พาชิม @ สวิสเซอร์แลนด์ # 1
มื้อแรกที่จะรีวิวในวันนี้เป็นร้านอาหารใกล้บ้านของคุณพ่อคุณแม่ของพ่อบ้านค่ะ ตั้งอยู่ที่ Muttenz ใกล้กัลเมือง Basel เห็นว่าเป็นลูกค้ากันมากว่า ๒๐ แล้ว ร้านอาหารชื่อว่า Wirtschaft zur Wage //www.waage-muttenz.ch/ เป็นมื้อเย็นมื้อแรกสำหรับทริปนี้ ไปทานพร้อมหน้าพร้อมตาครอบครัวคือคุณพ่อ คุณแม่ คุณพ่อบ้านของเรา น้องสาวเค้า และเราเอง


คุณพ่อบ้าน กับน้องสาว



ร้านนี้มีอาคารที่เก่าแก่มาก กว่า ๔๐๐ ปี เดิมเป็นโรงนา เจ้าของร้านเป็นลูกหลานของตระกูลนี้ซึ่งเมื่อก่อนทำฟาร์ม อยู่ที่นี่มาหลายชั่วอายุคน ตอนนี้ฟาร์มไม่มีแล้ว มีแต่เมือง และที่อยู่อาศัย ภายในร้านมีรูปเก่า ๆ ของครอบครัวและฟาร์มสมัยก่อนให้ดูมากมาย ร้านนี้ปิดเสาร์-อาทิตย์ค่ะ

ที่ร้านมีอาหารทั้งเยอรมันและอิตาเลี่ยน ซึ่งเป็นอาหารที่ชาวสวิสทานกันปกติ รสชาติไม่ผิดหวังเลยค่ะ


จานแรกนี้เป็นของเราเอง เป็น Tortelloni 'Eduardo' สอดใส้ด้วยชีสและผักโขม เห็นแบบนี้ทานไม่หมดเลยนะคะ ต้องขอห่อกลับบ้าน ราคา ๑๘ ฟรังส์




Risotto verde ราคา ๑๘ ฟรังส์ จานนี้ของคุณพ่อบ้าน ไม่มีเนื้อสัตว์ค่ะ อร่อยมากเช่นกัน




จานนี้คุณพ่อ คุณแม่สั่งเหมือนกัน Kalbsleberli เป็นตับวัว กับมันฝรั่งทอดแบบสวิส ที่เรียกว่า Rosti ราคา ๓๒ ฟรังส์




จานสุดท้ายนี้น่ากินมั่ก ๆ น้องสาวคุณพ่อบ้านเป็นคนสั่งค่ะ เป็นเนื้อวัวกับ Rosti เรียกว่า Zürcher Geschnetzeltes ราคา ๓๑ ฟรังส์ค่ะ จานนี้เราหมายมั่นปั้นมือไว้แล้ว ไปคราวหน้าจะสั่งทานให้ได้



เป็นมื้อเย็นมื้อเดียวที่ได้ทานกับพร้อมหน้าพร้อมตาค่ะ เพราะวันอื่นๆ เราสองคนก็ตะลอนไปโน่นไปนี่ตลอด แทบไม่ได้อยู่บ้านเลย รู้สึกผิดนิดหน่อย



Create Date : 21 กันยายน 2551
Last Update : 21 กันยายน 2551 22:29:38 น.
Counter : 802 Pageviews.

1 comments
#### รีวิว Mrs. Wu ชาบูของคนรักเนื้อ และขนมหวานดี๊ดี #### สาวไกด์ใจซื่อ
(11 ก.พ. 2563 08:57:40 น.)
มะขวิด Insignia_Museum
(11 ก.พ. 2563 19:23:18 น.)
##Zuppa di Cozze alla Tarantina ## Sai Eeuu
(7 ก.พ. 2563 01:06:33 น.)
#### รีวิวร้านครัวม่อนไข่ สวนผึ้ง - อาหารดีอยู่ค่ะ #### สาวไกด์ใจซื่อ
(4 ก.พ. 2563 11:01:27 น.)
  
จานสุดท้ายของโปรดผมเลย น่ากินมั่กๆเลยครับ กินกับเริชตี้เข้ากั๊นเข้ากันทีเดียว แต่ทุกรูปน่ากินทู้ก..กรูปเลยล่ะครับ

จะติดตามดูนะครับ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:19:02:46 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Ohchan.BlogGang.com

divini
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด