25 Degrees X Kristin Frederick ความหรรษาส่งตรงจากปารีสมาถึงกรุงเทพฯ เมื่อ Kristin Frederick เชฟสาวผู้บุกเบิกตลาด food truck ในปารีสด้วย gourmet burger สไตล์อเมริกันแท้ ๆ มาเยือน 25 Degrees Bangkok พร้อม gourmet burger 3 เมนูเป็นให้เราลิ้มลองความอร่อยได้จนถึงสินเดือน ก.ค. 2018 นี้  Menu แรกจะเป็นอื่นไม่ได้นอกจาก signature ของเชฟ Kristin Frederick เองที่ขายดีที่สุดในร้านที่ปารีส ชื่อว่า Barbecue Burger (350บาท) ที่ราดด้วยซอส BBQ สูตรเฉพาะ สอดไส้หัวหอมทอด เบคอนกรอบและเนื้อวัวฉ่ำ ๆ  ไหน ๆ มาถึงประเทศไทยบ้านเราทั้งทีเชฟ Kristin ก็ไม่ยอมพลาดโอกาสจะหยิบเอาวัตถุดิบบ้านเรามาทำเป็น hamburger ออกมาเป็น Green Chili Burger (350บาท) ที่ยัดไส้พริก 3 ชนิด ได้แก่ พริกชี้ฟ้าเขียว พริกหวานและ พริกหยวก ไหนจะมีผักชี ชอบเมนู exotic ต้องลอง   เมนูสุดท้าย คือ Pastrami Burger (380บาท)ซึ่งส่วนตัวคิดชอบที่สุดใน 3 เมนู ด้วย pastrami เนื้อที่ชุ่มฉ่ำหอมกลิ่นรมควันและกรูต์เยชีส ตัดเลี่ยนด้วยผักกาดดอง   Spinach salad with bacon vinaigrette (250บาท) สลัดผักโขมที่ไม่ต้องห่วงว่าจะ healthy หรือคลีนเกินจนกร่อย เพราะน้ำสลัดสูตรเด็ดทำจากไขมันเบคอนรสเข้มถึงใจ มากับไข่ยางมะตูม  Summer Slaw (180บาท) สลัดผักซอยโรยแอปเปิ้ลเขียว น้ำสลัดรสเปรี้ยวหวานสดชื่น มีถั่วลิลงทุบเพิ่มความมัน (แอบมีความนึกถึงน้ำจิ้มเต้าหู้ทอดช่วงเทศกาลเจหน่อยๆ)  มันฝรั่งทอดเมนูใหม่ ทุกเมนูราคา 180บาทเท่ากัน ได้แก่ มันฝรั่งทอดราดซอส salsaสไตล์แม็กซิกัน  มันฝรั่งก้อนทอดในซอส Duck confit gravyโปะไข่ดาว  มันฝรั่งทอดชิ้นหนาราดซอส cheeseและเห็ด  มันฝรั่งก้อนทอดอบชีส  Sliders หรือมินิเบอร์เกอร์ที่ใช้แฮชบราวน์แทนขนมปังประกบไส้เนื้อวัวกับส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เป็นเบอร์เกอร์เมนูsignature ของร้าน  อย่าลืมเผื่อท้องไว้ทาน Cobbler มะม่วง (180บาท) หรือครัมเบิ้ลมะม่วงอบคาราเมลโปะไอศครีม homemade ด้วยนะ  25 Degrees Bangkok 188 Silom Road, Suriyawongse, Bangkrak, , Bangkok, Thailand 10500 Open daily 24hours 02-238-1991
ไว้ลองไปทานค่า
 โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494
 วันที่: 4 มิถุนายน 2563 เวลา:12:06:12 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [