คอฟฟี่ บราวนี่แอนด์ชีส อ้วนสะจ๋ายยยยย
ก่อนอื่น ขอสวัสดีเพื่อน blog ทุกคนค่ะ หายน่าไปนานนนน ม๊ากกกก เลย มันเซ็ง ๆ เบื่อ ๆ + กับขี้เกียจซะทุกอย่างเลยค่ะ ทำพวกของกินไว้เยอะ ถ่ายไว้ด้วย แต่ก็ขึ้เกียจเอามาลงน่ะค่ะ

เลยขออนุญาต บูรณาการตัวเองซะก่อนจะขึ้นหนิมค่ะ ด้วยเมนูสุดอ้วนนะ

ขออนุญาตเจ้าของรูปนะค่ะ + พร้อมสูตร เนสทำแล้ว 2 รอบ ถ่ายรูปไม่เอาอ่าวเลยค่ะ กล้องไม่อำนวยเลย เดี๋ยวให้ดูสภาพค่ะ แต่ขอเครดิตให้บล็อค ก่อนนะค่ะ ขอบคุณท่านพี่ดาว เจ้าของทั้งสูตรแสนอร่อย และภาพประกอบค่ะ



สูตรแสนอร่อยค่ะ

ส่วนผสมที่ 1

เนยสด 100 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ผงโกโก้ 40 กรัม

ตุ๋นรวมกัน พักไว้

ส่วนผสมที่ 2
ครีมชีสนิ่ม 200 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ชช

ตีให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนผสมที่ 3

แป้งเค้กหรือแป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช
เกลือ 1/4 ชช
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 120 กรัม


วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบ ไฟ 180 องศา
2. ตีไข่ สองฟอง กับน้ำตาลทราย ให้ขึ้นฟู
3. เทส่วนผสม ที่ 1 ลงไป คนให้เข้ากัน
4. เทส่วน ส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้ว ลงไป คนให้เข้ากัน
5. แบ่งส่วนผสมเป็นสองส่วน เทลงพิมพ 10 คูณ 10 นิ้ว หนึ่งส่วน
6. ตามด้วย ครีมชีส และ ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ
7. นำเข้าอบ นาน 40 นาที

**** จะใส่ถั่วอะไรเพิ่มก็ได้ ตามแต่สะดวก ค่ะ แล้ว ราดด้วย กานาซ

กานาซ
วันนี้ใช้นิดนึง มีส่วนผสมดังนี้
1. ชอคโกแลต 50 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 50 กรัม
3. เนยสด 20 กรัม
4. ผงกาแฟ 1 ชต

ละลายรวมกัน โดยผงกาแฟ ใส่ตอนสุดท้ายเมื่อส่วนผสมเดือด คนให้เข้ากัน แล้วนำไปราดหน้า บราวนี่ได้ตามชอบ

**** ที่สำคัญ ความอร่อยก็ขึ้นอยู่กับ nut ต่าง ๆ ที่เราเลือกด้วยนะค่ะ ต้องใหม่ กรอบ ค่ะ ถึงเนื้อเค้กจะอร่อยยังงัย ถ้าถั่วมีกลิ่นหืน หมดอร่อยทันทีค่ะ ****


เจ้าตัวเนี่ยค่ะ รับประกันความอร่อย แหะ แต่ให้เยอะไม่ได้ค่ะ น้องหมากิน ช็อคโกไม่ดีน้าน



อบเสร็จราด กานาซ



หั่นพอคำค่ะ อ้ามมมมม ทีเดียวเลย




สุดท้ายขอบคุณ พี่ดาว ด้วยนะค่ะ



Create Date : 03 กรกฎาคม 2550
Last Update : 3 กรกฎาคม 2550 12:09:38 น.
Counter : 1033 Pageviews.

16 comments
  
แบ่งกันหน่อยได้มั้ยอ่ะ
อิจฉาน้องหมาน้อย
โดย: 2fast2farious วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:13:06:37 น.
  
น่ากินมากๆๆๆๆเลยค่ะ ไหลเยิ้มเลย
โดย: momijimi วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:13:49:52 น.
  
น่ากินเชียว แบ่งมาทางนี้ซักนิดนะ
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:23:31 น.
  
น่ากินมากค่ะ บราวนี่เนี่ยของโปรดกระต่ายเลยอ่ะ
โดย: Rabbit Sunflower วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:21:18 น.
  
