✿❤✿... ผั ด ส ะ ต อ นํ้ า พ ริ ก เ ผ า กุ้ ง ...✿❤✿



วันหยุดปกติเจ้าของบล็อกนี้จะแอบขี้เกียจและยุ่งนิดๆนะคะ แต่วันนี้พอมีเวลาเลยเอาเมนูอร่อยๆมาลง นั่นก็คือ ผัดสะตอน้ำพริกเผากุ้ง จริงๆไม่รู้ด้วยซํ้าว่าต้องเอาสะตอมาทำกินยังไงเพราะไม่ถนัดอาหารใต้เลย แต่ชอบกินนะคะ เคยลองเอามาจิ้มๆกับนํ้าพริกสดๆก็อร่อยไม่เบา แต่ทานแล้วอย่าพูดกับใครนะคะ เพราะกลิ่นรันจวนจริงๆ อิอิ


แต่ถึงจะกลิ่นแรงก็อร่อยนะเออ... เราเคยลองแม้กระทั่งเอามาจิ้มๆกิบกับส้มตำ อร่อยดีค่ะ ใครอยากรู้ว่าอร่อยขนาดใหน ลองดูนะคร๊า ไม่ลองไม่รู้


วันนี้ขอไม่พูดพล่ามทำเพลงเยอะนะคะ ไปหมํ่ากันเลยดีกว่าค่ะ

ก่อนอื่นขอขอบคุณเจ้าของสูตรจากอินเตอร์เนตจากบล็อกคุณมาเรีย ณ ไกลบ้าน มากๆค่ะ ^^ สำหรับสูตรผัดสะตอน้ำพริกเผากุ้งอร่อยๆ











Smiley... เอาภาพมายั่วสักหน่อยค่ะ















วัตถุดิบ

1. สะตอผ่า (ผ่าและแช่น้ำเพราะจะลดกลิ่นได้ และจะได้เช็คสะตอด้วยว่าสุขภาพดีปราศจากหนอนด้วย)

2. กุ้งผ่าหลัง

3. เนื้อหมูหรือเนื้อไก่แล้วแต่ชอบ (เราไม่ได้ใส่นะคะ)

4. ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ

5. พริกสดบุบหรือซอย

6. หอมแดงซอย

7.มะนาว 1 ซีก

8. มะเขือเปาะ อันนี้เอาไว้ทานสดๆหลังจากทานสะตอแล้ว มันจะช่วยล้างกลิ่นสะตอให้หายได้

9. น้ำซุป(เราใช้นํ้าเปล่าแทนค่ะ)


เครื่องปรุง

1. น้ำมันพืช

2. น้ำตาล

3. ซ๊อสหอยนางรม

4. ซ๊อสแม๊กกี้

5. ซีอิ้วขาว

6. น้ำพริกเผาเผ็ด

7. กะปิ


















Smiley... เตรียมเครื่องปรุงพร้อม










ขั้นตอนในการปรุง

ผัดด้วยหอมแดงซอยใส่หมู กุ้ง น้ำซุป หรือน้ำเปล่า ชอบทานแห้งก็ใส่น้ำน้อยหน่อยแค่ไม่ให้ติดกะทะ ตามด้วยน้ำพริกเผาช้อนนึงและกะปิ (นิดหน่อย ) ใส่สะตอลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงปรุงชิมรส แล้วบีบมะนาวเล็กน้อยจะทำให้มีรสเปรี้ยวปะแล่มๆ แล้วใส่ต้นหอมซอยก่อนยกขึ้น เมนูนี้รสออกหวานนำเล็กน้อยเพราะน้ำพริกเผา เลยต้องเอาความเปรี้ยวจากมะนาวและความเค็มของกะปิมาเบรก









Smiley... ผัดนํ้ามันกับหอมแดง พอหอมๆ




















Smiley... ก็ใส่กุ้งลงไป






















Smiley... ตามด้วยนํ้าพริกเผา





















Smiley... ใส่สะตอ (พระเอกของงาน) ลงไป






















Smiley... ใส่เครื่องปรุง ชิมรส





















Smiley... ก่อนยกลงใส่ต้นหอมซอยลงไป























Smiley... ตักใส่จานเสริ์ฟ





















Smiley... แล้วก็แชะภาพ






















Smiley... ทานกับข้าวสวย อร่อยมว๊ากกก ขอบอก




















Smiley... สักจานมั๊ยคะ?






















Smiley... อร่อยๆด้วยกันค่ะ













ขอบคุณทุกๆท่านที่แวะมาชมและชิมกันนะคะ ^^



สุขสันต์วันหยุดนะคะ จุ๊บๆๆ








Create Date : 03 มีนาคม 2555
Last Update : 3 มีนาคม 2555 16:34:46 น.
Counter : 2042 Pageviews.

33 comments
  
เจิม ๆ ก่อน ทันมั๊ยเนี๊ยะ !!
โดย: tui/Laksi วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:16:40:29 น.
  
ฮัลโหล วันหยุด เมนูกุ้งผัดสะตอ ทำน้ำลายสอเลยคร้าคุณนก!!
ได้ชวนคุณพีช ยังค่ะ เห็นอยากทานสะตออ๊ะค่ะ บอกเราไปซื้อของใส่ตู้เย็นวันนี้ ฝากเราซื้อให้ด้วย 55

กุ้งจัดเต็มจริงๆ น่าทานมากมาย ยังขยัน ทำทานเองก็เพลินๆ สนุกดีนะค่ะ
เราโหวตสาขา อาหารให้ด้วยเช่นกันคร้า ขอบคุณมากๆด้วยค่ะ
โดย: tui/Laksi วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:16:48:27 น.
  
น่ากินมากกกกกกกก
ขอบอก
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:17:07:12 น.
  
55 คุณนกช่วยเราเชียร์ ดีจังค่ะ
เราก็รีบกลับมาเตรียมรอลุ้นแล้วคร้า...(เป็นมากไปหน่อยค่ะเรื่องนี้)

ขอบคุณมากนะค่ะคุณนก
โดย: tui/Laksi วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:17:14:02 น.
  
สวัสดีวันเสาร์ค่ะคุณนก มาแล้วๆๆ ตามมาทานผัดสะตอพริกเผากุ้ง
สะตอเอามาผักพริกแกง หรือน้ำพริกเผาแบบนี้อร่อยจริงๆ
ตลาดขายของเอเชียเมืองคุณนกสุดยอด มีสะตอขายด้วยน่ะ
ที่มิลานนานน๊าน (นานมาก) ถึงจะเห็นทีน่ะค่ะ
มาทีไรหมดเร็วทุกที คนไทยด้วยกันแย่งซื้อ เอิงไปไม่เคยทัน 55+

คุณนกทำออกมาน่ารับประทาน เห็นแล้วอยากเอาข้าวสวยไปแจม
กลิ่นรัญจวนนิดนึง อิอิ ไม่เป็นไรนะคะ ทานแค่พอหายคิดถึงบ้าน

สุดสัปดาห์นี้อากาศมิลานดีมาก 17-18c
เดี๋ยวช่วงบ่ายเอิงกะออกไปเดินเล่นในเมืองหน่อย
ขอให้ทางบ้านคุณนกอุ่นขึ้นเช่นกัน เอาใจช่วยไม่ให้มีหิมะตกเยอะ
สู้ๆๆๆ ค่ะ
โดย: diamondsky วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:17:19:19 น.
  
ไม่อยากบอกว่าเราใจตรงกันอย่างแรง อิอิ.. บ้านพี่ก็มีผัดสะตอค่ะแต่เป็นผัดกะปิ แต่ของน้องนกเป็นผัดน้ำพริกเผา งั้นเดี๋ยวยกที่บ้านมานั่งกินด้วยกันที่นี่ เอาให้ฝรั่งหนีกระเจิดกระเจิง +555 เราสองคนกินแล้วคุยกันได้เพราะกลิ่นรัญจวนพอ ๆ กัน ฮ่า..

โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:17:38:54 น.
  
ชื่อเมนูควรจะเปลี่ยนเป็น "ผัดกุ้งกับสะตอ" มากกว่าค่ะ คุณนก
เนื่องจากกุ้งเยอะกว่าสะตอมากเลย แหะ...แหะ น่ากินนะคะ

วันนี้ปรัซซี่ยก "ซีซ่าร์สลัดกับไส้กรอกหมู" และ "Japan" มาฝากค่ะ





โดย: ปรัซซี่ วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:18:19:13 น.
  
กุ้งเพียบบบบบบบบบบบบบบบบบ
ที่นู่นมีสะตอขายด้วยเหรอคะ
เริ่ดมากๆ ค่ะ
แล้วสามีกินด้วยหรือเปล่าคะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:19:45:59 น.
  
