มาคนแรกเลย งั้น พูขอยำวายนะคะ แซ่บดี
(ที่บ้านพูเรียก หมึกกระเป๋าค่ะ)





งามด้วยกลีบดอกซ้อน.............พุดตาน
ประดุจเทพประทาน.................อะเคื้อ
สีสรรสุดอ่อนหวาน...................ผุดผ่อง
อยู่คู่โลกคอยเอื้อ......................ประดับไว้ให้ยล

  

อ๊ะ...ที่แท้หมึกวุยวายเป็นอย่างนี้เองเหรอ แสดงว่าเราก็เข้าใจผิดมาตลอดน่ะซิ ก็ตอนที่กิน คนทำบอกว่าหมึกโวยวาย เค้าให้ชิมนิดนึง บอกของดีๆ อร่อยๆ หายาก จะเอากินแกล้มเบียร์เย็นๆ แต่อย่างว่าแหล่ะ คนทำไม่ใช่คนใต้โดยแท้ แค่เป็นเขยภูเก็ตแค่นั้นเอง อาจจะมีการผิดพลาดกันบ้าง อิอิ

สามเมนูนี้ ไม่รู้จะเลือกกินอันไหนก่อนดีค่ะ ดูน่ากินไปหมด แต่ที่หมดไปแล้วคือยำค่ะ ชอบยำๆ แซ่บๆ
มื้อเที่ยงนี้ เอาข้าวเปล่ามาพอ กับข้าวที่นี่เพียบ มาคนแรกๆ รับรองยังไม่หมด อิอิ

  

ปลาเก๋าตัวใหญ่ดีแท้
ในเมืองภูเก็ต อาหารทะเลสดๆ นะ เค้าไปซื้อกันที่สะพานปลาใช่หรือเปล่าคะ

  

เพิ่งเคยได้ยินเป็นครั้งแรกสำหรับคำว่า "วุยวาย"

นึกว่า "วุ่นวาย" ซะอีกครับ 555

  

กลับมาอีกรอบนึง
เห็นตากับหนวดปลาหมึกแล้ว นึกถึงปีศาจปลาหมึก ในเรื่อง เดอะไพเรท ออฟ เดอะ คาริบเบียนเลย

  

หวัดดีพักเที่ยงครับ พี่ตฤณ
กินข้าวกับหมึกวายพี่อร่อยมั่กๆ

  

มาเป็นคนที่ (น้ำลาย) 6 พอดี จะทันใหมเนี่ยยยยยยยยย สาวใช้เวลาอ่านบล๊อคนี้ 40 นาทีค่ะ นานงใหมนิ ก็แฟนพันธุ์แท้นิ

อยากินวายยยยยย อ่า บ้านสาวเรียกหมึกวาย เคยกินหนนึงนานจนจำไม่ได้แล้ว เดียวมาใหม่คะ

  

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ อ่านไปน้ำลายสอไปจริงๆนะพี่ไม่ได้โม้ น่ากินจริงๆอ่ะครัวบ้านพี่เนี่ย แต่เกิดมาก็เพิ่งเคยเห็นเจ้าตัววุยวาย ถ้าบ้านเล็กเห็นหน้าตาแบบนี้ก็เรียกปลาหมึกอยู่ดี บ้านพี่อยู่ติดทะเล โชคดีได้กินอาหารทะเลใหม่ๆสดๆแถมบริการถึงบ้านจัดทำให้อีกต่างหาก ว่าแต่งวดหน้าจะออกจากทะเล ลงดินขุดหาอะไรมาทำโชว์จริงเหรอค่ะพี่
แบบนี้ต้องกดโหวตให้ซะแล้วล่ะค่ะ

  

แวะมาดูวุยวายจ้า ม่ะเคยเห็นเลยอ่ะ หนวดยาวดี ช๊อบ ชอบ ของโปรด

ลุงติณค้าบ ม่ะไหร่สอนทำเห็ดเหม็ดอ่ะค้าบ...อย่าลืมหนูนะ

  

