Bloggang.com : ปลาทอง9 - อร่อย อร่อย....ที่ Hokkaido

อร่อย อร่อย....ที่ Hokkaido

วันนี้ถึงฮอกไกโดแล้วค่ะ แต่ตามธรรมเนียมของดิฉัน ก่อนจะลงรากลึกถึงเรื่องเที่ยว ดิฉันขอลงเรื่องกินไว้ก่อน เพราะเรื่องกินสำคัญมากสำหรับดิฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานที่กินในต่างแดน ถ้าดิฉันไปเจอร้านดีๆ(ที่ไม่จำเป็นต้องแพง)และอร่อย ก็จะมาบอกต่อเผื่อให้ท่านอื่นไปชิมด้วย ที่สำคัญคือ ฮอกไกโดเป็นแหล่งของกินดีๆราคามิตรภาพ อาหารทะเลสดอร่อยและราคาถูก ดิฉันคงจะพลาดเขียนเรื่องหม่ำที่นี่ไปไม่ได้

เรามาเริ่มกันที่ซัปโปโร่ก่อนเลย ดิฉันได้ข้อมูลมาว่า ใกล้ๆสถานีรถไฟ ชั้น10 ของตึก Esta มีราเม็งดังๆอยู่หลายร้าน ซึ่งที่นี่เค้าเรียกว่า Sapporo ramen Kyowakoku ซึ่งเป็นมิโซราเม็ง เป็นสไตล์ของทางฮอกไกโดซึ่งน้ำซุปทำจากเต้าเจี้ยว ซึ่งต่างจากทางคิวชูซึ่งใช้กระดูกหมูในการทำน้ำซุป ไปชิมกันเลยดีกว่าค่ะ

Image Hosted by ImageShack.us

ตึกนี้หาไม่ยาก ด้านล่างเป็นร้าน Big camera อันโด่งดังค่ะ....ขึ้นมาถึงชั้น10 แล้ว ให้มองหาทางเข้าหน้าตาแบบนี้ค่ะ

Image Hosted by ImageShack.us

ด้านในมีข้อมูลและผังเมือง....เอ๊ย....แผนผังแต่ละร้านให้ด้วย เลือกเอาเลยค่ะ ว่าชอบแบบไหนยังไง ด้วยความดิฉันอ่านไม่ออก สามีก็อ่านได้แค่งูๆปลาๆ เราเลยใช้วิธีเดินวนเอา ร้านไหนคนเยอะก็ร้านนั้นแล

Image Hosted by ImageShack.us

แล้วก็เจอเป้าหมายค่ะ ร้านนี้คนเยอะกว่าเพื่อน แต่งร้านแบบบ้านๆโดนใจ....เอาร้านนี้แหละ

Image Hosted by ImageShack.us

ดิฉันสั่งแบบเผ็ดปานกลางมา น้ำซุปที่ทำจากมิโซเข้มข้นถึงใจมากๆ ส่วนคุณสามีที่รักสั่งแบบเผ็ดสุดของร้าน เห็นฮีซดน้ำซุปไปเช็ดเหงื่อไป คงจะหายหนาวเลยแหละ (เราไปฮอกไกโดกันต้นเดือนที่แล้ว แต่ยังหนาวเข้ารูขุมขนเลยคุณเอ้ย)

Image Hosted by ImageShack.us

อีกวันเราข้ามไปที่เมืองฮาโกะดาเตะ(Hakodate) ต้องบอกว่าดิฉันหลงรักเมืองนี้มากๆ เงียบ สงบ น่ารัก แถมยังโรแมนติกอีกนะคะ....วันแรกที่ไปถึง เราเดินสุ่มสี่สุ่มห้าไปเจอร้านราเม็งเล็กๆร้านนึงเข้า แต่คนแน๊นแน่น ต้องไม่พลาดใช่มั้ย งั้นเข้าไปชิมกันเลยค่ะ