ผัด(กุ้ง)สะตอน่ากินมากค่ะ สะตอดูเขียวสดสวยอยู่เลย
และมะเขือเปาะ ช่วยเรื่องกลิ่นรัญจวนได้ด้วย เป็นความรู้ที่ต้องลองซะแล้ว
โดย: candy (candy17 ) วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:20:32:47 น.
  
อร๊ายยยย คุณนกผัดตั้งเยอะ แต่ยกไปฝากเราแค่จานจิ๊ดเดียวเองอ่ะ ตามมากินต่อถึงนี่เลยค่ะ อิอิ แบบว่าอยากกกกกมานานแล้วค่ะสะตอเนี่ย คุณนกผัดได้น่าทานด้วยแหละ เฮ้อ อิจฉา

ขอบคุณที่ยกไปฝากนะคะ
โดย: somjaidean100 วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:20:54:34 น.
  
สวัสดีค่ะ
ตามกลิ่นสะตอมาค่ะ
น่าจะเรียกผัดกุ้งใส่สะตอ
เห็นแต่กุ้งมองไม่เห็นสะตอเลย

อากาศร้อนมีเครื่องดื่มมาฝากค่ะ

scraps for orkut
โดย: pantawan วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:0:03:17 น.
  
โห เห็นแล้วแยงตาเพราะว่าเป็นจานโปรด
ของเราด้วยเช่นกันค่ะ แต่ว่าสำหรับคนข้างๆ
คงไม่พิสมัย แต่ใครจะสนนะค่ะ เพราะว่า
อาหารอร่อย ต้องแบบว่าอย่าได้สนกลิ่นกันไปค่ะ
ขอให้อร่อยเป็นพอเน๊าะ
โดย: JewNid วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:0:52:53 น.
  
สีสันน่ากินมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวเลยอ่ะ แต่ดึกป่านนี้กินเข้าไปยิ่งอ้วนกว่าเดิม ได้แต่มองน้ำลายหก
โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:1:05:53 น.
  
ทิพย์มากินกุ้งค่ะแม่นก

ชอบกุ้งมากเลย
โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:2:38:52 น.
  
ผัดได้น่ากินมากค่ะ ขอกินแต่กุ้งนะคะ กินสะตอไม่เป็นค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:5:06:57 น.
  
ของโปรดเลย ทำได้น่าทานมากๆค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:16:02:23 น.
  
น่ากินจังเลย กุ้งเพียบแบบนี้ถูกใจคนชอบกินกุ้งนะคะ ว่าแต่ที่นั่นหาสะตอได้ด้วยสุดยอดดด
โดย: MamaBun วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:18:55:29 น.
  
แวะมาชวนคุณนกจิบน้ำชาด้วยกันนะคะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:20:48:51 น.
  
ถือจานข้าวสวยร้อนๆมาขอทานผัดสะตอด้วยคนค่ะคุณนก

ตอนอยู่ไทยป้าไม่ทานเลยนะคะสะตอ ชะอม อะไรพวกนี้เนี่ย อ้อ.... ปลาร้าด้วย อาหารมีกลิ่นนี่ไม่เอาเลย แต่พอมาอยู่ต่างดาว กลายเป็นอาหารโปรดที่เห็นแล้วต้องโดดใส่ทันที โดยเฉพาะสะตอนี่ซื้อมาผัดกับพริกแกงบ่อยมาก แต่กลิ่นมันสุดๆจริงๆอ่ะค่ะ วันไหนทานสะตอ คุณสามีไม่เฉียดเข้าใกล้เลย 555+

แล้วตกลงได้ทำพิซซ่ารึเปล่าคะคุณนก พอคุณนกพูดว่าจะทำ ป้าก็อยากทานขึ้นมาเหมือนกัน แต่เมื่อวานไปร้านที่เป็นอิตาเลี่ยนแท้ เค้าปิดซะงั้น.... อกหักไปเลยค่ะ
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:3:19:58 น.
  
โอว์สะตอกุ้ง น่าทานจังเลยค่ะ

แต่เมนูต้องขอชมเฉยๆนะค่ะ


กลับเมืองไทยไปกินกุ้งเต้นคนละถ้วยกับสามี แถมมีห่อกลับมาบ้านให้พ่อกับแม่ด้วย แต่พ่อกับแม่กินได้สองสามคำ อิ่ม อิอิอิ คนแก่นะ กินได้ไม่เยอะนะค่ะ
โดย: bear hunt วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:5:11:22 น.
  
