![]() แวะมาทักทายแม่ปูค้า บัวลอยน่าทานจังเลย ขอซักถ้วยนะคะ ม่ายหวายยย เข้ามาทีไรหิวทุกที อิอิ...
![]() โดย: น้องผึ้ง (Chanthida
![]() สวัสดีค่ะแม่ปูคนสวย
ว้าว แม่ปู น่าทามาก ๆเลย ยิ่งเห็นการทำใส่หม้อดินด้วยเหมือนชาววังเลย ใบเตยที่ใส่ลงไปคงหอมน่าดูเลยน่ะค่ะ แม่ปูขา เหมือนต้นตำรับชาววังเลย น่าทานมาก ๆ ยิ่งสีสรรด้วย แม่ปูน่าจะไปเปิดร้านอาหารน่ะค่ะ เพราะมาเยี่ยมแม่ปูที่ไร แม่ปูทำอาหารหน้าตาได้น่าทานมาก ๆ เลย สามีแม่ปูดีจังน่ะค่ะสังของทางเน็ทของโอลด์เนวี่ถูกมาก ๆ ไม่เคยทราบมาก่อนว่าราคาเสื้อผ้าแค่สองหรือสามดอลลาร์ แม่ปูอ่าน Twilight ของลูกสาวบ้างหรือเปล่าค่ะ อายจังค่ะนี่เพิ่งอ่านไปถึงตอนที่สี่เอง จะพยายามอ่านให้จบค่ะ โดย: jiney (สวยตลอดกาล
![]() แวะมาแอบชิมบัวลอยของแม่ปูค่ะ
อารมณ์เหมือนอยู่ในวังเลย ตอนนี้นับถอยหลังรอดูมิสฟอนดองแล้วค่ะ โดย: jubejaa IP: 222.123.81.201 วันที่: 27 มกราคม 2552 เวลา:11:26:05 น.
อ่ะนั่นแน่ ปุ้มแอบเห็นเค้กแครอท เมนูใหม่อีกแล้ว
สงสัยจะเข้ามาเห็นคนแรกสมเป็นแฟนคลับแม่ปูขาฯ ตัวจริงเสียงจริง จริงจิ๊งงง .. ![]() มั่งมีศรีสุขต้อนรับตรุษจีนนะคะแม่ปูขาฯ .. ปล. ปุ้มไม่ได้อัพบล็อกหรอกนะคะ กะว่ากลับเมกาแล้วค่อยอัพทีเดียวเลยคะ ใช้คอมฯ ที่บ้านแม่แล้วไม่ค่อยถนัดเลยอ่ะคะ.. แหะ ๆ วัยสะรุ่นอย่างปุ้มก็เงี้ยะเรื่องมากนิดนุง ![]() โดย: pumorg
![]() อยากได้สูตรทำขนมไข่ ที่ใช้ไหว้เจ้า ในวันตรุษจีนนะคะ ที่รองกะดาษสีแดง และตัวขนมไข่เป็นสีเหลืองนิดๆ คะ
อยากทำเอาไว้ไหว้เจ้านะคะ โดย: tip IP: 124.120.99.27 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:40:25 น.
เพิ่งได้เข้ามาดูค่ะ แม่ปู
น่ากินมากกก เสียดายที่อยู่หอ T^T อยากลองทำมั่งเหมือนกันค่ะ โดย: tu-at-anz (tu-at-anz
![]() เพิ่งเข้ามาดูเดี๋ยวจะไปทำให้ลูกทานค่ะ
โดย: ซัน IP: 202.41.187.247 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:51:31 น.
ถ้าได้ไข่หวานด้วยนะคะแม่ปู สุดยอดเลยคะ ชอบซื้อทานมากบัวลอยไข่หวานเนี่ย แต่คราวนี้ต้องลองทำดูเองซะแล้ววววว
โดย: P'Sion of Earth IP: 124.120.82.197 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:33:23 น.