ราเม็งร้านนี้เป็นราเม็งมิโซเช่นกัน แต่ออกจะใสกว่าร้านที่ซัปโปโร่ ใสๆแบบนี้แต่อร่อยขาดใจเลยนะคะ เส้นจะเหนียวๆหน่อย มีหมูสับมาเล็กน้อย เหมือนจะเน้นเส้นกับซุป ตอนแรกที่คุณป้ายกชามราเม็งมาเสริฟดิฉันมองหน้าสามีว่าทำไมมันดูจืดๆแบบนี้ จะอร่อยมั๊ยเธอ สามีทำตาปริบตอบว่านั่นน่ะซิ (ฮีชอบทานอะไรเผ็ดๆค่ะ เป็นฝรั่งที่ทานเผ็ดได้โล่ห์เลยค่ะ) แต่พอชิมน้ำซุปแล้วต้องบอกว่าผ่าน พอถึงเส้นราเม็ง ต้องบอกว่าชนะเลิศค่ะ ((ตั้งแต่รูปนี้จนถึงรูปสุดท้าย ดิฉันลงตัวหนังสือในรูปผิดนะคะ จริงๆต้องเป็น Hakodate นะคะ แต่เมื่อคืนง่วงหลายเลยพลาดพลั้ง....ขออภัยค่ะ))

Image Hosted by ImageShack.us

เห็นโต๊ะข้างๆเค้าสั่งไก่ทอดมาทานด้วย เราเลยสั่งมามั่ง....โฮกกกก

เป็นไก่ทอดที่อร่อยมาก หนังกร๊อบกรอบ เนื้อข้างในหมักจนกลมกล่อมแต่รสพริกไทยจะนำ ทานคู่กับราเม็งเข้ากั๊นเข้ากันพี่้น้องขา

Image Hosted by ImageShack.us

ส่วนชามนี้มาจากร้านข้างๆโรงแรมส่งเข้าประกวด แต่ตกรอบค่ะ จัดฉากได้ดีแต่อร่อยสู้ร้านบนๆนั่นไม่ได้ แถมเอาไข่พิการ(แหว่งๆ)ใส่ให้ดิฉัน....เดี๊ยะๆ

ต้องร้านนี้ค่ะ เด็ดมากๆ ไปถึงฮาโกะดาเตแล้วอย่าพลาดเชียว อยู่แถวๆตลาดปลาใกล้ๆสถานีรถไฟ ทุกอย่างสดมากกกกก กุ้งหวานกว่านี้คงไม่มีอีกแล้ว ทุกอย่างโปะมาบนข้าวร้อนๆ....สวรรค์

นี่ของคุณสามี

Image Hosted by ImageShack.us

มาเป็นชุดนะคะ มีซุปกับเครื่องเคียงให้ด้วย อร่อย....ถูก

Image Hosted by ImageShack.us

ตลาดปลาตอนเช้าสมควรอย่างยิ่งที่จะมาดู เพราะว่าจะได้ชิมปูยักษ์ฟรีๆกันด้วย น่าตื่นตาตื่นใจมากๆค่ะ อาหารทะเลแต่ละอย่างไซส์ XXXL ท้างน้าน....และร้านนี้จะอยู่ในซอยหนึ่งซอยใด ที่จะออกไปทางท่าเรือค่ะ ดูหน้าร้านเป็นแบบนี้ค่ะ เห็นมีรูปคนดังและลายเซ็นต์เต็มฝาผนังร้านเลย

Image Hosted by ImageShack.us

เอาเป็นว่าถ้าเดินเข้าซอยหนึ่งซอยใดที่ดิฉันว่า แล้วเห็นฝาปิดท่อแบบนี้ มาถูกทางแล้วค่ะ (แต่ไม่รู้ว่าซอยอื่นมีฝาแบบนี้รึเปล่านะ....กร๊ากกก

)