เจอกันวันนี้...วันทำงานอีกแล้ว..
มีความสุข เบิกบานกับวันทำงานนะค่ะ..^^

โดย: Lika ka วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:9:16:13 น.
  
สวัสดีวันจันทร์ค่ะ
ขอเป็นเพื่อนด้วยคนนะคะ
ทำงานด้วยความสุขค่ะ


 ...ปานตะวัน
โดย: pantawan วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:12:42:22 น.
  
สวัสดียามสายๆ วันจันทร์ค่ะคุณนก
มาชิมผัดสะตออีกรอบ อิอิ น่าทานจัง

วันนี้มีบล็อกใหม่มาฝาก ชวนไปเที่ยวเมืองเล็กๆ ไม่ไกลจากมิลาน
อัพบล็อกฝากบ้านไว้ก่อน สัปดาห์นี้จะไปเที่ยวอีกแล้วค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:15:56:53 น.
  
มีเหลือถึงงหนึ่งไหมน้า

หนึ่งซื้อสะตอมาจะทำหลายรอบแล้วค่ะ
เน่าก่อนทุกที แหะ แหะ เห็นคุณนกทำแล้วอยากกินบ้าง

แต่ช่วงนี้หนึ่งอยู่เกียร์ว่างค่ะ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:16:32:44 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
diamondsky Klaibann Blog ดู Blog
anigia Parenting Blog ดู Blog
LoveParadise Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:16:33:25 น.
  
สวัสดีค่ะคุณนก
สาวใต้ตัวจริงเสียงจริงตามมาชิม
สะตอผักกุ้งค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ
โดย: phunsud วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:16:48:08 น.
  
Photobucket

เอาขนมมาล้างปากหลังกินสะตอค่ะ
โดย: bear hunt วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:16:49:13 น.
  
ขอบคุณคุณนกที่แวะมาชมเมือง Novara ค่ะ
เมืองนี้เล็กๆ อยู่ไม่ไกลจากมิลาน มีอะไรให้ชมเยอะจริงๆ
ที่อิตาลีมีเมืองแบบนี้หลายแห่งนะคะ ไม่ใช่เมืองใหญ่ แต่น่าเที่ยว

สัปดาห์นี้อากาศดีสุดๆ เมื่อวานประมาณ 18c ร้อนๆๆๆๆ 555+
คนออกมาเดิน วิ่ง ออกกำลังกายที่สวนสาธารณะใกล้บ้านเยอะเลย
เอิงออกเดินทางพรุ่งนี้เช้าน่ะค่ะ อาจไม่ได้เข้าบล็อก
ไว้กลับมาวันจันทร์หน้าจะเอาภาพทริปมาฝากกันแน่นอน

ขอให้อากาศที่บ้านคุณนกอุ่นขึ้น มีแดดทุกวัน (หิมะไม่ตก) เอาใจช่วยค่ะ
โดย: diamondsky วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:17:05:53 น.
  
กรี๊ด อัพบล็อกแล้วไม่ได้เข้ามาหลายวันน่ากินมากกกกกกกก

พี่เอาก๋วยเตี๋ยวมาแลกแล้วกันนะ


อ้อ มาพาดูคอนเสิร์ต K3 : March 2012 ของ 3 สาวคนโปรดของนู๋ชาร์ลอตต์ด้วยจ้ะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:17:18:06 น.
  
ขอบคุณที่ไปชิมผัดกระเพราเห็ดหอมด้วยกันค่ะคุณนก เป็นเมนูที่ดาชอบมากเลยล่ะค่ะ ตอนนี้กระเพราะที่บ้านตายเรียบแต่ก็ไม่วายไปซื้อจากตลาดมาผัดจนได้ค่ะ..
ยกมายั่วน้ำลายถึงบ้านเลยค่ะ มาอร่อยด้วยกันค่ะคุณนก
โดย: phunsud วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:18:01:04 น.
  
ไม่เคยกินสะตอเลยคะ

อยากลองจัง ... ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร ..
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:19:10:58 น.
  
แวะมา say hello คุณนกค่ะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:20:19:41 น.
  
สวยงามน่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 20 มกราคม 2563 เวลา:11:13:47 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Loveparadise.BlogGang.com

LoveParadise
Location :
~~เฮลซิงกิ ~~  Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [?]

บทความทั้งหมด