คุณเก่งมากๆเลยค่ะ นับถือมากๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับรูปภาพสวยๆค่ะ //p1oy.over-blog.com โดย: p1oy IP: 90.46.59.119 วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:5:20:23 น.
นี่ขนาดไม่ใช่มือโปรนะคะเนี่ย ยังออกมาได้น่ากินซะขนาดนี้
ชอบมากๆ เลยค่ะ ดูการทำแล้วมีความสุขจัง โดย: ตุ๊กติ๊ก IP: 124.120.130.254 วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:18:46:48 น.
Sawasdee Kha P' Poo,
Thank you so much for the recipe. Here in New York, there are many places carry big varieties of Thai dessert. Yet I found that the test aren't original. I've tried this recipe and love it. Long live P' Poo, Swi โดย: Swi IP: 192.251.125.85 วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:22:33:54 น.
คุณปูนาฯ คะ เปิดหาภาพบัวลอยเผือกประกอบ tag ก็เลยจะเอ๋กับบล็อกนี้ น่าทานอย่างแรงค่ะ ... ขออนุญาตเอาภาพบัวลอยเผือกไปประกอบการตอบ tag นะคะ ขอบคุณค่ะ
![]() โดย: ดวงลดา
![]() จัดมาแต่ละรายการ ....
ของโปรดทั้งนั้น เกินจะห้ามใจ สุดยอดจริงๆ โดย: enicma IP: 125.27.79.252 วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:02:14 น.
ชอบแม่ปูมากมายเลยค่ะ บัวลอยน่ากินมากๆเลยสีสวยด้วย
โดย: Hot TeA IP: 58.8.110.227 วันที่: 28 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:46:21 น.
สีสันสวยมากค่ะ ชอบมากดูแล้วน่ากินด้วย วันหลังจะหัดทำกินนะคะ
โดย: new IP: 118.101.208.49 วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:13:18:37 น.
สีสันสวยมากค่ะ ชอบมากดูแล้วน่ากินด้วย วันหลังจะหัดทำกินนะคะ
โดย: new IP: 118.101.208.49 วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:13:29:02 น.
ผมขอขั้นตอนในการทำบัวลอยเผือก และบัวลอยฟักทอง
โดย: kongla IP: 125.26.121.226 วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:27:14 น.
ผมขอขั้นตอนในการทำบัวลอยเผือก บัวลอยฟักทอง และบัวลอยมันเทศ
โดย: kongla IP: 125.26.121.226 วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:34:18 น.
ขอบคุณคะ
วันนี้ทำบัวลอยกินกัน ทามไม่ค่อยเป็นเท่าไร อุปกรณ์ก็ไม่มี น้ำตาลปิ้บก็ไม่มี แต่อยากลองทำ(อยู่หอ) แต่ก็ผ่านไปด้วยดี เพราะมีน้ำตาลทราย เดี๋ยวว่างๆจะทำเมนูอื่นอีก โดย: ใข่หวาน IP: 125.24.159.182 วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:29:54 น.
พี่ปูแถวบ้านหนูบัวลอย
ถ้วยเล็ก 2 บาท ถ้วยใหญ่ 4 บาท ใส่ถุง 3 บาท เอง ไม่เหมือนในเมืองถ้วยละ 10 บาท ใส่ถุง 10 บาท แถมไม่รู้ว่าสะอาดหรือป่าว แถวบ้านหนูสะอาดแน่นอนเพราะคนพากันมารอดูเวลาเขาทำถ้าทำไม่สะอาดคนดูจะหน้าบูด ถ้าทำสะอาดคนดุจะยิ้ม พี่ปู หนูดูสูตรขนมครกพี่ปูไปแข่งทำขนมได้ที่ 1 เขาว่าอร่อยมาก แต่หนูก็นำของพี่ไปดัดแปลงก่อนนำไปแข่ง โดย: pop IP: 125.26.246.18 วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:16:19:26 น.