สวัสดีค่ะ
ตามมาอีกแล้วค่ะ เพราะคำว่า
วุยวาย นี่แหล่ะ อยากรู้ว่าคืออะไร
ทำไมกินได้ด้วย ว๊าวเห็นแล้ว...ทำไม เหมือนปลาหมึกยักษ์จัง
ตอนที่ยังไม่ต้มน่ะ น่าตาน่ากลัวมากกกก..
แต่พอต้มแล้ว น่ากินเป็นที่สุดดดดด...
สรุป..ไม่รู้ว่า จะน่ากลัว หรือจะน่ากินดี... เอาเป็นว่าทั้งน่ากลัวและน่ากิน ก็แล้วกันนะคะ อิอิ
ปล.บ้านนี้ชอบมีของกินแปลกๆมาให้ดูกันบ่อยเลย ชอบค่ะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันกันค่ะ
และขอบคุณที่แวะไปที่บ้านวันก่อนด้วยค่ะ แล้วแวะไปอีกนะคะ

  

เห็นคุณลุงคนขายปลาแล้วนึกถึงโอชินเลยค่ะ

อยากกินปลาหมึกอึกๆๆ (เสียงเอคโค่ค่ะ
)

  

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ ตามมาดูของอร่อยๆ
โอ้โหหห ปลากล้วยเขียว ปลาเก๋า ตัวใหญ่ดีจัง
วุยวาย คือหมึกนั่นเอง (ไม่ค่อยได้ยินชื่อนี้เลยค่ะ)
ดูภาพมือถือหมึกลอยไปลอยมา เหมือนผีกระสือ 5555+
(ล้อเล่นๆๆๆ นะค้า)
เอามายำแล้วน่าทานมากๆ เปรี้ยวปากอยากชิมค่ะ

มีดอกไม้กระถางใหม่จากที่บ้านมาฝากนะคะ

  

แต่ละเมนู หรอยๆเพนิ
วายเนี่ยหากินยากแล้วนะโก

  

สว้สดีค่ะ

โอ วายยำท่าทางอร่อยมาก
เก็บกระทิเป็นก้อนๆ ดีจริง
ไม่คิดว่าเมืองไทยจะเก็บกัน
เพราะซื้อได้ทุกวัน อยากเก็บ
แล้วเอมาเมกา เราใช้แต่กระป๋อง
ชาวเกาะ กัน เอ เห็นมีเป็นถุงในตู้แช่ที่ร้านเหมือนกันนะคะ แต่ดู
ไม่ค่อยข้น สงสัยใส่น้ำมากไป

  

แวะมาทักทายยามบ่ายๆค่ะ ทำได้ตั้งหลายเมนู น่าทานจังค่ะพี่ เด๋วนู๋ลองหัดทำบ้างค่ะ

  

โอ้โหหห พี่ตฤณกะดูเป็นหวยรึคะเนี่ย ฮ่ะฮ่ะ
ไม่รู้เหมือนกัน ดูไม่ออก อิอิ
เอาไอติมอิตาเลี่ยน gelato มาฝาก ช่วยคลายร้อนดีค่ะ

  

มาแล้วค่าท่านประธาน

ขอบอกว่า เปิดบล้อกท่านประธานมาตอนเช้าแล้วแช่ไว้อะคะ เพราะต้องอ่านให้จบก่อนจะได้เม้นได้
อิอิ

ขอบอกไว้ว่า ปลาหมึกเนี่ย
ใหญ่ ยาวมาก ๆ เลยค่า 555

เห็นภาพ ระโยงระยาง
ห้อย โทง เทง ชวนสายตาให้ลายไหลจริงๆ ค่ะ

ยิ่งความสด ของปลาหมึกชวนให้อร่อยได้ยิ่งขึ้น จริงๆค่ะ

เสียดายมะวานไปทะเลมาไม่ได้สั่งปลาหมึกมาเลย สั่งแต่อย่างอื่น อิอิ

พี่ตฤณ ได้อยู่ในถิ่นที่
โชคดีจริงๆ

ใกล้ทะเล ของอร่อย ๆ เยอะแยะเลย

เหมือนบ้านนอกรินด้วย

ได้มีไข่มดแดง กะเห็ดอร่อยๆ อิอิ

  

ผัดผักดีกว่าเนอะ
ชาลีทำเมนูง่ายๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ

  

น้องแฝดน่ะ ไม่มีคอมฯของตัวเองหรอกจ้า อาศัยของพ่อกะแม่ไปก่อน อิอิ สรุปก็คือ มี 2 ตัวนั่นแหล่ะค่ะ แต่เวลาเล่นเกมส์ ก็จะเล่นเครื่องเดียวกัน คนนึงเล่นอีกคนคอยนั่งเชียร์อยู่ข้างๆ สนุกเค้าล่ะ เคยให้เล่นพร้อมกันแต่คนล่ะเครื่องเค้าบอกไม่สนุกอ่ะค่ะ เลยปล่อยให้เล่นด้วยกันซะเลย

  

น่าสนใจทุกอย่างเลยค่ะ

  

หมดยังคะเนี่ย มาช้าแป๊บเดียวเม้นท์ที่ 21 อยากขอชิมยำสักคำค่ะ พิมพ์ไปน้ำลายสอไปด้วยจริง ๆ นะเนี่ย ส่วนหนวดน่ะยกให้คุณไวน์ไป

  

น่ากินทั้งนั้นเลย แต่ม่าม๊ากลัว

cholesterol หมอสั่งห้าม แต่ม่าม๊า cholesterol 200คาบเส้นแล้วนะ 5555

  

สวัสดียามค่ำค่ะ

....วุ่นวาย ตอนแรกนึกว่าตัวอะไรซะอีก หมึกนั่นเอง

ดูไปดูมาเหมือนผีกระสือจริงๆ ด้วยค่ะคุณตฤณ

กลืนน้ำลายไปหลายครั้งล่ะค่ะ ไปดีกว่า

ปล.เมนูจิ้งหรีดเหรอคะ หุย...มีเยอะขนาดนั้นเชียว

  

  

เคยรู้แต่ว่า " วาย " แปลว่าปลาหมึกค่ะ

เพิ่งทานข้าวลงมาน้ำลายยังไหลได้อีกเลยนะเนี่ย

  

สวัสดีจ้าโกติน

ในตอนแรกนึกว่า ขายปลาวุยวายเสียอีก
ถ้าให้เลือกชิมก็คงจะเป็นยำนะคะ
ชอบบรรยากาศการถ่ายทำเรื่องนี้จังดูเป็นธรรมชาติที่ซู้ด
สุดยอดแห่งตำหรับอาหารจริงค่ะ
บ้านนี้
พรุ่งนี้แม่หมูมาโหวตหมวดอาหารให้นะคะ

  

มาเม้นต่อเอาหัวเช้า แรกคืน ดัสติน ตื่น ละเมอ ตอน ตีสิบเอ็ดครึ่ง เลยวิ่งไปดู แล้วก็เผลอหลับตามลูกไปด้วย 555

พี่ติณเจ้าหมึกนี่นะ บ้านสาวเมือตอนเล็กๆ เคยได้ทาน บ้าง แล้วเห็นญาติบางคนเค้าไปตกกัน เค้าว่า ตกหมึกวายๆๆ อ้ออชื่อจริงคือ วุยวายเหรอ

แต่มันเหนียวจริงเนอะ นึกภาพเคี้ยวหมึกเหนืยวๆ เมือยคางดีแท้ แต่หมึกนี่ใช่หมึกเดียวที่เค้าเอามาทำปลาหมึกตากแห้ง ขายหรือเปล่าคะ หน้าตามันเหมือนกันอ่ะ แต่พอตากแห้งแล้วแพงอ่ะ แต่หรอยอย่างแรง จิ้มน้ำจิ้มข้นๆ โรยถั่วข้างบนด้วย ฮายย อย่าให้แหลง

แต่กินหมึกย่างทีไรกลิ่นติดปากดีจริงๆ

เมนูหมึกวายพี่ตฤณ สาวอยากชิม ต้มเท่อ่ะ ดูน้ำข้นๆ ปนสีหมึก น่าเอามาคลุกข้าวสวยร้อนๆ หรือจิ้มน้ำจิ้มมมมมมมม เปรี้ยวๆก็หรอยล้ำเนอะ