ส่วนจานนี้มาจากร้านด้านขวามือของสถานีรถไฟ ร้านอยู่หัวมุมเลยค่ะ ทุกอย่างสดมาก ควานกันมาจากตู้หลังที่นั่งคุณเลย ตอนแรกดิฉันเหนียมๆที่จะคีบเข้าปากนะ แหมเมื่อกี้มันยังว่ายน้ำท่าฟรีสไตล์อยู่เลย เพียงชั่วสิบนาทีก็มานอนเป็นอาหารให้คุณซะแล้ว....แต่ดิฉันก็ทานค่ะ

สดมากๆ จนทำให้คิดว่าอีกหน่อยไปทานอาหารญี่ปุ่นร้านที่ใช้ของไม่สด จะกลืนลงมั้ยเนี่ย(เว่อเชียวแก)

Image Hosted by ImageShack.us

อาหารที่นี่ส่วนใหญ่ จะให้มาเป็นชุดพร้อมอิ่มเลยค่ะ

Image Hosted by ImageShack.us

และที่พลาดไม่ได้เลยคือปูยักษ์ค่ะ เราลองแบบต้มมาแล้ว(แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้....ถ่ายไม่ทัน มือเละหมดแล้วเลยไม่กล้าจับกล้อง) เลยลองแบบกริวดูบ้าง ก็อร่อยค่ะแบบนี้จะหอม แต่ใครจะว่ายังไงไหม ถ้าดิฉันจะบอกว่าปูม้าบ้านเราอร่อยกว่าค่ะ เนื้อแน่นกว่า หวานกว่า ปูยักษ์ที่นี่เนื้อจะร่วนๆ แต่ก็อร่อยนะ

Image Hosted by ImageShack.us

ปิดท้ายด้วยเบนโตะ วันกลับไปซัปโปโร่ กล่องดูดี

Image Hosted by ImageShack.us

ข้างในดูงามน่าทาน แต่ไม่อร่อยเท่าไหร่เลย หรือว่าได้ทานอะไรที่มันอร่อยม๊ากมากติดกันหลายวัน พอวันเกือบสุดท้ายในฮอกไกโดไม่ได้ทานของสดๆ เลยรู้สึกว่ามันอร่อยน้อยกว่าที่ควรก็ไม่รู้

จริงๆยังมีรูปมากกว่านี้ แต่กลัวจะโหลดช้า เอาไว้ไปแยกเป็นตอนๆอีกทีดีกว่านะคะ....ขอให้อร่อยกับร้านที่ดิฉันพาชิมนะคะ

Create Date : 29 กรกฎาคม 2551
Last Update : 19 มีนาคม 2555 3:05:33 น.
Counter : 3767 Pageviews.

19 comments

น่าทาน ทุก อย่างง เยย ก้าบ

โดย: dogamania

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:53:54 น.

น่ากินจังเลยค่ะ
อิจฉาง่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

โดย: PeTaLpe (PeTaLpe

) วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:2:16:37 น.

ถ่ายรูปมาซะส๊วย สวยน่าทานมากค่ะ แต่เอาเข้าจริงๆ

แล้วอร่อยสู้อาหารไทยไม่ได้นะคะ

โดย: superss

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:2:21:00 น.

โดย: CrackyDong

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:27:53 น.

อยากบอกว่าน่าทานหมดทุกอย่างเลยค่ะ เมนูแต่ละอย่างเอ่อหิวเลย อยากไปเที่ยวญี่ปุ่นกับเค้าบ้างจัง เฮ้ออิจฉา

โดย: stila

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:23:17 น.

คุณแอ๊ก ถ่ายภาพสวยอีกแล้วค่ะ
--------
อิอิ!! คุณแอ๊กจำแม่นจริงๆ ค่ะ
เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว จุ๋มไปฮ่องกง มา 4 วันค่ะ
ปลายเดือนกันยายน จะไปเกาหลีค่ะ

ทริปญี่ปุ่น ก็คงต้องเลื่อนออกไปก่อน
ไปติดๆ กัน เดี๋ยวตกงานหล่ะยุ่งเลย

โดย: jumwilly

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:5:55:00 น.

น่าทานทุก ๆ อย่างเลยค่ะคุณแอ๊ก

โดยเฉพาะมิโซะราเมงนะ เกดชอบมาก ๆ เลย

โดย: Pastel pied

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:11:54 น.