น่ากินมากเลย เราเคยทำแล้วง่ายจริงๆแหะ
โดย: ดอกเมจิก IP: 125.25.173.149 วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:21:38:22 น.
งงกับขั้นตอนการทำจริงๆ
โดย: คนดู IP: 124.157.197.7 วันที่: 10 ตุลาคม 2552 เวลา:14:02:33 น.
มาดูอีกแล้วค่ะ ขอเก็บสูตรนะคะ
ยังไม่ลงมือซักกะทีค่ะ ไม่มั่นใจค่ะ รุ่นพี่เก่งๆทั้งนั้นดูก็เพลินแล้วค่ะ ![]() โดย: marslady
![]() สวัสดีค่ะ ติดตามบล็อกนี้มานาน แต่ไม่เคยมาเม้น นี่นับเป้นครั้งแรกค่ะ
สืบเนื่องจากอีฟทำบัวลอยตามสูตรที่ได้อ่านมา แต่ว่าพอทานแล้วรู้สึกว่าตัวเนื้อบัวลอยมันด้านๆ คือ ชืดๆไม่มีรสชาติอ่ะค่ะ เหมือนกับว่าน้ำกะทิน้ำตาลไม่เข้าเนื้อ คุณแม่ปูพอจะมีเคล็ดลับแนะนำหรือเปล่าคะ อนึ่ง อีฟต้มตัวแป้งจนสุก แล้วแช่น้ำพักไว้ แล้วอีฟทำกะทิแยก จากนั้นเอากะทิมาราดบนตัวแป้งก่อนรับประทานค่ะ แต่ก็หวานแค่น้ำกะทิ ตัวแป้งไร้รสมากๆค่ะ ขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ โดย: อีฟ IP: 24.211.35.142 วันที่: 27 มกราคม 2553 เวลา:8:23:48 น.
มีบัวลอยร้านนึงอยากแนะนำ อร่อยที่สุดในปากเกร็ดอยากแนะนำ อยู่ในซอยวัดสนามเหนือ ตรงโลตัสปากเกร็ด (หรือ เจซี เก่า) อยู่ตรงหน้าอู่รถ ขายมา 20 กว่าปีแล้ว **ใครผ่านไปแล้วไม่ได้ทานแสดงว่าไม่ได้มาปากเกร็ด นนทบุรี เปิดบริการตั้งแต่ 17.00 น. - 24.00 น. ของทุกวันเลย ** (ซอยเดียวกับที่ไปเกาะเกร็ดอ๊ะ
โดย: chompu IP: 172.21.8.251, 210.246.156.71 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:52:31 น.
แวะมาอยากได้สูตรบัวลอย ขอบคุณมากคะที่แบ่งปัน จากใจจริงคะ
โดย: malee IP: 92.9.171.221 วันที่: 9 เมษายน 2553 เวลา:0:19:12 น.
เข้ามาชมค่ะ
คนอาร๊ายทำอาหารเก๊ง เก่ง โดย: รักหวางหลุง IP: 124.121.197.254 วันที่: 18 เมษายน 2553 เวลา:11:22:20 น.
ดูแล้วอารมณ์ดี อยากกีนมากๆๆๆเลย
โดย: จ IP: 61.7.167.183 วันที่: 18 สิงหาคม 2553 เวลา:10:40:03 น.
น่ากินจังจ้า
โดย: น้อง IP: 118.172.174.223 วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:19:35:13 น.
ชอบสูตรอาหารทุกอย่างที่แม่ปูนำมาแบ่งปันกัน เป็นประโยชน์กับเรามากเลย เห็นแล้วอยากจะทำขึ้นมาทันที
ต้องขอบคุณแม่ปูจริงๆนะคะ โดย: smile IP: 180.183.211.54 วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:23:26:04 น.
