เรียน เรียน เรียน :ช่างฝีมืออาหารไทย สวนดุสิตรุ่น 73

ช่วงนี้อยากหาอะไรใหม่ๆให้ชีวิตบ้าง ก็เลยไปลงเรียนช่างฝีมืออาหารไทยที่ โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต เรียนทั้งหมด 90 ชั่วโมง รุ่นที่ 73 แล้ว เรียนทุกวันเสาร์..โปรดสังเกต บ้านนอกได้เข้ากรุงทุกวันเสาร์เล้ย อิอิ

จริงๆมันก็มีนัยยะแฝงอยู่บ้างที่ไปลงเรียนฉันเองก็มีความฝันอยากจะมีร้านเล็กเป็นของตัวเอง เพียงแต่ว่ามันยังไม่ถึงเวลา ไม่เปิดร้านรู้ไว้ก็ดีเป็นประโยชน์แก่ตัวเองและคนที่บ้าน..จะได้มีอาหารดีๆไม่มั่วซั่วกินไงเล่า >___<

ช่วงนี้กำลังลุ้นกับการงานประจำอยู่ว่าจะออกมาแนวไหน ...ก้นเหวมันอยู่ที่ใด...พอได้ไปเปิดโลกทรรศน์ใหม่โลกมันก็สดใสขึ้นมา ปิ๊งๆ

ระเบียบการและรายละเอียดการสมัครที่ website ได้เลย //www.chefschool.dusit.ac.th/index.php ทางสถาบันเปิดคอร์สเรื่อยๆ

เริ่มเรียนไปเมื่อเสาร์ที่แล้ว ได้หนังสือเรียนมาจำนวนนึง มีช่างฝีมืออาหารไทย แกะสลักแล้วก็สูตรอาหาร ..หนักมาก...แบกขึ้นรถตู้ยังปวดแขนไม่หาย และตารางเรียนก็ออกมาแล้ว..แค่รู้ว่าจะเรียนอะไรบ้างก็ตื่นเต้นจะแย่ ^_^



เรียนทั้งหมด 90 ชั่วโมง 12 ครั้ง ทุกวันเสาร์ 9.00 - 16.00น.
ต้องเรียน 80% ขึ้นไปจึงจะผ่านและได้ประกาศนียบัตร
เรียนทฤษฎี 5 ครั้ง ปฏิบัติ 7 ครั้ง
เข้าเรียนต้องเซ็นชื่อทั้งภาคเช้าภาคบ่าย

นักเรียนมีทั้งหมด 24 คน ก็ต่างสาขาอาชีพ ต่างช่วงอายุ ต่างจุดประสงค์ ทั้งอยากเปิดร้าน อยากไปทำงานเมืองนอก อยากทำอาหารเก่งๆ อยากเป็น Food Stylist และอื่นๆ

วันแรกรู้สึกเกร็งๆ เพราะไม่รู้จักกัน ฉันเองก็ลำบากใจ จะว่าเข้ากับคนยากก็ไม่ใช่ แค่ไม่รู้จะคุยอะไรกับคนที่ไม่เคยรู้จักกันมาก่อน ฉันมันคนไม่ชอบเข้าสังคม ปกติก็เป็นคนเงียบๆอยู่แล้ว...ไม่รู้เป็นเลขาได้ไง จะถามก็ไม่ได้อยากรู้อะไรขนาดนั้น แต่ก็จะพยายาม

อยากให้ตัวเองจดจำความสุขนี้ไว้นานๆ ..ทีตอนเรียนมหาวิทยาลัยทำไมไม่เป็นแบบนี้บ้างฟะ -_-'

วันแรกเรียนภาาษาอังกฤษสำหรับการครัว มีทั้งชื่ออาหารต่างๆ ผักผลไม้ เครื่องเทศ เครื่องปรุงเนื้อสัตว์ ชนิดอาหาร การนำเสนออาหารในเมนู ภาษาอังกฤษที่ใช้ในงานครัว อาจารย์หนิงเธอสอนดีมากฉันยังอดอิจฉาลูกศิษย์ที่เรียนกับอาจารย์เป็นประจำไม่ได้ เธอเป็นคนมีความรู้มากมายสอนสนุกแทรกเรื่องเล่าเกร็ดภูมิหลังของอาหารไทย วิธีการทำอาหารมากมาย..เสียดายจริงๆที่เจอกันเพียงครั้งเดียว







จะว่าไปการนั่งรถตู้ไปเรียนแล้วกลับสระบุรีมันไม่เหนื่อยเหมือนที่คิดไว้สักนิด มันเหมือนการได้พักผ่อนทำอะไรที่ชอบมากกว่า ... จะว่าไปนี่มันครั้งแรกเองนี่นา..

รอดูต่อไปว่าความขี้เกียจมันจะผุดขึ้นมาเมื่อไร

~MagicApple~

Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2552 Last Update : 4 มีนาคม 2552 20:49:08 น. Counter : 3744 Pageviews.		8 comments
Share Tweet

	เติมให้ความมี เติมให้ความไม่มี ปัญญา Dh (14 เม.ย. 2567 20:54:29 น.)		ระยองฮิสั้น จันทราน็อคเทิร์น (12 เม.ย. 2567 15:33:48 น.)
	Bangsaen 21 The Finest Running Event Ever 2023 บางแสน แมวเซาผู้น่าสงสาร (12 เม.ย. 2567 10:20:55 น.)		ถนนสายนี้มีตะพาบ ประจำหลักกิโลเมตรที่ 349 : วันใดที่เธอรู้สึกเหมือนไม่มีใคร โปรดมองมาทางนี้ ฯ The Kop Civil (10 เม.ย. 2567 16:44:58 น.)