ขนาดกินข้าวเช้ามาแล้ว
ยังทำเอาน้ำลายหกได้อีกรอบเลยล่ะค่ะ

โดย: หัวใจสีชมพู

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:49:52 น.

ทาม มาย ที่ ไทย ม่าย มี แบบ นี้ บ้าง นา

เข้ามา น้าม ลาย หก อีก รอบ ก้าบ

โดย: dogamania

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:12:27 น.

น่ากินทุกจานเลย

โดย: fuku

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:47:49 น.

โห น้า ลาย หลาย เยย อ่ะ

อยาก หม่ำ มั่กๆ

บอกแม่ ดีก่า อยากหม่ำ จัง

โดย: มินมินเองเจ้าค่ะ (nardlada

) วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:28:29 น.

อ๊าก เข้ามาแล้วน้ำลายฟูมปาก อยากกินไปหมดเลย ของชอบทั้งนั้นเลยค่ะ

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:42:46 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

แบบว่าตามมาจากบล็อคของท่านพยัคฆ์ฯนะครับ

มาตามดูบรรยากาศของฮอกไกโดตอนกลางคืนด้วยคนครับ ถ่ายภาพออกมาดูสวยดีจังเลยครับ

ผมชอบภาพฝาท่อระบายน้ำครับ สวยเท่ห์ดีครับ

อาหารก็น่ารับประทานทั้งนั้นเลยครับ

ขออนุญาตแอดบล็อคไว้ก็แล้วกันครับ คราวหน้าผมจะได้แวะมาเยี่ยมชมได้อีกครับ

อิอิ

โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง

) วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:04:11 น.

นู๋ ตัดเล็บ ทุกเดือน เจ้าค่ะ
แถม แปรง ฟัน ทุกอาทิตย์
แบบว่า ถ้าไม่อาบน้ำ แปรงฟัน แม่ มะ ให้ นอนด้วยค่ะ

โดย: มินมินเองเจ้าค่ะ (nardlada

) วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:38:55 น.

โอ๊ย .... หิวววววววเลยค่ะคุณแอ๊ก
ราเมงชามแรกน่าหม่ำมากๆ
ชอบอ่ะค่ะ ไปญี่ปุ่นให้ทานรางเมงทุกมื้อก็ไม่เบื่อ

อาหารชุดก็น่าทาน แงๆ...หิว ยังทำงานอยู่เลยค่ะ
แอบแว๊บเข้าบล๊อค ปล่อยให้เครื่องพิมพ์งานไป

โดย: Petit Patty

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:19:47 น.

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้น

เคยซื้อทัวร์ไปฮอกไกโดเมื่อสามปีก่อนค่ะ ไปพักคืนเดียว และทัวร์พาไปเที่ยวตามโปรแกรม ได้เดินเล่นเองที่โอตารุ และห้างใหญ่ในซัปฯ แค่แป๊บๆ เท่านั้นเองค่ะ

ถ้าสามีคุณแอ๊กชอบทานเผ็ด ไว้คราวหน้าลองชิมราเมงที่แอร์พอร์ตฮอกไกโดนะคะ เคยลองแล้ว ระดับเผ็ดที่สุด ออกแสบออกร้อนปากเกือบทานไม่ได้อ่ะค่ะ หุหุ

ปล.. ไว้คราวหน้าถ้ามาอีกล่ะก็ กระซิบดังๆ เลยนะคร้า

ว่าแต่หนก่อนที่ไปฮาโกเนะ ได้แวะออนเซนยูเนสซันป่าวคะ มีออนเซนหลายแบบเลย (ใส่ชุดว่ายน้ำลงได้ค่ะ แต่ก็มีอีกแบบที่ต้องเป็นชีเปลือย อิอิ) เดือนก่อนเพื่อนมาเที่ยวญป. ก็พาไปที่นี่ค่ะ

โดย: jan_tanoshii

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:57:10 น.