ข้าวผัดกุ้ง



วันไหนนึกไม่ออกว่าจะทานอะไร
ก็จะเข้าครัวรื้อๆ ค้นๆ ตู้เย็นหันซ้ายหันขวา บางทีก็จะไปจบอยู่ที่ข้าวผัด
ข้าวผัดแบบที่บ้าน ต้องใส่มะเขือเทศ ผักคะน้า แตงกวาถึงจะครบเครื่อง
ตอนเด็กแม่ชอบผัดแบบใส่ซอสมะเขือเทศด้วย แต่เราไม่ชอบใส่ซอสเลยใส่มะเขือเทศแยะหน่อย
แต่ถ้าเหยาะซีอิ๊วหวานไปนิด ก็จะเป็นข้าวผัดรถไฟ ใส่กะปิลงไปกลายเป็นข้าวผัดอินโด









เครื่องผัดข้าวตามนี้เลยค่ะ








เจียวกระเทียมกับน้ำมันเล็กน้อย
ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งลงไป ใส่ก้านคะน้า แตงกวา
นิ่มมากนิ่มน้อยตามแต่ชอบ ถ้าชอบนิ่มเวลาผัดเติมน้ำเล็กน้อยพอไม่ให้ติดกระทะ
พอทุกอย่างได้ที่ใส่กุ้งตามลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือหรือน้ำปลา
ตามด้วยข้าวสวยยีให้ร่วน ใบคะน้า ผัดให้เข้ากันพอใบคะน้าสลบโรยต้นหอมผักชีนิดหน่อยปิดเตา








เสร็จเรียบร้อยข้าวผัดกุ้ง อีกหนึ่งเมนูสิ้นคิดของเราค่ะ ^_^










พักนี้ตัวขี้เกียจเกาะหนึบทำแต่กับข้าวง่ายๆ เดิมๆ
ข้าวผัดจานนี้ก็เป็นจานง่ายๆ แต่ก็ยังอุตสาห์เสนอหน้าเอามาอัพบล๊อก
ก็เผื่อไว้เป็น inspire สำหรับเพื่อนๆ ที่เป็นแม่ครัวมือใหม่แล้วกันเนาะ














Create Date : 11 พฤษภาคม 2557
Last Update : 11 พฤษภาคม 2557 14:26:02 น.
Counter : 5687 Pageviews.

15 comments
ครัวทนายอ้วน - อวดของเล่นใหม่ ตู่แช่แข็งแบบตั้ง HAIER ทนายอ้วน
(15 ต.ค. 2564 09:13:19 น.)
เค้กชาเขียวมัชชะ ใส้ถั่วเเดง สมาชิกหมายเลข 3661152
(10 ต.ค. 2564 11:38:40 น.)
อาหารเจ....แบบไม่จำเจ Special Promotion for Vegetarian Festival 2021 เจ้าหญิงไอดิน
(7 ต.ค. 2564 20:55:53 น.)
Blog 177 (f27)ร่วมกิจกรรม Food For Fun#64 เมนูโปรดในดวงใจ ( จานที่ 1 จับฉ่ายเจ) เริงฤดีนะ
(4 ต.ค. 2564 06:03:35 น.)
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
narellan Food Blog ดู Blog

น่าทานมากค่ะ
อุ้มมาเติมและดหวตให้พี่แหม่มเปฌนคนแรกค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 11 พฤษภาคม 2557 เวลา:14:41:20 น.
  
โฮะ โฮะ เดอะแก็งค์ใจตรงกันเลย
วันก่อนเราก็ข้าวผัด แบบล้างตู้เย็นซะด้วยนะ
ไม่มีกุ้งแบบบ้านนี้หรอก ได้แต่อาศัยสีสันจากพริกหวานแทน
ว่าแต่เพื่อนผัดจานเดียวเองเหรอ ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 พฤษภาคม 2557 เวลา:15:11:47 น.
  
สวัสดีค่ะ..

วาว..กุ้งตัวโตๆทั้งนั้น..

น่าทานมากๆค่ะ

ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 11 พฤษภาคม 2557 เวลา:22:01:30 น.
  
เมนูนี้เน้นกุ้งเลยนะคะ เหมาะมากเย็นนี้เลย ...คิดถึงนะคะ ไม่ได้แวะมานาน
โดย: kokophiz วันที่: 12 พฤษภาคม 2557 เวลา:14:31:29 น.
  
