กล้วยหอม





1. คาเวนดิสสุกเขียวหรือเหลืองครับ

ตอบเหลิองครับ เหมือนกล้วยหอมทอง แต่ ต้องงอมจริงๆ จึงจะอร่อย

โดยที่ผิวให้มีแต้มสีน้ำตาลขึ้นประมาณ10 %

2. แล้วกล้วยหอมอิสราเอลกับคาเวนดิชพันธุ์เดียวกันหรือคนละพันธ์ครับ

ตอบเป็นคนละสายพันธุ์ มีการคัดพันธุ์ให้เหมาะกับพื้นที่

คล้ายๆกล้วยน้ำว้าของไทย ที่มีสายพันธุ์ย่อยต่างกันเล็กน้อย

3. กล้วยหอมที่สุกแล้วเปลือกสีเขียวเครือใหญ่กว่าหอมทอง

จำนวนลูกและหวีเยอะกว่าหอมทองไทยเขาเรียกพันธุ์อะไรครับ

ตอบเรียกกล้วยหอมเขียว มักมีต้นเตี้ย

4. รสชาติระหว่าง...กล้วยหอมทองไทย,ไต้หวัน,คาเวนดิชอันไหนดีกว่ากัน

ตอบหอมทองไทย หอมหวานจัดจ้านกว่า กินได้เมื่อสุกพอดี
คือเมื่อเปลือกมีสีเหลืองทั้งผล ไม่มีสีเขียวปนจะกำลังพอดี

พ้นจากนี้ไป เพียงวันเดียว จะเริ่มเละ เนื้อไม่แน่น เปลือกบาง
ขั้วผลสั้น (มักสั้นกว่า 1.5 ซม.) ปลายผลมีจุกเล็กน้อย
(มีจุกคล้ายกล้วยน้ำว้า)

ส่วน คาเวนดิช  ไต้หวัน  เป็นสายพันธุ์เดียวกัน

กินได้เมื่อสุกจัดหอมละมุนกว่าของไทย คือกลิ่นไม่แรง เนื้อเหนียวแน่น

เปลือกหนากว่าบางสายพันธุ์(ย่อย) อาจติดเปรียวเล็กน้อย พบที่จีนตอนใต้

บางสายพันธุ์หากสุกจัด(มีสีน้ำตาลแต้มที่เปลือก) จะไม่มีรสเปรี้ยว
ทั่วๆไปมักมีผลโตกว่าหอมไทยประมาณ 1.2 – 1.5 เท่า

ส่วนที่มีขายทั่วไปจะหอมหวาน เนื้อแน่นเปลือกหนา ขั้วผลยาว(มักยาวกว่า 1.5 ซม.)

ปลายผลไม่มีจุก(ลักษณะปลายผลกล้วยไข่คือมนๆ ไม่มีจุก)

ระยะเวลาสุกนานกว่ากล้วยหอมทองไทยเก็บไว้บนหิ้งรอขายได้นานกว่า

เป็นที่นิยมในตลาดยุโรปและอเมริกาเพราะชนส่งง่าย เก็บบนชั้น

ในร้านค้าได้นานกว่า



ตามลิ่งค์ครับ 

  https://www.ku.ac.th/e-magazine/august45/agri/banana.html

https://www.thaibiodiversity.org/Life/LifeDetail.aspx?LifeID=76235

Musa (AAA group) "Kluai Hom thong"
กล้วยหอม (Gros Michel)

https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/4246/gros-michel-%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1




Create Date : 08 มีนาคม 2560
Last Update : 18 กรกฎาคม 2561 12:13:59 น.
Counter : 9869 Pageviews.

8 comments
ข้อคิดสะกิดจิตสะกิดใจ อาจารย์สุวิมล
(3 ก.ย. 2569 17:33:59 น.)
วิ่งข้างบ้าน 16-19,22 ส.ค. 2569 สองแผ่นดิน
(30 ส.ค. 2569 20:54:51 น.)
บัด เดย์ cyberlifenlearn
(29 ส.ค. 2569 17:24:36 น.)
ข้อคิด 感悟 toor36
(24 ส.ค. 2569 00:01:00 น.)
  