น่ากินมาก ๆ เลยอ่ะค่ะ
โดย: มะลิซ้อนซ่อนรัก วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:43:52 น.
  
น่ากินมากเลยค่ะ

และ น้องหมาหูเค้าตั้งน่ารักด้วย
โดย: Lioness วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:29:31 น.
  
รสชาตินี่ท่าทางเข้มข้นช๊อคโกแลตน่าดูโดนใจคุณหลั่มมั่กๆ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:04:23 น.
  
น่ากินมากเลยคะเดียวจะลองเอาไปทำนะคะ
โดย: วีน่า IP: 124.121.75.211 วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:36:19 น.
  
น่าทานมากค่ะ ชอคโกแลตดูฉ่ำดีจังเลยค่ะ ขอสักชิ้นนะคะ
โดย: vanillaorchid วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:29:51 น.
  
บราวนี่นี่กินกี่ครั้งก็ไม่มีวันเบื่อ เมื่อวันก่อนแพทก็ทำกินเหมือนกัน(แต่คนละสูตรนะคะ) ปรากฏว่ากินคนเดียวเกือบครึ่งถาด(9x13) คิดแล้วก็หวาดเสียว....กลัวจะเป็นเบาหวานค่ะ สูตรคุณดาวแพทก็มีเก็บไว้เหมือนกัน แต่ยังไม่ได้ลองทำสักที คุณจขบ. ทำออกมาได้น่ากินมากค่ะ
โดย: งาขาว วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:16:58 น.
  
น่ากินจังเลย
มีชอกไหลๆๆด้วย สุดยอด
โดย: สวิส (SWISS**JUKKY ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:56:29 น.
  
ตามมากิน

บราวนี่จงเจริญๆ

ทำกี่ถาดๆ ก็หมด ไม่มีเหลือ
โดย: Kofschip วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:3:23:16 น.
  
เชิญทุก ๆ คนกินด้วยกันเลยนะค่ะ เพราะเนสตัดออกมาได้ตั้ง 60 ชั้นแน่ะค่ะ จะได้แบ่งกันชิมได้ทั่วหน้า

จะกินตอนอุ่น ๆ หรือ แช่เย็นก็อร่อยทั้ง 2 แบบค่ะ เหนียว ๆ หนุบ ๆ กำลังดีค่ะ แล้วสูตรนี้ที่สำคัญ ไม่หวานมาก พอดีม๊ากกกกกกค่ะ พี่เนสกินแล้วหยุดไม่ได้ค่ะ 5 ชิ้นต่อ ๆ กันเลย หอมทั้งชีส ทั้งช็อค กานาซก็หอม พี่เนสบอกว่ากลิ่นเหมือนคาราเมลค่ะ อร่อย

อย่างนี้ต้องลองนะค่ะ
โดย: เนส IP: 203.113.60.7 วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:28:51 น.
  
เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ แต่ถ้าทำเองคงไม่ไหวคิดว่าไม่น่าทานเหมือนในรูปแน่เลยค่ะ....
โดย: ตอกหมอก (tokmok ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:35:32 น.
  
กลับมาคราวนี้พี่ให้อภัยค่ะ แต่ขอขนมอร่อยๆมาให้ชิมหน่อยนะ

ปล.แด่คนตกข่าว ตามไปดูนะจ๊ะ ในห้องรับแขกจ๊ะ
โดย: moopu (moopu ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:32:20 น.
  
เพื่อนๆคะ เมื่อเช้าได้เข้าไปดูบล็อกของคุณจอมแก่นแสนซน เห็นว่าเป็นเรื่องเร่งด่วนมากที่เราต้องช่วยกันเรื่องที่ You Tube ได้ลงภาพหมิ่นในหลวงของเรา แต่เราช่วยกันยับยั้งเรื่องนี้ได้นะคะ ขอให้ทุกคนติดตามเรื่องนี้ได้จากบล็อกของคุณจอมแก่นแสนซนตามลิ้งค์ข้างล่าง

บล็อกคุณจอมแก่นแสนซน

ส่วนลิ้งค์นี้ลงชื่อเพื่อถอดคลิปออกจาก You Tube ค่ะ

ลงชื่อเพื่อในหลวง

ขอบคุณค่ะ
โดย: ฝากเธอ วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:33:13 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Nescoffee.BlogGang.com

ChuyJumbo
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]

บทความทั้งหมด