ไก่ทอดหาดใหญ่ "มูฮัมหมัดไก่ทอด" เจ้าเก่าจากปางช้าง@อยุธยา




อีกกิจกรรมที่ตอนพ่อยังอยู่คือขับรถเที่ยวไปจังหวัดใกล้ๆ ทุกวันหยุด
โซนอยุธยาจะไปค่อนข้างบ่อย ผ่านเข้าไปในตัวเมืองอยุธยาต้องแวะเข้าไปซื้อ
ไก่ทอดหาดใหญ่แถวปางช้างทุกครั้ง ทั้งพ่อและแม่ชอบไก่ทอดเจ้านี้
บอกว่าหมักไก่เข้าเนื้อดี ทอดแห้ง แต่เนื้อไก่ยังนุ่ม ไม่ต้องน้ำจิ้ม
มีหอมแดงเจียวโรยด้วย ทานกับเข้าเหนียว เราเองขนาดขับรถไปด้วยยังจกกินหมดไม่รู้ตัว






ตั้งแต่พ่อป่วยไม่ได้ไปไหนไกล จนพ่อจากไปเพิ่งจะมาปีสองปีหลังที่เริ่มขับรถพาแม่เที่ยวบ้าง
อยุธยาไม่ไกลจากบ้าน ก็เลยมีโอกาสได้ไปบ่อย ไปถึงแม่ให้วนหาร้านไก่ทอดก่อน
ไปมาหลายครั้งก็วนหาทุกครั้งแต่ไม่เจอ อย่างว่าเนาะตั้งแต่พ่อป่วยจนพ่อจากไป
กว่าจะได้กลับไปอีกทีก็ผ่านไป 6-7 ปี เราว่าคงเลิกขายไปแล้วมั๊ง แม่บ่นเสียดายใหญ่






จนมาวันหนึ่งขับรถไปซื้อโรตีสายไหมที่ถนนอู่ทองแถวหน้าโรงพยาบาลอยุธยา
ซื้อเสร็จขับรถไปทางพระตำหนักสิริยาลัยว่าจะไปขึ้นสะพานข้ามออกไปสุพรรณบุรี
ก่อนถึงพระตำหนักฯ ด้านซ้ายมือจะมีร้านขายโรตีสายไหม ก๋วยเตี๋ยวเรือไปตลอดทาง
ขับรถผ่านร้านต่างๆ ด้วยความเร็วพอประมาณ พอถึงสวนสมเด็จฯ
หางตาเห็นป้ายไก่ทอดหาดใหญ่แว๊บ แว๊บ อยู่ซ้ายมือ หาที่กลับรถไปพิสูจน์สิคะรออะไร







และแล้วแม่ก็สมหวัง ได้กินข้าวเหนียวไก่ทอดเจ้าดั้งเดิมเสียที







ร้านนี้ขายมานานตั้งแต่อยู่ปางช้างรวมแล้วนานมากกว่าสิบปี (ถ้าจำไม่ผิดประมาณ 16 ปี)






ร้านเริ่มขายตั้งแต่ 9:30 - ประมาณบ่าย 4
บางทีไปถึงเที่ยงชิ้นส่วนบางอย่างเช่นปีกหรือเครื่องในก็หมดแล้ว
ไก่ทอดเจ้านี้มีน้ำจิ้ม แต่ไก่หมดก่อนได้จิ้มทุกที เลยไม่มีคอมเมนท์ค่ะ







กระซิบสำหรับคนชอบแทะแบบเรา พอดีมีคอกับตีนเหลืออย่างละถุง
ขอบอกว่าคอไก่ทอดอร่อยเป็นพิเศษ ไปครั้งหน้าต้องได้ซื้ออีก
ส่วนตีนไก่กรอบดี แต่สว.แบบเราว่าเหนียวไปหน่อย







ราคาตามป้ายนี้เลยจ้า ขอบอกข้าวเหนียวนุ่มมาก






ข้างร้านมีร้านส้มตำให้บริการด้วย ไปทีไรมีคิวตำยาวทุกที
เห็นลูกค้าสั่งตำซั่วกับตำผลไม้กันแยะ ครั้งหน้าต้องลอง







.....ป.ล. ร้านอาหารที่รีวิวในบล๊อกเป็นความเห็นส่วนตัว ณ เวลาที่ทำรีวิวไว้
และไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน









Create Date : 08 มกราคม 2561
Last Update : 8 มกราคม 2561 16:05:27 น.
Counter : 4014 Pageviews.

2 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #64 : เมนูโปรดในดวงใจ "ลูกชิ้นหมูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวหมูสับ" ฟ้าใสวันใหม่
(9 ต.ค. 2564 10:12:02 น.)
อาหารเจ....แบบไม่จำเจ Special Promotion for Vegetarian Festival 2021 เจ้าหญิงไอดิน
(7 ต.ค. 2564 20:55:53 น.)
Food For Fun # 64 : เมนูโปรดในดวงใจ-ผัดไทยวุ้นเส้น ตะลีกีปัส
(4 ต.ค. 2564 08:15:49 น.)
ร่วมกิจกรรมFood For Fun#63:เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน"(เมนู 5 ปีกไก่ไข่พะโล้ ) katoy
(30 ก.ย. 2564 05:16:53 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า

  
เข้ามากลืนน้ำลายเอื๊อกเลยค่ะพี่แหม่ม
ชอบมากไก่ทอดหาดใหญ่ เค้าทอดได่น่ากินมากเลยนะคะเจ้านี้
ไว้มีโอกาสผ่านไปแถวนั้น ต้องแวะชิมบ้างค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 8 มกราคม 2561 เวลา:21:54:36 น.
  
ของชอบครับ
โดย: สมาชิกหมายเลข 2239055 วันที่: 15 มกราคม 2561 เวลา:11:57:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Narellan.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



narellan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]

บทความทั้งหมด