มาทำช็อคเก็บไว้แต่งหน้าเค้กกันค่ะ

ก่อนอื่นละลายช็อคไว้ค่ะ 2 สีเลย มีวิธีทำข้าง ๆ ถุงนะค่ะ

วิธีละลาย สำหรับเนสละลายใช้ไอน้ำเอาค่ะ ใช้หม้อ 2 ใบ ใบล่างต้มน้ำเกือบเดือด แล้ววางหม้อช็อคไว้ข้างบนอย่าให้ก้นหม้อโดนน้ำร้อนค่ะ น้ำไม่เดือดมากคนเล็กน้อยค่ะ ระวังอย่าให้มีน้ำลงไปในตัวช็อคนะค่ะ เพราะจะทำให้เนื้อช็อคที่ได้ไม่เนียน แล้วมันจะจับตัวกันเป็นก้อนเลยค่ะ

ช็อคขาวค่ะ



ช็อคดำค่ะ



มาเริ่มทำลายแลกกันค่ะ
เทช็อคดำ แล้วใช้ที่ปาดเค้กปาดให้เสมอกันไม่หนามากค่ะ



ลากช็อคขาวเป็นเส้น ๆ ค่ะ



เอาไม้จิ้มฟัน หรือ ปลายมีดแหลม ๆ ค่ะลากขึ้น ลากลง ก็ได้ลายสวย ๆ แล้วค่ะ





จับแช่เย็นให้แข็งตัวค่ะ

อ้อ! วางแผ่นพลาสติกบนถาดหรือจาน เรียบ ๆ นะค่ะเวลาเข้าตู้เย็นจะได้เคลื่อนย้ายง่าย ๆ ค่ะ พอเสร็จแล้วเรามาตัดตามขนาดต้องการค่ะ

วิธีตัด ง่ายมากกกค่ะ เอามีดแช่น้ำร้อน แล้วเช็ดให้แห้ง ตัดแผ่นช็อคได้ตามขนาดที่เราต้องการเลยค่ะ



ลายที่ 2 ม้วน ๆ ค่ะ



ใช้มีดปอกเปลือกผลไม้ค่ะ จะได้แผ่นช็อคแล้วมัวนเลยค่ะ







ลายที่ 3 ต้นสนค่ะ



ลายที่ 4 ตาข่ายค่ะ



ลายที่ 5 ดาวค่ะ



ลายที่ 6 วงกลมค่ะ



ลายที่ 7 สุดท้ายค่ะ



รวม ๆ ค่ะ



อันนี้ทำเป็นลายเล็ก ๆ ค่ะไว้แต่งเค้กชิ้นเล็ก ๆ




หมดแล้วค่ะ

ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมนะค่ะ แล้วอย่าลืมคอมเม้นส์ให้ด้วยเน้ออออ

Create Date : 27 มิถุนายน 2551 Last Update : 27 มิถุนายน 2551 10:30:39 น. Counter : 17830 Pageviews.		17 comments
Share Tweet