บัวลอยสีสวยสดใสน่าทานมากเลยค่ะ ใช้บีทรูทกระป๋องได้ใหมค่ะ แม่ปู ค่ะ
โดย: Hachisu
![]() สวัสดีค่ะคุณปู
ได้ทดลองทำขนมบัวลอยตามสูตรของคุณปู ขนมออกมาหน้าตาหน้าท่านมาก และรสชาติดีมากคะ เพื่อนๆ ชอบกันมาก ต่อแต่นี้ไป ดิฉันก็จะมีขนมไทยที่สามารถแสดงฝีมือให้ชาวต่างชาติได้ทดลองทานกันคะ อยู่ที่อังกฤษหาทานยากมากๆ ขอบคุณนะคะ ที่กรุณาทำสูตรอาหาร และขนมมาเผยแพร่ ชองเวปไซของคุณมากคะ ภาพสวยมาก โดย: รดาณัฐ IP: 92.23.64.24 วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:20:52:06 น.
อยากหม่ำจังเลย ชอบบัวลอยไข่หวานมากๆๆๆ
โดย: หมูหวาน IP: 86.174.39.12 วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:1:13:26 น.
ชอบกินมากเลยค่ะ บัวลอย...ที่ท่าน้ำคลองสาน ตรงข้ามท่าน้ำสี่พระยา บัวลอยไข่เค็ม (ไข่แดง) อร่อยมาก เครื่องเยอะด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ โดย: ceofancrab IP: 180.183.212.213 วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:12:37:27 น.
โดย: juicy123
![]() อยากกินเหมือนกันค่ะ แต่ดูแล้วท่าจะเหนื่อยตอนเก็บล้างน่าดูเลย จัดเต็มขนาดนี้
โดย: ปั่นแต่งาน IP: 123.243.106.129 วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:20:15:57 น.
หวัดดีค่าแม่ปู เพิ่งทำบัวลอยเมื่อวานวันนี้เข้าบลอคแม่ปูโดยบังเอิญไม่ได้เข้ามานานแล้ว เมื่อวานทำบัวลอยแครอทค่ะ พอดูสูตรแม่ปูแล้วเหมือนว่าจะใส่แครอทน้อยไปหน่อย เด๋วเติมอีกหน่อยดีก่า แม่ปูทำกับข้าวน่ากินเหมือนเดิมเลยนะคะ ไม่ได้เข้านานแต่ยังไม่ลืมกันค่ะ
โดย: ศศินี IP: 82.168.247.18 วันที่: 29 มกราคม 2555 เวลา:23:14:35 น.
ด้ายขนมไปทำกินที่บ้าน แต่ทำไม่เป็น แต่ก็จะหัดทำ อิอิ 555 ^J^ fอ๊ยปวดหัดวินเวียนศรีษะ @_@ บายทุกคน อิอิ555 จูจุ๊บ $}{$
โดย: NGAM IP: 1.4.193.128 วันที่: 12 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:59:05 น.
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมไทย ถึงอยู่ไกลแต่คุณก็ไม่เคยลืมความเป็นไทยเลย น่าอิจฉาครอบครัวนี้จังน่ารักมากๆ
โดย: แอมจัง IP: 110.49.225.46 วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:10:27:03 น.
หิวมากเลยค่ะะะะะะะ ขอนำไปแบ่งปันเพื่อนในเฟสหน่อยนะค่ะ
![]() โดย: Meerjungfrau (Opapaiboon
![]() เห็นครั้งแรกวันนี้เวลานี้ ฝีมือการถายทำสวยงามมากนะค่ะ
โดย: ไหม IP: 171.96.240.14 วันที่: 17 มกราคม 2557 เวลา:10:09:01 น.
กำลังจะทำค่ะ เดี๋ยวมาส่งการบ้านนะค่ะ
โดย: กะละมัง IP: 37.59.6.32 วันที่: 7 เมษายน 2559 เวลา:15:36:25 น.
|
บทความทั้งหมด
|