สวัสดีครับ น้าพร
ผมได้อ่านความเห็นของน้าพร ในกระทู้พันทิปเกี่ยวกับการซื้อ-ขาย
บ้าน จึงอยากเรียนปรึกษาน้าพร เพราะผมกำลังประกาศขายบ้านอยู่ครับ
ขอบพระคุณครับ/สัณห์
Line id: porscheferrari
092-259-8181
โดย: คุณสัณห์ IP: 182.232.59.175 วันที่: 24 พฤษภาคม 2560 เวลา:15:31:41 น.
  
ผมมีกล้วยคาเวนดิชกำลังจะตัดเครือ ยังหาตลาดรับซื้อไม่ได้เลยครับ
โดย: ใหญ่สี IP: 1.46.131.209 วันที่: 9 สิงหาคม 2560 เวลา:11:29:51 น.
  
หน่อกล้วยพันธุ์คาเวนดิส แถวไหนมีจำหน่ายบ้างคะที่น่าเชื่อถือ ลองหาแล้วแต่ไม่มีเลยค่ะ อยากนำมาลองปลูกค่ะ เพราะเคยปลูกกล้วยหอมทองได้หน่อมาจากปทุมแล้วประสบผลสำเร็จเลยสนใจที่จะลองพัฒนาไปอีกขั้นค่ะ
Tel 092-8166616
โดย: Meow IP: 49.229.72.246 วันที่: 19 กันยายน 2560 เวลา:17:22:26 น.
  
สวัสดีค่ะ น้าพร
อ้อได้อ่านความเห็นของน้าพร ในกระทู้พันทิปเกี่ยวกับการซื้อ-ขาย
บ้าน จึงอยากเรียนปรึกษาน้าพร เพราะอ้อกำลังเริ่มจับงานอสังหาค่ะ แต่ยังไม่มีความรู้เลย อยากขอแบ่งปันความรู้และขอคำแนะนำจากอสังหาที่กำลังทำอยู่อ่ะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ / อ้อ
Line id: aorzapo
E-mail : zapoleegasor@gmail.com
092-2939798
โดย: อ้อ IP: 182.232.10.101 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:1:01:59 น.
  
เห็นน้าพรตอบในกระทู้ต้องการหาติวเตอร์เก่งๆสอนวิชาคณิตศาสตร์ ในเชียงใหม่ ให้สอบถามทางหลังไมล์ พอดีสนใจอยากให้ลูกชายเรียนกำลังมองหาอยู่ค่ะ ช่วยรบกวนแนะนำอ.ที่สอนคณิตศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ ม.ต้น เตรียมสอบเข้าม.4 อ่ะคะ จะเป็นพระคุณยิ่งค่ะ
โดย: นภัสชญา IP: 171.4.248.39 วันที่: 4 พฤษภาคม 2561 เวลา:10:30:57 น.
  
อยากปรึกษาน้าพร เกี่ยวกับเรื่องที่ดินค่ะ กำลังจะขายที่แต่ยังไม่ค่อยเข้าใจค่ะว่าจะต้องทำยังไง
Id line : koy.n
089-1780715
โดย: ก้อย IP: 184.22.233.1 วันที่: 10 สิงหาคม 2561 เวลา:22:52:49 น.
  
อยากปรึกษาน้าพร เกี่ยวกับเรื่องที่ดินค่ะ กำลังจะขายที่แต่ยังไม่ค่อยเข้าใจค่ะว่าจะต้องทำยังไง
Id line : koy.n
089-1780715
โดย: ก้อย IP: 49.229.76.72 วันที่: 11 สิงหาคม 2561 เวลา:10:07:59 น.
  
อยากรู้รายละเอียดการเรียนบัญชีค่ัต้องเรียนสายไหนต้องเรียนสาขาอัไรคะเรียนหนักไหมยไงคะ
โดย: น้ำ IP: 223.24.166.51 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:19:27:49 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Nonlimited.BlogGang.com

น้าพร
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 81 คน [?]

บทความทั้งหมด