แต่ปลาเก๋าอ่ะ แกงส้มหรือยังคะ เนื้อปลาเก๋าสดมั่กๆเลยยังเห็ฯเลือดแดงๆ อยู่เลย แกงส้มคงหรอยอย่างแรง

แต่หนวดปลาหมึกอ่ะยาว ยาวว ดีจัง ใช่ใหมพี่เค็ง

  

เย้ๆๆ มีคนคิดเหมือนกับชาลีแล้ว
อาจจะเป็นไปได้นะคะ
ว่าเดี๋ยวนี้เค้าใส่ยาฆ่าแมลงเยอะน่ะค่ะ
เวลาที่บ้านจะนำมาทำกับข้าว
จะตัดตรงกาบแข็งๆ ออกพอประมาณ
ลอกออกเป็นใบๆ แล้วล้างผ่านน้ำเลยน่ะค่ะ
พอจะทำให้กลิ่นจางลงไปได้บ้างนะคะ

  

ไอหยา....เข้ามาแล้วหิวข้าวตอนดึก ๆ เลยค่า

  

  

สวัสดีค่ะคุณติณ เปลี่ยนชื่อจากตฤณเป็นติณแล้วนะคะ แหมเจ๊สุขไม่ได้ดูบ้านดูเมืองกะเขาเลย เขียนชื่อเจ้าของบล็อกผิดมาตั้งนาน เขาเป็นนักเขียน นักวิ่ง
พ่อครัวสูตรเด็ด เพิ่งรู้จักตัววุยวายก็วันนี้(อีกแล้ว)ชื่อน่ารักเชียว
"วุยวาย"ถ้าเขามาเกาะตอนเราเล่นน้ำจะกล้าจับเขาไปกินมั๊ยเนี่ย
ท่าทางจะหนึบหนับน่าดูเวลาเคี้ยว ขอยำรสจัดจ้านสักจาน
นะคะคุณติณ เสียงฟ้าร้องครืนๆ ฝนกำลังจะตก ได้เวลาปิดคอมเข้านอนละ หลับฝันดีค่ะ

  

มาเห็นอาหารฝีมือคุณพี่ตฤณแล้วหิวขึ้นมาอีก วันนี้ไปทานอาหารทะเลที่แม่สอด แต่ไม่ค่อยอร่อยถูกใจ เลยมาทานของพี่ตฤณต่อดีกว่า

  

สวัสดีค่ะพี่ติณ..พ่อครัวหัวป่าก์
เมนูเด็ดๆทั้งนั้นเลย เห็นแล้วเป็นตาแซ่บสุดๆ
ยังไม่เคยได้ชิมซักกะเมนูค่ะ
เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกด้วยซ้ำนะคะ

อย่างเจ้าตัววุยวายนี่ ไม่คิดว่าจะเอามาทำกับข้าวได้
เพราะรูปร่างหน้าตามันดูน่าเกลียดน่ากลัวอ่ะพี่ติณ
แต่พี่ติณก็จับมาแปลงร่างซะน่าหม่ำไปเลย สุดยอดเลยพี่เรา

ขนาดได้กินแต่ของอร่อยๆทุกมื้ออย่างนี้
พี่ติณและหวานใจยังหุ่นดีด้วยกันทั้งคู่เลยนะคะเนี่ย ทำได้ไง

  

อ้าว เราอ่านผิดเอง คุณตฤณ ชวนมากินวาย
แต่สายตาเราเร็วไปหน่อย นึกว่าชวนมาชิม ไวน์ 555555

ยิ่งศรี เข้ามาผิดเวลา น่ากินหมดเลยอ่ะ ดูไปน้ำลายไหลไป
เพราะที่นิวฯ เป็นเวลา 7 โมงเช้าาาาาา

ไปหุงข้าวเช้าก่อนน่ะ

ฝันดีค่า

  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ


สงสัยพี่ตฤณจะออกไปวิ่งแล้วนะครับ อิอิอิ

เอาหมิงหมิงในชุดนักเรียนมาฝากด้วยครับพี่

  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณตฤณ
วุยวาย น่ากินแกล้มไวน์นะ