สวัสดีค่ะพี่แหม่ม
ข้าวผัดใส่คะน้าเยอะๆจานนึงค่ะพี่
เห็นแล้วนึกถึงร้านนึงที่เคยไปกิน
ตอนไปส่งหนุ่มๆเรียนพิเศษ อร่อยมาก
เค้าผัดคล้ายๆแบบนี้เลยค่ะ
เพียงแต่ไม่ใส่แตงกวาลงไปแค่นั้นเอง
เห็นมะนาวข้างจานแล้ว เปรี้ยวปากค่ะ
ช่วงนี้มะนาวแพง วันก่อนอยากกินยำ
ไปซื้่อมะนาวมา ลูกนึง 12 บาทแม่เจ้า
แต่ก็ซื้อมานะคะ 2 ลูก 24 บ้านหายอยากไปหลายวันค่ะ

ปล.รสชาติเห็ดเหม็ด กรุบๆรอบๆ ลื่นอย่างที่พี่ว่าเลยค่ะ
ถ้าคนที่ไม่เคยกิน เค้าบอกว่าจะขมนิดๆค่ะ
ก่อนจะกินเค้าถึงได้เอาไปลวกให้สุกก่อนค่ะ

ปล.2คิดถึงพี่แหม่มนะคะ

โดย: phunsud วันที่: 12 พฤษภาคม 2557 เวลา:15:35:24 น.
  
อาไร้ เห็นแต่คนบอกทำเมนูสิ้นคิด
แบบนี้เรียกทรงเครื่อง อลังการค่ะคุณแหม่ม

อ่านว่าถ้าใส่กะปิ แล้วจะเป็นข้าวผัดอินโด อันนั้น่าสนใจ ไว้ทำมั่ง เราคงชอบเหมือนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวอินโดฯคุณแหม่มแน่ๆ เลย

ตอนสมัยเรียนประถม โรงเรียนชอบทำข้าวผัดใส่ซอสสีแดง ๆ หวานๆ มองไม่เห็นเครื่องอะไรซักอย่าง เราว่าแบบนั้นแหละข้าวผัดสิ้นคิดของจริงเลยแหละ ทำให้้เด็กนักเรียนกินได้ไงฟระ ค่าเทอมก็แพงด้วยนา
โดย: secreate วันที่: 12 พฤษภาคม 2557 เวลา:21:10:34 น.
  
น่าทานอีกแล้วคะ เดี๋ยวทำข้าวผัดมั๊งดีกว่า
โดย: Japanese Maple IP: 192.99.14.36 วันที่: 13 พฤษภาคม 2557 เวลา:8:59:32 น.
  
แวะมากินข้าวผัดอีกรอบค่ะ
อยากกินเฝอเหรอคะ ทำเลยค่ะคุณแหม่ม
ทำเผื่อเราสองชามด้วยนะ อิอิ...
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 พฤษภาคม 2557 เวลา:18:28:46 น.
  
เป็นเมนูที่ทำบ่อยเหมือนกันค่ะ แต่นาน ๆ จะมีคะน้าใส่สักที
คะน้าไม่มีไม่เป็นไร แต่ต้องมีกุ้งติดบ้านไว้เสมอค่ะ
เพราะทำง่ายรวดเร็วเดี๋ยวก็ได้กินแล้วค่ะ

โดย: ALDI วันที่: 14 พฤษภาคม 2557 เวลา:2:42:29 น.
  
เมนูสุดคลาสสิค ข้าวผัด
แต่ข้าวผัดพี่แหม่มน่ากินมาก ดูจัดจ้าน เครื่องเยอะ

รร ที่หนึ่งพักผนังห้องแอบบางค่ะ ดึกๆเลยไดเยินทะลุถึงกันหมดเลย
โดย: AdrenalineRush วันที่: 14 พฤษภาคม 2557 เวลา:21:07:55 น.
  
แหม๋ ช่างหารูปมาประกอบนะคะ รูปแม่หญิง 2 นางที่มาเปิดตัวและปิดท้ายนั่น ช่างน่ารักน่าชังจริงๆ

ข้าวผัดแบบนี้ เหมือนที่แม่เคยผัดให้ทานตอนเด็กๆเลยค่ะ คือข้าวเหลือติดก้นหม้อ รื้อๆ ตู้เย็นก็โยนลงกะทะข้าว แถมใส่ซอสมะเขือเทศด้วยนะคะ อร่อยที่สุดก็ต้องเป็นอาหารที่แม่เราทำเนอะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 พฤษภาคม 2557 เวลา:4:38:00 น.
  
แหม..ใครจะว่าไงไม่สนค่ะ..ขอชามใหญ่ สักชามนะคะ..เน้นว่าชามนะคะ ไม่ใช่จาน..กะลังหิวเลยค่ะพี่..
โดย: simplyusana วันที่: 15 พฤษภาคม 2557 เวลา:9:27:57 น.
  
มากดดันพี่แหม่ม อิอิ
ยังหม่ำกุ้งผัดอยู่ใช่ไหมค้า
โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 พฤษภาคม 2557 เวลา:0:30:20 น.
  
ย่องมาชิมข้าวผัดกุ้งจ้าพี่แหม่ม
น่าทานมากๆ
โดย: anigia วันที่: 16 พฤษภาคม 2557 เวลา:2:36:52 น.
  
555 ขอขำตัวเองก่อน น้องดาวบอกขอสักชาม กะลังหิว
เราตาดีเกิ๊น อ่านว่าขอกาละมังหนึ่ง

แม่มดรอบนี้ใครส่งคนสุดท้ายได้ออกโจทย์คราวหน้า 555
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 พฤษภาคม 2557 เวลา:2:47:17 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Narellan.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



narellan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]

บทความทั้งหมด