พาไปชิมอาหารอินเดียนเซทที่ AL SARAY

อาหารอินเดียนหน้าตาแปลกๆ รสชาติอาจจะไม่คุ้นปากคนไทยสักเท่าไหร่ แต่รับรองว่าจะต้องเปลี่ยนใจแน่ๆ เพราะวันนี้เรามีอาหารเซทแบบอินเดียนมาฝาก ซึ่งจริงๆแล้วร้าน AL SARAY เป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันออกกลางผสมผสานระหว่างเลบานิสกับอินเดียน

รีวิวร้าน_AL_SARAY_อาหารอินเดียน

รีวิวอาหารอินเดียน_ร้าน_AL_SARAY

มาเริ่มต้นด้วยของทานเล่นที่ใช้เคียงเกือบทุกเมนูเลยก็ว่าได้ Naan สไตล์อินเดีย เป็นแป้งคล้ายๆ กับโรตีของบ้านเรา แต่จะกรอบและแห้งกว่า กรรมวิธีที่ทำก็คือจะเอาแป้งไปอบในโอ่งโดยแป๊ะไว้ข้างๆผนังโอ่งกลับไปกลับมาจนสุก ซึ่ง Naan จะเป็นแป้งหลักที่สามารถกินคู่กับ Hummus หรือ Bindi Masala จะเข้ากันมาก

รีวิว_Naan_ร้าน_AL_SARAY_อาหารอินเดียน

Biryani Chicken ข้าวหมกเลือกเป็นไก่ เมนูนี้ใช้ข้าวแขก ข้าวจะสวยเรียงเม็ดไม่เละ รสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ เวลากินจะต้องคว่ำถ้วยลงจากเพราะน้ำเครื่องเทศที่อยู่ก้นถ้วนจะได้กระจายทั่วข้าว

รีวิวข้าวหมกไก่_ร้าน_AL_SARAY_อาหารอินเดียน

Bindi Masala แกงคั่วผัดแบบแห้งๆ ใส่ ใช้กระเจี๊ยบเขียวเป็นหลัก ใส่มะเขือเทศเพิ่มรสหวานเปรี้ยวนิดๆ รสชาติเครื่องเทศคล้ายกะหรี่ปั๊บบ้านเรานี่แหละครับ

รีวิว_Bindi_Masala_แกงคั่ว_AL_SARAY_อาหารอินเดียน

Samosa เมนูของทอดซึ้งถืออาหารว่างสำหรับชาวอินเดียว ทางร้านจะมีให้เลือก 3 ไส้ ผัก แกะ ไก่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะระแหน่บด ผสมกระเทียมนิดหน่อยเพื่อใช้ดับเลี้ยนได้ด้วย

รีวิวSamosa_ร้าน_AL_SARAY_อาหารอินเดียน

Mix Tandoori Kabab Platter ไก่ชิ้น ไก่ติดกระดูก เนื้อแกะ ย่างออกเกรียมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มสะระแหน่บด ผสมกระเทียมนิดหน่อยเพื่อดับเลี้ยน รสจะออกฉุนๆเผ็ดๆ แต่ไม่มาก

รีวิว_Mix_Tandoori_Kabab_Platter_ร้าน_AL_SARAY_อาหารอินเดียน

Butter Chicken สีคล้ายๆ แกงพะแนงบ้านเราแต่จะข้นกว่ามาก เมนูนี้ใช้ไก่ฉีดผสมเครื่องเทศแบบอินเดียน มีกลิ่นหอมใหญ่ รสมันของเนย และออกเปรี้ยวนิดๆ

รีวิวButter_Chicken_ร้าน_AL_SARAY_อาหารอินเดียน

Dal Makhani แกงถั่วสไตล์อินเดีย ใส่ถั่วเยอะมากทั้ง back bean, fava bean, lentil bean และถั่วอื่นๆอีก รสชาติจะออกมันๆ ใช้ Naan จิ้มคู่จะอรอ่ยยิ่งขึ้น

รีวิวDal_Makhani_แกงถั่วร้าน_AL_SARAY_อาหารอินเดียน

สำหรับใครที่อยากจะมาลองอาหารเซทอินเดียนที่ Al Saray ร้านอยู่ชั้น 4 อาคารบางกอก ซอยศูนย์วิจัย 7 เปิดทุกวัน 08.00 น. – 23.00 น. โทร 02-3194388 และสามารติดตามข่าวสารได้ที่ //www.facebook.com/GourmetHouseClub

ถ้าชอบติดตามรีวิวอื่นๆกันได้ที่นี้เลยจ้า กดเลย




Create Date : 08 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2555 12:02:16 น.
Counter : 4127 Pageviews.

3 comments
อาหารเจ....แบบไม่จำเจ Special Promotion for Vegetarian Festival 2021 เจ้าหญิงไอดิน
(7 ต.ค. 2564 20:55:53 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #64: "เมนูโปรดในดวงใจ" (*_*)ข้าวขาหมูไม่เอาหนังหมู(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(7 ต.ค. 2564 04:53:46 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #64 : "เมนูโปรดในดวงใจ" - หมี่ซั่วผัดน้ำพริกเผาทะเล ทนายอ้วน
(2 ต.ค. 2564 11:13:31 น.)
Abracadabra: มันอ่านว่าอะไร แต่อร่อยดี peaceplay
(30 ก.ย. 2564 02:08:36 น.)
  
อาหารอินเดียกินเป็นไม่กี่อย่าง แต่เห็นที่ไรก็อยากลองค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 8 พฤศจิกายน 2555 เวลา:12:59:36 น.
  
น่าทานมากเลย เห็นแล้วหิวเลย
โดย: ไหมสีตอง IP: 118.173.90.181 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2555 เวลา:13:09:58 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: ความรักสีจาง วันที่: 8 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:19:04 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

One22.BlogGang.com

1twenty2
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]

บทความทั้งหมด